Üzüm

Kindzmarauli, suyla seyreltildiğinde bile aynı kalan, zengin yakut rengine sahip otantik bir Gürcü şarabıdır. Üretiminde Alazani Nehri vadisinde yetişen antik Saperavi üzüm çeşidi kullanılıyor. Fermantasyon teknolojisi...

Primitivo üzüm çeşidi, ağızda ekşi, buruk bir tada sahip tatlı ve yarı tatlı kırmızı şaraplar üretmek için kullanılır. Şeker içeriği yüksek olan meyvelerden %14-18 oranında şarap elde edilir. Aromaya kiraz hakimdir.

Güzel ve bakımlı bir bağ, bahçıvanın hevesi değil, bir zorunluluktur. Asmanın sonbaharda budaması bu sonuca ulaşılmasına yardımcı olur. Prosedürün tüm kurallara uyması için birkaç sırrı bilmeniz gerekir. HAKKINDA ...

Sıcağı seven üzümler, Moskova bölgesi de dahil olmak üzere konforlu olmayan iklimlere sahip bölgelerde uzun süredir başarıyla yetiştirilmektedir. Hava koşullarının değişkenliklerine dayanıklı çeşitler, tat ve kalite açısından güneyden gelenlere göre daha düşük değildir. ...

Rusya'da üzümler sadece Karadeniz kıyısında değil aynı zamanda orta bölgede de yetiştirilmektedir: Moskova, Smolensk, Ryazan, Nizhny Novgorod ve diğer bölgeler. Ilıman karasal iklime sahip bu bölgeler için dona dayanıklı...

Sibirya'daki birçok bahçıvan üzüm yetiştirme konusunda tutkulu, ancak bölgenin iklim özellikleri bu süreçte ayarlamalar yapıyor. Yetiştiriciler her yıl dona dayanıklı yeni çeşitler geliştirmektedir. Ancak üzümlerin hala ihtiyacı var...

Bağın soğuk havaya hazırlanması mahsul yetiştiriciliğinin zorunlu bir aşamasıdır. Belirli bir dizi önlem bitkinin bağışıklığını güçlendirecek ve gelecek yılın hasadını ekme gücü sağlayacaktır. Makale size bir bağın nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağını anlatacak...

Üzüm aşılama, bitkinin ve meyvelerin özelliklerini iyileştirmenize, çalıyı eski haline getirmenize veya bir çeşidi diğeriyle değiştirmenize olanak tanıyan agroteknik bir prosedürdür. Prensipler ve zamanlama açısından farklılık gösteren birçok kültür aşılama yöntemi vardır, ancak daha sıklıkla...

Sonbahardaki üzümler, asmanın çoğunun çıkarıldığı zorunlu budamaya tabidir. Şarap yetiştiricileri, budanmış yıllık asmalardan ilkbaharda yeni bitkiler doğuracak kesimler kesiyor. Yeni sezona kadar kışın saklayın...

Üzüm çalıları, uykuda olduklarında sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında yeniden dikilir. Sonbaharda ekilen bitkiler daha iyi köklenir ve ilkbaharda daha erken uyanır. Üzüm ekiminin nasıl yapılacağına dair detaylı bilgiler...