Hangi bezelye çeşitleri var - fotoğraflar ve ayrıntılı açıklamalarla çeşitlere genel bakış

Bezelye, tadı ve besleyici özellikleriyle bilinen yıllık bir üründür. Dünyanın her yerinde farklı renk ve tonlarda tohumlara sahip bitkiler yetiştirilmektedir: sarı bezelye, beyaz bezelye, yeşil bezelye ve hatta siyah ve kırmızı bezelye.

Tesis hem çiftlikler hem de özel mülk sahipleri arasında popülerdir. Neredeyse tüm yaz sakinleri tohumlarını tarlalarına ekiyor. Bitkilerin bakımı zor değildir, asıl önemli olan ekim için doğru yeri ve beklentilerinizi karşılayacak çeşitliliği seçmektir.

Bezelye türleri

Olgunlaşma zamanına göre

Bezelye büyüme mevsimi 45 ila 125 gün sürer.

Olgunlaşma dönemine bağlı olarak aşağıdaki bezelye çeşitleri ayırt edilir::

• erken olgunlaşmaçimlenmeden teknik olgunluğa sahip meyvelere kadar geçen süre, belirli çeşide bağlı olarak 46 ila 55 gün arasındadır;
• sezon ortasıburada çimlenmeden teknik olgunluğa kadar 54-80 gün;
• geç80 ila 90 gün arasında meyve olgunlaşmasından teknik olgunluğa kadar geçen süre ile karakterize edilir.

Teknik olgunluk sebzelerin durumudur, yemeye ve depolama için hasat etmeye uygun olduklarında, ancak tohumları gelecekteki üremeye hazır olmadığında (“olgunlaşmamış”).

Eğer farklı çeşitler seçin, ardından yaz sezonu boyunca hasadınızın tadını çıkarabilirsiniz.

Düşük büyüyen çeşitler

Bu bitkinin sınıflandırılmasının açık bir işareti yüksekliğidir. Az büyüyen çeşitler arasında gövde yüksekliği 40-70 cm olan bitkiler bulunur..

Kısa grubun en parlak temsilcilerine bakalım — fotoğraf ve açıklamalarla bezelye çeşitleri (fotoğrafı görmek için çeşidin ismine tıklayın):

• Kelvedon mucizesi - erken olgunlaşma, verimli çeşitlilik. Çimlenmeden hasada kadar 50 gün sürer. Bitkinin uzunluğu 70 cm'ye ulaşır Büyürken gövdeyi bir desteğe bağlamak daha iyidir. Baklalar dikdörtgen şeklinde olup, yaklaşık 8 cm uzunluğundadır ve içinde 6-8 koyu yeşil bezelye bulunur. Hem taze olarak tüketilebilir hem de muhafaza amaçlı kullanılabilir.
• İnanç - Fasulyelerin düzgün olgunlaşması ile karakterize edilen erken olgunlaşan bir çeşittir. Büyüme mevsimi 48 ila 63 gün arasındadır. Bitki boyu 65 cm'ye ulaşır, fasulye düz veya hafif kavislidir, içinde 6-8 adet sarı-yeşil tohum bulunur. Taze tüketim, konserve ve işleme için önerilir.
• Alfa (şeker) -Erken olgunlaşma, sabit verim, dona karşı dayanıklılık. Çimlenmeden teknik olgunluğa kadar 46-53 gün geçer. Kabuk, hafif kavisli ila kılıç şeklinde bir şekle sahiptir, 7-9 cm uzunluğundadır ve içinde 5 ila 9 koyu yeşil tohum bulunur. Alfa bezelye taze olarak yenebilir ve konservelenmeye ve dondurulmaya uygundur.

Uzun çeşitler

Grup şunları içerir: 100 ila 220 cm yüksekliğinde çeşitler.

