Çok lezzetli ve verimli “Stella” salatalıkları: çeşitliliği tanıyalım ve kendimiz yetiştirmeye çalışalım

Salatalık dünya çapında en popüler on sebzeden biridir. Antik çağlardan beri insanlar onun vücut için faydalı özelliklere sahip olduğunu biliyorlardı. Bu mahsulün meyveleri, böbrek ve kalp fonksiyonlarını iyileştiren ve metabolizma ve iştah üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan yaklaşık% 80 su içerir.

Salatalık bize Hindistan'ın orman tropiklerinden geldi. Bu nedenle, bol bir hasat elde etmek için tropik koşullara yakın koşullar yaratmak gerekir: sabit ısı ve nem. Çok çeşitli salatalık çeşitleri ve melezleri vardır. Bunlardan biri Stella F1.

Kültürün açıklaması

Stella F1 salatalığı, Tüm Rusya Sebze Yetiştirme Araştırma Enstitüsü'nün yerli yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Sebzenin Orta, Orta Kara Dünya, Kuzey Kafkasya, Kuzey-Batı, Kuzey, Volga-Vyatka bölgelerinde ve Orta Volga bölgesinde yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Ayırt edici özellikleri

Stella F1 kök çürüklüğü, külleme ve ascochyta yanıklığına karşı iyi bir dirence sahiptir. Sebzenin melez olması, mahsulün verimli ve dayanıklı olmasını sağlar. Bu bitkinin meyveleri mükemmel bir sunuma sahiptir. Salatalık hem sera koşullarında hem de açık alanda yetiştirilmektedir.

Kompozisyon, özellikler, faydalar, kalori içeriği

Salatalık esas olarak yapılandırılmış sudan oluştuğundan mükemmel bir susuzluk gidericidir. Sebzede çok miktarda mineral ve A, B1, B2, C, E, PP, H vitaminleri bulunur.

Ayrıca şunları içerir:

• iyot;
• magnezyum;
• sodyum;
• fosfor;
• potasyum;
• karoten;
• kalsiyum;
• glikoz;
• fruktoz;
• nişasta.

Sebze ayrıca kafeik, askorbik ve folik asitleri de içerir.

100 g ürün başına kalori içeriği 15 kcal'dir:

• proteinler - 0,8;
• yağlar - 0,1;
• karbonhidratlar – 3,0.

Özellikler

Stella'nın uzun sarmaşıkları, birçok yan sürgünü ve yüksek bir ana gövdesi vardır. Çiçeklenme türü: dişi. Yapraklar yeşil, iri, kalp şeklindedir. Meyve yumurtalığı silindir şeklindedir.

Salatalık Stella F1 orta erkenci melezlere aittir. İlk hasat çimlenmeden 65 gün sonra yapılır.

Tozlaşma türü partenokarpiktir, yani bitki böceklerin katılımı olmadan bağımsız olarak tozlaşır.

1 metrekareden m.23 kg'a kadar mahsul hasat edin. Olgun sebzeler oluklu bir tabana ve silindirik uzun bir şekle sahiptir. Yüzey yivli, hafif inişli çıkışlı. Meyvenin uzunluğu 20 ila 25 cm, çapı 3,5 ila 4,5 cm arasındadır, bir salatalığın ağırlığı yaklaşık 270 gr'dır.

Stella salatalıklarını kendiniz nasıl yetiştirebilirsiniz?

Stella F1 salatalıklarının yetiştirileceği toprak hafif ve humus açısından zengin olmalıdır. Salatalıklar 5 yılda bir aynı yere ekilir. Bu, mahsulün hastalıklara karşı daha dayanıklı olmasını sağlar.

Salatalık, domates, patates, bezelye ve mısırın yetiştiği yerde iyi gelişir. Bu sebzeler hem fidelerle hem de doğrudan toprağa ekilerek yetiştirilmektedir.

Tohumla ekim

Ekimden önce sadece tohumların değil toprağın da dikkatli bir şekilde hazırlanması yapılır. Salatalık iyi filizlendiğinden çoğu bahçıvan tohumları kuru olarak eker, ancak ön işleme tabi tutulduklarından emin olun.

