Patates patlayıp yerde çatlarsa ne yapmalı, bu neden oluyor?

Bazen bahçıvanlar hasat yaparken tek tek patates yumrularının deforme olduğunu ve çekici görünmediğini fark ederler. Bu olgunun tarım teknolojisine uyulmamasından mahsul hastalıklarına kadar pek çok nedeni var. Patateslerin neden yerde patladığını ve böyle bir durumda mahsulü kurtarmanın mümkün olup olmadığına daha yakından bakalım.

Patatesler neden yerde çatlar veya patlar?

Patates yumrularında çatlakların ortaya çıkmasının birçok nedeni vardır: hastalıkların veya saldırıların sonuçları böcek zararlıları, tarımsal uygulamaların ihlali, hava koşullarının etkisi.

Depolandığında yerde çatlayan patatesler tüm mahsulün kirlenmesine neden olabilir.

Ani sıcaklık değişimi

Yumrularda çatlak oluşumunun ana nedenlerinden biri genellikle sebzenin yeraltı kısmının oluşumu sırasındaki olumsuz hava koşullarıdır.

Kuraklıktan uzun süreli yağışlara ve soğuk sıcaklıklara keskin bir geçiş, patateslerin sıvı içeriğini artırır. Bu nedenle kağıt hamuru hücreleri, basınca ve patlamalara dayanamayan kabuğun aksine daha aktif bir şekilde büyümeye başlar. Daha sonra yaralanma bölgesi iyileşir ve çatlak şeklinde kusurlar oluşur.

Düşük kaliteli ekim malzemesi

Yumru kültürü hızlı dejenerasyona eğilimlidir. Tohum materyalinde yıllık bir değişiklik olmadığında, sonraki her hasat, giderek daha fazla patojen enfeksiyonuna maruz kalır.

Patates yumrularının şekli değişir, kabuğu bozulur ve verimi düşer. Sonuç olarak, düşük kaliteli ekim malzemesi çatlamaya yatkın hale gelir.

Tarım teknolojisinin ihlali

Mahsulün kalitesini korumak için tarım teknolojisinin tüm gerekliliklerine uymak önemlidir.

Patateslerin toprakta çatlamasının nedeni aşağıdakilere uyulmamasıdır:

• ışık modu;
• sulama rejimi;
• gemiden ayrılma tarihleri;
• Yanlış toprak tipi seçimi.

Eğer ekim materyali +8°C'ye ısınmadan toprağa verilirse, yeşil bitki kütlesinin gelişimi duracak ve hasat olmayacaktır.

Hastalıklar

Patates hastalıkları farklıdır: Bazıları yalnızca yer altı kısmını etkiler, bazıları ise üst kısımlar ve yumrular üzerinde zararlı etkiye sahiptir. Önleme zamanında yapılmazsa mahsulde çatlama riski vardır.

Dikkat! Bazı patojen türleri toprakta birkaç yıl kalır ve yalnızca uygun koşullar aktif olarak çoğalmaya başladığında mahsulü etkiler.

Hastalıklarpatateslerin deformasyonuna neden olur:

• mantar (kabuk, geç yanıklık);
• bakteriyel (halka çürümesi, siyah bacak);
• viral (beneklenme, buruşuk mozaik, kıvrılma).

Hastalıklar genellikle enfekte ekim malzemesiyle birlikte bölgeye getirilir.

Parazit dışı sorunlar var. Kural olarak, olumsuz fizikokimyasal yetiştirme koşullarının etkisi altında ortaya çıkarlar. Bunlar şunları içerir:

• besin eksikliği veya fazlalığı;
• mekanik hasar.

Zararlılar

Yumrulardaki koyu lekeler, çürümüş kağıt hamuru, patlama ve deforme olmuş cilt hayati aktivitenin bir sonucudur nematodlar, toprakta yaşıyor ve patatesleri parazitleştiriyor.Zararlıyı tespit etmek imkansızdır ve varlığının işaretleri ancak istila maksimuma ulaştığında ortaya çıkar.

Yumrulardaki çatlakların bir başka kaynağı da tel kurtlarıBu aynı zamanda patates posasını da etkiler ve içinde ince geçişler bırakır. Köstebek cırcır böcekleri kabuğun patlamasına ve bozulmasına neden olabilir. Bir kültürle karşılaştıklarında çekirdeğini kemirerek ona yol açarlar.

Uygun olmayan veya killi toprak

Uygun patates oluşumu toprağın su ve hava geçirme yeteneğinden etkilenir.

Ağır kil ve tınlı topraklar yüksek nemi uzun süre muhafaza eder, ancak çok az oksijen içerirler. Bu, bitkinin köklerinin yeterli besin almamasına ve bu nedenle yumruların standart şeklini kaybetmesine, patlamasına ve çatlamasına neden olur.

Önemli! Kültür kumlu tınlı, gevşek ve hafif topraklarda iyi gelişir.

Kumlu topraklar çok çabuk su kaybeder, bu da bu gibi koşullarda iyi gelişmeyecek olan patatesler üzerinde pek iyi bir etki yaratmaz.

Yanlış sulama modu

Gelecekteki hasadı mahvetmenin kesin bir yolu, yanlış su.

Kuru hava koşullarında sulama rejimine uyulmaması yumruların çatlamasına ve çürümesine neden olur. Toprağa dengesiz sıvı akışı, patateslerin yanlış oluşumuna katkıda bulunur.

Sıvının toprakta akmasından daha hızlı birikmesi halinde mahsul kalitesi üzerindeki olumsuz etki daha da artar. Çoğu zaman, yanlış sulama rejimi erken patates çeşitlerinin çatlamasına neden olur.

Patatesleri olumsuz etkileyen faktörlerin ortadan kaldırılmasına yönelik yöntemler

Yumruların çatlamasını önlemek ancak entegre bir yaklaşımla etkilidir.Önerilerin uygulamada seçici olarak uygulanması, kültürü olumsuz etkileyen faktörlerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olmayacaktır.

Tarım teknolojisinin gelişmesi, patojenlerin ve zararlıların hayati aktivitesinin baskılanmasıyla birlikte, önleme sırasında yüksek kaliteli sonuçların elde edilmesine yardımcı olmaktadır.

Patates ekilmeden önce toprak kirliliği biliniyorsa sahaya karantina durumu atamak daha iyidir. Bu tür arazilerde toplanan hasat nakledilmez ve satılmaz. Patatesler burada 3 yıla kadar yetiştirilmiyor.

Patateslerde çatlaklar nasıl önlenir?

Yumruların yanlış büyümesini ve deformasyonunu önlemek oldukça mümkündür.

Bunu yapmak için, uygun tarımsal yetiştirme teknikleriyle ilgili bir dizi önleyici tedbirin gözetilmesi ve hastalık ve zararlıların ortaya çıkmasının önlenmesi gerekmektedir.

Uygun tarımsal yetiştirme teknolojisi

Aşağıdaki önlemler yüksek verim elde edilmesine ve mahsullerin patojenlerden ve böceklerden korunmasına yardımcı olacaktır:

1. Dikim materyalinin dikkatli seçimi. Zararlılara ve hastalıklara karşı bağışıklığı olan çeşitlerden yetiştirilen patatesler çatlamaya karşı en dayanıklı olacaktır. Yumrular, enfeksiyon veya deformasyon belirtileri olmadan tavuk yumurtasından daha küçük olmamalıdır.
2. Diğer mahsullerle değişimden oluşan mahsul rotasyonuna uygunluk.
3. Bir bariyer şeridi sebze dikmek. Bu patojenlerin göçünü önler.
4. Uygun toprağın seçimi ve hazırlanması. Bunu yapmak için toprağı kazın, çürümüş talaş ve kaba kum ekleyin (1 m2'ye 10 litrelik bir kova)²), asitliği kül, tebeşir veya kireçle azaltın, hasattan sonra yeşil gübre ekin.
5. Sulama rejimine uygunluk. Sıcak yaz koşullarında haftada 2 defaya kadar nemlendirme yapılır.Mahsul, bitkisel kütle birikimi döneminde neme karşı özellikle duyarlı hale gelir. Yumrular oluştuktan sonra sulamanın yoğunluğu azalır.

Toprağı gevşetmek, yabani otları çıkarmak ve patatesleri gübrelemek de tarımsal teknik önlemler listesine dahildir.

Hastalık Kontrolü

Patates kabukları, kış boyunca genellikle uykuda kalan patojenler için bir yaşam alanıdır.

Bu nedenle ekimden önce yumrulara mantar ilaçları uygulanmalıdır:

• "Fitosporin";
• "Kolfugo Süper";
• "Fenorama Süper";
• "Vitaros";
• "Mankozeb";
• "Maksim"
• "Vistom";
• "Baktofit".

Mantar hastalıkları, ekim malzemesine Bordeaux karışımı (10 litre su için 100 gr bakır sülfat ve 150 gr sönmemiş kireç) veya bir bakır çözeltisi (1 litre su için 1 yemek kaşığı toz) püskürtülerek ortadan kaldırılacaktır.

Haşere kontrolü

Yumruların çatlamasına neden olabilecek zararlıların yok edilmesi, ekim malzemesinin toprağa verilmesinden önce başlar.

İlaçlarla tedavi nematodlardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır:

• "Nemagon";
• "Fosfamid";
• "Karbasyon";
• "Bazudin."

Mağazadan satın alınan “Actofit” veya “Entocid” kimyasalları köstebek cırcır böceklerinin ve tel kurtlarının çoğalmasını önleyecektir.

Önemli! Toprağın solucanlarla zenginleştirilmesi ve inek gübresinin kuş gübresi ile değiştirilmesi, böcek zararlılarıyla mücadelede yardımcı olacaktır.

Patateslerin yanına böcek kovucu kokusu olan bitkiler ekilir: sarımsak, kişniş, kadife çiçeği ve krizantem.

Ek öneriler

Sorunla başa çıkmanın standart yöntemlerine ek olarak, yumruların çatlamasını önlemeye yardımcı olacak bir dizi ek ipucu vardır:

1. Tohumun cildin tek tip yeşillenmesi durumuna getirilmesi.
2. İyi aydınlatılmış bir alan seçin.
3. Üçlü tepeleme: 10 cm'ye kadar üst kısımlarla, ilkinden 2 hafta sonra ve tomurcuklar yeşil kütle üzerinde çiçek açmadan önce.
4. Uygun sulama. Hava tahmincileri yazın kurak geçeceğini öngörmezse, sezon boyunca (çıkıştan bir hafta sonra ve yumru oluşumunun başlangıcında) çalılara 2 sulama yeterli olacaktır.
5. Nemlendirmeden sonra toprağı gevşetmek.
6. Düzenli yoğun yağış durumunda drenajın sağlanması.
7. Yabancı otların zamanında uzaklaştırılması.
8. Küçük parsel boyutlarıyla, dönüşümlü mahsuller değil, farklı olgunlaşma dönemlerine sahip patates çeşitleri.
9. Yakma da dahil olmak üzere hastalıklı çalıların temizlenmesi ve imhası.
10. Sonbaharda toprağın derin kazılması ve yeşil gübre ekimi.

Çatlamış ve patlamış patateslerle ne yapılmalı?

Deforme olmuş patatesleri saklamanın anlamsız olduğuna dair birçok ifade var: sadece uzun süre dayanmayacaklar, aynı zamanda mahzendeki sağlıklı ürünler için de tehlikeli olacaklar.

Deneyimler, çatlamış veya patlamış yumruların kuru odalarda mükemmel bir şekilde saklandığını ve hala tüketime uygun olduğunu göstermektedir.

Bunu yiyip saklamak mümkün mü?

Çürüklük veya hastalık belirtisi olmayan çatlak patatesler korkmadan yenilebilir, ancak her şeyden önce. Görünüşün tat üzerinde hiçbir etkisi yoktur.

Önemli! Çatlak yumrular evcil hayvanları beslemek için kullanılır, ancak hiçbir zaman ekim amaçlı kullanılmaz.

Mahsulün geri kalanının kirlenme riskini azaltmak için mahzen ekimden önce temizlenir, kireçle beyazlatılır ve dezenfekte edilir. Deforme olmuş numuneler ayrı olarak saklanır. Daha fazla güvenlik için patlayan patateslere Alirin-B veya Gamair uygulanır.

Çözüm

Patateslerin çatlaması ve deformasyonu sorunu tamamen çözülebilir.Ortadan kaldırılmasına kapsamlı bir şekilde yaklaşıyorlar: Tarım teknolojisinin kurallarına uyuyorlar, toprağın durumunu ve nem seviyesini izliyorlar, enfeksiyonun ve sahadaki zararlıların yayılmasının önlenmesini gerçekleştiriyorlar.

Hasar görmüş örnekleri mahsulün geri kalanından ayrı olarak temiz ve kuru bir mahzende saklayın ve önce bunları yiyecek olarak kullanın.