Bir kadının vücudu için domatesin yararları ve zararları nelerdir: domates yemenin kontrendikasyonları ve normları

Gece gölgesi ailesinden olan bu meyve dünyanın en popüler meyvelerinden biridir: yıllık hasadı 60 milyon tonun üzerindedir. Kulağa ilgi çekici geliyor, değil mi? Yazımızda herkese tanıdık gelenlerden bahsedeceğiz. domatesdoğal nitelikleri nedeniyle kadın bedeni üzerinde olumlu etkisi olan.

Bir kadının vücudu için domateslerin yararları ve zararları

İnsanlar arasında domatesin "erkek" bir ürün olduğuna dair güçlü bir görüş var çünkü gücü artırabiliyor ve prostat hastalıklarını önleyebiliyor.

Domateslerin kadın vücudunu nasıl etkilediğini ve bunları yemenin herhangi bir faydası olup olmadığını öğrenelim.

Faydalı özellikler

Domatesler besleyici özellikleri nedeniyle büyük popülerlik kazanmıştır. Bilimsel araştırmalarla desteklenen geleneksel tıp, domatese vücuttaki metabolik süreçleri normalleştiren doğal bir antioksidan olarak en yüksek puanı veriyor. İçerdiği vitaminler ve mikro elementler sayesinde bu meyve sindirim ve kardiyovasküler sistemlere faydalıdır.

Domates yemenin kadın sağlığı üzerinde pek çok açıdan yararlı etkisi vardır:

1. Yüksek askorbik asit içeriği sayesinde gençliğin ve güzelliğin korunması (cilt renginin iyileştirilmesi, tırnakların ve saçın durumu).
2. Meme kanserinin önlenmesi.
3. Menopoz sırasında osteoporozun önlenmesi, domateslerde bulunan bitkisel besinlerin (antioksidan kaynakları) katılımıyla gerçekleşir.

Domates başka ne işe yarar? İçerdikleri serotonin, hipofiz bezinin işleyişinin ve damar tonusunun desteklenmesinde rol oynar, bu nedenle varisli damarların domates seven kadınları en az tehdit etmesi muhtemeldir. Serotonin ayrıca enerji dalgalanmasını ve ruh halinin artmasını da etkiler.

Domateslerden zarar

Şu soru ortaya çıkabilir: Domates gibi sağlıklı sebzeler sağlığa zararlı olabilir mi? Bunun olduğunu hayal edin ve bunu ciddiye almanız gerekir.

Bir dizi hastalık için domates yemeye kontrendikasyonlar vardır:

1. Safra taşı hastalığınız ve safra taşı hastalığınız varsa bunları yemek kesinlikle yasaktır, çünkü bunlar safra etkisine sahiptirler ve kanallardaki taşların hareketi sonucu bir saldırıya neden olabilirler.
2. Yüksek asitli gastrit ve böbrek hastalıkları olan kişiler, domatesi ölçülü tüketmelidir.
3. Alerjisi olanların da kırmızı domates yerken dikkatli olmaları gerekir. Mide-bağırsak bozukluklarına, deri döküntülerine, dil ve ağız mukozasının şişmesine ve hatta anafilaktik şoka neden olabilen güçlü bir alerjen olan antosiyanin içerirler. Sarı domates çeşitlerinde antosiyanin içermediklerinden alerji sorunu ortadan kalkar.
4. Pankreas fonksiyon bozukluğu ve gut durumunda domateslerin diyetten çıkarılması önerilir.

Kalori içeriği ve kimyasal bileşim

Domates, düşük glisemik indeksi (10) olan besinler arasında sınıflandırılır, dolayısıyla oruç günleri ve kilo vermeye yönelik her türlü diyet için uygundur. Domateslerin kalori içeriği 18 ila 24 kcal arasında değişmektedir (çeşide bağlı olarak). 100 gram ürünün 92 gramı su, 1,1 gramı protein, 1,4 gramı lif, 3,8 gramı karbonhidrattır.

Domates severler, vitaminler, lifler, amino asitler, proteinler ve enzimler açısından ne kadar zengin olduklarını bilmekten mutluluk duyacaktır. Neredeyse tüm B vitaminlerini (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), askorbik asit (bazı çeşitlerde büyük miktarlarda), karotenoidler, organik asitler, makro ve mikro elementler içerirler: magnezyum, potasyum, fosfor , kalsiyum , iyot, bakır, çinko, flor. Meyveler ayrıca mono ve disakkaritler içerir.

100 gr domates şunları içerir:

• beta-karoten – 1 mg;
• riboflavin – 0,04 mg;
• E vitamini – 0,4 mg;
• folik asit – 11 mcg.

Ne zaman ve ne miktarda kullanılmalı

Domatesin kadın bedeni için faydaları paha biçilemez. Ancak gerekli bileşenleri sağlamak için kaç tane domatese ihtiyacınız var?

DSÖ tavsiyelerine göre bir kişinin günde 400 gr'a kadar sebze, çilek ve meyveye ihtiyacı vardır. Bunları beş öğüne bölerseniz öğün başına 80 gr alırsınız. Bu nedenle günde iki domates, vitamin ve mikro elementlerin normal bir kısmıdır, çünkü vücut ayrıca lif, enzimler ve mineraller açısından zengin diğer sağlıklı sebze ve meyveleri de alır.

Bilginize. Domatesleri protein ve nişastalarla karıştırmamak ve ana yemeği yemeden yarım saat önce tüketmek daha iyidir.

Hangi formu yemek en iyisidir?

Doğal ortamda yetişen meyveler hem taze olarak hem de ısıl işlem görmüş veya dondurulmuş olarak tüketilmektedir. Her durumda sağlık üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır.

