Domates melezi “Ivan da Marya”: bakımı zor ama tadıyla şaşırtıcı
Uzun zamandır bilinen bir sebzenin alışılmadık rengi veya şekli her zaman ilgi uyandırır. Yataklarıma hemen yeni bir bitki dikmek istiyorum. Birçoğu tam da bunu yapıyor ve bahçe arazilerini egzotik fidanlıklara dönüştürüyor. Domates Ivan da Marya, deneyimli bahçıvanların kalbini kazanan bir başka yeni üründür. Melez, yalnızca kırmızımsı bir renk tonuna sahip çikolata rengi nedeniyle değil, aynı zamanda güçlendirilmiş sebzelerin mükemmel tadıyla da dikkat çekiyor.
Tanım
Hibrit f1 Ivan da Marya, L. A. Myazina yetiştiricisinin domates koleksiyonuna eklendi. Bu, olgunlaşmamış meyvelerin iki renkli renginden dolayı adını alan yeni bir türdür. Bir tarafta olgunlaşmamış bir domates yeşil, diğer tarafta ise açıkça mor bir nokta beliriyor. Üstelik serin havalarda yeşilin üzerine mor renk hakim oluyor. Olgunlaştığında mor renk neredeyse görünmez olur.
Ayırt edici özellikleri
Belirsiz yazınBüyük ve yayılan çalıların yüksekliği 2 m'ye kadardır, yeşillik zayıftır, çiçek salkımları basittir.
Erken olgunlaşan hibritTohumların ekildiği andan itibaren tam olgunlaşmaya kadar 90-110 gün geçer.
Verimlilik yüksektir1 metrekareye 3 bitki dikilmek şartıyla 1 fidandan 4-5 kg meyve toplanır. M.
Kültürün güçlü bağışıklığı var gece gölgesi ailesinin hastalıklarına karşı, geç yanıklığa karşı bağışıktır.
Uzun boylu büyüme zorunlu bir jartiyer gerektirir kök ve meyve veren dallar.Budama düzenli olarak yapılır, aksi takdirde gereksiz sürgünlerin çokluğu nedeniyle verim azalır.
Meyve özellikleri
Meyvenin ortalama ağırlığı 200-210 gr, yuvarlak şekilli, kırmızı-kahverengi renktedir.. Tadı mükemmel, tatlı, eti sulu. Kabuğu yoğundur ve çatlamaya eğilimli değildir, bu nedenle meyveler uzun süre saklanabilir. Taşınabilirliği mükemmeldir.
Olgun sebzelerin evrensel kullanımı: çeşitli taze yemeklerin hazırlanmasında ve kış hazırlıklarında kullanılır: konserveler, turşular, marinatlar. Ayrıca mükemmel meyve suları, salçalar ve ketçaplar üretmek için domates ürünlerine işlenmek için de kullanılırlar.
Fotoğrafta Ivan da Marya domatesleri görülüyor.
Fide nasıl yetiştirilir
Fide tohumlarının ekimi toprağa ekimden 2 ay önce başlar. Bu çeşidi ekerken filizlere özenle bakmaya hazırlıklı olmanız gerekir.
Tohum hazırlama
Doğru tohum hazırlığı sağlıklı fide büyümesini sağlarBu nedenle başlangıç aşaması ciddiye alınmalıdır. Görünür hasar açısından kapsamlı bir incelemeden sonra, tohumlar bir bardak tuzlu su çözeltisine bırakılarak boşluk olup olmadığı kontrol edilir. Yüzeye çıkanlar ise inişe uygun olmadığı için bertaraf ediliyor.
Daha sonra tohum materyali dezenfekte edilir. Bu 2 şekilde yapılabilir: 10 dakika boyunca %2 hidrojen peroksitte bekletin veya 20 dakika boyunca zayıf bir manganez çözeltisine koyun. Dezenfeksiyondan sonra tahıllar akan su ile yıkanır.
Çimlenmeyi iyileştirmek için tohumlar 10 saat boyunca bir büyüme uyarıcısında ıslatılır.
