Seralarda ve açık alanda yetiştirmek için bahçıvanların en sevdiği arıyla tozlaşan salatalık çeşidi “Elegant”

Zarif salatalık, devlet kayıtlarındaki en eski çeşitlerden biridir. İhale ve gevrek hamuru, iddiasızlığı ve erken olgunlaşması nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır. Açık alanda ekim için tasarlanmıştır, ticari amacı vardır ve tarım teknolojisi alanında bir profesyonelin becerisini gerektirmez. Makale size bunun ne tür bir çeşitlilik olduğunu ve neredeyse 50 yıldır çiftçilerimiz ve yaz sakinlerimiz arasında neden popüler olduğunu anlatacak.

Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Zarif salatalık, geçen yüzyılın 60'lı yıllarında yetiştirici O.V. Yurina tarafından yetiştirildi. 1971 yılında çeşitlilik Devlet Siciline dahil edildi. Ülkenin her bölgesinde (orta bölgelerden Uzakdoğu'ya kadar) yetiştirilmektedir.

Rus bahçıvanlar bu özel çeşidi yetiştirmeyi tercih ediyor. Yeni mahsullerin bolluğuna rağmen Zarif salatalık önemini kaybetmedi ve bu çok şey söylüyor.

Ayırt edici özellikleri

Zarif - erken olgunlaşma çeşidi. İlk meyveler tohumların filizlenmesinden 45 gün sonra ortaya çıkar.

Arı tozlaşmasına aittir. Salatalık, çalıların diğer çeşitler için tozlayıcı görevi görmesi sayesinde erkek çiçekler üretir. Bitki dona karşı iyi tolerans gösterir, bu da onu mümkün olan en erken tarihte açık toprağa ekime uygun hale getirir.

Ancak kültürün eksiklikleri de yok değil. Bunlar şunları içerir: ortalama verim, meyvede beyaz fıçıların varlığı, olgunlaştığında kabuğun sertleşmesi.

Kompozisyon, özellikler, faydalar, kalori içeriği

Salatalık düşük kalorili bir üründür: 100 g 14 kcal içerir. Birçoğu bu meyvelerin aşırı kiloyla mücadeleye yardımcı olduğuna inanıyor. Bileşiminde yer alan maddeler, sindirimi ve sindirimi zor gıdaların sindirimi için gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir. 100 gr salatalık için:

• su – 95 gr;
• diyet lifi – 1 g;
• organik asitler – 0,1 g;
• mono ve disakkaritler – 2,4 g;
• mineraller – potasyum (141 mg), kalsiyum (23 mg), magnezyum (14 mg), sodyum (8 mg), fosfor (42 mg), demir (0,6 mg);
• A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP vitaminleri, beta-karoten, kolin;

Bu bileşim sayesinde iyileşir insanın ten rengi, böbrek fonksiyonları normalleşir, karaciğer temizlenir.

Dikkat! Gastrit ve mide ülseri olan kişilerin çok miktarda salatalık tüketmeleri önerilmez. Meyveler salamura edildiğinde vücuda ciddi zararlar verebilir.

Özellikler

Zarif aşağıdaki çeşit özelliklerine sahiptir:

• Çalı orta tırmanıcıdır, 2-3 m uzunluğunda asma şeklinde 5-7 yan sürgün oluşturur. Yumurtalıklar yalnızca arılar tarafından tozlaştığında oluşur.
• Meyveleri uzun, ince kabuklu, ince yumrulu, sulu yeşil renktedir. Depolama sırasında sararmayınız. Ağırlık – 90-140 gr, uzunluk – 8-12 cm.
• Tadı yüksektir. Et eti gevrek, sulu ve acılıksızdır.
• Pazarlanabilir verim – 1 metrekare başına 5-7 kg. M.

Diğer salatalık çeşitleri ve melezleri hakkında:

Gösterişsiz, üretken ve lezzetli salatalık “Crispina”

Narin tatlı bir tada sahip sulu Adam salatalıkları

Bol hasatlı melez - “Zümrüt Küpeler” salatalık

Taze salatalıklar yaz salatalarında lezzetini mükemmel bir şekilde ortaya koyuyor ve bulaşıklar. Asitleme ve marine etme için mükemmeldir.

Bu çeşitliliği kendiniz nasıl yetiştirebilirsiniz?

Zarif salatalığın ekimi ve bakımı konusunda zor olan hiçbir şey yoktur.Önerilerimizi ve tavsiyelerimizi kullanın.

Tohum ve fide ile ekim

Seçenek No. 1: tohumla ekim. Seralarda ekim mayıs ayının ortasında veya sonunda yapılır. Dikimden önce ekim materyali hazırlamak için önlemler alın:

1. Tohumları% 3'lük sofra tuzu çözeltisine batırın. Yüzen tohumları atın. Küçükleri reddet.
2. Tohumları 50-60°C sıcaklıkta 2-3 saat ısıtın.
3. Bunları bir gün boyunca nemli bir ortama koyun. Tohumlar çatladığında ekime başlama zamanı gelmiştir.

