En iyi yenilebilir hanımeli çeşitleri
Tundra, Mavi Tatlı, Assol, Ussulga - lezzetli, sağlıklı ve iddiasız hanımeli çeşitleri. Rusya'nın güney ve kuzey bölgelerinde yetişiyorlar, bitkiler bağışıklıklarıyla ayırt ediliyor, çoğu ekimden 3-4 yıl sonra meyve veriyor. Erken çeşitler haziran başında, geç çeşitler ise temmuz ayına yakın olgunlaşır. Kültür meyve dökülmesine karşı dayanıklıdır, meyvelerden tentürler, reçeller, tatlılar ve diğer tatlılar hazırlanır.
En iyi yenilebilir hanımeli çeşitlerinin, ekiminin ve kullanımının özelliklerini ele alalım.
Yenilebilir hanımeli çeşitleri
Popüler çeşitlere ilişkin bir inceleme, olgunlaşma süresi, ticari nitelikleri, tadı ve verimi hakkında bilgiler içerir. Farklı hanımeli bitkilerinin açıklaması bahçıvanların doğru seçimi yapmasına yardımcı olacaktır.
Mavi tatlı
Hanımeli erkenci olup 15 Haziran'dan sonra hasat edilir. Çalılar orta büyüklükte olup, sürgünler dik büyür ve kahverengi-kırmızı renktedir. Meyveler mavi renklidir ve ince mavimsi bir kaplamaya sahiptir. Şekli damla şeklinde, ortalama ağırlığı 0,8 gr, kabuğu ince, eti sulu ve aromatik, tadı tatlı ve ekşidir. Tadım puanı - 5 puan. Meyveler dökülmez ve taze tüketime ve işlemeye uygundur.
Zil
Çeşitlilik erken olgunlaşır, kullanımda evrenseldir. Çalılar 1,8 m yüksekliğe kadar kuvvetlidir ve ekim için geniş bir yer gerektirir. Yapraklar büyük, koyu yeşildir. Meyveleri çan şeklinde, mavi-mavi, topaklıdır. Yaklaşık 0,8 g ağırlığındadırlar, derileri incedir. Tadı acı olmadan tatlı ve ekşidir. Verimlilik yaz aylarında çalı başına 2 kg'a kadardır.Hanımeli Çanının avantajları arasında kışa dayanıklılık ve güçlü bağışıklık vardır.
Kuzey Güzeli
Kanada seçiminin lezzetli ve tatlı bir çeşidi. Çalılar alçak ve kompakttır, sürgünler güçlüdür ve meyvenin ağırlığı altında bükülmez. Oval dikdörtgen meyvelerin ortalama ağırlığı 2 gr, eti yoğun ve suludur. Hanımeli düşmez, manuel ve makineli hasada uygundur. Boreal Beauty Temmuz sonu veya Ağustos başında olgunlaşır, meyve verme süresi uzar.
Tundra
Çalılar geniş, yayılıyor, 130 cm yüksekliğe kadar çıkıyor, meyveleri uzun, oval, yaklaşık 1,2 gr ağırlığında, hafif topaklı, mavi-mor renkli, mumsu bir kaplamayla kaplanmış. Tadı tatlı ve ekşidir; toprak suyla dolduğunda asit yoğunlaşır. Hanımeli Tundra, dona dayanıklı ve büyümesi iddiasız bir çeşittir. Meyveler konserveler, reçeller, meyve suları ve tentürler yapmak için kullanılır. Bazı yaz sakinleri kışın meyveleri dondurur.
Zinri
Hanımeli Zinri Belarus'tan geliyor, olgunlaşma dönemi orta-erkendir. Yaz sakinleri ona büyük ve tatlı meyveleri nedeniyle değer veriyor: ağırlık - yaklaşık 1 g, oval silindirik şekil, tatlı ve etli hamur. Zinri'nin hoş bir aroması vardır ve acı değildir. Verimlilik - bitki başına 2,3 kg'a kadar, yüksek kışa dayanıklılık. Bitki yaprak bitleri ve eşekarısı tarafından zarar görmez ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Çalılar dik, 1,5 m yüksekliğe kadar, sürgünler kuvvetlidir.