Referans! Büyüme uyarıcıları meyve vermenin niceliksel göstergesini% 10-15 oranında artırır.
Konteyner ve toprak
Toprak eşit miktarlarda çim toprağı, humus ve turbadan hazırlanır.. Tüm bileşenler karıştırılır ve elde edilen karışım, patojenik florayı yok etmek için sıcak bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür. Soğutulan toprak, aşırı nemin durgunlaşmaması için alt kısmında önceden küçük drenaj deliklerinin açıldığı ekim kaplarına serilir.
Ortak bir ahşap kutuya veya bireysel kaplara ekebilirsiniz.. Turba saksıları, plastik bardaklar ve kağıt petekler ayrı kaplar olarak kullanılır.
Ayrıca okuyun:
Greyfurt domates: büyük, iddiasız ve inanılmaz lezzetli
Ekme
Ekimden önce toprağı ılık, durgun suyla sulayın.onun yerleşmesi için. Taneler birbirinden 5 cm aralıklarla 1,5 cm derinliğe ekilir. Üstüne toprak serpin, hafifçe sıkıştırın ve sera koşulları oluşturmak için filmle örtün. Kaplar en az 26°C sıcaklıktaki sıcak bir odada bırakılır.
Fide bakımı
Çimlenmeden sonra fideler pencere kenarına taşınır.. Gün ışığının süresi en az 14 saat olmalıdır. Doğal ışık eksikliği varsa floresan lambalar ekleyin.
İlk yapraklar ortaya çıkmadan önce fideler bir sprey şişesi kullanılarak dikkatlice sulanır., toprağı hafifçe nemlendirin. İlk yapraklar göründüğünde, kökten veya fidanlığın kenarından küçük bir sulama kabı veya bir çorba kaşığı ile sulayabilirsiniz.
Sulama suyu 18°C'ye ısıtılır. Sadece yumuşak su kullanılması tavsiye edilir. Bu durumda eritilmiş süt idealdir. Sulamanın ardından toprak yüzeysel olarak gevşetilir.
2 gerçek yaprak göründüğünde fideler dalar, ayrı kaplarda oturmak. Toplandıktan sonra filizler gerilmez, ancak yan köklerin oluşması nedeniyle güçlenir.
Referans. Toplama prosedürü, genç çalıların toprağa nakledilmesi sırasındaki stresini azaltır.
2 hafta içinde fideler sertleşmeye başlar, gündüzleri 40 - 60 dakika dışarı çıkarmak. Yavaş yavaş bu aralık 11 saate çıkarılır.
Domates nasıl yetiştirilir
2 ay sonra fideler ekime hazır hale gelir.. Bu zamana kadar çalılar 30 cm'ye ulaşır, üzerinde 1-2 çiçek salkımının oluştuğu güçlü bir gövdeye sahiptirler.
İniş
Hazırlanan alan bakır sülfat ile muamele edilerek toprak dezenfekte edilir.. Biyostimülanların kullanılması da mümkündür.
Dikim şeması: 40 cm – fide arası mesafe, 60 cm – sıra arası. 1 metrekare için En fazla 3 bitki yerleştiriyorum. Dama tahtası deseninde dikildiğinde fideler güneş ışığı eksikliğinden etkilenmez ve her çalıya havalandırma sağlanır.
Delikler önceden 20 cm derinlikte hazırlanır., tabana biraz humus ve süperfosfat koyun ve suyla doldurun. Ekimden sonra tekrar sulayın ve fideleri 1 hafta sulamadan yeni koşullara uyum sağlamaları için bırakın.
Referans. Leylaklar çiçek açtığında, hava sıcaklığı açık toprağa domates dikmek için idealdir. Birçok bahçıvan bu göstergeye odaklanıyor.
Daha fazla bakım
Yapraklara bulaşmadan kesinlikle kökten sulayın. ve bitkinin etrafındaki toprağı nemlendirmeden. Bu durumda damla sulama idealdir: kök sistemine tabanı olmayan bir plastik şişe yerleştirilir ve yavaş yavaş köklere akan suyla doldurulur.