Bu grubun ana çeşitleri hakkında konuşalım:

• Firavun - sezon ortasında, yüksek verimlilik ve iyi bağışıklık ile karakterize edilir. Kuraklığa dayanıklıdır. Kök yaklaşık bir metre uzunluğundadır. Konaklamaya dayanıklıdır. Bezelyenin olgunlaşma süresi çimlenme anından itibaren 68-85 gündür. Baklalar düz veya hafif kavislidir ve tepesi küt olup içinde 3-6 meyve bulunur. Bezelyelerin rengi açık sarıdır.
• Prelado (kabuk soyma) - Meyvelerin eşzamanlı olgunlaşması ve istikrarlı bir hasat ile karakterize edilen erken olgunlaşan bezelye. Yatmaya ve ısıya dayanıklıdır. Donmayı iyi tolere eder. Filizlerin ortaya çıkmasından hasadın başlangıcına kadar 45 - 55 gün geçer. Baklalar kısa, düz, orta genişlikte, 8 cm uzunluğundadır.Bezelye koyu yeşildir. Bir baklada 8 bezelye var. Bezelye tazeyken güzel bir tada sahiptir ve dondurulup konservelenmeye uygundur.
• Oscar (şeker) - Erken olgunlaşma, yüksek verimli, hastalıklara dayanıklı. Fasulye 9 cm uzunluğunda, keskin uçlu, hafif kavislidir ve bakla 9-12 koyu yeşil tohum içerir. Çimlenmeden hasada kadar 69 gün sürer. Çeşitlilik taze olarak, dondurmak ve konserve yapmak için kullanılır.
• Belmondo - Fransız seçiminin yüksek verimli orta erkenci çeşidi. Bitki yatmaya dayanıklıdır ve dona karşı iyi tolerans gösterir. Kabuklar hasat edildiğinde çatlamaz. Yüksek tat nitelikleri ile karakterize edilir.

Sibirya için uygun çeşitler

Sibirya'nın iklim koşulları nedeniyle tüm bezelye çeşitleri bu bölgede yetişmeye uygun değildir.

Hadi düşünelim Sibirya iklimi için önerilen çeşitler:

• Ambrosia (şeker) - Rusya'nın en popüler şeker çeşitlerinden biri. Ambrosia şeker bezelyeleri erken olgunlaşır, fidelerin ortaya çıkmasından hasadın başlangıcına kadar 45-56 gün geçer. Bitkinin uzun süre ve bol meyve vermesi için zamanında sulanması, yabancı otların uzaklaştırılması, toprağın gevşetilmesi ve mineral gübrelerle beslenmesi gerekir. Bu bezelye kafeslerde yetiştirilir veya bağlanır. Baklanın uzunluğu 8-10 cm olup, içerisinde 8-9 mm çapında 8-10 adet tohum bulunmaktadır. Teknik olgunluk aşamasındaki bezelye yeşil renkte olup, tam olgunlaştığında buruşuk ve açık sarı renktedir. Ambrosia bezelye Yorumları en gurur vericisi. Bahçıvanlar, yüksek lezzetine dikkat çekiyor, çocukların onu çok sevdiğini, çeşitliliğin her zaman istikrarlı bir hasat sağladığını ve her biçimde (taze, konserve veya dondurulmuş) iyi olduğunu yazıyor. Pek çok Avrupa restoranı mevsimlik menülerinde ambrosia bezelyeli yemeklere yer veriyor.
• Altay zümrüdü - Mükemmel verim sağlayan sezon ortasında kompakt bir çeşittir. Bitki 45 cm yüksekliğe ulaşır. Bölmeler hafif kavisli ve geniştir. Bezelyeler koyu yeşil, iri ve tatlı bir tada sahiptir. Bu çeşidin meyveleri taze olarak yemeklik olarak kullanılır, salatalara eklenir, dondurulur ve konserve edilir.
• Birinci sınıf çeşitlilik - meyvelerin eşzamanlı olgunlaşmasıyla karakterize edilen erken olgunlaşan, yüksek verimli bezelye. Büyüme mevsimi 57 gündür. Premium bezelye hastalığa dayanıklıdır. Bakla orta kavisli, küt uçlu, 8 cm uzunluğunda, teknik olgunluk aşamasındaki bezelye yeşildir, bakla başına 8-9 adettir. Çeşitlilik mükemmel bir tada sahiptir ve taze tüketimin yanı sıra konserve ve dondurmaya da uygundur.

Moskova bölgesi ve orta Rusya için uygun çeşitler

En popüler çeşitler orta bölgede ve Moskova bölgesinde yetiştirilebilir., tam bir hasat elde etmek. Bu iklime uygun en popüler çeşidi ele alalım - Moskova inceliği.