Toprağa ekim yaparken yapılacak işlemlerin sırası aşağıdaki gibidir::

1. Toprağa iki kova humus veya çürümüş gübre ve 0,5 kg odun külü (1 metrekare başına) ekleyin. Granüllere 10-15 g amonyum nitrat, 20-25 g potasyum nitrat, 25-30 g süperfosfat ekleyin.
2. Toprağı iyice kazın ve yerden 20-30 cm yükseklikte bir sırt oluşturun.
3. Sıcak suyun üzerine dökün.
4. Deseni takip ederek 1,5 cm derinliğinde delikler açın: sıralar arası mesafe 70 cm, bitkiler arası – 30 cm Sonuç olarak 1 m yatak başına üç tohum olur.
5. Tohumları daldırın ve biraz toprak serpin.
6. Toprağı humusla malçlayın (1 metrekare başına yarım kova).

Önemli! İlk yapraklar göründüğünde bitki uzamaya başlayacaktır. Her çalının altına humus ve kum ekleyin. Bu şekilde bitki doğru şekilde oluşacak ve yeni kökler üretecektir.

Seçenek numarası 2: fide yöntemi. Tohum ekimi Mayıs ayı başlarında gerçekleşir. Zamanlama, bitkilerin açık toprağa dikilmesinden 25-30 gün geçecek şekilde hesaplanır.

Öncelikle toprağı hazırlayın ve kapları seçin:

1. Toprak karışımı hazır olarak alınabilir veya bağımsız olarak yapılabilir. İkinci yöntem için 6 kısım çürümüş gübre, 3 kısım toprak, 1 kısım kum karıştırın.Ayrıca 10 kg toprak başına 6 gr üre, 10 gr süperfosfat, 6 gr potasyum sülfat ve 2 gr magnezyum sülfat eklenir.
2. Su tahliyesi için delikli turba veya plastik kaplar kaplar için mükemmeldir.

Dikkat! Kendi kendine hazırlanan substrat dezenfeksiyon gerektirir. Fırında ısıtmak veya kaynar su ile haşlamak yeterlidir. Daha sonra% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisi dökün.

Fideler için tohum ekim süreci aşağıdaki gibidir:

1. Her kaba bir filizlenmiş tohum ekin. Dikim derinliği – 2 cm.Hafifçe su püskürtün.
2. Dikimleri polietilenle örtün ve güneş doğana kadar sıcak bir yere koyun. Oda sıcaklığı – 23°C ila 28°C.
3. Saplar göründüğünde filmi çıkarın ve bir sprey şişesiyle biraz püskürtün. Sıcaklığı +20°C'ye düşürün.
4. Fideleri sadece ılık suyla sulayın, aksi takdirde ölürler.
5. İlk gerçek yaprak göründükten sonra bitkiyi 7 gr amonyum nitrat, 8 gr potasyum sülfat, 15 gr süperfosfatla besleyin. Malzemeleri 10 litre suda karıştırıp bardaklara küçük parçalar ekleyin. Prosedürü bir hafta içinde tekrarlayın.

Fideler bir aylık olduklarında açık toprağa ekilirler.ve gövdede dört gerçek yaprak olacak. Ekim prensipleri tohum yöntemine benzer.

Önemli! Kalıcı bir büyüme yerine gönderilmeden önce filizlerin sertleştirilmesi gerekir. 5-7 gün açık havaya çıkarmak ancak direkt güneş ışığından korumak yeterlidir.

Aşamalarda büyüme ve bakım

Büyüme süreci herhangi bir zorluğa neden olmayacaktır. Bitkilerin büyümesini izlemek ve onlara zamanında bakım yapmak önemlidir. Fideler büyüdüğünde onları bir kafese bağlayın. Çeşitlilik kıstırma gerektirmez: dikimler yoğun çalılar oluşturmaz.

Bitkiler haftada 1-2 kez sadece ılık suyla suve çiçeklenme ve meyve verme döneminde - haftada 4-5 kez. Yaprakları ıslatmayın, aksi takdirde hastalıklar gelişir. Ayrıca salatalıkları soğuk suyla sulamayın: kök sistemi hastalanacak ve yumurtalıklar ölecektir.