Sulamadan sonra toprak gevşetilir ve genç köklerin güçlendirilmesi için yukarı doğru kaldırılır.. Yabancı otların birçok mantar hastalığını taşıması nedeniyle yabancı otların köklü olarak uzaklaştırılması zorunludur.
Meyveler oluştuğunda sulama durdurulurçünkü aşırı nem çatlamalarına neden olabilir.
Kültür ayda iki kez beslenir başta fosfor ve potasyum olmak üzere tam bir mineral kompleksi.
Meyvenin olağandışı rengi toprakta bulunan antosiyanin miktarına bağlıdır.. Önemli bir eksiklik ile olgun sebzeler kirli pembe bir renk alır. Toprağı gerekli enzimle doldurmak için sıralar arasına hardal veya bezelye çalıları serilir. Ayrıca 1:15 oranında kuş pisliği ile gübrelenirler. Organik maddenin eklenmesi tebeşir veya odun külü ile dönüşümlü olarak yapılır. Böylece bitki organik maddeyi kalsiyum ile dönüşümlü olarak alır.
Referans. Antosiyaninler bitkilere kendi rengini veren doğal enzimlerdir.
Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar
Meyve verme oranını maksimuma yaklaştırmakbitki 1 veya 2 gövdeden oluşur. Diğer tüm üvey oğullar kaldırılır.
Ana gövdeyi oluştururken uzun bitkileri kazıklamak özellikle önemlidir. Nakil sırasında, sabitleme için her burcun yanına hemen ahşap veya metal bir destek takılır. Sadece gövde değil, büyüdükçe meyve veren dallar da bağlanır.
Büyümeyi sınırlamak için çalıların üst kısımlarını sıkıştırın. Bu prosedür gereklidir, aksi takdirde gereksiz sürgünlerin gelişmesi meyve oluşumu için gerekli olan büyük miktarda besin maddesini ortadan kaldıracaktır.
Olağandışı domates çeşitleri:
Hastalıklar ve zararlılar
Hastalıklarla mücadele, yayılmasını önlemekten çok daha zordur. Enfeksiyonların gelişmesini önlemek için önleyici tedbirler gereklidir.Yataklardaki nem seviyesinin kontrolü ile orta düzeyde sulama, sistematik gevşetme, yatakların malçlanması, yabani otların temizlenmesi ve ekimlerin inceltilmesi her bahçıvanın kullanabileceği tarımsal uygulamalardır. Bunların uygulanması bitkilerin sağlığını garanti eder ve bağışıklıklarını güçlendirir.
Mantardan etkilendiğinde fungisit kullanın temas eylemi, örneğin "Fitosporin" veya "HOM".
Dikimden önce fideler Bordeaux karışımı ile muamele edilir., toprağa bakır sülfat dökülür ve toprağa kül eklenir.
Bitkilerin böcek ilaçları ile işlenmesi böcek zararlılarına karşı koruma sağlar.. Parazitlerle mücadelede geleneksel yöntemler de kullanılır: domateslerin yanına keskin kokulu otlar dikmek, bitkilere soğan kabuğu kaynatma veya yabani ot infüzyonu püskürtmek.
En tehlikeli zararlılar yeraltında yaşayanlardır - fark edilmeleri zordur. Bu böceklerden biri köstebek cırcır böceğidir. Yer altına inerek kök sistemini bozar ve bitki ölür. Dikim yataklarından uzak tutmak için balık kafaları veya ezilmiş sarımsak dişleri bunlara gömülür. Bu kokular köstebek cırcır böceğini korkutur.
Örümcek akarları seralardaki domatesler için tehlikelidir. Yaşam alanı sıcak ve yüksek nemdir, bu nedenle korunan yapıların her gün havalandırılması önemlidir. Temiz hava akışı parazitin olağan yaşam alanını yok eder.
