Soğan nasıl düzgün şekilde yetiştirilir: Açık toprağa dikim ve bakım

Tatarka, soğan, kış soğanı, Gal soğanı, Nisan soğanı - bunların hepsi bir bitki - soğan için popüler isimlerdir. Bu türün özelliği, yüksek ve yoğun yeşil kütle ve yuvarlak şalgamın bulunmamasıdır. Mahsul, narin, tatlı, hafif baharatlı bir tada ve hoş bir soğan aromasına sahip sulu yeşillikler üretmek için özel olarak yetiştirilir. Makaleden soğanları nasıl düzgün bir şekilde ekeceğinizi ve açık toprağa nasıl bakım yapacağınızı öğreneceksiniz.

Mahsulün tanımı ve açık zemin için çeşit seçimi

Soğan - Soğan ailesinden çok yıllık bir bitki. Kültürün doğduğu yer Asya topraklarıdır. Moğolistan ve Çin'de yabani olarak yetişir. Rusya'da batun, Uzak Kuzey hariç hemen hemen her yerde yetiştirilmektedir. Onunla ilgilenmek özellikle zor değil.

Öğütülmüş kısım soğanlara benzer - saplar uzun, boru şeklindedir ancak daha yoğundur. Yeraltı kısmı sahte, kısa, ağartılmış bir sapla temsil edilir ve yuvarlak bir şalgamdan yoksundur.

Soğan yeşillikleri için yetiştirilir. Bitki tüm enerjisini boru şeklindeki yaprakların oluşumuna harcar. Zamanında kesilmezlerse boyları 60-70 cm, çapları ise 20-25 mm'ye ulaşabilirler. Maksimum duvar kalınlığı 1,5 mm'dir. Böyle bir tüyün aşırı sertlik ve tat eksikliği nedeniyle aşırı büyümüş ve tüketime uygun olmadığı kabul edilir.

Sahte ampul veya sap da yenir. Köklerin büyük kısmı 30 cm derinlikte bulunur.

Rusya'da iklim koşulları nedeniyle erken veya orta erkenci soğan çeşitleri yetiştirilmektedir:

1. Nisan - erken olgunlaşan çeşitlilik. Hasat nisan ayında yapılır. Çoğu soğan hastalığına karşı dayanıklıdır. Tadı hoş, tatlı ve baharatlıdır.
2. Rus kışı - orta erkenci çeşittir, dona dayanıklıdır. Yaprakları 35 cm yüksekliğe kadar parlak yeşil renktedir, tadı narin ve tatlıdır.
3. Baia Verde - orta erkenci çeşittir. Yaprakları yeşil renkte, 40 cm yüksekliğe kadar, tadı keskindir. Aroma soğan olarak telaffuz edilir.
4. Devasa - Donmaya karşı yüksek dirence sahip orta erkenci çeşittir. Yaprakları kalın, etli, 50 cm yüksekliğe kadardır, tadı baharatlı-tatlıdır.
5. Seryozha - Donmaya karşı yüksek dirence sahip erkenci bir çeşittir. Yapraklar mavimsi yeşil renkte, 55 cm yüksekliğe kadar, keskin olmayan hoş, tatlı bir tada sahiptir.
6. Gulden - orta erkenci çeşittir. Yapraklar sulu, yumuşak, kısa boylu, uzunluğu 40 cm'ye kadardır. Tadı orta derecede sıcaktır.
7. Şam - erken olgunlaşan çeşitlilik. Tüyler yeşil, dik ve mumsu bir kaplamayla kaplıdır. Kök yüksekliği - 30 cm, çap - 11 mm. Tadı hoş, tatlı.
8. Zelenets - ultra-erken çeşitlilik. Tüyleri 80 cm uzunluğa kadar, parlak yeşildir. Tadı tatlı, yarı keskindir.
9. Kaigaro - sezon ortasında çeşitlilik. Yapraklar dik, mavimsi yeşil, yüksekliği 50 cm'ye kadardır. Tadı narin, tatlı, yarı keskindir.
10. Kırmızı - Ekimden bir ay sonra hasat imkanı sunan ultra erkenci bir çeşittir. Tüyler uzun, 70 cm uzunluğa kadar, yeşil renktedir. Tadı hoş, orta keskinlikte, tatlıdır.
11. Zümrüt - erken çeşitlilik. Tüyleri koyu yeşil renkli, mumsu kaplamalı, 70-85 cm uzunluğunda, tadı narin ve tatlıdır.
12. Hassasiyet - ultra erkenci çeşitlilik, ekimden 30 gün sonra olgunlaşır. Tüyler yeşil renkte olup, hafif mumsu bir kaplamaya sahiptir ve yüksekliği 35 cm'ye kadar çıkar.Tadı tatlı, yarı keskindir.