Moskova Lezzeti Bezelye - Meyvelerinin tatlılığı nedeniyle değer verilen, mevsim ortasında bezelye çeşididir. Bu çeşitliliğin incelemelerinde sıklıkla “çocukluğun tadı” ifadesini bulabilirsiniz. Bu bezelye bahçenizde fazla yer gerektirmez ve bakımı kolaydır. Bezelye herhangi bir toprakta iyi büyür, ancak toprak asidikse ön kireçleme yapılması önerilir.

Yüksek verim için bu çeşitlilik toprağın verimliliğini umursamaz.. En iyi sonuç için gölgeli bir ekim alanı seçmek daha iyidir. Bitki gölgede bulunuyorsa tadı büyük ölçüde azalacaktır. Çeşitlilik kullanımda evrenseldir, ancak özellikle taze olarak değerlidir.

En iyi kabuklu bezelye çeşitleri

Kabuklu bezelye çeşitleri arasındaki temel fark, kaba ve sert kabuklarıdır.. Bu tür bezelyelerin tohumları nişastalıdır ve kalorileri yüksektir. Bu bezelyeler yulaf lapası ve çorba yapmak için uygundur. Bu kullanım için tamamen olgunlaşmış baklalar toplanır. Teknik olgunluk aşamasında bu tür çeşitler taze olmak üzere farklı şekillerde de kullanılabilir.

Peki sitenize hangi çeşitleri dikmek en iyisidir?

Birkaçına bakalım:

• Avola — bu bezelyelerin taze kullanımın yanı sıra dondurulması ve konservelenmesi için de tavsiye edilir. Erken olgunlaşma (56-57 gün). Meyvelerin uyumlu olgunlaşması karakteristiktir. Kök basittir. Yaprak sıradan bir tür olup yeşil renktedir. Baklaları orta uzunlukta olup içlerinde 6-9 bezelye bulunur. Teknik olgunluktaki bezelyeler küçük, yeşil renkli, bakla başına 6-9 adettir.
• Alfa - erken olgunlaşmış bezelye. Filizlerin ortaya çıkmasından hasadın başlangıcına kadar olan büyüme mevsimi 45-55 gündür. Bitkilerin boyu 50 cm'ye kadar büyür. Kabuklar soyuluyor, içlerinde kılıç şeklinde kaba bir parşömen tabakası var. Orta boy bezelye, bakla başına 5-9 adet. Tohumlar, yüksek protein, C vitamini ve diğer vitaminler, karbonhidratlar ve mineral tuzları içeriği nedeniyle değerlidir.
• Telefon - geç olgunlaşan, yüksek verimli bir kabuklu bezelye çeşididir. Telefon çeşidi düşük sıcaklıklara uzun süre dayanabilir. Bu bezelyelerin hazırlanmış ekili toprakta yetiştirilmesi tavsiye edilir. Bezelye belirlenen alanda ilk kez yetiştiriliyorsa humus ilavesi yapılmalıdır. Bu bezelyelerin tadı doğrudan toprağın verimlilik düzeyine bağlıdır.
• Adagumsky - Dostça meyve verme ile karakterize edilen sezon ortası çeşididir. Çimlenmeden teknik olgunluğa kadar 68-73 gün geçer. 1980 yılında Tüm Rusya Bitki Yetiştirme Araştırma Enstitüsü'nün Kırım Deneysel Yetiştirme İstasyonunda geri getirildi.Kuzey, Aşağı Volga, Batı Sibirya ve Uzak Doğu bölgeleri hariç Rusya'nın her yerinde yetiştirilmektedir. Baklalar soyulur, sivri uçlu, düz şekilli, 7 cm uzunluğa kadar koyu yeşil renktedir. Tohumlar sarı-yeşil, serebral, buruşuk, orta büyüklüktedir. Teknik olgunluk aşamasında bezelye koyu yeşil renktedir ve tadı güzeldir.
• Dinga - Alman seçiminin sezon ortasında bezelye bombardımanı. Sap uzunluğu 95 cm'ye kadar olup, çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre 53-70 gündür. Kabuk hafif kavisli, sivri uçlu, 11 cm uzunluğunda, içinde 9-10 bezelye var. Tohumlar teknik olarak olgunlaştığında açık yeşil, koyu yeşil renktedir. Dinga bezelyesi hem taze hem de konserve olarak güzel bir tada sahiptir. Bitki külleme ve fasulye sarısı mozaik virüsüne karşı hassastır.
• Karina F1 -Sürekli olarak yüksek verime sahip, erken olgunlaşan bezelye. Baklalar kısa, orta genişlikte, içinde 6 bezelye bulunur. Teknik olgunluğa ulaşan bezelyeler yeşil renkli ve aynı büyüklüktedir. Bezelye düşük sıcaklıklara dayanıklı olup Fusarium solgunluğuna karşı yüksek dirence sahiptir. Güney bölgelerde kışlık ekim yapılabilir. Bezelye hem taze tüketime hem de işlemeye (dondurma ve konserve) uygundur.
• Voronej yeşili - Mahsulün düzgün olgunlaşması ile karakterize edilen erken olgunlaşan bir çeşittir. 1990 yılında Voronezh sebze deney istasyonunda getirildi. Kuzey-Batı, Orta Kara Dünya, Kuzey Kafkasya, Orta Volga ve Aşağı Volga bölgelerinde yetişir. Kabuk kabuklu, sivri uçlu, hafif kavisli, içinde 8-10 bezelye var. Teknik olgunluk aşamasında tohumlar serebral, sarı ve zümrüt yeşilidir.Çeşitlilik, hem taze hem de konserve mükemmel tadı ile karakterizedir.

