Sıradışı görünümlü ve inanılmaz lezzetli domates "Bal Damlası"

İtalya'da domatese uzun zamandır altın elma deniyor. Bu sebepsiz değil, çünkü sebzenin şekli gerçekten bir elmaya benziyor ve tatlı ve ekşi hamurdan meyve suları ve reçel yapılıyor. Daha sonra “altın elmaların” parlak bir temsilcisi olan Bal Damlası domatesinden bahsedeceğiz. Sebzenin neden bu kadar "lezzetli" bir ismi hak ettiğini ve nasıl zengin bir hasat elde edileceğini aşağıda ele alacağız.

Çeşitliliğin açıklaması

Bir damla bal size sadece lezzetli domatesler vermekle kalmayacak, aynı zamanda herhangi bir alanı da süsleyecektir. Asma şeklindeki çalılar küçük oval sarı-turuncu domateslerle süslenmiştir.

Çeşitlilik zararlılara karşı dayanıklıdır, hava değişikliklerini iyi tolere eder ve yüksek nemden korkmaz. Ayrıca Honey Drop'un mükemmel bir tadı ve orta derecede sululuğu vardır.

Ayırt edici özellikleri

Meyveler yaklaşık 110 günde olgunlaşır. Serada domates yetiştirmek en iyisidir. Sezon ortası olarak nitelendirilir. Çalılar belirsizdir ve büyümeleri sınırlı değildir.

Bitkinin boyu 2 m'ye ulaşır, yaprakları iri, koyu yeşildir. Domatesler, her biri 10-15 adet olmak üzere salkımlar halinde olgunlaşır. Yüksek büyümeleri nedeniyle çalıların desteğe ve jartiyerlere ihtiyacı vardır.

Domatesin özellikleri, verimi

Domatesler küçüktür, ortalama ağırlığı yaklaşık 15 gr'dır, bazı örnekler 30-35 gr'a ulaşır, oval şekli nedeniyle dışa doğru domatesler küçük armutlara benzer ve tatil masasında etkileyici bir bütün görünür.

İç bölmeleri küçüktür ve az sayıda tohum vardır. Tadı hoş, yumuşak ve bal vurgulu. Bazen Bal Damlasına “kehribar damlası” denir.

Önemli! Tüm tarımsal teknik standartlara uyulursa, bir domates fidanı yaklaşık 2 kg sebze üretir.

Fide nasıl yetiştirilir

İyi bir hasat elde etmek için tohum ve toprak hazırlığı seçimini dikkatlice düşünmeniz gerekir.

Tohum hazırlama

Tohum satın almak için mağazaya gitmeden önce üreticilerin bilgilerini dikkatlice inceleyin. Bahçıvan arkadaşlarınıza hangi tedarikçileri tercih ettiklerini sormak iyi bir fikirdir.. Tohumlar ekimden önce dezenfekte edilmelidir. "Bud", "Zirkon" veya başka herhangi bir büyüme uyarıcısının çözümleri kurtarmaya gelecektir. Aloe suyu gibi kanıtlanmış halk ilaçlarını da kullanabilirsiniz.

Daha sonra malzemenin çimlendirilmesi gerekir. Bunu yapmak için pamuklu bir ped ve küçük bir tabağa ihtiyacınız olacak. Diski açın ve üzerine tohumları yerleştirin. Üstünü nemli gazlı bezle örtün ve bir tabağa yerleştirin. Tohumların kurumamasına dikkat edin. Deneyimli bahçıvanlar ayrıca suya aloe suyu eklemeyi de tavsiye ediyor.

Konteyner ve toprak

Toprağı kendiniz hazırlamak kolaydır. Bunu yapmak için bahçe toprağı, humus, turba ve küle ihtiyacınız olacak. Karışım hazır olduğunda dezenfekte edilmelidir. Bunun için bir potasyum permanganat çözeltisi uygundur.

Hazır toprak satın alırsanız, toprağın faydalı elementlerle zenginleştirilmesine de çaba göstermelisiniz. Gerçek şu ki, satın alınan arazideki ana madde turbadır. Suyun iyi geçmesine izin vermez ve oldukça asitlidir, bu nedenle bu tür toprak bazen fide yetiştirmek için uygun değildir. Sorunu ortadan kaldırmak için toprağa dolomit unu veya tebeşir eklenmesi tavsiye edilir. Bu asitlik seviyesini azaltacak ve toprağı fide yetiştirmek için daha uygun hale getirecektir.

Önemli! Tohum ekimi için herhangi bir kap uygundur.Örneğin tahta kutular, saksılar, kovalar. Ekimden önce en önemli şey kabı iyice yıkayıp kurutmaktır.

Ekme

Kap, toprak ve tohumlar hazır olduğunda ekime başlayın. Birbirinden 3 cm mesafede delikler açın, içlerine tohumları yerleştirin ve üzerine toprak serpin. Fideleri ılık suyla cömertçe sulayın, sıcak, aydınlık bir yere koyun ve üzerini ince cam veya filmle örtün. Bu çimlenme için uygun bir mikro iklim yaratacaktır.

