Sezon ortasında sofralık patates çeşidi Volat

Belarus patatesleri Volat hem kişisel kullanım hem de satış için yetiştiriliyor. Çiftçiler yüksek meyve verme oranı nedeniyle mahsule saygı duyuyor ve hanelerde sebzeler mükemmel tadı, yüksek protein ve C vitamini içeriği nedeniyle değerleniyor.Genç olmasına rağmen çeşitlilik istikrarlı bir popülerliğe sahip ve hayranlarının saflarına katılmaya devam ediyor.

Bunlar ne tür patatesler?

Genç patates çeşidi Volat hızla popülerlik kazanıyor. Bunun nedeni mahsulün yüksek verimi, artan direnç ve yumru köklerin mükemmel tadıdır.

Kökeni ve gelişimi

Volat patates çeşidi, Belaruslu yetiştiriciler tarafından yaratılan yeni bir üründür. Yaratıcı - Belarus Ulusal Bilimler Akademisi'nin Patates ve Sebze Yetiştiriciliği Bilimsel ve Pratik Merkezi. 2014 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi.

Kısa ömrüne rağmen, çeşitlilik halihazırda yüzlerce özel girişimci ve çiftlik tarafından ticari ekim için seçilmiştir. Gösterişsizlikle birleşen yüksek verim, daha sonra bitmiş ürünlerin satışıyla birlikte sebze yetiştiriciliğiyle uğraşanların dikkatini çekemedi. Çiftçiler, sebzeye yönelik tüketici talebinin yalnızca perakende ticarette değil aynı zamanda toptan alımlarda da arttığını belirtiyor.

Çeşitliliğin ve görünümün tanımı

Olgun sebzelerin amacı sofralıktır, ortalama ağırlık – 90-160 g, oval şekillidir. Çok az göz var, kırmızımsı renkteler.Kabuğu sarıdır ve meyveyi mekanik hasarlardan koruyacak kadar yoğundur. Meyve eti açık sarıdır, tadı yüksektir. Patates, besin değerini belirleyen yüksek miktarda protein, C vitamini (%30'a kadar) ve diğer faydalı elementlere sahiptir.

Nişasta içeriği %11-19 arasında değişmektedir. Olgun sebzeler kızartma ve fırınlama için idealdir. Ufalanabilirlik orta düzeydedir, bu nedenle yumrular sıklıkla kullanılır. yemek pişirmek ve püre yapmak.

Patatesler, cips ve fast food ürünleri yapmak üzere daha ileri işlemler için büyük işletmeler tarafından satın alınır. Sebzeler ayrıca nişasta üretmek için de kullanılır.

Çeşitlilik uzun süreli depolamaya uygundur, raf ömrü toplam hacmin% 94-96'sıdır. Uzun süreli taşıma sırasında yumrular lezzetini ve sunumunu korur.

Fotoğrafta Volat patatesleri gösterilmektedir.

Bitki özellikleri

Çalı orta büyüklüktedir, gövdesi güçlüdür, kök sistemi iyi gelişmiştir. Yapraklar orta büyüklükte, zengin yeşil renktedir. Çiçeklenme sırasında, düzgün taçlar halinde toplanan orta büyüklükte beyaz çiçekler oluşur.

Olgunlaşma süresi ortalamadır; yumrular 85-95 gün sonra tam teknik olgunluğa ulaşır. iniş. Çeşitlilik kuraklığa iyi uyum sağlar, ancak dona karşı dayanıklı değildir.

Bitkiler altın nematod, patates kanseri, viral etiyoloji hastalıkları, fusarium çürüklüğü ve antraknoza karşı bağışıktır. Bununla birlikte, çeşitliliğin geç yanıklığa karşı direnci yoktur, bu nedenle önleyici tedbirlere ihtiyaç vardır.

Verimlilik

Verimlilik kültürün temel avantajıdır. 1 hektardan 600'e kadar centner hasat edilir; bu, diğer yüksek verimli çeşitlerden çok daha yüksektir. Bu nedenle Volat, birçok Rus sahasında ve komşu ülkelerde hoş karşılanan bir konuktur.

Bütün meyveler güzeldir, düzgündür ve hasara karşı dayanıklıdır. Bitmiş ürünlerin %98'i sunumlarını koruyor.

Patates nasıl yetiştirilir

Patates yetiştirme teknolojisi standart prosedürlere bağlıdır. Mahsul uygun sulama, zamanında gübreleme ve yetiştirme gerektirir. Bitki toprak bileşimine ve iklim koşullarına hızla uyum sağlar.

Ekim öncesi hazırlık

Ekimden 1 ay önce yumru hazırlığına başlanır. Optimum ağırlık 100 g'dan fazla değildir Büyük yumrular önceden dilimler halinde kesilir.