İlk adım, tohumları kalibre etmektir: ekim için eşit, koyu lekeleri olmayan büyük tohumlar seçilir. Daha sonra paket üzerindeki talimatlara göre “Fitosporin” ilacı ile dezenfekte edilirler. Tahılların işlenmesinde potasyum permanganat da kullanılır. 1 g potasyum permanganat 100 g su içerisinde karıştırılır.Tohumlar 20-30 dakika boyunca çözelti içinde bekletilir.

Bir sonraki aşama çimlenmedir. Taneler nemli pamuklu beze sarılarak bir kaba konulur, bu kap plastik ambalaja sarılır ve hava sıcaklığı +22...+26°C olan sıcak bir yere yerleştirilir. Tohumlar 1-2 gün içerisinde çimlenir.

Serin iklime sahip bölgelerde taneler sertleşir. Bunun için filizlenen tohum materyali nemli bir beze konularak 3-4 gün buzdolabında bekletildikten sonra toprağa ekilir.

Bir notta. Üretici tarafından halihazırda işlenmiş olan tohum materyali satıştadır. Bu ambalaj üzerinde belirtilmiştir. Bu tür tohumlar dezenfeksiyon gerektirmez, kuru olarak ekilir.

Tohum ekimi için adım adım talimatlar:

1. Dikim delikleri ve hatta oluklar açın ve bunları hafifçe sulayın.
2. Taneleri 1,5-2 cm derinliğe ekin, toprak gevşek ve kumlu ise maksimum 3 cm.
3. Kuru tohumlar 5-10 cm mesafeye ekilir Filizlenmiş tohum materyali şemaya göre yerleştirilir: 20-40 cm x 60-100 cm, 1 kareye 4-5 bitki. M.
4. Bir deliğe 2-3 tohum yerleştirin. Daha sonra en zayıf sürgünler çıkarılır.

Fide dikimi

Fide yöntemi, doğrudan toprağa ekimden 14 gün önce hasat sağlar.

Fide dikmeden önce tohumlar bir bez torbaya dökün ve 12 saat boyunca besin çözeltisine (1 çay kaşığı nitrofoska ve odun külü 1 litre suya karıştırılır) koyun. Belirlenen sürenin sonunda tohumlar birkaç kez temiz su ile yıkanır, nemli bir gazlı bezin üzerine konulur ve en az +20°C sıcaklıkta 2 gün bekletilir. Ekimden 24 saat önce tahıllar +2...+3°C sıcaklıktaki buzdolabına konur.

Fide tohumlarının ekimi nisan ayı boyunca yapılır. Bunu yapmak için yüksekliği 12 cm'ye kadar küçük kaplar kullanın.Bu amaçlar için toprak özel bir mağazadan satın alınabilir veya bağımsız olarak hazırlanabilir.

Karışımı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 kısım küçük talaş;
• 2 kısım humus;
• 2 parça turba.

10 kg bileşimde 1,2 yemek kaşığı karıştırın. l. nitrofoska ve 2 yemek kaşığı. l. Tahta külü. Bütün bunlar iyice karıştırılır ve kaplara dağıtılır. Hazırlanan toprakla bir tencereye 1 tohum ekin ve hafifçe nemlendirin. İki gerçek yaprak göründüğünde fideler kalıcı bir yere nakledilmeye hazır olacaktır.

Aşamalarda büyüme ve bakım

Stella salatalıkları sistematik ancak orta derecede sulanır. Mahsul çiçeklenmeden önce, nemlendirme günlük olarak ve meyve verme döneminde - her 3 günde bir yapılır. Bu amaçla hafif ılık su kullanın.

Bilginize. Salatalıkları sabah veya akşam sulayın. Gündüzleri nemlendirmeyin, aksi takdirde bitkilerin yaprakları güneş yanığı olur.

Stella F1'den iyi bir hasat elde etmek için Tüm büyüme mevsimi boyunca mahsul 5 defaya kadar beslenir:

1. İlk tam teşekküllü yapraklar göründüğünde, sığırkuyruğu ile ilk besleme yapılır. Çözelti 10 litre suya 2 kg gübre oranında hazırlanır. İyice karıştırın ve 2 hafta boyunca demleyin. Bundan sonra mullein, 10 litre suya 1 litre gübre oranında su ile seyreltilir. Daha sonra 30 gr süperfosfat, 10 gr üre, 10 gr potasyum sülfat ekleyin.
2. İkinci gübre birinciden bir hafta sonra uygulanır. 10 litre suya 1 yemek kaşığı ekleyin. l. gübreler "Agricola-5". Yem tüketimi: 1 metrekare başına 3-4 litre. M.
3. Üçüncü besleme bir öncekinden 10 gün sonra gerçekleştirilir. 2 yemek kaşığı 10 litre suda eritilir. l. sıvı gübre "Effecton-O". Mahsul, 1 metrekare başına 3-4 litre oranında kökten sulanır. M.
4. 1 yemek kaşığı 10 litre su ile seyreltilir. l. nitrofoska ve 2 yemek kaşığı. l. ilaç "Agricola Vegeta". 1 metrekare için 5 litre karışım tüketiyorum.
5. 10 gün sonra beşinci beslemeyi yapın. 10 litre suya 2 yemek kaşığı ekleyin. l. karmaşık gübre "Salatalık için Agricola". 1 metrekare için Hazırlanan karışımdan 2,5-3 litre kullanıyorum.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Kendi kendine tozlaşan melez Stella F1'in bulunduğu yataklar sistematik olarak yabani otlardan arındırılır. Bitkiler henüz gençken toprak dikkatlice gevşetilir, aynı zamanda yabani otlar da uzaklaştırılır. Gelecekte prosedür haftada bir kez tekrarlanacaktır. Ağır meyveler bitkilere büyük yük bindirdiğinden, mahsul için zamanında hasat önemlidir.

Hastalıklar ve zararlılar

Stella salatalığı bir melez olduğu için mahsulün hastalık direnci iyidir, ancak yine de küçük bir risk vardır. Bu gibi durumlarda bitkileri hastalıklardan ve zararlılardan koruyan özel müstahzarlar kullanılır. Ürünleri kullanırken mahsule zarar vermemek için dozaja uymak önemlidir.

En sık görülen hastalıklar şunlardır:

1. Beyaz çürük. Bu, meyvelerin ve çalının kendisinin çürümesine neden olan beyaz viskoz bir kıvamdır. Kültür, bitkinin etkilenen kısımlarının çıkarılması ve bir çözelti (2 litre su başına 10 g üre, bakır sülfat, çinko sülfat) ile işlenmesiyle işlenir.
2. Külleme. Hastalık, yapraklarda ve ardından bitkinin geri kalanında beyaz lekelerin varlığıyla kendini gösterir. Yapraklar kurumaya başlar ve meyve verme durur. Etkilenen parçalar çıkarılır ve çalının kendisi fungisitlerle (5 litre su için 10 g ilaç) tedavi edilir. Hastalık bitkiye ciddi zarar vermişse yok edilir.
3. Tüylü küf. Yapraklar küçük sarı lekelerle kaplanır ve kurur. Daha sonra hastalık tüm bitkiye yayılır.Sulama ve gübreleme 3-4 gün durdurulur, bitkilere “Polikarbasin” (5 litre suya 10 g ilaç) uygulanır.
4. Kladosporiosis. Çalılar ve meyveler kahverengi ülserlerle kaplanır. Hastalıkla mücadele etmek için, mahsulü 5 gün boyunca nemlendirmeyi bırakın ve bitkilere Fundazol (10 litre su için 10 g ilaç) uygulayın. Çalıların enfekte olmuş kısımları çıkarılır.

Bir notta. Gelişiminin ilk aşamalarında hastalıkla mücadele etmek gerekir, aksi takdirde mahsul ölecektir. Ayrıca komşu bitkilerin enfeksiyon kapma riski de vardır.

Çoğu zaman, yetiştirme sürecinde salatalıklar da zararlıların saldırısına uğrar. Böcekler çoğunlukla meyve verme döneminde bitkilere saldırır.

En yaygın zararlılar:

1. Örümcek akarı. Yaprakların altında ağını bıraktığı yerde bulunur. Bu parazit çeşitli enfeksiyonları yayar ve yaprakları yer. Bununla mücadele etmek için yaprakların arka tarafına bir sabun çözeltisi (10 litre suya 200 g rendelenmiş çamaşır sabunu) püskürtülür.
2. Beyaz sinek. Bu, bitkilerin özsuyunu emen ve arkasında isli mantar ve solmuş yapraklar bırakan küçük beyaz bir tatarcıktır. Bununla mücadele etmek için, tüm bitkinin üzerine püskürtülen sarımsak infüzyonunu kullanın (200 gr rendelenmiş sarımsak, 10 litre suda karıştırılır ve bir gün demlenmesine izin verilir).
3. Yaprak biti. Bunlar, bütün koloniler halinde yeşilliklere yerleşen ve onu yiyen, yaprakların solmasına neden olan küçük yeşil böceklerdir. Zararlı çok hızlı çoğalır. Yaprak bitleri kül çözeltisi kullanılarak yok edilir (10 litre suya 200 gr odun külü ve 100 gr sabun karıştırılır).