Büyüme ve bakım

Öncelikle hava sıcaklığına dikkat edin. Optimum sıcaklık yaklaşık 23 derecedir.

İlk sürgünler ortaya çıkar çıkmaz kabı daha serin bir yere koyun. Filmi yavaş yavaş hafifçe açın. Dikim anından itibaren 2 hafta sonra tamamen çıkarılması tavsiye edilir.

Sulamaya özellikle dikkat edin. En doğru sulama için pipet veya şırınga kullanılması tavsiye edilir. Suyun yapraklara değil filiz tabanına ulaştığından emin olun. Hiçbir durumda fideleri soğuk musluk suyuyla sulamamalısınız. Aksi takdirde çalılar kök çürüklüğüne yakalanacaktır.

Honeydrop'un çok fazla ışığı sevdiğini unutmayın. Güneş eksikliği varsa, fitolamplar kullanılarak çalılar için ek aydınlatma oluşturulması tavsiye edilir.

Dikim anından itibaren 10-15 gün sonra ilk besleme. Bunun için mükemmel bir seçenek potasyum süperfosfat veya amonyum nitrattır. Son gübrelemeyi fidanları toprağa dikmeden 10 gün önce uygulayın.

Domates nasıl yetiştirilir

50-60 gün sonra fideleri açık toprağa taşıyın. Honey Drop domateslerinin nasıl düzgün şekilde yetiştirileceğine daha yakından bakalım.

İniş

Toprağı sonbaharda hazırlayın. Domates için iyi öncüller lahana, salatalık ve patates yataklarıdır.Enkazları, bitki artıklarını, yabani otları temizleyin ve toprağı kazın. Ayrıca alanı dezenfekte etmeyi de unutmayın. Bunun için mükemmel bir çare yukarıda belirtilen potasyum permanganattır.

Fideleri temmuz ayı başlarında dikin. Bitkiyi çalılar arasında yaklaşık 40 cm mesafe bırakarak sıralar halinde yerleştirin.Ekimden sonra yatakları ılık suyla cömertçe sulayın.

Bakım

Bal Damlasını öğleden sonra sulamak en iyisidir. Yapraklara ve gövdeye su girmediğinden emin olun, aksi takdirde hastalık gelişme olasılığı yüksektir. Oda sıcaklığındaki su sulamaya uygundur. Tüm dönem boyunca çalıların organik ve mineral gübrelerle gübrelenmesi gerekir. Azot içeren maddelere özellikle dikkat edin. Ancak dikkatli olun: Aşırı nitrojen aynı zamanda belirli hastalık türlerinin ortaya çıkmasına da yol açacaktır.

Bakım işlemi sırasında toprağı periyodik olarak gevşetin. Bu onu oksijenle doyurur ve bitkiye ek güç verir. Ayrıca Bal Damlasının desteğe ihtiyacı var, aksi takdirde fırçalar domateslerin ağırlığına dayanamayacak ve kırılacaktır. Bazen çalılar, kaldırılması gereken ek sürgünler oluşturur. Bunu gövdeye zarar vermemek için dikkatlice yapın.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Bal damlası, yetiştirme ortamı ne olursa olsun bağlanmalıdır. Ayrıca çalının kesinlikle şekillendirilmesi gerekiyor.

Çoğu zaman bir domates 2 gövdeden oluşur. Ayrıca bitkinin hastalıklara karşı direnci iyi olmasına rağmen önleyici tedbirlerin alınması gerekir. Örneğin toprağı amonyum nitratla işleyin veya çalılara peynir altı suyu püskürtün.

Yabancı bitkiler sebzeden gerekli besin maddelerinin bir kısmını alacağından yabani otları çıkarmayı unutmayın. Fazla çimleri her 5-7 günde bir temizleyin.Yabani otlar özellikle şiddetli yağmurlardan sonra hızla büyür.

Hastalıklar ve zararlılar

Yüksek nem nedeniyle domatesler geç yanıklık veya külleme hastalığına yakalanır. Geç yanıklık kahverengi lekeler olarak görünür ve külleme beyaz bir kaplama olarak görünür.

Hem özel ilaçlar (Ridomil Gold, Acrobat MC, Profit Gold, Metalaxil) hem de tütün yapraklarına dayalı bir çözüm gibi halk tarifleri onlardan kurtulmaya yardımcı olur.

Yaygın zararlılar arasında köstebek cırcır böcekleri, tel kurtları, beyaz sinekler ve örümcek akarları bulunur. Tüm böceklerin etki prensibi benzerdir.

Bazıları kök sistemini yer, bazıları ise yaprakları ve gövdeleri yok eder.

Bu nedenle domateslerin metabolizması bozulur ve çalılar ölür.

Zararlı kontrolünde "Aktara", "Medvetox", "Provotox" vb. İlaçlar etkilidir.

