Harika taze ve aynı derecede iyi muhafaza - "Gourmand Black" domates ve bu çeşidi yetiştirmenin temelleri

Siyah gurme, son zamanlarda bahçıvanların kalbini kazanan bir çeşittir. Chokeberry sebzesiyle ilgileniyorsanız, ekiminin özelliklerini dikkatlice incelemenin ve önümüzdeki sezonda ailenize lezzetli ve olgun bir domates ikram etmenin zamanı geldi.

Makaleden Black Gourmet'in çeşitliliğinin bakımı, tohum malzemesinin hazırlanması ve fidelerinin yetiştirilmesi hakkında bilgi edineceksiniz.

Çeşitliliğin açıklaması

Çeşitliliğin temel özelliklerini ve özelliklerini ele alalım.

Ayırt edici özellikleri

Rengin yanı sıra ana ayırt edici özelliği domatesin olağanüstü tadında yatmaktadır. Siyah domates çeşidi daha derin bir tada ve aromaya sahip olma eğilimindedir. Tamamen olgunlaştığında, siyah gurme bazen gerçek çikolata gibi tadabilir.

Black Gourmet'i diğer çeşitlerden ayıran başka neler var? Yüksek verim. En olumsuz mevsimde bile bahçenizin kovaları bu domatesle dolacak.

Meyve özellikleri ve verimi

Çeşitliliğin özelliklerini ve tanımını sunuyoruz. Meyveler düzgün yuvarlak bir şekle sahiptir, dokunuşu pürüzsüzdür ve pürüzleri yoktur. Çalıların kendileri yaklaşık 60 cm yüksekliğe ulaşır, birçok yaz sakini bu tür çalıları hiç bağlamaz.

Yoğun bitki örtüsü yoktur, bu da domateslerin kompakt bir araziye ekilebileceği anlamına gelir. Komşu çalılar birbirine müdahale etmeyecek ve domatesler tam olgunlaşma için maksimum güneş ışığını alacaktır.

Dikkat! Bu çeşitteki domateslerin, meyvenin olgunlaştığını belirlemenizi sağlayan ilginç bir özelliği vardır. Yakından bakıldığında sapın yanında küçük bir nokta var. Meyve olgunlaşmamışsa leke yeşil, zümrüt, nane rengindedir. Domates hazırsa leke kahverengi, hatta siyah olacaktır. Olgun bir domatesin yaklaşık ağırlığı 120 gramdır. Küçük olanlar kış için dekapaj için çok uygundur.

Domatesin rengi zengin, koyu kırmızıdan koyu çikolata rengine kadar değişebilir.

İlk hasat ne zaman yapılabilir? İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından yaklaşık 110-115 gün sonra. Bu olgunlaşma dönemi, çeşidi sezon ortası olarak sınıflandırmamızı sağlar. Domates verimliliği yüksektir: 1 metrekareden. m.5 ila 7 kg meyve hasat edin. Siyah gurme, ekim ayına kadar sizi lezzetli domateslerle memnun edecek.

Fotoğrafta Black Gourmet çeşidinin meyveleri gösterilmektedir.

Fide nasıl yetiştirilir

Sağlıklı domates yetiştirmek ve verimli bir hasat elde etmek için tohumların hazırlanmasına ve fidelerin yetiştirilmesine özellikle dikkat etmeniz gerekir.

Tohum hazırlama

İşlenmiş tohumları bir mağazadan satın alırsanız özel hazırlık gerektirmezler.

İkincisi, tohumları kendiniz topladınız. İlk önce geçerli olup olmadıklarını kontrol edin. Bunu yapmak için bir çay kaşığı tuzu bir bardak suyla seyreltin ve tohumları içine bırakın. Yalnızca bardağın dibine düşen tohumlar filizlenir. Testi geçtikten sonra tohumlara %1'lik potasyum permanganat çözeltisi uygulayın. Taneler gazlı beze sarılır ve 20 dakikadan fazla olmamak üzere çözeltiye batırılır.

