Ilıman iklimler için sofralık patates çeşidi “Krepysh”
Krepysh nispeten genç bir patates çeşididir. Lezzet özellikleri ve bakım kolaylığı sayesinde şimdiden birçok çiftçinin favorisi haline geldi. Kale, hem kişisel arazilerde hem de endüstriyel amaçlarla başarıyla yetiştirilmektedir.
Patates Krepysh - çeşitliliğin tanımı
Krepysh - sofralık patates çeşidi. Isıl işlem uygulandığında yumrular parçalanmaz veya renk değiştirmez; kızartma, fırınlama, çorba yapımı ve patates kızartması için uygundur. Bu çeşit genellikle yumru köklerin patates ürünlerine dönüştürülmesi veya satışı için ticari olarak yetiştirilir.
Kökeni ve gelişimi
Krepysh patatesi, A. G. Lorch'un adını taşıyan Tüm Rusya Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'ndeki bilim adamlarının ıslah çalışmalarının sonucudur.
Çeşitlilik 21. yüzyılın başında yetiştirildi. Numaralandırılmış hibrit 2953-34 ve Shurminsky-2 çeşidi ana bitkiler olarak seçildi.
Referans. Krepysh, 2005 yılında Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edildi.
Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler
Krepysh patates yumruları %10-12 oranında nişasta içeriryanı sıra B6 ve C vitaminleri, potasyum, bakır, manganez, fosfor, nikotinik ve pantotenik asitler, diyet lifi, bitkisel besinler, karotenoidler, flavonoidler ve benzersiz proteinler.
Olgunlaşma dönemi
Krepysh erken olgunlaşan patates çeşitlerine aittir.. Dikim malzemesinin ekiminden sonra yumruların tamamen olgunlaşması 60-80 gün sürer, ancak ilk hasat 45 gün sonra hasat edilebilir.
Verimlilik
Tarımsal gerekliliklere uygunluk şartıyla tek bir çalıdan toplanırlar 15-20 yumru kök olup, 1 hektar alan başına ortalama ticari verim 127-242 c'ye ulaşır.
İlk kazmada (çimlenmeden sonraki 45. günde) verim 120-195 c/ha, ikinci kazmada (55. gün) - 164-275 c/ha'dır.
Referans. Moskova bölgesinde maksimum verim kaydedildi - 276 c/ha.
Hastalık direnci
Çeşit altın kist nematodu, kabuk ve patates yanıklığına karşı dayanıklıdır.bununla birlikte, geç yanıklığa ve diğer mantar hastalıklarına karşı neredeyse hiç bağışıklığı yoktur: fusarium, rhizoctonia, alternaria, blackleg.
Yumruların özellikleri, görünümün tanımı
Çalılar dik, orta büyüklükte, 60 cm yüksekliğe ulaşıyor. Yaprakları orta büyüklükte, yeşil veya koyu yeşil renkte, kenarları hafif dalgalıdır.
Yaklaşık 2 hafta süren çiçeklenme döneminde çalıların üzerinde oldukça büyük, kırmızı renkte parlak mor çiçekler belirir.
Oval, dikdörtgen yumrular, ortalama 80-105 gr ağırlığında, ince ve pürüzsüz sarı bir deriyle kaplıdır. Gözler seyrek olarak ortalama derinlikte bulunur.
Krem renkli hamur, sulu olmayan, hassas bir tada sahiptir. Pişirme sırasında şeklini ve rengini korur.
Hangi bölgeler için en uygunudur?
Krepysh çeşidi toprak bileşimi ve iklim konusunda iddiasızdır, bu nedenle Moldova, Ukrayna ve Rusya'nın tüm bölgelerinde başarıyla yetiştirildi.:
- Kuzey;
- Kuzeybatı;
- Merkezi;
- Orta Kara Dünya;
- Uzak Doğu.
Çeşitliliğin ana avantajları ve dezavantajları
Krepysh çeşidinin ana avantajları arasında:
- erken olgunlaşma;
- bol verim;
- kuraklığa dayanıklılık;
- hoş tat;
- iyi muhafaza kalitesi ve taşınabilirlik;
- bir dizi hastalığa karşı bağışıklık;
- toprağın bileşimi, iklim koşulları ve bakımı konusunda iddiasızlık;
- düşük nişasta içeriği.
Dezavantajları arasında:
- geç yanıklıktan etkilenme eğilimi;
- yetiştirme ve gübreleme ihtiyacı;
- kazdıktan sonra kök mahsullerin yeterince kurutulmaması durumunda mahsulün zarar görme olasılığı.
Diğer çeşitlerden farkı nedir
Çeşitlilik | Olgunlaşma zamanı | Verimlilik, c/ha | Nişasta içeriği, % | Pazarlanabilir yumruların ağırlığı, g | Kaliteyi korumak, % |
Sağlam | 70-80 gün | 127-242 | 10-12 | 80-105 | 97 |
Yenilikçi | 75-85 gün | 320-330 | 15'e yükselmek | 120-150 | 95 |
Riviera | 40-80 gün | 450'ye kadar | 12-16 | 100-180 | 94 |
Gala | 75-80 gün | 700'e kadar | 14-16 | 100-140 | 85-90 |
Zhukovsky erken | 60-70 gün | 400-450 | 10-12 | 100-120 | 92-96 |
Antonina | 60-70 gün | 210-300 | 15,9-19,4 | 100-150 | 95 |
Diğer erkenci patates çeşitleri:
Sofralık patates çeşidi "Uladar"
Dikim ve yetiştirme özellikleri
Patates yetiştirmek ve özellikle Krepysh çeşidini yetiştirmek fazla çaba gerektirmez. Aynı zamanda yer seçimi, ürün rotasyonuna uygunluk, ekim tarihleri ve tohum hazırlama ile ilgili bazı özellikleri ve nüansları bilmek de önemlidir.
İnişe hazırlanıyor
Her şeyden önce kaliteli ekim malzemesi seçmek gerekiyor. Geçen yılki yumrular uygundur, ancak ekimden 14-20 gün önce çimlenme için +18...+20°C sıcaklıkta, iyi aydınlatılmış ve havalandırılan bir yere nakledilmeleri gerekir.
Ekimden bir gün önce yumrular dezenfekte edilir ve fungisitlerle tedavi edilir.. Patateslerin verimi ve hastalıklara karşı direnci üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacak büyüme uyarıcılarından (Epin, Kornevin) oluşan bir çözelti içinde de saklayabilirsiniz.
Seçilen sitenin hazırlanması sonbaharda başlıyor. Toprak kazılmalı, yabani otlar, kökler ve taşlar çıkarılmalı ve toprağa organik gübreler eklenmelidir: gübre, tavuk dışkısı, odun külü, kompost.
İlkbaharda kazma tekrarlanır ve azot, potasyum, fosfor, kalsiyum ve manganez içeren mineral gübreler uygulayın.
Toprak gereksinimleri
Patates Kale toprağa iddiasızdır ancak yine de gevşek, hafif toprakta daha iyi büyürNötr veya zayıf asitliğe, iyi havalandırmaya ve nem geçirgenliğine sahiptir.
Sahadaki toprak çok ağır ise sonbahar kazılarında 1 m²'ye 3-4 kg kum, 2-3 kg turba ve 7-8 kg humus ilave edilerek seyreltilir. Odun külü (1 m² başına yaklaşık 400 g) ekleyerek toprağın asitliğini azaltın.
Dikim tarihleri, şeması ve kuralları
Mayıs ayı başlarında veya ortasında patatesler açık toprağa 10-12 cm derinliğe kadar ekilir.. Dünyanın +8...+10°C'ye kadar ısınması önemlidir.
Krepysh ekim şeması:
- Önceden hazırlanmış bir alanda eşit yataklar oluşturun, aralarındaki mesafe 60-65 cm'dir.
- Birbirinden 30-35 cm mesafede delikler kazın.
- Delikleri suyla nemlendirin ve gözleri yukarı bakacak şekilde her deliğe bir yumru yerleştirin.
- Yatakları düzleştirin ve malçlayın (samanla örtün).
Gevşek ve havadar toprağa ekim yaparken yumrular 15 cm derine gömülür., hafif ve hafif nemli - 10 cm, ağır ve ıslak - 5 cm.
Referans. Dikim çukurlarına organik gübre uygulanması önerilmez. Bu patateslerin sulanmasına ve acı bir tada sahip olmasına neden olacaktır.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Krepysh çeşidini yetiştirirken birkaç önemli kurala uyun:
- Aynı alana arka arkaya 2 kez ürün ekemezsiniz - patatesler yıllık yer değişikliği gerektirir.
- Bu çeşidi baklagillerden ve diğer yeşil gübrelerden sonra dikmek en iyisidir.
- Dikim için ovada veya küçük bir tepede bulunan iyi aydınlatılmış alanları seçin.
Bakım nüansları
Krepysh'in iddiasız bir çeşit olmasına rağmen, bol ve kaliteli bir hasat sağlayacak bazı tarımsal teknik normlar ve kurallar vardır.
Sulama modu
Patates Krepysh sulama konusunda iddiasızdır. Uygun hava koşullarında Çalıları mevsimde 3 kez sulamak yeterlidir:
- filizler 20 cm yüksekliğe ulaştığında;
- tomurcuklanma sırasında;
- çiçek açtıktan sonra.
Genel olarak toprak koşullarına odaklanmak. Toprak 15 cm derinliğe kadar kuruduğunda sulama gerekecektir, bunun için her çalının altına 3 litre dökülerek çökelmiş veya yağmur suyu kullanın. Suyun tam olarak köke dökülmesi, yaprakların üzerine gelmemesine dikkat edilmesi önemlidir, bu da geç yanıklığın gelişmesine yol açabilir.
Referans. Hava sıcaklığı çok yüksekse yapraklara püskürtün, ancak üzerlerinde nem birikmesine izin vermeyin.
Üst giyim
Maksimum verimliliği sağlamak için, Sezon boyunca bitkileri 3 kez beslemeniz gerekir.:
- iki kez organik gübrelerle - sığırkuyruğu infüzyonu, kuş pisliği, humus;
- Çok fazla nitrojen içermeyen minerallerle - tercihen bakır içeren müstahzarlarla 1 kez.
Ayıklama ve yok etme
Patates Bu çeşidin yumruları 17 cm'den fazla olmayan bir derinlikte gelişirBu nedenle hasadın bol ve kaliteli olması için çalıların sık sık topraklanması gerekir.
Tepecilik ilk kez yapılıyorFideler 20 cm yüksekliğe ulaştığında, sonra 2 hafta sonra ve son kez - yaklaşık 20-22 gün sonra. Çalılar yüzeyde 2-3 çift yaprak kalacak şekilde serpilir.
Ayrıca Düzenli olarak ot, besin maddelerini patates filizlerinden alan yabani otların çıkarılması. Sıra arası toprağın ortalama 10-14 günde bir temizlenmesi gerekir.
Hastalık ve zararlı kontrolü
Patates çalılarında hastalık belirtileri bulunursa, bitkilerin tüm hasarlı bölgelerini çıkarın ve ardından çalılara mantar öldürücü antifungal ilaçlar uygulayın. En sık kullanılanlar, talimatlara uygun olarak seyreltilmesi gereken Ridomil Gold, Fitosporin, Maxidom veya Kuproksat'tır.
Böcek zararlıları arasında çoğu zaman Krepysha'nın çalıları saldırır Colorado patates böcekleri, siyah yaprak bitleri, tel kurtları ve köstebek cırcır böcekleri. Onlarla savaşmak için geniş spektrumlu böcek öldürücüler kullanılır: “Komutan”, “Karbofos”, “Fitoverm”, “Calypso”, “Vermitek”, “Aktellik”.
Hastalıkların gelişmesini önlemek için ve haşere saldırılarına karşı, patates çalılarına büyüme mevsiminin başlangıcından çiçeklenme dönemine kadar ilaçlama yapılır.
Önemli! Patateslerin kimyasallarla son tedavisi hasattan en az 20 gün önce yapılır.
Hasat ve depolama
Mahsulün hasada hazır olup olmadığı kararmış ve kurumuş üst kısımlarla değerlendirilir.
Nasıl ve ne zaman toplanır
Patatesler filizlerin ortaya çıkmasından 45 gün sonra kazılır.sıcak ve kuru havalar geldiğinde. Tam olgunlaşma için birkaç hafta daha beklenmesi tavsiye edilir.
İki şekilde hasat:
- Geleneksel - çalıların topraktan tamamen çıkarılması.
- Uzun - en büyük yumruları çalılardan ayırır ve küçük olanları 2-3 hafta olgunlaşmaya bırakır. Bu yöntemi kullanarak hasadınızı ikiye katlayabilirsiniz.
Depolama özellikleri ve çeşidin kalitesinin korunması
Toplanan yumrular birkaç saat güneşte kurutulur., ardından dikkatlice sıralayın. Çürümüş ve hasar görmüş numuneler imha edilir.
Bütün ve Depolamaya uygun yumrular torbalara veya tahta kutulara yerleştirilir. ve +1...+4°C hava sıcaklığına sahip, karanlık, iyi havalandırılmış ve kuru bir odaya koyun.
Referans. Tesisleri dezenfekte etmek için duvarlar beyazlatılmıştır.
Uygun depolama sağlandı Krepysh patatesleri bahar sonuna kadar sunumunu ve lezzetini kaybetmez. Çeşitliliğin muhafaza kalitesi% 97'ye kadardır.
Büyürken ne gibi zorluklar olabilir?
Bazen Krepysh çeşidinin yetiştirilmesine bazı zorluklar eşlik ediyor:
- Geç yanıklık veya diğer mantar hastalıklarının gelişimi - genellikle uygunsuz sulama veya ürün rotasyonuna uyulmaması nedeniyle.
- Yumrular ısıtılmamış toprağa çok erken ekildiğinde tohumun çürümesi.
- Çimlenmemiş tohumların ekimi nedeniyle zayıf çimlenme.
- Önleyici ilaçlamanın ihmal edilmesi sonucu haşere saldırıları.
Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler ve Krepysh çeşidi hakkında incelemeler
Deneyimli çiftçilerden kaliteli ve bol hasat almanıza yardımcı olacak tavsiyeler:
- Patatesleri yalnızca iyi ısıtılmış toprağa ekin, aksi takdirde yumrular çürür.
- Patates ekim yerini her yıl değiştirin.
- Hastalıkları ve haşere saldırılarını önlemek için çalıları püskürttüğünüzden emin olun.
- Sulamaya dikkat edin. Suyun yapraklara girmesine izin vermeyin - bu, geç yanıklığın gelişmesine ve mahsulün çoğunun ölümüne yol açacaktır.
Krepysh, birçok bahçıvanın favorisi haline gelen genç bir çeşittir.Olumlu eleştirilerle onaylanan.
Valentina, Vologda bölgesi.: “Köyde patates yetiştiriyorum, birkaç yıl önce Krepysh ekmeye karar verdim ve hayal kırıklığına uğramadım. Beni en çok cezbeden şey, çeşidin kısa süreli kuraklığa dayanma yeteneğiydi, çünkü kulübeye yalnızca haftada bir kez gelebiliyorum. Verim cesaret verici; iki büyük aileye fazlasıyla yetecek kadar ürünümüz var.”.
Nikolay, Tver: “Strong bu çeşitlilik için anlamlı bir isim. Yumrular büyük, güzel, hasat zengin - kendinize ve satışa yetecek kadar.Patatesleri mahzende saklıyorum ama nisan ortasında orası nemli oluyor, bu yüzden kalanları daha kuru bir yere taşıyorum. Bir mini kültivatörle yukarı çıkıyorum; bu çok kullanışlı.”.
Çözüm
Krepysh, Rusya'nın herhangi bir bölgesinde ekime uygun, erken olgunlaşan bir patates çeşididir. Avantajları arasında yüksek verim, toprağa iddiasızlık, bakım ve iklimin yanı sıra hoş tat, yüksek ticari kalite ve iyi raf ömrü sayılabilir.