Açık alanda ve serada yetiştirmenin nüansları

Açık toprağa domates ekmeden önce yatakları tırmıkla gevşetin. Çeşitliliğin sadece ülkenin güneyinde açık havada yetiştirilmesi tavsiye edilir. Açık alanda ilk gübreleme ekimden 3 hafta sonra yapılır.

“Nitrophoska” veya potasyum klorür kullanın. Çoğu zaman gübrelerin bileşimi hava koşullarına bağlıdır. Örneğin bulutlu havalarda artan dozlarda potasyum sülfat kullanılır ve güneşli günlerde üre tercih edilmelidir.

Bal Damlası bir seraya ekilirse yapıyı düzenli olarak havalandırmayı unutmayın. Kapalı kapılar küf ve enfeksiyon olasılığını artırır. Havalandırmanın en iyi yolu seradaki küçük pencerelerden geçer.

Hasat ve uygulama

Hasat sütün olgunlaştığı aşamada başlar. Meyveler oda sıcaklığında olgunlaşabilir. Bunları serin ve karanlık bir yerde saklamak daha iyidir.

Çeşitlilik yaygın olarak kullanılmaktadır.Parlak tatlı tadı nedeniyle birçok kişi sebzeyi taze yemeyi sever. Buna ek olarak Honey Drop, tüm dekapaj ve konserveleme için mükemmeldir. Sarı domatesler kış hazırlıklarında iştah açıcı görünüyor.

Domatesin içi genellikle peynir veya sebze ile doldurulmakta ve her türlü atıştırmalık seçeneği yapılmaktadır. Ayrıca sandviç, salata ve garnitür yapımında da kullanılır.

Honey Drop'un tadı et ve kümes hayvanlarını iyi tamamlıyor.

Domates halk hekimliğinde de kullanılmaktadır. Örneğin birçok kişi, soğuk mevsimde soğuk algınlığıyla baş etmeye ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olan domates ve sarımsaklı bir tarif biliyor.

Domates bazlı tentür güçlü bir doğal antioksidan görevi görür.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin olumlu özellikleri şunları içerir:

• eşsiz tatlı tadı;
• prezentabl görünüm;
• domatesleri taze ve yemek pişirmede kullanma yeteneği;
• sebzede çok miktarda vitamin;
• hem açık alanda hem de serada büyüme yeteneği;
• iyi raf ömrü;
• hastalıklara ve zararlılara karşı güçlü bağışıklık.

Çeşitliliğin dezavantajları:

• Yüksek büyümeleri nedeniyle çalıların istiflenmesi gerekir;
• üvey çocukların uzaklaştırılması zorunludur;
• Mineral ve organik gübrelere yönelik çeşitliliğe olan ihtiyaç arttı.

Çiftçi yorumları

Bal damlası hem yeni başlayan bahçıvanlar hem de deneyimli çiftçiler tarafından sevilir. Ancak bazen çeşitlilik hakkında olumsuz görüşler vardır.

Maria, Volgograd: “İşten bir meslektaşım bana bir damla bal önerdi. Sorunlar fide aşamasında başladı. Tohumlar iyi çimlenmedi. Bahçeye dikilme zamanı geldiğinde fidelerin yarısı tamamen öldü. Bence kötü bir üretici. Kalan tohumları ektim ve hasat ettim.Domateslerin çok küçük olduğu ortaya çıktı. Tadı sıradan."

Galina, Samara bölgesi: “Damlacık benim en sevdiğim domatestir. Ne kadar çeşit denesem de Honey Drop'tan daha iyisini bulamıyorum. Bu domateslerin tatlı tadını ve güzel görünümünü seviyorum. Verim yüksek olduğundan taze sebze yiyip kışa yemek hazırlamak mümkün oluyor.”

Maxim, Başkurdistan Cumhuriyeti: “İlk defa Honey Drop ektim. Hasattan memnun kaldım. Domatesler çabuk sertleşti, neredeyse hiç sürgün yoktu. Her zamanki gibi sulandı ve yabani otlar çıkarıldı. Daha çok sebze ekeceğim.”

Ayrıca okuyun:

En lezzetli 15 tarif: Kış için kavanozlarda domates turşusu nasıl yapılır.

Kış için jöleli domates pişirmek “Harika”: tüm konuklar tarifi isteyecek.

Sıradışı görünümlü ve inanılmaz lezzetli domates "Bal Damlası".

Çözüm

Bal Damlası domateslerinin adı kendisi için konuşur. Sebze, yüksek tadı ve prezentabl görünümü mükemmel bir şekilde birleştirir. Küçük boyutu sayesinde çeşitli yemeklerin yanı sıra domates suyu ve ketçap hazırlamak için de uygundur.

Domates, bazı özel beceriler gerektirmesine rağmen bakım konusunda iddiasızdır. En önemli şey çalıları bağlamak, yabani otları çıkarmak ve yatakları sulamaktır. Gübreleri ve gübrelemeyi unutmayın. Hastalıkları önlemek için fide aşamasında bile önleyici tedbirlerin alınması daha iyidir.