Açık alanda ve serada yetiştirmenin nüansları
Ivan da Marya'da domates yetiştirmek iki şekilde mümkündür: fideler aracılığıyla ve tohumların doğrudan açık toprağa ekilmesiyle. Elbette ikinci yöntem ancak yazların uzun ve sıcak olduğu güney bölgelerde uygulanabilir. Ancak bahçıvanlar, bu şekilde daha fazla hasat elde edeceklerini iddia ederek fidan yetiştirmeyi tercih ediyorlar.Ayrıca açık alanda don tehlikesi de vardır.
Sera koşullarında ürün yetiştirirken fideler açık yataklara göre daha az ekilir. Uzun çalıların tam gelişimi için yeterli miktarda ışığa ihtiyacı vardır ve sık ekimle birbirlerini gölgeleyeceklerdir. Ayrıca kalınlaşma mantar enfeksiyonu olasılığını artırır.
Bahçıvanlar açık alanda tavsiyede bulunuyor Yatakları uzun süreli güneş ışığı alacak şekilde doğudan batıya yerleştirin.
Hasat ve uygulama
Olgun sebzeler haziran ayının sonundan itibaren toplanmaya başlıyor. Meyveler evrensel olarak kullanılır: sıcak ve sebze yemeklerinin hazırlanmasında taze olarak tüketilir, mükemmel salatalar ve çeşitli atıştırmalıklar yapılır. Alışılmadık renk, sebzeleri dekorasyon olarak kullanmanıza, herhangi bir yemeği dekore etmenize olanak sağlar.
Bütün meyve konservesi için daha küçük domatesler kullanılırCam kavanozlarda çok şık göründükleri için. Ayrıca tuzlanır ve salamura edilirler. İşlenmiş domates ürünlerinden lezzetli meyve suları, salçalar ve ketçaplar elde edilmektedir.
Olgun domatesler dayanıklı kabukları sayesinde uzun süre saklanabilir. uzun süre nakliyeye dayanabilir, sunumunu uzun süre koruyabilir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bu bölüm Olumlu özelliklerle başlayalım:
- fidelerle ve fidesiz çoğalma imkanı;
- hastalıklara karşı istikrarlı bağışıklık;
- yüksek meyve verme oranı;
- hava koşullarına iyi uyum;
- meyvelerin mükemmel tadı;
- pazarlanabilir durum;
- sıradışı renk;
- uzun süreli depolama ve taşıma;
- yemek pişirmede çok yönlülük.
Olumsuz nitelikler şunları içerir::
- diğer domateslere göre daha karmaşık bakım;
- melezlere ait olma ve bağımsız tohum seçiminin imkansızlığı.
Çiftçi yorumları
Herhangi bir kültürün başarısının ana göstergesi, birçok olumlu eleştirinin varlığıdır.. Ivan da Marya domatesinde yeterince var.
Konstantin, Kaluga: “Hibrit özellikleriyle beni cezbetti. Beni en çok şaşırtan meyveler oldu. Çeşitlilik site için bir tür dekorasyon haline geldi. Gelecek yıl mutlaka yetiştireceğim. Domates konserve yapmak ve kışa yönelik diğer hazırlıkları hazırlamak için harikadır.".
Natalya, Saratov: "Melezin büyüme mevsimi boyunca daha fazla ilgi gerektirdiğini söyleyemem. Besledi, besledi, suladı, bağladı. Ama sonuç muhteşem! Hiç bu kadar güzel domates görmemiştim! Gelecek yıl kesinlikle onları ekeceğim..
Çözüm
Ivan da Marya domatesi, zamanında seçimin başarılarının çarpıcı bir örneğidir. Tanıdık olanın dışında benzersiz bir şey yaratıyor. Alışılmadık renginin yanı sıra hibrit, hastalıklara karşı yüksek direnç, hava koşullarına mükemmel uyum ve yüksek verim ile karakterize edilir. Artık egzotik sebzeler sadece mağaza raflarında değil yazlık evlerde de görülebiliyor.