Olağandışı bezelye türleri

Çok sayıda bezelye türü ve çeşidi arasında orijinalleri de var:

• Sebze mucizesi - Alman seçiminin yüksek verimli, erkenci bezelyeleri. Bitkiler güçlüdür, yaklaşık 40-50 cm yüksekliğindedir, çeşitlilik yatmaya dayanıklıdır ve desteğe ihtiyaç duymaz, zümrüt bir çit oluşturur. Bitki baklagiller, bezelye ve zararlıların çoğu hastalığına karşı dayanıklıdır. Büyük bezelye ile 10 cm uzunluğunda baklalar. Bu çeşitlilik aynı zamanda yüksek tadıyla da dikkat çekiyor.
• Viyola - bu sezon ortasında bezelye, Tüm Rusya Sebze Bitkilerinin Seçilmesi ve Tohum Üretimi Araştırma Enstitüsü tarafından yetiştirildi. Çeşitlilik toprak konusunda seçici değildir ve tınlı, kumlu tınlı topraklarda yetişebilir. Bezelye hem taze hem de konserve olarak lezzetlidir. Özelliği, baklaların da yenebilmesidir.
• Çince - sezon ortasında yüksek verimli bezelye. Bu çeşidin baklalarının uzunluğu 14 cm'ye ulaşır.
• oregon - Orta-erkenci çeşit, çimlenmeden hasada kadar teknik hasat 55 gün sürer. Bitki 1 m'ye kadar uzundur, bu nedenle kafeslerin kurulması gerekir. Oregon bezelyeleri, bezelyelerin tatlılığı ve baklaların yüksek tadı ile karakterize edilir. Hem taze tüketime hem de konservelemeye uygundur.
• Bezelye - "kanatlı" olarak da adlandırılır çünkü bölmeleri, kanatlara benzer şekilde dört taraftan uzanan dalgalı çıkıntılarla donatılmıştır. Bu bitkinin parlak kırmızı veya mor yaprakları olan güzel büyük çiçekleri vardır.
• Bezelye çeşidi Roket - Yaprakların çoğunun ek dallara dönüştüğü yapraksız bitki türünün en parlak temsilcilerinden biri.

Açık zemin için en iyi bezelye çeşitleri

Açık alanda harika hissedecek birkaç çeşit daha düşünelim:

• Troyka - geç bezelye bombardımanı çeşidi. Olgunlaşma çimlenmeden 80-90 gün sonra gerçekleşir. Çeşitlilik evrensel olarak kabul edilir.
• Havai fişek - Yüksek verimli, erken olgunlaşan bezelye. Bitki boyu 60 ila 85 cm arasındadır, kazıklamaya gerek yoktur. Bakla 8-9 cm uzunluğunda büyür ve içinde 7-8 bezelye bulunur. Çeşitlilik viral enfeksiyonlara karşı dayanıklıdır.