Dikkat! Çalıların çoğu kendi kendine verimlidir, bu nedenle deneyimli bahçıvanlar arsada 2-3 farklı çeşidin yetiştirilmesini önerir. Bu çapraz tozlaşmayı sağlayacak ve verimi artıracaktır.
Kuzey En İyisi
Tatlı çeşidi geç olgunlaşır, temmuz sonu veya ağustos başında hasat edilir. Çalılar orta büyüklükte, yapraklar küçük, açık yeşildir. Meyveleri iri, oval şekilli, mavi-mavi renklidir. Kağıt hamuru yumuşak ve sulu, tatma puanı - 4,5 puan.Meyveler düşmez, hasat nakliye, depolama ve işleme için kullanılır. Bir bitki yaz boyunca 4 kg'a kadar lezzetli hanımeli üretir.
Kahraman
Çalılar orta büyüklükte, 1,8 m yüksekliğe kadar, taç yuvarlaktır. Meyveleri iri, biri 3 gr'a ulaşıyor, şekli armut şeklinde ve uzun. Rengi mor-siyahtır, mumsu bir kaplamaya sahiptir, derisi orta kalınlıktadır. Tadı uyumlu ve tatlı, tatma puanı - 4,8 puan. Hanımeli Bogatyr ekim konusunda iddiasızdır, iklim koşullarına hızla uyum sağlar, mineral ve organik gübrelere olumlu yanıt verir.
İncelik
Bitki kompakttır, 1 m yüksekliğe kadar, taç yuvarlaktır. Küçük çalılar küçük bahçe alanlarına sığar. Meyveleri mavi ve pürüzsüzdür, ortalama ağırlık - 0,8 gr, eti yoğun, tatlı ve ekşidir, acılık yoktur. Meyveler haziran-temmuz aylarında meydana gelir, çalı 1,5 kg'a kadar çilek üretir. Hanımeli, taze olarak yenen veya yemek pişirmede kullanılan bir lezzettir: meyveler fırınlanmış ürünlere, tatlılara, içeceklere ve soslara eklenir.
Ayrıca okuyun:
Ateş opal
Sürgünler tüylü koyu yeşildir, çalının yüksekliği ortalamadır. Ateş opal temmuz ayında olgunlaşır, meyve verme ağustos ayına kadar devam eder. Meyveleri mavi-mavi renktedir, yaklaşık 1,2 g ağırlığındadır ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Tadı tatlı ve ekşidir, acılık yoktur. Hanımeli, küllemeye karşı bağışıklığı, yetiştirme kolaylığı ve dona karşı dayanıklılığı nedeniyle değerlidir.
Narymskaya
Narymskaya tatlısı hanımeli, kullanımda evrensel. Olgunlaşma dönemi erkendir, çalılar kompakttır, sürgünler hafif tüylüdür. Meyveleri mor-mavi renktedir, mavi kaplamalıdır, yaklaşık 0,9 g ağırlığındadır ve kabuğu yoğundur. Tadı tatlı ve ekşi, tatma puanı - 4,8 puan. Bitki mayıs ortasında çiçek açar. Çeşitliliğin verimi çalı başına 2 kg'a kadar çilektir.Meyveler her türlü işleme uygundur.
Dikkat! Hanımeli posasındaki ekşilik fazla sulamadan dolayı ortaya çıkar. Özellikle yaz yağmurlu ise mahsulün fazla sulanması tavsiye edilmez. Bitkiyi 2-3 haftada bir defadan fazla sulamayın.
Yıldız
Çeşitliliği iri meyvelidir, meyve ağırlığı 2,8 gr'a kadardır, meyve şekli oval, rengi mavi-mor, mavimsi çiçeklidir. Zvezdochka haziran ayında meyve verir, dökülme zayıftır. Tadı tatlı ve ekşidir, parlak yaban mersini aroması vardır. Kağıt hamuru sulu ve yumuşaktır, hoştur. Çalılar düz ve dallıdır, yüksekliği 2 m'ye kadardır.Çeşitli çürümeye ve küllemeye karşı dayanıklıdır, kendi kendine tozlaşır.