Zararlılar tespit edildikten sonra anında yok edilir. Çünkü böcekler çok hızlı yayılıyor ve komşu bitkilere taşınıyor.

Hasat ve uygulama

Stella F1 için salatalıkların zamanında toplanması çok önemli.Olgunlaşmış meyvelerin tamamını zamanında çıkarmazsanız verim düşecektir.

Salatalıklar sabah erkenden hasat edilir. Bu kurala uyarsanız hasat artacaktır. Toplanan sebzeler hemen buzdolabına konur, ancak kapalı plastik torbalara konulmaz.

Salatalık salata yapmak için iyidir. Meyveleri 20-25 cm uzunluğa ulaştığından nadiren muhafaza amaçlı kullanılırlar.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Yaz sakinleri, çok sayıda olumlu özelliği nedeniyle Stella F1 salatalığını seviyor.

Bu hibritin avantajları şunları içerir:

• istikrarlı yüksek verim;
• mükemmel tat;
• iyi sunum;
• Hem açık alanda hem de serada yetiştirme imkanı.
• güçlü bağışıklık;
• uzun meyve veren;
• kendi kendine tozlaşma;
• iyi tohum çimlenmesi;
• taşınabilirlik.

Kültürün çok az dezavantajı vardır. Bunlar şunları içerir:

• gübreleme konusunda yüksek talepler;
• hasadınızdaki tohumları kullanamama.

Stella'nın birçok avantajı var. Arka planlarına göre küçük eksiklikler görünmez, bu yüzden birçok sebze yetiştiricisi bu özel melezi tercih ediyor.

Yorumlar

Deneyimli yaz sakinleri Stella hibritini olumlu değerlendiriyor. Salatalık ülkenin büyük çoğunluğunda aktif olarak yetiştirilmektedir. Bazı sebze yetiştiricilerinin görüşleri yazımızın devamında yer almaktadır.

Mikhail, Cheboksary: “7 yıldır üst üste hibrit salatalık yetiştiriyorum. En çok Stella F1'i beğendim. Bitki kendi kendine tozlaşır, bu da sera koşullarında ürün yetiştirmek için iyidir. Meyveler gerçekten tohumlu paketin fotoğrafındaki gibi büyüyor - uzun, ağır ve en önemlisi lezzetli. Geçen yıl bitkiyi "yürekten" dedikleri gibi besledim ve sonuç olarak o kadar çok hasat oldu ki onunla ne yapacağımı bile bilmiyordum.Bu hibrit muhtemelen uygulama için en uygun olanıdır."

Anna, Krasnodar: “Komşularım bana Stella F1'i tavsiye edene kadar kendi deneyimlerime dayanarak birçok farklı hibrit salatalık yetiştirmeye çalıştım. Şimdi sadece bu salatalığı salatalar için ekiyorum ve her zaman sonra fideler. Meyveler dona kadar uzun süre dayanır. Sebzeler çok lezzetlidir ve ince kabukludur. Bu salatalıkların eklenmesiyle kışın bile salataları muhafaza edebilirim.”

Çözüm

Hibrit Stella hastalıklara ve olumsuz faktörlere karşı iyi bir dirence sahiptir. Yüksek verimlilik ile karakterizedir. Sebze mükemmel bir sunuma sahiptir ve taşımayı iyi tolere eder. Bakım fazla çaba gerektirmez. Stella yetiştirmek, tüm hibrit salatalıkları yetiştirmekten farklı değildir. Bu sebze deneyimli sebze yetiştiricileri arasında kendini kanıtlamıştır, ancak aynı zamanda ilk kez sebze yetiştirmeye yeni başlayanlar için de uygundur.

Aşağıdaki videodan Stella F1 hibriti hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz: