Temmuz ayında hasat sonrası hanımeli bakımının özellikleri

Hanımeli, meyveleri mayıs sonu veya haziran başında olgunlaştığı için bir bahar mahsulüdür. Hasattan sonra çoğu bahçıvan yaz ve sonbahar aylarında çalılara dikkat etmeyi bırakır. Ancak bitki çok emek yoğun olmasa da sürekli bakım gerektirir. Makaleden meyve verdikten sonra hanımeli ile ne yapacağınızı öğreneceksiniz.

Hasattan sonra hanımeli bakımı

Mahsulün bakımını yapmazsanız, her yıl hasat azalacak, meyveler küçülecek ve orijinal tadı kaybolacaktır. Hanımeli iddiasızdır ama yine de düzenli bakım gerektirir.

Doğru su nasıl

Bu bitki nemi sever. Kökleri toprak yüzeyine yakın bir yerde bulunur, bu nedenle toprağın kuruması çalının genel durumunu ve mahsulün kalitesini hemen etkiler.

Bitkilerin altındaki toprak malçlanmalıdır. Bunun için sezon boyunca yenilenen normal kağıt sıklıkla kullanılır. Ayrıca kemirgenleri çektikleri için kuru otları da sererler, ancak her zaman tohumsuzdurlar. Malç toprağın üst katmanını nemli tutar.

Bitkinin etrafına sığ bir hendek veya kenarlar yapılır. Kuru havalarda hanımeli, çalı başına bir kova olmak üzere haftada bir kez sulanır. Düzenli olarak yoğun yağış varsa nemlendirmeye gerek yoktur. Sulamadan sonra, filizlenen yabani otları gidermek için malç tabakası ayarlanır.

Besleme

Çalı çiçeklenme ve meyve verme konusunda çok fazla enerji harcıyor, bu nedenle hanımeli beslenmeye ihtiyaç duyuyor. Ayrıca hasattan sonra sürgün büyümesinin ikinci aşaması başlar.

Bitkinin gücünü yeniden kazanması için meyve verenAzotlu gübrelerle beslenir. 15 gün sonra mineral kompleksi eklenir.

Bitkinin gübreyi iyi emebilmesi için yapraklarla da beslenir. Akşamları üre solüsyonu püskürtün. Hazırlamak için 10 litre suya 50 g madde alın. Bir hafta sonra prosedür tekrarlanır.

Kompleks mineral gübreler sıvı halde kullanılır veya kuru granüller çalıların etrafındaki toprağa gömülür. 1 metrekare için m gövde alanı 20 g gübre gerektirir. Besleme her 3 haftada bir yapılır. Gübrelerin son uygulaması yaprak dökülmesinin başlangıcından önce, çalıların üzerinde ilk sarı yapraklar göründüğünde gerçekleştirilir.

Meyve verdikten sonra nasıl tedavi edilir

Meyve verdikten sonra hanımeli önleme için 2-3 kez sistemik fungisit ile püskürtülür. Bu kesinlikle güvenlidir çünkü gelecek yıl olgunlaşacak meyvelere kimyasallar girmeyecektir.

Çalılar yaprak bitleri ile istila edildiğinde, preparatlardaki aktif bileşenler değiştirilerek tedavi her 10 günde bir gerçekleştirilir. Genellikle dönüşümlü olarak tiyametoksam ("Aktara ilacı") ve imidakloprid ("Tabu", "Colorado", "Komutan" vb.) kullanılır.

Hanımeli budama

Bu ürün için sıhhi ve önleyici tedbirler alınmaktadır. abartı. İlki hasattan hemen sonra yapılır.

Hanımeli, mayıs ayının sonunda olgunlaşmaya başlayan erkenci bir meyvedir. Temmuz ayında çalıları kıvrılmış yapraklar, kabuktaki kararmış alanlar ve solmuş dallar açısından dikkatlice inceleyin.. Bunların hepsi hastalık belirtileridir. Etkilenen dallar, patojenik bakterilerin çoğalması için iyi koşulların bulunduğu bir kompost çukuruna gönderilmek yerine derhal kesilip yakılır.

Çalı ciddi şekilde hasar görürse, tüm hastalıklı dallar kökten kesilir.. Çalı tamamen kesilmez, en azından birkaç nispeten sağlıklı sürgün kalır. Kesilen yerlere dezenfektan olarak bahçe cilası uygulanır.

Hanımelinin ihmal edilmiş bir görünüme bürünmemesi için önleyici budama yapılır. Çalı dalları ince ve esnektir. Yoğun büyüme sırasında yavaş yavaş birbirleriyle iç içe geçerler.

İlk 5 yıl bu tür budama yapılmaz. 6 yaşından itibaren fazla dalları çıkarmaya başlarlar. Meyve vermeyen sürgünler kökünden kesilir. Bu prosedür 2-3 yılda bir gerçekleştirilir.

Kışa hazırlanıyor

Bitki dona karşı oldukça dayanıklıdır, bu nedenle güney bölgelerde ve orta bölgede dona karşı özel korumaya ihtiyaç duymaz.

Kış için hanımeli sentetik bir ağ veya torba ile kaplanarak kemirgenlerden korunur.

Kuzey bölgelerinde güvende olmaya değer. Kışın soğuk ve az kar yağışlı olması durumunda hanımeli hayatta kalamayabilir. Korunmak için ladin dallarını alıp çalıların üzerine kulübe şeklinde bir yapı yaparlar. İç boşluk talaşla doldurulur ve toprak tarımsal elyafla kaplanır.

Bu ilginç:

Hanımeli ekimden hangi yıl sonra meyve verir?

Hanımeli zararlılardan ve hastalıklardan bahar tedavisi

Meyvelerle ne yapmalı

Hasattan sonra hanımeli meyveleri depoya gönderilir veya bunlardan hemen çeşitli yemekler ve preparatlar hazırlanır.

Hanımeli nasıl saklanır

Taze hanımeli buzdolabında sadece 2-3 gün, 4 güne kadar saklanır. Bu süre zarfında hasatın tamamını işlemek için zamana sahip olmak önemlidir, aksi takdirde bozulur.

Hanımeli meyvelerinin daha uzun süre saklanması için:

• kurutulmuş;
• dondurulmuş.

Sıcak günlerde meyveler doğrudan güneşte kurutulur. Bunun için 10-12 güneşli ve kuru gün gerekir.

Kurutma işlemi şu şekilde gerçekleştirilir:

1. Meyveler yalnızca sağlam olanları bırakarak sıralanır. Tüm kalıntıları çıkarın.
2. Çilekleri düz bir yüzeye tek kat halinde yerleştirin.
3. Böceklere ve kuşlara karşı korumak için gazlı bezle örtün.
4. Gün içerisinde meyveler güneşte bırakılır, gece ise serin bir odaya alınır.
5. Kuru meyveler bez torbalar veya kağıt torbalarda toplanıp karanlık ve serin bir yerde saklanır.

Hanımeliyi açık havada kurutmak mümkün değilse kurutma makinesi kullanın. +50°C sıcaklıkta meyveler 10-12 saat içinde hazır olacaktır.

Dondurmak için meyveler yıkanır, iyice kurutulur ve dondurucuya yerleştirilir.

Ne pişirmeli

Hanımeli meyveleri birçok tonda benzersiz bir tada sahiptir, bu nedenle çok çeşitli yemek ve içeceklerin hazırlanmasında kullanılırlar.

Reçel

Hanımeli reçeli yapımı basit ve zahmetli olmayan bir işlemdir. Bir saatten fazla sürmez. Bitmiş ürün büyük miktarda faydalı maddeyi korur.

Gerekli malzemeler:

• 2 kg çilek;
• 2,5 kg şeker.

Pişirme işlemi:

1. Meyveler yıkanır ve sıralanır, şımarık olanlar çıkarılır.
2. Tahta bir eziciyle ezip şekeri ekleyin.
3. Ortaya çıkan kütleyi ateşe koyun ve şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.
4. Reçelin kaynamadığından emin olun.
5. Şeker eridikten sonra reçel sterilize edilmiş kavanozlara dökülüp ağzı kapatılır.
6. Daha sonra ters çevrilip tamamen soğuyana kadar bu pozisyonda bırakılırlar.

Komposto

Komposto hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• taze meyveler – 0,5 kg;
• şeker – 300 gr;
• su – 1,5 l.

Pişirme işlemi:

1. Bir tencereye su dökün ve kaynatın.
2. Daha sonra şekeri ekleyip karıştırın ve 10 dakika pişirin.
3. Yıkanan meyveler sterilize edilmiş bir kavanoza dökülür. Hacminin 1/3'ünden fazlasını doldurmayın.
4. Kaynayan şurup meyvelerin üzerine dökülür ve kavanozların kapağı kapatılır.
5. Bunları 15 dakika boyunca pastörize etmek için kaynar su dolu bir tencereye koyun.
6. Daha sonra komposto çıkarılır ve sarılır.
7. Soğuduktan sonra kavanozlar saklanmak üzere serin bir yere aktarılır.

Dökme

Gerekli malzemeler:

• votka – 1 litre;
• hanımeli – 400 gr;
• şeker – 400 gr;
• su – 250 ml.

Pişirme işlemi:

1. Meyveler yıkanır, kurutulur ve ezilir.
2. Elde edilen kütle 3 litrelik bir kavanoza aktarılır ve geri kalan tüm bileşenler eklenir.
3. Kavanozu sıkıca kapatın ve içindekileri sallayın.
4. 3 hafta boyunca karanlık bir yere koyun. İçerikler her gün çalkalanır.
5. 3 haftalık infüzyondan sonra likör gazlı bez kullanılarak süzülür ve şişelenir.

Bu içeceği hazırlamak için sadece kaliteli meyveler kullanılır.

Çözüm

Temmuz ayında hasattan sonra hanımeli bakımı basittir. Tarımsal önlemlerin zamanında uygulanması, zayıflamış çalıların meyve verdikten sonra iyileşmesine ve bir sonraki sezona hazırlanmasına olanak sağlayacaktır. Bitkilerin sulanması ve gübrelerin zamanında uygulanması önemlidir.