Tatlı çeşitleri

Genç yeşil bezelyelerin tatlı kabuklarına kayıtsız kalan insanların olması pek olası değildir. Hadi düşünelim Bahçenizde harika bir ikram olacak en tatlı çeşitleri:

• Zhegalova 112 - şeker, sezon ortasında, yüksek verimli bezelye. Yüksek tadı ve dekoratif nitelikleri ile karakterizedir.
• Şeker kaydırıcısı - erken olgunlaşma (çimlenmeden teknik olgunluk aşamasına kadar 53-55 gün) yapraksız bezelye çeşidi. Bitki, erken çeşitler arasında uzun bir meyve verme dönemi ile ayırt edilir. Kökü 70-75 cm yüksekliğinde olup desteksiz olarak büyütülür. Baklalar 10 cm uzunluğunda, hafif kavisli ve dardır. Tatlı bezelye, bakla başına 8-9 adet. Taze tüketim, konserveleme ve dondurma için idealdir.
• Bebek şekeri - Erken olgunlaşan, yüksek verimli bir çeşittir. Bitkinin boyu 75-80 cm olup kafes veya jartiyer gerektirmez. Baklalar 10-12 cm uzunluğunda hafif kavislidir Bitki mükemmel tadı (yumuşak, tatlı) ve bakım kolaylığı ile karakterize edilir. Çeşitliliğin özel bir özelliği, baklalarda bezelyelerin baklalarla birlikte yenmesine izin veren bir parşömen kabuğunun bulunmamasıdır. Meyveleri taze tüketime ve işlenmeye uygundur.

Bezelye nasıl seçilir: faydalı ipuçları ve püf noktaları

Şimdi çok sayıda mükemmel çeşit var. Zevk tercihlerinize ve bölgedeki yetiştirme özelliklerine göre uygun seçeneği seçin.

Büyümek bu yararlı mahsulü tamamen sitenizde Zor değil, sadece temel kurallara uymanız yeterli:

1. Mükemmel bir bezelye hasadı elde etmek için suyun durgunlaşmadığı açık, güneşli bir yer seçmenizi öneririz.
2. Ekimden önce, karmaşık gübreler veya humus ve kül kullanarak yatağı iyice gübrelemek daha iyidir.
3. Bitkinin asitli toprakları sevmediğini unutmayın. Eğer durum buysa, ekimden önce direğe kireç ekleyin.
4. Tohum ekimi genellikle Mart ayından Haziran ayına kadar, toprak 10°C'ye kadar ısındığında açık toprağa yapılır.
5. Tohumların çimlenmesi için çok fazla neme ihtiyaç vardır.
6. Bezelye ısıyı iyi tolere etmez, bu nedenle erken ekim en iyi karardır.
7. Çimlenme aşamasında kuşlar tohumlar için özel bir tehlike oluşturur, bu nedenle tohumların dokunmamış malzemeyle kaplanması daha iyidir.
8. Büyüme mevsimi boyunca bezelyenin beslenmeye, yabani otların uzaklaştırılmasına ve suya ihtiyacı olacaktır.
9. Bezelye diğer sebze bitkileri için mükemmel bir öncüdür, toprak üzerinde faydalı etkileri vardır.

Çözüm

Bezelyenin sizi yüksek verimle memnun etmesi için ihtiyaçlarınızı ve yetiştirme koşullarınızı dikkate alarak çeşitliliği dikkatlice seçin. İster erken hasada ihtiyacınız olsun, ister yaz sonunda bezelyenin tadını çıkarıp sonbaharda favori hazırlıklarınıza eklemek isteyin, olgunlaşma dönemine bakın.

Farklı olgunlaşma dönemlerine ait çeşitleri seçip yaz sezonu boyunca tadını çıkarabilirsiniz. Büyüyen iklim koşullarının yanı sıra çeşidin toprakla ilgili taleplerine de dikkat edin. Ayrıca bezelyenin kabuklu ve şekerli çeşitleri olduğunu da unutmayın. Bazı bitkilerin desteğe ihtiyacı var - hepsi yazlıktaki tasarım kararlarınıza bağlı.