Fotoğrafta bir taze soğan gösterilmektedir.

Açık alanda soğan yetiştirmenin temel kuralları

Mahsul, yetiştirme ve bakım açısından özellikle talepkar değildir, ancak hasat elde etmek için bir takım kurallara uyulur:

• baklagillerden sonra ekim (mantar hastalıklarıyla enfeksiyon riski nedeniyle domateslerden sonra istenmez);
• toprak pH normu - 6,5-7,5 birim;
• açık zeminde tohum ekim yoğunluğu - 1 m² başına 2 g;
• ekim genişliği - 18-20 cm, derinlik - 1-2 cm;
• ekimden sonra toprağın humusla malçlanması, ardından üst katmanın sıkıştırılması;
• toprak nemi kontrolü;
• yabani otların uzaklaştırılması;
• çok yıllık olarak batun ekerken dikimlerin iki kat inceltilmesi;
• karmaşık gübrelerin uygulanması.

İniş tarihleri

Deneyimli bahçıvanlar, büyüyen bölgenin iklim özelliklerine odaklanmayı tavsiye ediyor. En uygun ekim zamanı Mart başı (Haziran ayında hasat) veya Temmuz ayının ilk günleridir (Ekim ayında hasat).

Kış boyunca Ekim sırasında tohum materyali soğuk fakat donmamış toprağa gömülür. Merkezi bölgelerde bu ekim ayının sonunda gerçekleşir. Erken ekilirse tohumlar kıştan önce filizlenmeye başlayacak ve şiddetli donlardan ölecek.

Yetiştirme için hazırlık

Soğan ekimi hazırlık çalışmaları ile başlar: tohumların işlenmesi, alanın sürülmesi ve gübrelenmesi.

Ekim malzemesi

Tohumların doğrudan torbadan oluklara dökülmesi tavsiye edilmez. Bu çimlenme yüzdesini azaltır ve çimlenme süresini artırır.

Batun tohumlarının daha hızlı çimlenmesini sağlamak için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika bekletilir, ardından 24 saat temiz suya yerleştirilir. Suyu 2-3 kez değiştirin. Çimlenme materyalini teşvik etmek işlem süksinik asit, “Epin” veya “Zirkon”.Islatıldıktan sonra tohumlar akıncaya kadar yıkanmaz ve kurutulmaz.

Ekim için kendi arsanızdan toplanan veya bahçecilik mağazalarından satın alınan tohumları alın.

Astarlama

Soğan ekim alanı önceden - sonbaharda veya ilkbaharda hazırlanır. Zemin ½ süngü kürek derinliğine kadar sürülür. Kompakt kök sistemi nedeniyle derin kazmanın bir anlamı yoktur.

Kazma işlemi sırasında toprak dikkatle incelenir ve yabani otlar kökleriyle birlikte seçilir. Bu önemlidir çünkü batunun sürgünleri ip kadar hassastır ve otu topraktan çıkardığınızda soğanı da onunla birlikte çekmek kolaydır.

Mahsullerin verimli yetiştirilmesi için gübre uygulanarak toprağın besin değeri artırılır. Kil toprağı kum (3 m²'ye 10 litre) veya odun külü (1 m²'ye 200 g) ilavesiyle gevşetilir. Asidik toprak dolomit unu ile deokside edilir - 1 m² başına 400 g.

Sonbaharda sahayı hazırlarken, kazılmış yatağın üzerine çürümüş gübre serpilir. Ekimden 15 gün önce 1 m²'ye 25-30 gr nitroammophoska ekleyin.

