Yaz aylarında üzüm bakımı: bağda gerekli çalışmalar ve deneyimli şarap yetiştiricilerinden tavsiyeler

Üzümlerin her yıl iyi meyve vermesi, büyüyüp geçilmez çalılıklara dönüşmemesi için yazın bakımını ihmal etmemek gerekir. Sezon boyunca mahsulün geliştirilmesine ve verimliliğin artırılmasına yönelik işlemler yapılmaktadır.

Yaz üzüm bakımının özellikleri

Yaz aylarında mahsulün kök sisteminin güçlendirilmesi ve geliştirilmesi, sürgün oluşumu ve mahsulün olgunlaşması amacıyla agroteknik önlemler gerçekleştirilir..

Prosedürler ilkbahar ve sonbahardan farklıdır, çünkü sıcak mevsimde çalılar yoğun bir şekilde yeşil kütle oluşturur ve olgun meyvelerle kümelere dönüşen yumurtalıklar oluşturur. Üzümlerin sağlıklı kalması, maksimum besin ve nem alması ve gelecek sezon için potansiyelini koruması önemlidir.

Temel Kurallar

Bakımın metodikliği ve düzenliliği, yalnızca bol bir hasat elde etmenin değil, aynı zamanda mahsulün güçlü bağışıklığının gelişmesinin de anahtarıdır.

Yazlık bağ çalışmaları şunları içerir:

• yaprak ve salkımların bolluğu, çalıların büyüme yönü üzerinde kontrol;
• zararlılara ve enfeksiyonlara karşı koruma;
• üvey oğulları kıstırmak;
• çalıların etrafındaki yabani otların temizlenmesi.

Haziran ayında, etkili çiçeklenmeyi sağlamak için bitkiler temizlenir ve sıkıştırılır. Ayın sonunda gerekli sayıda salkım bırakılarak hasat oluşturulur. Temmuz ayında ve Ağustos fazla yaprakları, sürgünleri ve kökleri çıkararak budamaya devam edin. Sulama sezon boyunca düzenli olarak yapılır, besleme, hastalık ve zararlılara karşı tedaviler.

Üzüm yaz aylarında hangi koşulları gerektirir?

Bağ için yer doğru seçilmişse yaz aylarında çalılar doğru miktarda güneş ışığı ve nem alacaktır. Sıcağı seven mahsul özel bir mikro iklim gerektirir.

İyi bir büyüme ve yüksek verim için iklim koşullarının aşağıdaki gereksinimleri karşılaması arzu edilir:

• ortalama aylık sıcaklık - +16°C'den az değil;
• Kök sisteminin daha iyi gelişmesi için toprak sıcaklığı - +28...+32°C;
• hava nemi -% 20'den az değil,% 80'den fazla değil.

Toprak nemi farklı bölgelerde değişiklik gösterir ve yağış miktarına, neme ve hava sıcaklığına bağlıdır. Bu gösterge sulama ile ayarlanır.

İyi bir hasat için yaz aylarında üzüm bakımı nasıl yapılır

Kötü bir mevsimde bile, havanın dengesiz olduğu ve üzümlerin enfeksiyonlara maruz kaldığı durumlarda, deneyimli bahçıvanlar bol miktarda hasat alır. Zaman içinde test edilmiş yöntemler kullanıyorlar ve çalılara uygun şekilde bakıyorlar.

Sulama

Üzüm sık sık neme ihtiyaç duymaz. Toprağı iyi olan bölgelerde ayda 1-2 kez işlem yapılır ancak toprak çok bol sulanır, böylece su en derin katmanlara nüfuz eder.

Minimum norm m² başına 20 litredir. Sıcak dönemlerde toprağı normalden daha fazla nemlendirin.

Dikkat! Ağustos ayının ikinci yarısında erkenci çeşitlerde sulama azaltılır veya tamamen durdurulur. Bu meyvelerin çatlamasını önleyecektir.

Sulama yöntemleri:

• yüzeysel (satırlar boyunca);
• drenaj (gömülü borular kullanılarak derin);
• damlama (bir tüp sistemi aracılığıyla).

Mahsul, meyveler yumuşayana ve olgun meyvelerin renk özelliğini elde edene kadar sulanır. Yeterli yağış varsa toprak hiç nemlenmez.

Kırpma

Hızlı büyüyen çalılar genç sürgünlerin büyümesine çok fazla enerji harcar.Besinlerin israf edilmemesi, asmanın oluşumuna ve olgunlaşmasına girmesi için yaz aylarında düzenli olarak budama yapılır.

Asmaların bakımı sırasında, çalı üzerindeki yükün eşit olması için boş ve verimli sürgünler arasında bir denge sağlanır. Genç sürgünler kırılır ve sıkıştırılır. İlk olarak, çiçeklenme öncesi ve sonrası boş dallar, ardından üvey oğullar çıkarılır.

Yaz budaması genellikle bahçe aletleri kullanılmadan yapılır.

Üst giyim

Verimi arttırmak için çiçeklenmenin bitiminden ve ilk yaz budamasından 1-2 hafta sonra gübre uygulamasına başlanır.

Aşağıdaki karışımlar kullanılır:

• 10 g potasyum magnezya, 20 g amonyum nitrat 10 litre suda seyreltilir - bu 1 çalıya uygulanacak hacimdir;
• 1 kısım ahşap kül 2 kısım su ile karıştırın ve birkaç gün demleyin, çalının altına 1:3 su ile seyreltilmiş 1 litre infüzyon dökün;
• Yumurtalıklar ortaya çıkmadan önce yaprakları gübreleyin: 100 g süperfosfat ve 50 g potasyum sülfat, 10 litre suda seyreltilir.

Meyvelerin teknik olgunluğa ulaşmasından bir hafta önce, her bir çalıya 10 litre su, 20 gr potasyumlu gübre ve 20 gr süperfosfattan oluşan bir çözelti eklenir.

Yazın vazgeçilmezi gübreleme — besin maddelerinin toprağa büyük derinliklere kolayca nüfuz edebilmesi için yeterli miktarda su.

Hastalıklardan ve zararlılardan korunma

İlkbaharda gerekli tüm işlemler yapılmış olsa bile yaz aylarında enfeksiyonların önlenmesi ihmal edilmemelidir.

İşleme planı:

• haziran ayında - meyveler bezelye büyüklüğüne ulaştığında Topaz çözeltisinin püskürtülmesi;
• Temmuzda - “Quadris” veya “Flint Star” antifungal ilaçların kullanımı;
• Ağustos ayında - potasyum permanganat çözeltisi (10 litre su başına 7 g) ile gri çürüklüğün ortaya çıkmasının önlenmesi.

Kül çözeltisi yaz boyunca periyodik olarak kullanılır (10 litre suya 1 kg kül demlenir). Bu güvenli ilaç aynı zamanda üzümleri de besler.

İyi bir hasat için işleme

İle üzümlerin olgunlaşmasını hızlandırmak ağustos ayında kökten gübreleyin. İyi bir hasat elde etmek için soğuk yaz aylarında üzümler nasıl işlenir? Her bir burca aşağıdakilerden biri uygulanır:

• 60 g süperfosfat;
• 30 g potasyum sülfat;
• Kemira çözeltisi (10 litre suya 1 yemek kaşığı).

Meyvenin enfeksiyonunu önlemek için çatlamış veya çürümüş meyveleri çıkardığınızdan emin olun.

Zayıf sürgünlerin kalıntıları, sıkışma

Boş ve zayıf sürgünler ve üvey çocuklar bitkiyi olumsuz etkileyerek besin maddelerinin bir kısmını alır. Bu nedenle düzenli olarak kaldırılırlar. Başlıyorlar budama Çiçeklenmeden hemen sonra ve tüm yaz boyunca devam edin.

Referans. Yeni sürgünler hemen ortaya çıktığı için üvey çocuklar en altta kopmazlar. İlk yapraktan 2 cm kesilmesi tavsiye edilir.

Prosedürü ihmal ederseniz, çalılar yoğunlaşır, havalandırılmaz, güneş ışığı asmalara nüfuz etmekte zorlanır ve çürüme riski artar.

Kuru jartiyer

Olgun ve odunsu uzun sürgünler birkaç yerden bağlanır. Ağır salkımların dalları aşağı çekmemesi için uçları özellikle dikkatli bir şekilde sabitlenmiştir. Asmaları aşırı sıkamazsınız, bu nedenle elastik jartiyer malzemesi seçin veya sürgün ile destek arasında küçük bir boşluk bırakın.

Yeşil sürgünlere zarar vermemek için asmalar uzun genç sürgünler ortaya çıkmadan bağlanır. Asmanın yatay olarak işlenmesi veya 45° açıyla sabitlenmesi çalıların verimini ve daha da gelişmesini olumlu yönde etkiler.

Normalleştirme

Verimi artırmak ve meyvenin tadını iyileştirmek için fazla çiçek salkımları çıkarılır. İşlem çiçeklenmeden önce gerçekleştirilir ve her asmada optimum yük oluşturulur.

Doğru şekilde yapılan rasyonlamanın yardımıyla, zamanla olgunlaşan meyvelerde optimum şeker birikimi elde edilir. Asmadaki yük çok fazla ise meyveler geç olgunlaşır ve ekşi kalır.