Konteyner ve toprak

Turba saksıları, kutular, plastik kaplar ve kaplar ekime uygundur. Toprak verimli ve gevşek, orta derecede nemli olmalıdır. Sonbaharda toprak hazırlığı yapılmalıdır.Bu sayede toprakta maksimum miktarda besin kalacaktır.

Ekme

Tohum ekmek için ideal zaman Mart ortasıdır.

Toprakta 2 cm'yi geçmeyecek derinlikte delikler açılır, tohumlar üstüne toprak serpilir. Tohumları büyük bir kaba sıralar halinde ekmeye karar verirseniz, aralarındaki mesafe üç ila dört adım olmalı ve tohumlar birbirinden en az 1,5 cm uzağa yerleştirilmelidir.

Kap plastik bir torbaya veya filme sarılmalıdır.

Büyüme ve bakım

Fide yetiştirirken ortam sıcaklığı önemlidir. İlk aşamada hava 25 dereceye kadar ısıtılmalıdır. İlk sürgünler ortaya çıktı mı? Sıcaklığı 5-6 derece azaltın.

Fidelerin güçlü büyümesi için, gelecekteki domateslerin üzerine günde en az 12 saat ışık düşmelidir. Doğal koşullarda bunu başarmanın kolay olmadığı açıktır. Kesinlikle yeterli ışık yoksa yapay ek aydınlatma kullanın.

Sulamaya gelince, buradaki en önemli şey aşırıya kaçmamaktır. Toprağın üst tabakası hafif nemliyse sulamayı ertesi güne erteleyin.

Domates nasıl yetiştirilir

Toprağa ekimden sonra bitkilerin uygun bakıma ihtiyacı olacaktır. Bu bölüm, Lakomka domateslerinin açık ve korumalı toprakta yetiştirilmesine ilişkin temel kuralları ve önerileri içerir.

İniş

Sıcaklık en az +20°C'ye ulaştığında siyah Gourmand domatesinin seraya dikilmesi tavsiye edilir.

Fide yetiştirme döneminde, sapların birkaç yaprak elde etmek için zamanı vardır. Toprağa ekimden önce alt yapraklar dikkatlice çıkarılmalıdır. Bir karede m arazide yaklaşık altı ila yedi bitki çalısı bulunmalıdır.

Peki, domates nasıl doğru şekilde ekilir:

• verimli toprakta bir delik açın;
• girintiyi bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın (% 1'lik bir çözelti de uygundur);
• fideleri dikkatlice çıkarın;
• Kök sistemine zarar vermeden toprağa ekiyoruz;
• toprak serpin;
• toprağı hafifçe nemlendirin.

Önemli! Fideler turba saksılarında yetiştirilmişse, çalıyı saksıyla birlikte toprağa dikin.

Bakım

Domates ihtiyacı üvey evlatlık. İlk kez toprağa ekimden önce yapıldığını tekrarlayalım. Daha sonra bitki yaklaşık on günde bir budanır. Çalılarınızdan biri kök salmazsa, üvey oğlunuz onu tamamen değiştirebilir.

Yoğunluk Sır bitkinin yaşına bağlıdır. Toprağa ektiğiniz anda ilk sulama bol olmalı, ancak daha sonra yavaş yavaş azaltılmalıdır. Minimum meyve olgunlaşma dönemindedir. Burada toprağın aşırı ıslanmasındansa geçici olarak kurumasına izin vermek daha iyidir. Bu domateslerin tadını etkileyecektir. Sulama yaparken suyun gövdeye ve yapraklara bulaşmasına izin vermemeniz gerektiğini hatırlıyoruz.

Sulama ve yağmurdan sonra mutlaka gevşetme yapılmalıdır. Çalı, gövdeden 5 cm uzağa çekilerek dikkatlice gevşetilir.Düzenli olarak yabani otları temizleyin, aksi takdirde büyük meyvelerin tadını çıkaramazsınız.

Çalı uzundur, bu nedenle toprağa ekimden yaklaşık 20 gün sonra Bağlamak.