Israrcı
Gösterişsiz çeşitlilik ülkenin orta kesiminde ve kuzey bölgelerinde yaygındır. Hanımeli, dona dayanıklılığı ve iddiasızlığı nedeniyle adını almıştır. Olgunlaşma dönemi geçtir. Bitki uzun boylu, yayılıyor ve sürgünleri mat mor renklidir. Meyvenin ağırlığı yaklaşık 0,8 g'dır, şekli ovaldir, yüzeyi engebelidir. Renk mumsu bir kaplamaya sahip mavidir. Tadı tatlı ve ekşi, hafif bir acı, tatma puanı - 4,2 puan. Kültür lekelenmeye ve çürümeye karşı dayanıklıdır.
Benim sevincim
Olgunlaşma dönemi orta-geçtir. Bitki orta büyüklükte olup düz mat pembemsi sürgünlere sahiptir. Hanımeli'nin amacı tatlıdır: meyveler taze yenir veya işlenmek üzere gönderilir. Meyveleri yuvarlak oval, koyu mavi, mumsu kaplamalı, yaklaşık 1 gr ağırlığındadır, tadı narindir, acılık yoktur. Aroma zayıf. Olgun meyveler dökülmez, ticari özelliklerini ve lezzetini kaybetmez. Çeşitliliğin mevsim başına verimi çalı başına yaklaşık 2,3 kg'dır.
Puşkinskaya
Pushkinskaya dona karşı dayanıklıdır, -27°C'ye kadar donlara dayanıklıdır. Sürgünler hızlı büyür, yayılma orta düzeydedir, taç düz yuvarlaktır. Erken olgunlaşan bir tatlı çeşididir.Meyveleri silindirik şekilli ve mavi-mor renktedir, kabuğu incedir, mumsu bir kaplamaya sahiptir, yüzeyi hafif pürüzlüdür. Meyvenin ortalama ağırlığı 1 gr, aroması tatlı, eti lezzetli, tat puanı 4,4 puandır. Haziran ortasına kadar hasat edilir; meyveler saptan kolayca koparılır.
Assol
Çalılar orta büyüklükte ve orta sıkışık, sürgünler mat ve tüysüzdür. Assol, erken gelişmişliği, erken olgunlaşması ve iddiasızlığı nedeniyle değerlidir. Meyveleri koyu mor, mumsu bir kaplamaya sahip, 1,1 g ağırlığında, tadı tatlı, ekşi ve aromatik, tat puanı - 5 puan. Hanımeli Assol yaprak bitlerinden, delicilerden ve pis böceklerden etkilenmez.
Dikkat! Bağışıklık sistemini güçlendirmek için bitkilere potasyum permanganat ve odun külü karışımı püskürtülür. Bu besleme hastalıklardan koruyacak ve meyvelerin gelişimini hızlandıracaktır. Yaz aylarında 2-3 işlem gerçekleştirilir.
Zoyka
Çalılar kuvvetli, taç oval, sürgünler mattır. Yapraklar içbükey ve koyu yeşildir. Meyveleri ovaldir, hafif inişli çıkışlı bir yüzeye sahiptir, yaklaşık 1 g ağırlığındadır, rengi mavidir, mumsu bir kaplamaya sahiptir. Tadı, ekşi notalarla basittir. Zoyka, yetiştirme koşulları söz konusu olduğunda iddiasızdır ve -40°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Zengin bir hasat elde etmek için yakınlara diğer tozlaşan çeşitlerin ekilmesi tavsiye edilir.
Yalıçapkını
Orta-geç olgunlaşma döneminin tatlı çeşididir. Çalılar kuvvetli ve sıkıştırılmış, çiçekler sarıdır. Meyveleri iri, oval ve kalın uçludur. Renk koyu mavidir, mavi bir renk tonu vardır ve hafif tüylenme vardır. Tadı ferahlatıcı ve aromatiktir, acılık yoktur. Meyve ağırlığı 1,1 g, verimi çalı başına 2 kg'a kadardır. Kingfisher'ın puanı 4,8 puandır.
