Salatalar ve konserveler için bakımı kolay erken salatalık "Temp"

Temp F1, erken olgunlaşan salatalıkların bir melezidir. Mükemmel tohum çimlenmesi, yüksek verimlilik ve önemli hastalıklara karşı direnç sayesinde, ürün Rus bahçıvanlar arasında kalıcı bir popülerlik kazanmıştır. Zengin bir hasat elde etmek için ürün rotasyonu ve ürün bakımı kurallarına uymak yeterlidir. Sebze aynı zamanda evde de yetiştirilir - balkonda veya pencere kenarında.

Salatalık açıklaması

Hibrit, korunan toprakta ekime yöneliktir. Kültür, salkım meyveleriyle ayırt edilir, yan sürgünler zayıf gelişmiştir. Yapraklar 5 loblu kalp şeklindedir, gövde sürünen bir kırbaç görünümündedir ve bitkinin desteğe tutunduğu dallarla biter.

Meyveleri uzun, silindiriktir, beyaz dikenli ve hafif uzunlamasına çizgili topaklı yeşil kabukla kaplıdır. Bir düğümde, 50 ila 80 g ağırlığında, 3-9 cm uzunluğunda 3-5 sebze oluşur, orta büyüklükte tek sarı çiçek salkımlarıyla çiçek açar.

Ayırt edici özellikleri

Tempo diğer kültürlerden farklıdır:

• tohum çimlenme oranı %95-99;
• partenokarpik gübreleme (tozlaşma gerektirmez);
• meyvelerde acılık eksikliği;
• evde büyüme yeteneği;
• kültürel hastalıklara karşı doğuştan gelen bağışıklık.

Önemli! Tempo F1 açık zeminde zayıf büyür: asmaları kurur ve yapraklar sararır.

Kompozisyon ve özellikler

Meyvenin kalori içeriği 13 kcal'dir. 100 g ürün şunları içerir:

• 0,8 gr protein;
• 2,4 gr karbonhidrat;
• 0,1 gr yağ.

Salatalık sadece ferahlatıcı bir tada sahip değildir, aynı zamanda zengin bir kimyasal bileşime de sahiptir. Bunlar şunları içerir:

• beslenme lifi;
• organik asitler;
• provitamin A;
• biyotin;
• B vitaminleri (tiamin, kolin, folat, piridoksin, riboflavin, pantotenik asit);
• askorbik asit;
• alfa tokoferol;
• filokinon (K vitamini);
• PP vitamini;
• niasin;
• makro elementler (kükürt, potasyum, klor, kalsiyum, fosfor, magnezyum, silikon, sodyum);
• eser elementler (alüminyum, çinko, bor, iyot, demir, flor, krom, manganez, selenyum).

Mahsulün meyveleri faydalı özelliklere sahiptir:

• vücuttaki sıvı eksikliğini gidermek;
• mide ekşimesini hafifletmek;
• atıkları, toksinleri, ağır metal tuzlarını ve fazla suyu uzaklaştırın;
• sindirimi iyileştirmek;
• yağ dokusu oluşumunu önlemek;
• kolesterol seviyelerini azaltmak;
• kan basıncını normalleştirmek;
• ağrılı diş etlerini tedavi etmek;
• saç ve tırnakların durumunu iyileştirmek;
• gut, artrit ağrısını hafifletmek;
• eklem durumunu iyileştirmek;
• akşamdan kalmalığı gidermek, alkollü içecekler içerken oluşan zararlı maddeleri gidermek;
• ürik asit konsantrasyonunu azaltmak;
• böbrek fonksiyonunu düzenler.

Referans! Salatalık, antiinflamatuar özelliklerinden dolayı sıklıkla kozmetik amaçlı kullanılır. Torbalardan kurtulmak ve şişliği azaltmak için sebzeler dilimler halinde kesilip gözlerin üzerine yerleştirilir.

Özellikler

Aşağıdaki tablo hibritin ana özelliklerini göstermektedir:

Kendiniz nasıl büyüyebilirsiniz?