Başlangıç ​​verileri olarak çeşit hakkındaki bilgilere (ortalama salkım ağırlığı, sürgün uzunluğu) dayanırlar. Optimum değer 1 kg çilek başına 1 m² yapraktır.

Asmaları kıstırma ve kovalama

Yaz başında üzümler çiçeklenmeden önce çimdikleyerek genç sürgünlerin üst kısımlarını çıkarırlar. Bunu yapmak için, asmanın odunsu kısmının başlangıcından yaklaşık 10 cm önce kalacak şekilde yeşil kısmı parmaklarınızla sıkıp kırın.. Sonuç olarak sürgün büyümesi durur ve besinler çiçek salkımının oluşumuna ve güçlenmesine yönlendirilir.

Kabartma, kıstırmaya benzer, ancak sürgünlerin üst kısımlarının daha derin bir şekilde çıkarılmasıyla ayırt edilir. Meyvelerin daha hızlı olgunlaşması için yaz sonunda yapılır. İşlem sırasında sürgünler 40 cm uzunluğa kadar kısaltılır, her dalda en az 14 yaprak bırakılır.

Darphanenin planlanandan önce yapılması tavsiye edilmez, çünkü bu, üvey oğulların yoğun bir şekilde büyümesine neden olacak ve mahsulün olgunlaşmasını yavaşlatacaktır.

Yaprak incelmesi

Yaprakların bir kısmının çıkarılmasına ağartma denir. Prosedürün özü, bitkiye havaya ve güneş ışığına yeterli erişim sağlamaktır. Güneş ışınlarını kümelerden engelleyen ve çalıların havalandırılmasını engelleyen yaprakları çıkarın.

Çıkarılan yaprakların köklerde toprakta bırakılması tavsiye edilmez. Zamanla içinde bakteri oluşur ve çalılığa yayılır.

Üzüm türüne/çeşitlerine bağlı olarak yaz bakımının nüansları

Yaşamın ilk iki yılında bakım tüm çeşitler için aynıdır. Çalı oluşmaya ve meyve vermeye başladığında, her bitki için ayrı bir şema seçilir.

Erken olgunlaşan üzüm çeşitlerinde tüm işlemler 2-3 hafta önceden yapılır.

Yaşa bağlı olarak

Genç çalıların oluşması 4-5 yıl alır. Bu dönemde akıllıca sürgünleri kesmekkalınlaşmadan ve aşırı yüklenmeden bir çalı elde etmek için.

Referans. Genç bir çalıya bakarken sulamaya daha fazla dikkat edilir. Üzümler ne kadar eski olursa, kök sistemi de o kadar güçlü olur ve toprağın derin katmanlarından nemi çekme kapasitesine sahip olur.

Üzümler meyve vermeye başladığında budama yöntemleri standart yöntemlere dönüşür: Yaz aylarında kıstırma, kıstırma, kovalama ve hafifletme yapılır.

Büyüyen bölgeye bağlı olarak

Üzüm yetiştirmek için en iyi alanlar güneydir. Ancak Orta Rusya'ya, Urallara ve hatta Sibirya'ya uygun çeşitler var. Yaz bakımı yöntemi bölgeye göre çok az farklılık gösterir.

Bahçıvanlar sulamayı düzenlerken yağış miktarına ve budama yaparken güneş ışınımının yoğunluğuna odaklanır.

Deneyimli şarap yetiştiricilerinden faydalı ipuçları

Verimliliği artırmak için yeni başlayanlar deneyimli bahçıvanların tavsiyelerini takip eder.

Yaz bakımı ipuçları:

• yüksek nem tozlaşmayı olumsuz etkiler, bu nedenle yaz başında yağmur yağarsa sulama azalır;
• yeşil kütlenin aşırı büyümesini önlemek için yaz sonunda azotlu gübreler kullanılmaz;
• üst kümelerdeki meyveler genellikle alt kümelerdekilerden daha küçüktür, bu nedenle standardizasyon sırasında çıkarılmak üzere seçilirler;
• kumlu ve kumlu tınlı topraklar daha bol sulama gerektirir.

Yaz aylarında uygun bakımı görmeyen çalılar zayıflar, kışın sıklıkla ölür veya bir sonraki sezonda kötü meyve verir.

Çözüm

Verim, iklim koşullarının yanı sıra üzümlerin yaz bakımının doğru yapılmasına da bağlıdır.

Sezon boyunca düzenli budama yapılır, asmalar bağlanır, yapraklar inceltilir, çalılar hastalıklara karşı tedavi edilir, sulanır ve beslenir. Üzümlerin yaşına, türüne ve büyüme bölgesine bağlı olarak bakım nüansları değişir.