Birçok bahçıvanın kalbini kazanmayı başaran yeni ama gelecek vaat eden bir salatalık çeşidi olan “Shosha”.

Salatalık çok popüler bir üründür. Hemen hemen her bahçıvan onu yetiştirir. Yaz sakinleri, Shosha'nın öne çıktığı yeni melezlere özellikle dikkat ediyor. Bu bitki bol ve kaliteli bir hasat getiriyor. Pürüzsüz ve güzel salatalıklar kimseyi kayıtsız bırakmaz.

Salatalık açıklaması

Shosha melezi, “Ortak” tarım şirketinden Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Ürün sera koşullarında yetiştirildiğinde iyi verim gösterir, ancak aynı zamanda açık alanda da başarılı bir şekilde yetiştirilmektedir. Bitki orta büyüklüktedir. Ana gövde 1,5-2 m'ye ulaşır Shosha, güçlü bir kök sistemi ve kısa yan sürgünler geliştirir.

Ayırt edici özellikleri

Görünüşe göre salatalıklar aynı şekle sahiptir. Yüzeylerinde küçük dikenli karakteristik tüberküller vardır. Bitkinin meyveleri mükemmel bir sunuma sahiptir.

Kompozisyon, özellikler, faydalar, kalori içeriği

Salatalık susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir. Bu sebze yaklaşık %90 oranında yapılandırılmış su içerir. Geri kalan %10'luk kısım faydalı mineraller ve vitaminler içerir: A, B1, B2, C, E, PP, H. Salatalık ayrıca şunları içerir:

• kalsiyum;
• nişasta;
• fruktoz;
• glikoz;
• fosfor;
• karoten;
• sodyum;
• potasyum;
• iyot;
• magnezyum.

Ayrıca sebzede folik, kafeik ve askorbik asitler bulunur.

100 g ürün başına kalori içeriği – 15 kcal:

• proteinler – 08;
• yağlar - 0,1;
• karbonhidratlar – 3,0.

Özellikler

Hibrit Shosha'nın dişi tipi bir çiçeklenme vardır. Bitki kendi kendine tozlaşırBu da sera koşullarında mahsul yetiştirmeyi kolaylaştırır.Çiçeğin şekli taç şeklinde olup rengi parlak sarıdır. Bir düğüm dört taneye kadar meyve üretir. Yeşillik yeşil ve orta büyüklüktedir.

Topaklı meyveler hafif tüylü, ince kabuklu, acılıksız. Kağıt hamuru açık yeşildir. Sebzenin uzunluğu 10 cm, çapı yaklaşık 4 cm'dir, bir salatalık 40-60 gr ağırlığındadır, meyveleri küçük ve narin tohumlara sahiptir.

İlk yeşillikler çimlenmeden sonraki 40 gün içinde olgunlaşır. Uygun bakım ile Shosha, 1 metrekare başına 12-14 kg verim üretir. M.

Shosha salatalıklarını kendiniz nasıl yetiştirebilirsiniz?

Shosha melezi hem fidelerle hem de doğrudan toprağa ekilerek yetiştirilir.. İlk seçenek daha yüksek verim sağlar. Kültür sera koşullarında iyi performans gösterir. Ancak herhangi bir ekim yönteminde tohumlar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 20-30 dakika dezenfekte edilir.

Fide yöntemi

Fide yetiştirmek için tohumlar Nisan ayı başlarında toprakla birlikte ayrı kaplara ekilir.. Ekimden önce tohum materyali çimlendirilir. Bunun için taneler nemli pamuklu beze sarılır ve kurudukça nemlendirilir.

Çimlenmeden önce, ıslatılmış tohumların bulunduğu kabı en az +25 °C sıcaklıktaki ılık bir odada saklayın. Filizler ikinci veya üçüncü günde ortaya çıkar. Bundan sonra ekime başlarlar.

Önemli! Salatalıklar dalışı iyi tolere etmez. Bu nedenle tohumların ayrı kaplara ekilmesi gerekir.