Patatesler dikkatlice incelenir ve hasarlı olanlar çıkarılır. Kalan tohum materyali çimlenme için aydınlık bir odaya serilir. Sadece filizlenmiş yumrular ekilir, aksi takdirde sürgün olmaz. Optimum oda sıcaklığı +15…+17°C.

Ekimden önce yumrulara bir büyüme uyarıcısı uygulanır. İlaç fidelerin ortaya çıkmasını hızlandırır ve patatesleri mantar hastalıklarından korur. En sık kullanılanlar Epin, Kornevin ve Bioglobindir.

Çimlenmenin sonunda yumrular yeşilimsi bir renk alabilir. Bu, kabukta artan solanin birikimini gösterir. Bu madde toksik özelliklere sahip bir glikozittir. Yeşil patates ekmek en iyisidir: solanin sayesinde tohum materyali kemirgenlerden güvenilir bir şekilde korunacaktır.

Referans! Tarla fareleri ekili patates yumruları için en tehlikeli olanlardır.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Volat hafif ama verimli toprağı sever, bu nedenle ekimden önce onu faydalı maddelerle doyurmak önemlidir. Sonbaharda humus ve odun külü ilavesiyle kazılarak hazırlanır. İlkbaharda prosedür tekrarlanır. Kazmak sadece toprağı gevşeterek daha hafif hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda parazit böceklerin ve mantar sporlarının larvalarını da yok eder.

Ekim, toprağın +10°C'ye kadar ısındığı ve gündüz sıcaklığının +16...18°C'ye ulaştığı Nisan sonu - Mayıs başında başlar. Tekrar donma veya şiddetli yağış tehlikesi varsa, tohumu mahvetmemek için ekimi ertelemek daha iyidir.

Dikim düzeni: 35 cm – delikler arası mesafe, 70 cm – sıra arası. Bu koşullar yerine getirilirse bitkilerin bakımı kolaydır, havalandırılır ve yeterli ışık alır, bu da patojenlerin yayılmasını önler.

Patatesler 10 cm'den derin olmayan deliklere yerleştirilir, dibine bir miktar odun külü konulur ve üzerine toprak serpilir.

Referans! Büyük patatesleri keserken her dilimde en az üç filiz bırakın, aksi halde filiz kalmayacaktır.

Daha fazla bakım

Kültür bakım konusunda iddiasızdır ve sürekli dikkat veya çok fazla zaman ve çaba gerektirmez.

Sulama

Fidelerin çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında bol sulamaya ihtiyacı vardır.. Ancak bitkinin geç yanıklığa duyarlılığını unutmayın. Aşırı nem, mantar sporlarının yayılmasını ve hızlı gelişimini teşvik eder.

En iyi sulama damlamadır. Bu tür sulamayla köklerde nem eksikliği yaşanmayacak ve yataklardaki nem seviyesi her zaman normal sınırlar içinde kalacaktır.

Sulamadan sonra gevşetme yapılır. Gevşek toprak, fidelerin gelişimi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan kök sistemine oksijen erişimini iyileştirir.

Yatakların ayıklanması, haşere kontrolünde gerekli bir önleyici tedbirdir. Ayrıca yabani otların büyümesi, fidelerin yaşamı için gerekli olan faydalı elementleri tüketir. Yabani otlar köklerle çıkarılır ve yataklar malçlanır. Malç, yataklardaki nemi tutar ve yeni yabani otların büyümesini önler.

Referans! Turba ve saman çoğunlukla malç olarak kullanılır.

Hilling sezonda üç kez yapılır. Fideler 10-12 cm'ye ulaştığında işleme başlanır ve sıralardaki toprak fidelerin üzerine tırmıklanır. Tepeleme ne kadar yüksek yapılırsa meyveler güneş ışığından ve haşere zararından o kadar korunur.

Besleme

Gübreleme mahsul verimliliğini artırır ve bağışıklığı güçlendirir. İlki fideler 20-25 cm'ye ulaştığında uygulanır, çalıların gelişimi zayıfsa daha erken gübrelenir. Bunu yapmak için azotlu maddeler veya amonyum nitrat kullanın.

İkinci besleme çiçeklenme sırasında yapılır. Bu dönemde fidelerin organik maddeye ihtiyacı vardır. Kültür, 1:10 oranında kuş pisliği uygulamasına iyi yanıt verir. Toprağı iyice nemlendirdikten sonra çözelti sıralar arasına dökülür.

Üçüncü kez tam bir mineral kompleksi ile gübrelenirler. Bu gübreleme meyve vermeden 1 hafta önce yapılır. Özellikle fosfor elementleri ve potasyum maddeleri etkilidir.

Referans! Azotun eklenmesi çalıların büyümesini ve yeşil kütlenin büyümesini hızlandırır.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Geç yanıklığa karşı mücadelede en etkili ve popüler fungisit Fitosporin'dir. Tedavi edici özelliğinin yanı sıra önleyici bir işlevi de yerine getirir. Birçok bahçıvan ekim başlangıcından itibaren fidelere bu preparatı püskürtür. Bu önleyici tedbir, bölgelerinizdeki bitkilerin sağlığını garanti eder.