Taze sebzeler daha fazla vitamin ve mineral içerir, ancak bilim adamlarının son araştırmalarına göre antioksidan likopen, domatesleri haşlarken, buharda pişirirken veya kaynatırken daha iyi emilir. Dondurulmuş ve kurutulmuş (kurutulmuş) meyvelerde, kimyasal madde kullanılmadan meyvelerin olgunlaşması şartıyla faydalı bileşenler korunur.

Domates suyu, C vitamini içeriği bakımından portakal suyuna eşittir, ancak taze sıkılmış meyve suları gibi kötüye kullanılmamalıdır.Günde en fazla iki bardak içilmesi tavsiye edilir.

Hamilelik ve emzirme döneminde

Hamilelik sırasında domateslerde bulunan folik asit, potasyum, kalsiyum, magnezyum, iyot ve likopen kadının bağışıklığını destekler, anemi ve varisli damarları önler ve ayrıca fetüsün olumlu oluşumuna katkıda bulunur.

Ancak burada bazı nüanslar var. Domatesler diyete özenle dahil edilmelidir: bitkisel yağlı salatalarda küçük porsiyonlarda.

Mağazadan satın alınan domates sularından, soslardan ve konserve ürünlerden gebelik Reddetmek daha iyi.

Emziren annelerin kırmızı yiyecekler yememesinin daha iyi olduğuna dair bir görüş var. Ancak bu kural kategorik olarak domatesler için geçerli değildir. Evet, emzirirken domatesleri dikkatli tüketmelisiniz çünkü bu bebeğin sağlığını kötü etkileyebilir: kolik, şişkinlik ve alerji riski vardır.

Bu nedenle domatesleri dörtte birinden başlayarak yavaş yavaş diyetinize dahil etmeniz gerekiyor. Bu durumda bebeğin tepkisini gözlemlemek gerekir. Görünür bir endişe nedeni yoksa (kızarıklık, döküntü, ishal, sinirsel sinirlilik ve diğer alerji göstergeleri), emzirmeyi normalleştirmek için değerli bir ürün olduğu için günde bir küçük domates kabul edilebilir.

Bilmek önemlidir! sarı domates alerjen olarak kabul edilmez, hamilelik sırasında vücut tarafından iyi emilir ve kalp aktivitesi ve hormon fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Kilo kaybı için domatesin faydaları

Çok çeşitli faydalı özellikleri ve düşük kalorili içeriği nedeniyle bu ürün, kilo vermek isteyenlere ve domatesin kontrendike olduğu hastalıklardan muzdarip olmayanlara tavsiye edilir. Organik asitler metabolizmayı normalleştirir, likopen yağları parçalar ve krom açlık hissini köreltir.

E ve C vitaminleri cildin elastikiyetini geri kazanmasına ve kilo kaybından sonra sarkma riskinin azaltılmasına yardımcı olur. Ancak kızarmış domates, soslar, salamura ve tuzlanmış domatesler diyetlere uygun değildir, bunlardan kaçınmak daha iyidir.

Her gün yemeklerden 20 dakika önce 300 ml taze sıkılmış tuzsuz domates suyu (paket değil) içerseniz, yağlı ve tatlı yiyecekleri süzme peynir, haşlanmış/fırınlanmış et ve taze sebze ve meyvelerle değiştirirseniz, bu durumda kilo vermeniz oldukça olasıdır. Ayda 3 ila 6 kg. Domates suyu, taze domateslerin mükemmel bir alternatifidir (günde en fazla beş olgun domates), ancak gün içinde 1-1,5 litre temiz su içmeniz gerekir.

Oruç günleri ve diyetler en iyi şekilde meyvelerin doğal olgunlaşma mevsimi olan yaz-sonbahar döneminde gerçekleştirilir.

Nasıl seçilir

Sadece vücuda fayda sağlayacak şekilde "doğru" domatesleri seçerken nasıl hata yapılmaz? Meyve yetiştirirken kimyasal gübreler çok sık kullanılır ve herhangi bir bitkisel üründe zararlı maddeler bulunabilir.

Domateslerdeki nitrat miktarı izin verilen sınırı aşmıyorsa yenilebilir ama görünümüne göre bu nasıl belirlenebilir? Birkaç kural var:

1. Sağlığınızı domatesle iyileştirmek istiyorsanız, olgunlaşma mevsiminde doğrudan bahçeden gelen ürünleri kullanmak daha iyidir. Kışlık sera sebzesi zaten büyümeyi hızlandıran bir kimyasal gübre konsantresidir.
2. Kesilmiş olgun bir sebzedeki beyaz çizgiler, onun kimyasallara aşırı doymuş olduğunu gösterir.
3. Domateste çok miktarda kimyasal olduğundan emin olmak için onu sert bir yüzeye düşürmeniz gerekir.Sulu bir domates düştüğünde zarar görmeden kalıyorsa vücudun ihtiyaç duymadığı birçok kimyasal katkı maddesi içeriyor demektir. "Doğru" meyve yüzeye çarptığında çatlayacak ve suyunu çıkaracaktır.

Çözüm

Domatesin kadın sağlığını korumadaki rolü göz ardı edilemez. Meyveleri, her yaşta bir kadın için gerekli olan neredeyse tüm vitamin ve mineral komplekslerini içerir.

Ciddi bir sindirim bozukluğu, gut veya alerjiniz yoksa bu sebzeleri ihmal etmeyin. Mümkün olduğunda kendi bahçenizdeki domatesleri kullanın veya kimyasallar veya büyüme artırıcılar eklenmeden doğal olarak yetiştirilen olgun ve sulu meyveleri seçin.