Ayrıca okuyun:

Yetiştirilmesi kolay salatalık turşusu "Nezhinskie"

Yüksek verim ve mükemmel tada sahip Phoenix salatalık çeşidi

Gübreler aynı anda uygulanır:

1. Organik gübreleme uygulanır bitkileri açık toprağa diktikten bir hafta sonra. Sığırkuyruğu infüzyonunu (5 kısım su ile seyreltilmiş 1 kısım inek gübresi), kuş pisliklerini (1 kısım dışkı ve 20 kısım su), bitkisel infüzyonu (ezilmiş ısırgan otunu 1:2 oranında suyla dökün) içerir. Salatalıkların büyümesi boyunca her 10 günde bir solüsyonlarla besleyin.
2. Mineral besleme. Gübreler özel bir mağazada satılmaktadır. En iyileri kabul edilir: "Zeovit Salatalık", "Agricola", "Bio-Master".

Dikkat! Fazladan yumurtalıklar ortaya çıkarsa, çalılar oluşturmak için gerekli adımları atın - çiçekleri çıkarın ve dört erkek çiçek salkımına bırakın.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Mahsulün genellikle arı veya bombus arılarının yoğun olarak bulunduğu yerlere ekilmesi önemlidir.. Mükemmel bir seçenek salatalıkların yanına çiçek dikmektir: arılar kokulu çiçek salkımlarına uçacak ve aynı zamanda salatalıkları ziyaret edecek.

Yetiştiriciliğin özellikleri:

• salatalıklar güneşli bölgelerde günde dört saatten fazla gölgelenmeyen yüksek meyve verimi gösterir;
• hafif, kumlu veya tınlı toprağı seçin;
• en iyi öncekiler lahana, bezelye, domates, patates ve mısırdır.

Çeşitliliğin karakteristik hastalıkları ve zararlıları

Salatalık Graceful'un iyi bir bağışıklığı var. Zeytin lekesinden ve külleme hastalığından korkmaz.Ancak soğuk, yağışlı yazlar, yoğun bitki örtüsü ve soğuk su ile sulama bu enfeksiyonları çeker. Bahçede hastalıklar ortaya çıkarsa, çalılara% 1'lik Bordeaux karışımı çözeltisi püskürtün veya "Fitosporin-M", "Pseudobacterin-2" biyolojik ürünlerini kullanın.

Çeşitliliğin ana zararlısı yaprak biti. Böcekler bitkiden meyve suyu çekerler. Salatalık solar, sararır ve ölür. Modern kimyasallar veya sarımsak infüzyonu yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için 50 gr ezilmiş ürünü 10 litre suya dökün. Demlenmesine izin verin ve ardından çalılara püskürtün.

Referans. Enfekte olmuş yapraklar çalıdan çıkarılmalı ve yakılmalıdır. Bu, enfeksiyonların ve haşere larvalarının yeni bitkilere geçmesini önleyecektir.

Hasat ve uygulama

Yaz boyunca taze salatalık toplayın - her bahçıvanın hayali. Graceful çeşidi bu fırsatı veriyor. Ancak büyüme mevsiminin sonunda meyveler gözle görülür şekilde azalır ve buna hazırlıklı olmanız gerekir.

Genç meyveler lezzetini salatalarda, turşularda ve salamuralarda mükemmel bir şekilde gösterir. Çeşitlilik daha sonra satışa uygun değildir (düşük verim).

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Zarif salatalığın ana avantajları – yüksek tat, kullanım çok yönlülüğü, bakım kolaylığı, erken olgunlaşma, enfeksiyonlara karşı direnç.

Kusurlar – az miktarda hasat, tozlaşma için arı gerektirir.

Yorumlar

Zarif - ilk nesil bahçıvanlar tarafından sevilmeyen bir çeşittir. Bununla ilgili çevrimiçi incelemelerin çoğu olumludur.

Sergey, St.Petersburg: “Geçen yıl Kolchuga markasından sıradan bir paket Graceful salatalık tohumu aldım. Ekimden önce tohumları ıslattım ve şaşırtıcı bir şekilde hepsi açıldı. Çalılara pek dikkat etmedim ama iyi sonuçlar aldım.Meyvelerin içi boş değildir, etleri gevrek ve lezzetlidir - taze turşuyu andırır. Herkese tavsiye ediyorum".

Valentina, Omsk: “Uzun zamandır iklimimizde iyi yetişecek çeşitler arıyordum. Graceful salatalık hakkındaki yorumları okudum ve denemeye karar verdim. Sonuç beni etkiledi: meyveler sulu, gevrek, temiz ve güzeldi. Yaz boyunca taze salatalar yedik, ayrıca onları salamura edip tuzladık.”.

Çözüm

Salatalık seçerken iddiasız Graceful çeşidine dikkat etmelisiniz. Bu yeni başlayanlar için gerçek bir keşif. Büyümeyle ilgili önerileri ve ipuçlarını dikkate alırsanız, tohumların ekiminden bir buçuk ay sonra lezzetli ve lezzetli salatalıklar oluşacaktır.