Prenses
Orta erken olgunlaşma dönemi ile büyümek için iddiasız bir çeşittir. Meyveleri oval mavi-mavidir. Ağırlık - 1,8 g'a kadar, tadı tatlı ve uyumludur, eti suludur.Prenses ekimden sonra 3. yıl meyve verir, çalıdan 3 kg'a kadar ürün toplanır. Lezzetli ve sağlıklı meyvelerin yanı sıra çeşitlilik, dekoratif görünümüyle de öne çıkıyor - bitki çit boyunca veya yazlık evlerin yanına ekiliyor.
Ussulga
Olgunlaşma dönemi orta-erkendir, amacı evrenseldir. Sürgünler düz ve mat, oldukça tüylüdür. Meyveleri uzun ovaldir, ağırlığı 1,3 g ila 1,5 g arasındadır, rengi koyu mordur ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Cilt ince fakat dayanıklıdır, tüylenme yoktur. Ussulga meyve dökülmesine ve çatlamaya karşı dayanıklıdır. Tadı tatlıdır, acılık yoktur, tatma puanı - 5 puan. Hanımeli hastalık ve zararlılardan etkilenmez ve her türlü iklim koşuluna hızla uyum sağlar.
Mavi kadife
Çekici ve güzel hanımeli. Olgunlaşma dönemi orta-geçtir, bitki yetiştirme koşullarına iddiasızdır. Meyveleri dikdörtgen-oval, 3 cm uzunluğunda, ortalama 1,2 gr ağırlığındadır, kabuğu ince, eti sulu, tadı tatlı ve ekşidir, acı değildir. Meyveler uzun süre çalıların üzerinde kalır ve dökülmez. Bitkiler düzgün oval bir taç ile kompakttır. Meyveler konserve ve reçel, hanımeli suları ve komposto yapımında kullanılır. Yemekler sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır.
Hatıra
Sezon ortasında hanımeli hediyelik eşyası ülkenin her bölgesinde yetiştirilmektedir. Çalılar orta büyüklükte, oval ve yoğun bir taçlıdır. Yapraklar orta koyu yeşil renktedir. Meyveleri iri, oval-uzun, mavi renklidir. Ağırlık - yaklaşık 1 g, ince cilt. Tadı hoş, aroması ortalama, tatma puanı 4,7 puan. Kışa ve kuraklığa dayanıklılığı yüksektir, çeşitlilik böcek zararlılarından zarar görmez. Çiçeklenme hava koşullarından bağımsız olarak Mayıs ayında gerçekleşir.
Yenilmeyen türler ve çeşitleri
Yenilmeyen türler ve hanımeli çeşitleri arasında kap meyvesi ve kurt üzümü (ortak hanımeli) ayırt edilir. Kapak dekoratif işlevler yerine getirir: alçakta büyüyen yeşil bir çalı, bahçeyi orijinal çiçekler ve yapraklarla süslüyor. Wolfberry esas olarak ormanlarda bulunur; meyveleri insanlar için zehirlidir.
Kurt meyvesi
Hanımeli, gerçek veya yaygın olarak, çeşidine bağlı olarak yenmez veya zehirlidir. Bu hanımeli, özellikle kuzey ve orta Rusya'da ormanlarda veya tarlalarda yetişir. Yapraklar karşılıklı, koyu yeşil, elips şeklindedir. Çiçekleri sarımsı beyaz renkli olup Mayıs-Haziran aylarında görülür. Meyveleri koyu kırmızıdır, küreseldir, temmuz sonunda olgunlaşır, zehirlidir: ksilostein glikozidini içerir.
Wolfberry bazı bitkiler için ortak bir isimdir: belladonna, karga gözü, hanımeli, wolfberry ve diğerleri.
Pallas
Mavi hanımelinin bu alt türü bataklık ve ormanlık alanlarda yetişir. Çalılar az büyüyen, sürgünleri ince ve kahverengi, yeşil yaprakları küçüktür. Meyveler taze tüketime uygun değildir ancak işlendikten sonra halk hekimliğinde kullanılır. Hanımeli organik asitler içerir ve C vitamini açısından zengindir.