Bahçıvanlar, Fitosporin'in yanı sıra çalıların üzerine serpilen odun külü de kullanıyor. Bitkileri sadece mantar hastalıklarından değil aynı zamanda birçok zararlıdan da korur.

Colorado patates böceği ile mücadele için “Confidor” veya “Prestige” ilaçları, patates yaprak bitlerini kontrol etmek için “Aktara” böcek ilacı kullanılır.Bir diğer etkili çözüm ise kokusu sadece yaprak bitlerini değil beyaz sinekleri de iten tütün infüzyonudur. Solüsyon basit bir şekilde hazırlanır: 500 gr tütün 1 litre suda eritilir ve 1 saat kaynatılır. Konsantre 10 litre su ile seyreltilir ve bitkilere püskürtülür.

Referans! Yaprak bitlerinin doğal düşmanı uğur böceğidir. Böcekleri çekmek için bölgenize dereotu ekin. Uğur böceği sonbahara kadar yaprak bitlerini aktif olarak yok eder.

Mahsullerin toplanması, depolanması ve kullanılması

Hasattan önce üst kısımların biçilmesi tavsiye edilir. Yapraklar haşere içerebileceği için yakılır.

Patatesler dirgen veya kürekle kazılır, ardından tamamen kuruması için 2-3 saat sahada bırakılır. Hasat daha sonra depolama için ahşap kutulara yerleştirilir. Seçilen oda kuru ve serindir.

Bitmiş ürünün raf ömrü yüksektir, hasadın neredeyse tamamı ilkbahara kadar sunumunu korur.

Olgun yumrular, hayal gücünüzün gerektirdiği ölçüde yemek pişirmede kullanılır. Meyveler, pişirme ve pilav dahil her türlü yemeği hazırlamak için idealdir.

Büyük işletmeler, cips ve fast food ürünlerinin daha ileri işlenmesi ve üretimi için patates satın alır. Yumrular aynı zamanda nişasta yapımında da kullanılır.

Bu ilginç:

Dünyanın en büyük patatesinin boyutları nedir ve onu kim yetiştirmiştir?

Orta erkenci dayanıklı patates çeşidi "Satina".

Avantajlar ve dezavantajlar

Volat çeşidinin birçok avantajı arasında:

• tüm bölgelerde üreme imkanı;
• kuraklığa ve toprak bileşimine uyum;
• hızlı uygulama imkanı;
• bakım kolaylığı;
• yüksek direnç;
• artan üretkenlik;
• meyvelerin mükemmel tadı;
• sunumun uzun süre korunması;
• ulaşım süresi;
• evrensel uygulama.

Olumsuz özelliklerden biri geç yanıklığa yatkınlıktır.

Hangi bölgeler için en uygunudur?

Kültür Rusya, Belarus, Kazakistan, Ukrayna ve Moldova Cumhuriyeti'nde yaygınlaştı. Ancak çeşidin hafif ve verimli topraklara sahip bölgelere dikilmesi tercih edilir.

Çiftçi yorumları

Patateslerle ilgili yorumlar yalnızca Rus bahçıvanlardan değil aynı zamanda komşu ülkelerden de geliyor. İşte bazı görüşler:

İlya, Minsk: “Volat patatesinin özelliklerinden, tüm tarım teknolojisinin çeşitli standart prosedürlere dayandığı sonucu çıkıyor. Bu şekilde. Ben bir çiftçiyim, uzun süredir sebze yetiştiriyorum ve tarla işlemenin minimum maliyeti benim için çok önemli. Olgun sebzeler mükemmel talep görüyor. Patatesin tadı harika, bu yüzden sadece hasadı satmakla kalmıyorum, aynı zamanda kesinlikle kış için saklıyorum.”

Ekaterina, Moskova: “Geçen yıl internette bir fotoğraf gördüm, özelliklerini okudum ve siteme yerleştirmeye karar verdim. Küçük bir bahçem var, bu yüzden her zaman verimli bir ürün istedim. Volat hayal kırıklığına uğratmadı. Bir sürü patates vardı, hepsi pürüzsüz, güzel ve lezzetliydi. Herkese tavsiye ediyorum."

Çözüm

Volat patatesinin yaygın ekimi, yüksek verimliliği (600 c/ha'ya kadar), birçok tehlikeli hastalığa karşı bağışıklığı, bakım kolaylığı ve yüksek kaliteli nihai ürünlerinden kaynaklanmaktadır.

Kültürün mükemmel tadı, yüksek protein ve C vitamini içeriği de dahil olmak üzere birçok avantajı vardır.Bu nedenle olgun sebzeler istikrarlı bir talep görüyor ve mağaza raflarında uzun süre kalmıyor.