Fide yetiştirmek için besleyici, gevşek ve nemi emen toprak hazırlayın. Bunu yapmak için aşağıdaki bileşenleri karıştırın:

• temiz nehir kumu (1 kısım);
• çim toprağı (2 kısım);
• humus (3 parça).

Ortaya çıktıktan sonra salatalıklar derhal ılık suyla nemlendirilir.. Su kuyulardan, yağmur suyundan veya musluk suyundan kullanılır. Don tehlikesi geçtiğinde kalıcı bir yere nakledin.Fideler yaklaşık 25-30 günlük olacaktır.

Doğrudan toprağa ekim

Salatalık sıcağı seven bir üründür. Tohumları en az +15 °C sıcaklıkta çimlenmeye başlar, bu nedenle açık toprağa ilkbahar ekimi gübre ile yalıtılmış yataklarda yapılır.

Ekim zamanı: bölgeye bağlı olarak mayıs ayının başından ortasına kadar. Taneler toprağa 1 cm kadar derinleştirilir, fideler ortaya çıktığında bitkiler arasında 30-40 cm bırakılır, istenirse kalan fidanlar tekrar dikilir. Bunu yapmak için fideler bir parça toprakla kazılır ve önceden hazırlanmış deliklere ekilir.

Önemli! 1 metrekare için m'den fazla üç bitki dikilmez. Bu ekim şemasıyla Shosha daha yüksek verim sağlar.

Adım adım ekim ve bakım

Shosha salatalıklarının temel bakımı toprağı düzenli olarak nemlendirmektir.. Hava sıcaksa bitkiler sulanır Her gün. Salatalıkların sığ bir kök sistemi vardır, bu nedenle çalıların altındaki toprağın tamamen kurumasına izin verilmez. Kültür ılık suyla nemlendirilir.

Salatalık verimi toprak kabuğunun oluşmasından olumsuz etkilenir. Bu, bitkilerin oksijen açlığına yol açar. Bu nedenle suladıktan sonra toprağı gevşettiğinizden emin olun. Toprak ayrıca bir humus veya turba tabakasıyla malçlanır. Organik madde nemi iyi korur ve ek bir besin kaynağı görevi görür.

Gübreler toprak nemi ile birleştirilir. Salatalıklar her 10-14 günde bir kül ve "Süperfosfat" ilavesiyle sığırkuyruğu infüzyonu ile beslenir. İlk gübre bitki çiçek açmadan önce uygulanır.

Bir notta. Salatalıkların nitrat biriktirme eğilimi vardır, bu nedenle azotlu gübreler ölçülü olarak kullanılır.

Shosha melezi uzun ve güçlü kirpikler geliştirirbu nedenle mahsul büyüdükçe bir kafese bağlanır.Destekler ilk tam yaprak göründükten sonra takılır.

Yüksek verim elde etmek için çalılar oluşturulur: İlk 3-4 yaprağın koltuğundaki tüm yan sürgünler alınır. Bu yapılmazsa bitkiler yeşil kütlenin gelişimi için hayati enerji harcayacaktır.

Bunun sonucunda ürün geç meyve vermeye başlayacak ve verim önemli ölçüde azalacaktır. Yan sürgünler boyları 4-5 cm'ye ulaştığında çıkarılır, daha fazla büyümeye izin verilmez. Üvey oğullar ne kadar uzun olursa, mahsulün bunların kaldırılmasını o kadar kötü tolere etmesi.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Salatalık ekim alanı taslakların olmadığı bir yerde seçilir. Bitkileri rüzgârdan korumak için çevresine ayçiçeği veya mısır ekilir. Bu ürünler Nisan ayının son on günü 25 cm aralıklarla iki veya üç sıra halinde ekilir, bu koruma hızla büyür ve güzel bir doğal çit oluşturur.

Salatalık ekimi için toprak önceden hazırlanır. Güney bölgelerde sebze kısmi gölgede yetiştirilir ve yazların serin olduğu daha kuzey bölgeler için güneşli bir alan seçilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Shosha F1, hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bir dirence sahiptir, ancak öngörülemeyen hava koşulları veya aşırı nem nedeniyle hala mahsul hastalığı riski vardır.