İniş kuralları

Tohumlar sıralara ekilir. Toprakta 25-35 cm aralıklarla 2 cm'ye kadar oluklar oluşur, malzeme 15 cm mesafede kapatılır, yıllık batun ekimi sırasında 5 cm aralıklarla yoğun ekim, hizalı sürgünler elde etmenizi sağlar. ve üretkenliği artırın. Ancak bu tür dikimlerin ayıklanması ve gevşetilmesi zordur.

Ön işleme tabi tutulmayan kuru taneler kuru toprağa ekilir, salamura edilir, büyüme uyarıcılarına batırılır ve nemli toprağa gömülür. Karıklar temiz su ile bol miktarda sulanır ve su tamamen emildiğinde ekim yapılır.

Üzerine bir kat toprak dökülür ve tekrar sulanır. Daha sonra saman, saman veya turba ile malçlanır veya tarımsal elyafla kaplanır.

Tavsiye. Dikimleri inceltme işlemini kolaylaştırmak için çörek otu soğanlarını çok daha erken filizlenen turp tohumlarıyla karıştırın. Turplarınızı hasat ettikçe soğanlarınızı otomatik olarak incelteceksiniz.

Fide yöntemiyle yetiştirmenin özellikleri

Fidelerle batun yetiştirmek, zahmetli ayıklamayı önlemenizi ve ilk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 2-2,5 ay içinde hasat almanızı sağlar.

Fide elde etmek için tohumlar öncelikle potasyum permanganatta dezenfekte edilir ve 24 saat suda bekletilir. Daha sonra eşit miktarda çim ve humustan oluşan nemli bir alt tabaka ile 2 cm derinliğe kadar 5 cm aralıklarla doldurulmuş ayrı kaplara ekilir, üstüne toprak serpilir, filmle örtülür ve çimlenme için beklenir.

Daha sonra fideler güneşli bir pencere kenarına çıkarılır ve film kaplaması kaldırılır. Optimum hava sıcaklığı gündüz +16°C ve gece +10…+12°C'dir.

Fidelerin bakımı, zamanında sulamayı ve gübrelemeyi (14 günde bir) içerir. Bunu yapmak için süperfosfat veya nitrofoska (10 litre suya 2 g) kullanın.

Dışarıda havalar ısındığında, gece don tehlikesi ortadan kalktığında ve toprak +12°C'ye kadar ısındığında fideler açık toprağa aktarılır. Sahada 1,5 cm derinliğinde yataklar oluşturulur, fideler 3 cm aralıklarla bir toprak topuyla birlikte dikilir ve 3-4 gün boyunca agrofiber ile kaplanır.

Daha fazla bakım

Soğan ekimlerinin bakımı için kurallar:

1. Sulama sıklığı doğrudan yetiştirme bölgesindeki yağış miktarına bağlıdır. Kuraklık sırasında bitki haftada 2-3 kez sulanır. Bol miktarda yeşillik elde etmek için sulama 7 günde bir 4-5 kata kadar artırılır. Toprağın kurumasına izin vermemek önemlidir.
2. Toprak kabuğunun oluşumunu önlemek ve yeraltı kısmının havalandırılmasını iyileştirmek için her sulamadan sonra yatakların gevşetilmesi yapılır.
3. Yabancı otlar büyüdükçe köklenme beklenmeden çıkarılır. Bu özellikle tüylerin ince ve zayıf olduğu soğan büyümesinin başlangıcında önemlidir.
4. Fidelerin inceltilmesi iki kez yapılır: ilk kez filizler ortaya çıktıktan sonra 2-3 cm'lik bir boşluk bırakılır ve bitki güçlendikten sonra işlem tekrarlanarak 5-7 cm'lik bir boşluk elde edilir.
5. Haziran ayının başlarında ekim yaparken, alt yeşil tüyler kesilir ve genç tepenin gür yeşillik oluşturması sağlanır.
6. Soğanlar mevsimde iki kez beslenir: ekim sırasında - 1:15 oranında seyreltilmiş tavuk gübresi çözeltisi, ortaya çıktıktan sonra - 10 kg kompost, 1 m² başına 150 g ammofosfat. Verimli toprağa 1 m² başına 200 gr odun külü eklenmesi yeterlidir.

