Orta geç bektaşi üzümü çeşidi Shershnevsky: artıları ve eksileri, yetiştirme özellikleri
Bektaşi üzümü Shershnevsky, yerli yetiştiricilerin çalışmalarının sonucudur. Çeşitlilik, bakım kolaylığı, meyvelerin tatlı tadı ve iyi bağışıklık, kuraklık ve dona dayanıklılık gibi bir dizi diğer olumlu özelliği nedeniyle bahçıvanlar tarafından sevilir. Bu yazıda Shershnevsky bektaşi üzümü ekimi ve bakımının avantajları, dezavantajları, gereksinimleri hakkında konuşacağız.
Bu ne tür bir bektaşi üzümü?
Shershnevsky orta-geç bektaşi üzümü çeşitlerine aittir. Hasat ağustos ayı başlarında olgunlaşır, ancak meyveler eylül ayına kadar çalıların üzerinde tat kaybı olmadan kalabilir.
Verimlilik – Çalı başına 3-3,5 kg veya 53,1 c/ha. Meyvelerin daha uzun süre saklanabilmesi ve nakliyeye daha iyi dayanabilmesi için tam olgunlaşmadan 10-12 gün önce hasat edilir. Meyveler buzdolabında 10 günden fazla saklanmaz.
Menşei ve dağıtım tarihi
Bektaşi üzümü Shershnevsky, Lefort Fidesinin Afrika ve Slaboshipovaty-2'den gelen bir polen karışımı ile tozlaşması sonucunda yetiştirici V. S. Ilyin tarafından Güney Ural Bahçe Bitkileri ve Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirildi.
Çeşitlilik, 2006 yılında Rusya Devlet Siciline dahil edildi ve Ural, Orta Volga, Batı ve Doğu Sibirya bölgelerinde ekimi önerildi.
Çalıların özellikleri ve tanımları
Bitki, üst kısımları mor renkli, düz yeşil sürgünlere sahip, kuvvetli, orta yayılan bir çalıdır. Sürgünlerin üzerinde üst kısmı hariç keskin, orta kalınlıkta, uzun, açık bej veya kahverengi renkte tek veya çift dikenler bulunur.
Kesimler yeşil, hafif tüylüdür. Yaprak ayaları orta büyüklükte, 5 loplu, içbükey, tüylü, yumuşak ve hafif buruşuk, parlak, koyu yeşil renktedir. Tabanda, kenarları boyunca kısa, bükülmemiş dişlerin bulunduğu derin bir girinti vardır.
Tomurcuklar yuvarlak şekilli, üst kısmı keskin, küçük, açık kahverengidir. Çiçekler orta büyüklükte, soluk pembe olup, 2 adet çiçek salkımına toplanmıştır.
Sıcaklık direnci
Ek barınak olmadan çalılar -20°C'ye kadar donlara dayanabilir. Ancak kışın az kar yağdığında kök sistemi zarar görebilir.
Nem ve kuraklığa dayanıklılık
Çeşitlilik kuraklığı ve yüksek hava sıcaklıklarını iyi tolere eder, meyveler güneşte pişmez. Toprağın aşırı nemi ve su basması köklerin çürümesine neden olur.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Shershnevsky, külleme karşı dirençli, yüksek bağışıklık ile karakterize edilir, ancak nadir durumlarda antraknoz, pas, beyaz nokta, frenk üzümü camı, örümcek akarları, yaprak bitleri, güveler, testere sineklerinden etkilenebilir.
Meyvelerin özellikleri ve tanımı
Meyveleri iri veya orta büyüklükte, yuvarlak-oval, tüysüzdür, ortalama 3-5 gr ağırlığındadır, mat kaplamalı yoğun koyu pembe kabukla kaplıdır.
Meyveler hoş bir tatlı ve ekşi tada sahiptir.
Uygulama alanı
Shershnevsky meyveleri taze olarak tüketilir, konserve, reçel veya komposto yapımında kullanılır.
Bektaşi üzümü meyvelerinin tonik, müshil, safra ve idrar söktürücü etkisi vardır.Zengin vitamin bileşimleri nedeniyle kardiyovasküler hastalıklarda ve kozmetolojide takviye olarak kullanılırlar.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Shershnevsky'nin ana avantajları:
- don ve kuraklığa dayanıklılık;
- üretkenlik;
- iyi bağışıklık ve külleme karşı direnç;
- kendi kendine doğurganlık;
- tatlı tadı;
- Kaliteyi ve taşınabilirliği korur.
Çeşitliliğin dezavantajları:
- sürgünlerde dikenlerin varlığı;
- kök sisteminin donma ve böcekler ve mantarlar tarafından zarar görme eğilimi.