Gübrelere gelince, çeşitliliğin onlara, özellikle de humik gübrelere karşı olumlu bir tutumu vardır. Fetal büyüme ve olgunlaşmanın herhangi bir aşamasında kullanılabilirler, ancak on günde bir defadan daha sık kullanılamazlar.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Yeni başlayanların ve deneyimli bahçıvanların incelemelerine göre domates yetiştirmede özel bir zorluk yok.

Dikkat edilmesi gereken önemli noktalar:

1. Sulama ılımlı olmalıdır. Aşırı nem, domateslerin çürümesine, ekşi tada ve meyve hastalığına yol açacaktır.
2. Fideler toprağa ekilemezhava sıcaklığı sık sık dalgalanıyorsa.
3. Fideleri toprağa dikmeden bir hafta önce fideleri sertleştirin. Bu basit bir şekilde yapılır: fidelerin bulunduğu kabı balkona çıkarırız. İlk sertleştirme prosedürü beş dakikadan fazla sürmez. Daha sonra süreyi birkaç saate çıkarabilirsiniz. Sertleştirme yalnızca gündüz saatlerinde yapılabilir.
4. Komşu bitkilerin yaprak gölgelerini yakından takip edin. Siyah gurme bundan hoşlanmaz, bu nedenle kendi yaprakları oldukça nadirdir.

Hastalıklar ve zararlılar

Geç yanıklık - en yaygın hastalıklardan biri. Bitki bu mantar hastalığının üstesinden gelirse tüm işler boşa gidecek. Bunun ana nedeni sıcaklık dalgalanmaları, yanlış sulama ve sık hava değişiklikleridir. Bunlar geç yanıklığın gelişmesi için ideal koşullardır.

Geç yanıklığın ilk belirtisi kararmış yapraklardır. Bu olursa, meyvenin kendisinin yakında kararacağı anlamına gelir. Çalıyı iyileştirmeye çalışmayın. Derhal çıkarılıp atılmalıdır. Aksi takdirde enfeksiyon komşu çalılıklara yayılacaktır.

Hastalığı önlemek mümkün mü? Şunları yapabilirsiniz: peynir altı suyu mantar bakterilerinin düşmanıdır. Püskürtme haftada bir kez yapılır. Ayrıca uzman mağazalar yaz sakinlerine hastalıkla mücadele için hazır ürünler sunmaktadır. Örneğin, "Geç yanıklık".

Kahverengi nokta başka bir mantar hastalığıdır. Çoğu zaman sera domatesleri buna duyarlıdır. Hastalık alt yapraklardan başlar. Bu nedenle bunları düzenli olarak inceleyin. Yaprağın ön tarafı sarı lekelerle, arka tarafı ise beyazımsı bir kaplamayla kaplıdır. Yapraklar mümkün olduğu kadar çabuk çıkarılmalıdır. Hastalığın tedavisinde bakır içeren ilaçlar kullanılır.

Nem eksikliği ve düşük hava sıcaklığı, külleme gibi bir hastalığa neden olur. Tehlikelidir çünkü mahsulün tamamını hızla yok edebilir.Hastalığın tezahürünü fark etmemek imkansızdır. Yapraklar beyazlaşır ve gövde de beyaz bir kaplamayla kaplanır. Meyvelerin kendisi plağa maruz kalmaz. Hastalıklı bitki uzaklaştırılır.

Özel araçlarla püskürtme önleyici tedbir olarak kullanılır. “Topaz” en iyi ve en çok tavsiye edilenlerden biridir.

Açık alanda ve seralarda yetiştirmenin nüansları

Lakomka çeşidini nereye dikmek daha iyidir: serada mı yoksa açık alanda mı? Burçlar hem iç hem de korumalı zemin için uygundur.

Bir serayı tercih etmeye karar verirseniz aşağıdakilere hazırlıklı olun:

1. Sera domatesleri mantar hastalıklarına karşı daha hassastır.
2. Seranın her iki yılda bir başka bir yere taşınması gerekiyor. Bölgeye önceden dikkat edin.
3. Sera içindeki sıcaklığı ve havadaki nem seviyesini sürekli izlemek gerekir.