Dikkat! Olgunlaşmanın başlangıcında, bazı kurt üzümü çeşitleri deniz topalak ile kolayca karıştırılır. Birincisinin karakteristik özelliği, meyvelerin doğrudan gövde üzerinde, birbirine yakın olarak büyümesidir. Deniz topalakında meyveler daha kaotik bir düzende düzenlenmiştir.
Şapoçnaya
Cap hanımeli kokulu çiçeklere, yeşil parlak yapraklara, oval veya mızrak şeklindedir. Meyveler küreseldir ve çeşide bağlı olarak kırmızı, sarı veya mor renk alırlar. Çalıların yüksekliği 1,3 m'ye kadar çıkmaktadır, mahsul Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar ve Ekim ayında meyve verir.
Parlak Zarif
Çalı yaprak dökmeyen, az büyüyen, yüksekliği 0,5 m'yi geçmeyen, çiçekleri kremsi beyaz, yaprakları küçük, koyu yeşildir. Parlak Hanımeli Zarif Mayıs ayında çiçek açar, meyveleri küçük, 4 mm çapındadır. Kültür büyüyor herhangi bir toprak, güneşte veya kısmi gölgede ekin. Hanımeli ekimde iddiasızdır, yaz sakinleri onu çit olarak diker.
Yatak örtüsü
Çalı yüksekliği 2-3 m, bitki örtüsü yoğun, taç geniştir. Hanımeli mayıs ayında çiçek açar, çiçekleri sarı renktedir ve birkaç hafta sonra küçük siyah meyveler ortaya çıkar. Türler ekimden 3 yıl sonra meyve verir. Hanımeli gölgeye dayanıklıdır, ancak iyi aydınlatılmış alanlarda en iyi şekilde büyür. Tek tek veya birkaç çalıya aynı anda ekilebilirler - bu tür dikimler sahada etkileyici görünür.
Henry
Yaprak dökmeyen tırmanma çalısının yüksekliği 4-6 m'dir, bazen 8 m'ye ulaşır, yapraklar oval-dikdörtgen yeşildir. Çiçekler küçük, eşleştirilmiş, sarı-kırmızıdır. Bitki gölgeye dayanıklıdır ve Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Meyveleri yuvarlak ve siyah olup çapı 3 mm'dir. Henry'nin hanımeli ülkenin herhangi bir bölgesinde ekime uygundur ve böcek zararlılarından nadiren zarar görür. Çalılıklar peyzaj tasarımı oluşturmak için kullanılır.
Ayrıca okuyun:
Donmaya dayanıklı erken olgunlaşan hanımeli çeşidi “Lakomka”
Korolkova
Dekoratif hanımeli Korolkov, yazlık evlerde, bahçelerde ve kişisel arsalarda tek ve grup dikimlerinde kullanılır. Yükseklik - 3 m'ye kadar, yapraklar eliptiktir, mavimsi bir çiçek ile mavi-yeşil renktedir. Çiçekler pembe süslüdür. Meyveleri küresel, turuncu-kırmızı renklidir.Dikim için aydınlatılmış yerlerin seçilmesi tavsiye edilir: bitki gölgede zayıf çiçek açar.
Çözüm
Popüler bahçe çeşitleri yenilebilir hanımeli — Yıldız işareti, Puşkinskaya, Hatıra Eşyası, bahçeyi süslemek için hanımeli, ortak hanımeli, Henry, Korolkova yetiştiriyorlar. Bitki daha önce bir yer seçmiş olarak açık toprağa ekilir. Geniş alanlar uzun ve yayılan çalılar için uygundur, küçük alanlar ise sıkıştırılmış ve kompakt olanlar için uygundur.
Hanımeli bakımı kolaydır ve özel yetiştirme koşulları gerektirmez. Olgun meyveler her türlü işleme uygundur: meyveler tatlıların, içeceklerin ve unlu mamullerin hazırlanmasında kullanılır. Bu, C, P vitaminleri, B grubu, magnezyum ve sodyum, pektin, tanenler ve antosiyaninler içeren en sağlıklı meyvelerden biridir.