Büyüyen teknoloji
Shershnevsky'nin agroteknik gereksinimleri pratik olarak diğer bektaşi üzümü çeşitlerinden farklı değildir. Dikim için mahsule uygun bir alan seçin, sulamayı, gübreleme sıklığını ve çalıların budamasını izleyin.
Referans. Uygun bakım ile çalılar 20 yıldan fazla bir süre boyunca sürekli olarak meyve verir.
Optimum koşullar
Dikim materyali satın alırken kapalı kök sistemli 1 veya 2 yaşındaki fideler tercih edilir. Kökler açıksa, toprağa ekimden önce dikkatlice incelenir ve tüm hasarlı ve kuru alanlar uzaklaştırılır.
İniş için Aydınlatılmış ve soğuk rüzgardan korunan bir yer seçin. Kültür, iyi hava ve nem geçirgenliğine sahip, düşük veya orta asitli, gevşek, verimli toprakları tercih eder. En uygun seçenekler kil, tınlı, kumlu tınlı ve kumdur. toprak.
Referans. Işık eksikliği verimde azalmaya ve küçük meyvelerin oluşumuna neden olur ve suyla tıkalı veya asitli toprak köklerin çürümesine neden olur.
İniş tarihleri ve kuralları
Dikim ilkbaharda, karlar eridikten hemen sonra ve tomurcuklar açılmadan önce (Mart başı) veya sonbaharda (Ekim ortasına kadar) yapılır. Fidelerin daha iyi ve daha hızlı kök salması nedeniyle sonbahar ekimi tercih edilir.
Dikim deseni:
- Hazırlanan alanda, boyutları kök sistemine uygun olması gereken dikim delikleri kazın.
- Her besin karışımına 10 kg humus, 1 yemek kaşığı dökün. odun külü, 50 g çift süperfosfat ve 30 g potasyum sülfür.
- Fideleri deliklere hafif bir açıyla yerleştirin, boşlukları toprakla doldurun ve sıkıştırın.
- Bitkileri cömertçe sulayın.
Burçlar arasındaki mesafe 1-1,5 m olmalıdır.
Daha fazla bakım
Yetişkin çalıların sulanması sezonda birkaç kez yapılır: mayıs sonu - haziran başı ve hasadın olgunlaştığı zaman. Sonbaharda (Eylül - Ekim) su şarjlı sulama yapılır. Su tüketimi her çalı için yaklaşık 30 litredir. Genç bitkiler ayda 2-3 kez sulanır.
Sulamadan sonra, nem ve oksijenin köklere erişimini iyileştirmek için toprak gevşetilir ve yabani otlar giderilir. Ayıklamanın zamanında yapılmaması toprak nemi artışına yol açar ve zararlıların ve hastalıkların gelişimi için uygun koşullar yaratır.
Nemi korumak için toprak turba, kompost, taze kesilmiş ot veya samanla malçlanır.
Bektaşi üzümü sezonda iki kez beslenir: çiçeklenme ve hasattan sonra. Bunu yapmak için her bir kovana 10 kg çürümüş gübre, 80 gr süperfosfat, 40 gr güherçile ve 20 gr potasyum klorür eklenir.
Budama erken ilkbaharda, sap akışının başlamasından önce ve sonbaharda yapılır. Tüm hasarlı, yaşlı, kuru sürgünler ve zayıf genç sürgünler kesilerek farklı yaşlarda dallar bırakılır.
Olası sorunlar, hastalıklar, zararlılar
Shershnevsky'yi etkileyebilecek hastalıklar ve zararlılar:
| Hastalık/zararlı | İşaretler | Tedavi/önleme |
|---|---|---|
| Antraknoz | Yapraklarda koyu kahverengi lekeler belirir, zamanla yaprak bıçakları kararır ve düşer. | Hasarlı sürgünler budanır ve bitkilere demir sülfat uygulanır. |
| Pas | Sürgünlerin deformasyonu ve eğriliği, yaprak ve sürgünlerde parlak turuncu şişliklerin ortaya çıkması. | Tedavi Bordeaux karışımı ile ekim. |
| Beyaz nokta | Yapraklarda koyu kenarlı açık lekelerin ortaya çıkması, büyüme mevsiminin ortasında yaprakların kuruması ve düşmesi. | Çalılar bakır veya demir sülfat, Karbofos ve Topaz ile işlenir. |
| Frenk üzümü cam kavanozlar | Böcekler sürgünlere zarar vererek yavaş yavaş kurumasına ve kırılmasına neden olur. | Mayıs ayının sonunda çalıların altındaki toprak gevşetilir ve üzerine tütün tozu, kül, hardal ve karabiber karışımı serpilir. |
| Örümcek akarları | Yaprak bıçaklarında ve sürgünlerde beyaz ince bir ağ belirir. | Çalıların tepesine Fitoverm veya Lipidocid püskürtülür ve ağaç gövdesi çemberi kazılır. |
| Yaprak biti | Internodların deformasyonu. | |
| Yangınlar | Çalıların yavaş gelişimi, yumurtalıkların kaybı, verimin azalması. | |
| Testere sinekleri | Böcek larvaları meyveleri kemirir ve tohumları yerler. |
Haşere saldırılarını önlemek için, Mart ayı sonunda dallara sıcak (+75°C) su veya soğan kabuğu infüzyonu (10 litre suya 200 g kuru yaprak) uygulanır. Mantar hastalıklarını önlemek için, erken ilkbaharda ve çiçeklenmeden sonra çalılara Bordeaux karışımı püskürtülür.
Kışlama
Shershnevsky çalılarının kışa hazırlanması birkaç aşamadan oluşur:
- tedavi hasat sonrası Bordeaux karışımı olan bitkiler;
- ağaç gövdesi çemberinin düşen yapraklardan ve diğer bitki kalıntılarından temizlenmesi;
- toprağı kazmak;
- nem takviyesi yapan sulama (her bitki için 40-50 litre su);
- besleme fosfor, azot ve potasyum bakımından zengin gübreler;
- 5 yıldan eski kuru, hasarlı dalların ve sürgünlerin çıkarılması;
- ağaç gövdesi çemberinin humus ve ladin dallarıyla malçlanması.
Kış aylarında kök sistemini dondan korumak için çalıların altına kar dökülür.
Bölgeye bağlı olarak ekimin özellikleri
Kuraklığa ve dona dayanıklılığı sayesinde çeşit her bölgede iyi yetişmekte, bakım gereksinimleri iklim şartlarına bağlı olarak değişmemektedir.
Tozlayıcı çeşitleri
Shershnevsky kendi kendine verimli bir bektaşi üzümü çeşididir, bu nedenle meyve vermek için tozlaşan çeşitlere ihtiyaç duymaz. Ancak arıların katılımıyla ve diğer çeşitlerle (Aristokrat, Chernomor, Rus) çapraz tozlaşma sonucunda verimlilik göstergeleri artmaktadır.
Üreme
Shershnevsky tohumla veya vejetatif olarak çoğaltılır: çalıyı bölerek, keserek, katmanlayarak ve aşılayarak.
Tohum yayılımı çoğunlukla yalnızca yetiştiriciler tarafından kullanılır, çünkü bu uzun ve emek yoğun bir süreçtir ve ortaya çıkan bitki, çeşit özelliklerini kaybedebilir.
Gerekirse çalıyı bölme yöntemi kullanılır yetişkin bir bitkinin nakli. Bunu yapmak için kazın, köksapı 2-3 parçaya bölün ve hazırlanan deliklere yerleştirin.
Yaklaşık 20 cm uzunluğunda odunsu kesimler sonbaharda hasat edilir, ardından kesimler arasında 15 cm mesafe bırakılarak 45° açıyla bir arsaya veya verimli topraklı bir kaba ekilir.
Referans. Odunlaşmış kesimlerin zayıf köklenmesi nedeniyle bu yöntem etkisizdir.
Bu yılın yeşil kesimleri daha iyi kök salıyor. Haziran ayında kesilerek verimli topraklı kaplara 7-10 cm'de bir ekilir.
En etkili yayılma yöntemi dikey veya yatay katmanlamanın kullanılmasıdır. İlk durumda, ilkbaharda bektaşi üzümleri 10-15 cm yüksekliğe kadar nemli toprakla kaplanır ve sonbaharda oluşan genç çalılar ana bitkiden ayrılır.
Çalı dibinde büyüyen eski sürgünler yatay tabaka halinde seçilir, yere eğilir, sabitlenir ve üzerine toprak serpilir. Çelikler köklendiğinde ana bitkiden ayrılır ve kalıcı bir yere ekilir.
Çözüm
Shershnevsky, kuraklığa ve dona dayanıklı bir bektaşi üzümü çeşididir; avantajları arasında iyi bir bağışıklık ve küllemeye karşı direnç, tatlı tadı, meyvelerin kalitesinin korunması ve taşınabilirliği yer alır. Çeşitliliğin dezavantajları, sürgünlerin dikenli olmasını ve kök sisteminin donma eğilimini içerir.