Açık toprağa bitki dikmeye daha alışkınsanız, aşağıdaki nüansları göz önünde bulundurun:

1. Bölgenizde sık sık sis yaşanıyorsa, bitkinin küllenme olasılığı artar.
2. Sabit bir yüksek hava sıcaklığı beklemediyseniz ve domatesleri erken ekdiyseniz, donma olasılıkları yüksektir.
3. Uzun meyve ağaçları, açık alanda yetişen domatesler için en iyi komşular değildir.
4. Patlıcangiller familyasından diğer bitkilerden sonra domates ekilmemelidir.

Hasat ve uygulama

Hasat kuralları basittir. Tüm dalın eşit şekilde olgunlaşmasını beklemek daha iyidir. Dalla kesilen domatesler daha uzun süre dayanır. Meyvelerin çok yavaş olgunlaştığını fark ederseniz, yaprakları toplamanın zamanı gelmiştir. Domateslerin tam olgunlaşmasını engellerler.

Not! Yağmurda veya yağışlı havalarda domates hasadı yapmayın. Hasat için en uygun hava kuru ve bulutludur.

Hava durumu don uyarısı veriyorsa domatesleri toplayın ve sıcak, kuru bir yerde olgunlaşmaya bırakın.

Siyah gurme yaz salataları için idealdir. Tatlı siyah domatesler genellikle bal veya şekerle yenir.

Meyveler kış hazırlıklarına da uygundur. Turşu domates elastik görünümünü kaybetmeden uzun süre saklanacaktır. Black Gourmet'in salatalıkla birlikte tuzlanması tavsiye edilmez.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Temel faydalar:

• Yüksek verimlilik;
• kompakt bir arazi arsasına ekim imkanı;
• çatlamayın;
• meyveler iddiasız;
• Salata ve konserve için uygundur.

Tek bir dezavantajı var: İklim soğuksa hasat yetersiz olur.

Çiftçi yorumları

Zaten siyah domatesin tadını çıkaran yaz sakinlerinin yorumlarını okumanızı öneririz.

Andrey Vişnevski, Kazan: “İlk defa Black Gourmand'ı küçük arsamda yetiştirdim. Aile çok memnun! Çocuklar bile onu her iki yanağından da yediler. Özellikle meyvelerin olgunlaştıkça çatlamaması ve şeklini kaybetmemesi hoşuma gitti. Hiçbir hastalık çalılarıma zarar vermedi. Açık alanda yetiştirilir. Mayıs ayının sonunda diktim.”

Olga Kopretskaya, Perm: “Yeni bir şeyler denemeyi seviyorum. Bir komşunun tavsiyesi üzerine Kara Gourmand'ı bir seraya diktim. Hasat tek kelimeyle muazzamdı! Doğru, bir çalı hala aşırı sulama nedeniyle bozulmuştu. Nem oranına dikkat etmenizi tavsiye ederim, o zaman hasadınız tatlı, lezzetli ve bereketli olur.”

Kristina Yatmanova, Kostroma: “Bunlar en iyi koyu renkli domateslerdir. Henüz denemediyseniz durumu hızla düzeltin. Bu domateslerin eklenmesiyle salatalar inanılmaz bir tat kazanıyor. Çalıların az yaprağı olduğunu söylüyorlar. Benimkinde ise durum tam tersiydi.Yapraklar kalınlaştı, düzenli olarak onlardan kurtuldum. İyi bir hasat aldım. Herkese tavsiye ediyorum."

Çözüm

Siyah gurme, bahçe sepetlerinizi en üste kadar meyvelerle dolduracak iddiasız bir domatestir. Nem seviyesini dikkatle izlemeniz ve sıcaklık değişikliklerini en aza indirmeniz gerekir. Domates hastalıklarını önlemek için haftada bir kez önleyici ilaçlama yapılması ve yaprakların durumunu dikkatle izlemeniz gerekir.

Hasadın tamamını yiyemiyorsanız kışlık domateslerinizi turşu haline getirin. Kışın soğuklarında domatesin tatlı tadının keyfine varacaksınız.