Temp F1 sera toprağı için tasarlanmıştır. Yaşam koşulları ve bakım açısından iddiasızdır, bu nedenle tarım teknolojisi herhangi bir zorluk yaratmaz.

Tohum ve fide ekimi

Hibritin yetiştirilmesi, fidelerin elde edilmesi veya doğrudan sera toprağına ekilmesiyle başlar.

Tohumlar

Tohumlar, hava şartlarına bağlı olarak Rusya'nın orta kesiminde Mayıs sonu-Haziran başında ekilir. Mahsul +16...+18 °C toprak sıcaklıklarında büyür ve gelişir.

Tohum yöntemi için seraya ekim şeması:

Ekim teknolojisi:

1. Toprağı 10 cm derinliğe kadar kazarlar, serada kutularda yükseltilmiş yataklar oluşmuşsa toprağın yerini taze toprak alır. Melez çim, turba ve humustan yapılmış toprağı sever. Bunlar 1:1:1 oranında birleştirilir, ardından karışımın kovası başına 250 g kül ve 25 g süperfosfat eklenir.
2. Bahçe yatağında 3 cm derinliğinde oluklar oluşturun ve bunları ılık, durgun suyla cömertçe sulayın.
3. Tohumları ekin, üzerini toprakla örtün, kalınlığı 2 cm'yi geçmeyen bir turba tabakasıyla malçlayın.

Fidelerin ortaya çıkmasından önce, ekimlerin yıkanmaması için zemin bir sprey şişesi veya difüzörlü bir sulama kabı ile periyodik olarak nemlendirilir.

Fideler

Fide yöntemi, ilk hasadı 1-2 hafta önce almanızı sağlar. Tohumlar nemli toprakla doldurulmuş kutulara ekilir ve 1-1,5 ay sonra yetiştirilen çalılar seraya taşınır.

Fide bakımı şunları içerir:

1. Sulama toprak kurudukça ılık (+20…+25 °C) durgun su kullanın.
2. Sıcaklık gündüz +18...+22 °C'de, gece - +18 °C'de tutulur.
3. Nakilden 2 hafta önce besleme 10 g potasyum sülfat, 15 g süperfosfat ve 5 litre su içeren bitkiler. Ürün köke dökülür.
4. Toplamadan 7–10 gün önce fideler sertleştirilir: +12…+15 °C hava sıcaklığına sahip bir odaya günde 2-3 saat süreyle yerleştirilir.

İç mekan toprağına nakledilmeye hazır sağlıklı bir mahsulün kalın, gelişmiş bir gövdesi, kısa boğum araları ve zengin yeşil yaprakları olmalıdır. Yataklarda kök sisteminden 2-3 cm daha büyük delikler açın, bolca sulayın, çalıları içlerine taşıyın, hafif toprak damlaları ekleyin ve bitkilere stabilite kazandırmak için hafifçe sıkıştırın.

Dikkat! Fide yöntemi Rusya'nın kuzey bölgelerinde seçilmiştir.

Aşamalarda büyüme ve bakım

Seralarda salatalık sıcaklığının yetiştirilmesi ve bakımı için kurallar:

1. Kirpikler yere yayılmamalı, bunun için meyve sularının dolaşımını bozmayacak şekilde sıkmadan dikkatlice bağlanır.
2. Su birikintisinden ve toprağın kurumasından kaçınarak ılık, durgun suyla su.
3. Toprak her 10-14 günde bir gevşetilir, böylece yüzeyinde nemin ve havanın kök sistemine nüfuz etmesini engelleyecek bir kabuk oluşmaz.
4. Yabani otlar göründükleri anda çıkarılır.
5. Salatalıkları beslemek için dönüşümlü olarak organik ve mineral gübreler kullanılır.
6. Çalılar 2 m yüksekliğe ulaştıktan sonra sıkıştırılır. Güçlü kalınlaşma durumunda fazla yan sürgünleri ve yaprakları çıkarın.