Salatalıkların en sık görülen hastalıkları:

1. Gri çürük. Sapta koyu lekeler belirir ve meyvede gri bir kaplama belirir. Etkilenen bölgelere serpilir ve kül ile hafifçe ovulur. Mahsulün nemlendirilmesi askıya alınır - aşırı sulama bu hastalığı kışkırtır ve yoğunlaştırır. Ayrıca gri küfle mücadelede “Bayleton” veya “Euparen” ilaçları kullanılıyor.
2. Külleme. Yapraklarda ve gövdede beyaz veya kırmızı lekeler belirir.Etkilenen alanlar odun külüyle silinir veya çıkarılır. Bitkilere ayrıca sığırkuyruğu çözeltisi veya koloidal kükürt püskürtülür.
3. Beyaz çürük. Meyveler yavaş yavaş beyaz mukusla kaplanır ve ardından çürümeye başlar. Bu durumda, enfekte olmuş parçalar çıkarılır veya kabartmalı kireç serpilir. Hastalık bitkilerdeki aşırı nem nedeniyle ortaya çıkar.
4. Kök çürüklüğü köklerin yakınında koyu lekeler olarak görünür. Kök çürümeye başlar ve bu da köklerin ölümüne yol açar. Hastalık şiddetli sıcaklık değişimleri, sık yağmurlar veya sulama ile tetiklenir. Etkilenen alanların kurumasına izin verilir ve üzerine kireç veya kül serpilir. Bitkiler sadece çalıların etrafında nemlendirilir. Hastalığı önlemek için toprak bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilir.
5. Mozaik. Yapraklarda açık veya koyu yeşil lekeler belirir, ardından yapraklar deforme olur. Çoğu zaman hastalık meyveleri de etkiler. Hastalık tohumlardan veya önceki mahsullerin kalıntılarından girer. Önleme için tahıllar ve toprak potasyum permanganat ile dezenfekte edilir. Hasta bitkiler uzaklaştırılır.
6. Zeytin lekesi. Hastalık kahverengi lekeler şeklinde kendini gösterir. Sebepler: Salatalıkların soğuk su, cereyan veya sık yağmurlarla sulanması. Hastalık mahsulü etkilemişse, salatalıklar beş gün boyunca nemlendirilmez ve Oxyx veya Bordeaux karışımı ile muamele edilir.

Salatalık yetiştirirken sebze yetiştiricileri sıklıkla zararlılarla karşılaşır ve bu da verimi büyük ölçüde azaltır. En yaygın böcek zararlıları:

1. Örümcek akarı. Görünümüyle birlikte yapraklar küçük beyaz lekeler ve ince bir örümcek ağıyla kaplanır. Zararlının boyutu yaklaşık 0,5 mm'dir. Bu böcekler “Fitoverm” veya “Aktofit” biyolojik preparatları ile kontrol edilir.
2. Beyaz sinek. Bu salatalıklara zarar veren küçük beyaz bir tatarcıktır.Ondan kurtulmak için yabani otlar düzenli olarak çıkarılır, yapraklara püskürtülür ve suyla yıkanır veya "Boverin" biyolojik ürünü kullanılır.
3. kavun yaprak biti. Böcekler yapraklara, yumurtalıklara ve çiçeklere saldırır. Çalılar kurumaya ve yapraklar kıvrılmaya başlar. Zararlı bitki örtüsü kalıntılarında kışı geçirir. Yaprak bitleri biyolojik ürün "Verticillin" ile yok edilir.

Hasat ve uygulama

Meyveler istenilen boyuta ve ağırlığa ulaştığında dikkatlice çıkarılır.. Çalılıklardaki salatalıklar aşırı maruz bırakılmamalıdır çünkü bu, yeni salatalıkların gelişimini yavaşlatacak ve bitkileri zayıflatacaktır. Toplu meyve verme döneminde, özellikle hibrit yayılmış sırtlarda büyüyorsa, hasat günaşırı hasat edilir.