Sonbaharda taze soğanın bakıma ihtiyacı yoktur - bitki uyku evresine girer ve bahara kadar soğuğa dayanır.

Hastalıklar ve zararlılar

Tarım teknolojisi kurallarına uyulduğu takdirde batun nadiren hastalanır ve saldırılara maruz kalmaz. haşarat. Büyüme koşulları elverişsizse, bitki peronosporoza (tüylü küf) neden olan mantarlarla enfekte olur - yaprak plastiği gri-mor küflü bir kaplamayla kaplanır. Hastalığı önlemek ve tedavi etmek için bakır içeren preparatlar kullanılır: “HOM”, “Oxychom”, bakır sülfat. Genellikle 2-3 tedavi yeterlidir.

Soğan kurdu, soğan güvesi ve soğan sineği genellikle soğanlara saldırır. Güve yaprakları içeriden kemirerek sadece ince bir kabuk bırakır. Yetişkin soğan kurtları tüyleri delip suyunu emer. Weevil larvaları yeşilliklere yuva yapar ve bitki dokusuyla beslenir. Soğan sineği larvaları soğanları yiyerek bitkinin solmasına ve sararmasına neden olur.

Haşere kontrolü kullanımı için:

• insanlar için güvenli böcek ilacı “Fufanon”;
• hardal tozu çözeltisi (10 litre suya 1 yemek kaşığı);
• patates üstlerinin infüzyonu (10 litre suya 1 kg yeşillik, 1 m² başına tüketim).

Hastalıkların ve zararlıların yayılmasının önlenmesi:

• ürün rotasyonu;
• ekimlerin incelmesi;
• soğanın yanına havuç dikmek;
• toprak nem seviyelerinin kontrolü;
• yabani otların çıkarılması;
• Bitkilerin sık sık denetlenmesi.

Bölgeye bağlı olarak ekim nüansları

Merkez bölge, Moskova bölgesi ve Leningrad bölgesinde soğan ekimi Nisan ayının ikinci on gününde yapılır. Ülkenin güneyinde ekim Mart ayı başlarında yapılmaktadır.

Ekim yeri ne olursa olsun, ekimlerin bakımı standart olup, hava koşullarına göre topraktaki nem seviyesinin izlenmesi, toprak kabuğunun gevşetilmesi, yabani otların temizlenmesi, yaprakların inceltilmesi ve budaması, gübre uygulanmasını içerir.

Hasat ve depolama

İlk hasat girişten 30 gün sonra kesilir. Ekimden 45 gün sonra etli yeşilliklerin son hasadı gerçekleştirilir.

Yeşil tüyler elle koparılır veya yerden 5 cm mesafede keskin bir bıçakla kesilir. Soğan çekilmez. Yeşiller kutulara konur veya plastiğe sarılarak serin bir yerde saklanır.

Soğanlar dondurularak dondurucuda bir yıla kadar saklanabilir. Yeşiller buzdolabının sebze bölmesinde 30 güne kadar kalabilir.

Sulu tüyler fırında, elektrikli kurutucuda ve açık havada kurutmaya uygundur. Kuru hammaddeler kağıt torbalarda veya cam kaplarda bir yıla kadar saklanır.

Çözüm

Erken hasat elde etmek için soğanlar tohum ve fidelerle ekilir. Mahsul bakım konusunda iddiasızdır, yoğun bir yeşil kütle oluşturmak için topraktaki nem seviyesini kontrol etmesi, gevşetmesi, yabani otları temizlemesi, ekimleri incelmesi ve alt tüyleri budaması gerekir.

Ekim çalışmaları Rusya'nın güneyinde Mart ayında, Moskova bölgesi, Sibirya ve Urallarda ise Nisan ayının ikinci on gününde yapılmaktadır. Ekim ayının sonunda kışlamadan önce batun ekimi yapmak mümkündür. Bu durumda hasat ilkbaharda yapılır. Sulu tüyler mahzende veya buzdolabında yaklaşık bir ay, dondurucuda ise bir yıla kadar taze olarak saklanır.