Referans! Kaldırılan yan dallardan yeni çalılar elde edilir. Bunun için sürgünlerin alt kısmı suya konur, 7-10 gün sonra üzerlerinde kökler oluşur.Bundan sonra bitkiler toprağa ekilir.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Bahçıvanlar bir melez yetiştirirken bazı sorunlarla karşı karşıya kalır:

Hastalıklar ve zararlılar

Melez kladosporiosis, tüylü ve külleme, mozaiğe karşı dayanıklıdır ve bu nedenle herhangi bir korumaya ihtiyaç duymaz. Serada yüksek nem olması durumunda görünebilir yaprak bitiancak mahsul bu tür zararlılara karşı duyarlı değildir.

Önleyici bir önlem olarak, bazı bahçıvanlar salatalıklara aşağıdaki tariflere göre hazırlanan halk ilaçlarını püskürtür:

1. Kova su başına 500 gr kül ve 50 gr çamaşır sabunu talaşı.
2. Sarımsak başını kabuğuyla birlikte kıyma makinesinden geçirin, 5 litre sıcak su dökün, 24 saat bekletin. Sonra süzün.
3. 4 küçük bakla acı biberi ince halkalar halinde kesin, 5 litre suya ekleyin ve 2 gün bekletin.

Referans! Zararlıları kovmak için sıralar arasına soğan kabukları gömülür.

Hasat ve uygulama

Salatalıkların ilk hasadı ekimden 40 gün sonra yapılır. Melezin meyveleri çalıların üzerinde bekletilirse acılık kazanmasa da bahçıvanlar çalıları serbest bırakmak için 6 cm uzunluğa ulaştıktan sonra sebzeleri çıkarırlar.

Sulu, lezzetli turşu ve kornişonlar yemek pişirmede aktif olarak kullanılmaktadır. Turşulanır, tuzlanır, kışlık preparatlara eklenir, taze olarak tüketilir ve sebze salatalarına doğranır. Salatalık genellikle geleneksel tıp ve ev kozmetolojisi yapmak için kullanılır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Bir hibritin avantajları:

• Yüksek verimlilik;
• hemen hemen her türlü büyüme koşuluna uyum sağlama yeteneği;
• birçok salatalık hastalığına karşı direnç;
• tohumun neredeyse yüzde yüz çimlenmesi;
• ısı dayanıklılığı;
• kendi kendine tozlaşan;
• gölgede meyve verme yeteneği;
• ekimlerin kalınlaşmasına karşı direnç.

Bahçıvanlar, meyvelerdeki acılık eksikliği ve zor koşullarda gelişme kabiliyeti nedeniyle melezi severler. Partenokarpik tozlaşma, Temp F1'i dairelerin balkonlarında ve sundurmalarında yetiştirmenize olanak sağlar.

Avantajlarına rağmen kültürün dezavantajları da vardır:

• yüksek asitli topraklara zayıf tepki verir;
• ani sıcaklık değişikliklerine tolerans göstermez;
• nem eksikliği meyveleri küçültür;
• tohumlar Nispeten pahalılar - yaklaşık 100 ruble. paket başına (10 tohum).

Yorumlar

Hibritle ilgili birçok olumlu eleştiri internette yayınlandı:

Ivan, Kazan: “Çok pahalı ekim malzemesi - 10 tohumluk bir torba için neredeyse 100 ruble ödedim. Ancak Temp beni memnun etti: fotoğraftaki gibi her hafta sonu 8 çalıdan 2-3 kova küçük salatalık topladım. Hazırlanıp yemek yemeye vaktimiz yoktu, arkadaşlarımıza ikramda bulunmak zorundaydık.”

Marina, Yekaterinburg: "F1 sıcaklığı, boyutu ve şekli itibarıyla konservelemeye uygun, lezzetli salatalıklar üretiyor. Her ne kadar verimde herhangi bir artış fark etmedim, bunun nedeni belki de tüm yaz boyunca havanın soğuk olması olabilir."

Çözüm

Bir melez yetiştirmek ve dikmek için basit teknolojilere uyum, lezzetli ve kaliteli kornişonların zengin bir hasatını garanti eder. Temp F1, olumsuz koşullara, büyük zararlılara ve kültür bitkilerinin hastalıklarına karşı dayanıklıdır, böylece acemi bahçıvanlar bile sebze yetiştirmeyle baş edebilir.