Shosha salatalıkları çoğunlukla taze salata yapımında kullanılır. Küçük yeşil sebzeler turşu ve evde konserve için mükemmeldir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Bahçıvanlar, birçok olumlu özelliği nedeniyle Shosha F1 salatalığına aşık oldu. Bir hibritin avantajları:

• erken hasat verir;
• güçlü bir bağışıklığa sahiptir;
• Meyve vermesi uzun zaman alır;
• dikim ve bakım fazla çaba gerektirmez;
• yüksek verim (1 m2'den 12-14 kg'a kadar yeşillik hasat edilir);
• hem serada hem de açık alanda ve hatta küçük gölgede iyi yetişir;
• meyve kullanımının çok yönlülüğü;
• mükemmel tat;
• iyi sunum;
• taşınabilirlik.

Hibritin birkaç dezavantajı var. Bunlar şunları içerir:

• Shosha F1 salatalıklarından tohumlar daha fazla ekim için toplanmaz, çünkü bu bir çeşit değil, bir melezdir;
• jartiyer talepleri;
• tohumların yüksek maliyeti.

Shosha'nın dezavantajlardan daha olumlu nitelikleri varBu nedenle birçok yaz sakini bu özel melezi tercih ediyor.

Yorumlar

Zaten Shosha salatalıklarını yetiştiren bahçıvanlar, onlar hakkında çoğunlukla olumlu bir şekilde konuşun. Bu sebze ülkenin çoğu bölgesinde yetiştirilmektedir. İşte bazı yaz sakinlerinin yorumları.

Ekaterina, Moskova bölgesi: “Nisan ortasında Shoshi tohumlarını açık toprağa ektim ve Mayıs ayı sonunda salatalıklar ortaya çıkmaya başladı. Tohumların çimlenmesi mükemmeldir ve birçok yumurtalık oluşur. Kornişonların tadı harikadır, kabuğu sert ve gevrektir. Zelentsy'nin mükemmel bir görünümü var, fotoğraftaki gibi bire bir güzeller. Bu salatalıkları turşu ve konserve yapmak için kullanıyorum; kavanozda çok iştah açıcı görünüyorlar.”.

Natalya, Mtsensk: “Son zamanlarda bahçe işleriyle uğraşmaya başladım. Daha önce hiç salatalık yetiştirmedim. Komşular Shosha'yı tavsiye etti. Hibrit için fide yöntemini seçtim. Mayıs ayında açık alanda kalıcı bir yere nakledildi. Salatalık çalılarının boyu neredeyse iki metreye ulaştı. Bitkilerle fazla zaman harcamadım, sadece gerektiği kadar suladım ve yabani otları temizledim. İki kez sığırkuyruğu infüzyonu ile gübreledim. Çok sayıda sebze üretildi. Lezzetli salatalıklar taze olarak yenildi ve işlenmek üzere kullanıldı. Bir dahaki sefere daha da fazla ekeceğim. Hibrit Shosha dikkate değer".

Valentina, Rostov-na-Donu: “Geçen yıl bir bahçe mağazasından Shosha F1 salatalık tohumları satın aldım. Hasattan memnun kaldım, daha önce hiç hibrit bir üründen bu kadar çok sebze yememiştim. Hem melezlerimizi hem de Hollandalı melezlerimizi yetiştirdim ama Shosha her bakımdan hepsinden öndeydi. Dikimlerin bakımı kolaydır. Küçük, pürüzsüz ve çıtır salatalıklar tatlı bir tada sahiptir. Çok sayıda tüberküloz ve diken var, ancak dikenli değiller. Çocuklar meyveleri çalıların arasından toplayıp yıkadılar ve hemen yediler. Genel olarak ailem ve ben Shosha salatalığını gerçekten beğendik.”.

Çözüm

Shosha salatalığı, hem seralarda hem de açık alanda başarıyla yetiştirilen popüler bir erken melezdir.Shoshi'nin yetiştirme teknolojisi diğer salatalıkların tarım teknolojisinden farklı değildir.

Deneyimli yaz sakinleri, yüksek istikrarlı verimi ve hastalıklara karşı iyi direnci nedeniyle bu melezi tercih ediyor. Salatalıkta acılık olmaz, aromasını ve tazeliğini uzun süre korur.