Arcadia sofralık üzüm çeşidinin gözden geçirilmesi

Eskiden Nastya olarak bilinen Arcadia sofralık üzüm çeşidi, onlarca yıldır bağcılar arasında popülerdir. Bu, uyumlu, dengeli bir tat, yüksek verim, dona dayanıklılık ve bakım kolaylığı ile kolaylaştırılmıştır. Çeşitlilik Fransa'da bile yetiştiriliyor ve bu ülkenin sakinleri üzümler hakkında kesinlikle çok şey biliyor.

Arcadia üzümlerinin tanımı ve menşe tarihi

Arcadia, koyu tenli sofralık çeşitler Cardinal ve Moldova'nın melezlenmesiyle elde edilen bir sofralık çeşittir. Seçim çalışması, E. N. Dokuchaeva liderliğinde V. E. Tairov adını taşıyan Bağcılık ve Şarapçılık Enstitüsü'nden mühendisler tarafından gerçekleştirildi.

Bu çeşitlerin ebeveyn genleri diğer üzüm çeşitlerini yaratmak için kullanıldı, ancak Arcadia en iyisi olarak kabul ediliyor. Ayrıca ikinci bir isim daha var - Nastya, ama anlaşılamadı.

Mahsul erken olgunlaşma ve yüksek verimlilik ile karakterize edilir. İyi bakım ile çalılar hızla büyür ve meyve vermeye başlar. Asmanın verimi %55-75'tir.

Çeşitlilik, Rusya'nın ılıman ve sıcak iklime sahip bölgelerinde, Belarus, Ukrayna ve Kazakistan'da ekime uygundur.

Fotoğrafta - Arcadia üzümleri.

Çeşitliliğin özellikleri

Arcadia üzümleri aşağıdaki özelliklere sahiptir:

1. Meyvelerin olgunlaşma süresi tomurcukların ortaya çıktığı andan itibaren 115-125 gündür.
2. Çalılar uzun, yaprakları büyük, beş loblu, yeşil renkli ve beyaz kenarlıdır. Genç sürgünlerin yaklaşık %70'i meyve salkımları üretir.
3. Çiçekler biseksüeldir, tozlaşmaya ihtiyaç duymazlar ve diğer çeşitlerin tozlaşmasını sağlayabilirler.
4. Olgun bir salkımın ortalama ağırlığı 500-700 gr, maksimum 2 kg'dır. Fırçanın şekli koniktir. Kümeler orta veya yoğun olup genellikle dallıdır.
5. Meyveleri yuvarlak, hafif uzamış, kalp şeklinde, 2,3 cm çapında, 7-15 gr ağırlığındadır.
6. Teknik olgunluk aşamasındaki renk beyaz veya açık sarı, biyolojik - kehribardır.
7. Derisi ince fakat yoğundur ve beyaz mumsu bir kaplamaya sahiptir.
8. Kağıt hamuru sulu, yoğun ve etlidir.
9. Tadı dengeli, orta derecede tatlı, hindistan cevizi aromasıdır. Şeker içeriği – %16, asit – 5-6 g/l.
10. Mantar hastalığına karşı küf direnci yüksektir - 3,5 puan (çift tedavi gerektirir).
11. Kültür -23°C'ye kadar dona dayanıklıdır, ışığa ihtiyaç duyar kış için barınak.
12. Çalı başına ortalama verim 18-20 kg'dır. Özellikle verimli yıllarda bir çalıdan 50 kg'a kadar verim almak mümkündür.
13. Kesimler ekerken sinyal kümeleri iki yıl sonra ortaya çıkıyor inişten sonra. Üç yıl sonra tam bir hasat elde edilir. Aşılı ekim yöntemi seçilmişse ikinci yılda ilk hasat alınır.

2011 yılında, III. Uluslararası “Altın Salkım Üzüm” yarışma-sergisinde Arcadia çeşidi, en iyi sofra çeşidi olarak Grand Prix kupasını ve altın madalyayı aldı.

Avantajlar ve dezavantajlar

Arcadia üzümlerinin avantajları:

• hoş dengeli tat ve aroma;
• demetin çekici görünümü;
• kaliteyi korumak;
• yüksek düzeyde taşınabilirlik;
• erken olgunluk;
• Yüksek verimlilik;
• çiçeklerin ek tozlaşmaya ihtiyacı yoktur;
• donma direnci;
• kesimler hızla kök salıyor;
• bakım kolaylığı;
• küflenmeye karşı direnç.

Kusurlar:

• önleyici tedaviler olmadan oidium ve gri küf enfeksiyonuna yatkınlık;
• yüksek toprak nemi koşullarında meyvelerin çatlaması.

Büyüyen teknoloji

Arcadia üzümlerinin ekim ve bakım kurallarına uymak, mahsulün sağlığının ve yüksek verimliliğinin anahtarıdır. Tesis, şiddetli rüzgarlardan ve taslaklardan korunan güneşli alanları tercih ediyor.

Bahçenin yüksek ağaçlı kısımları ve yakındaki binalar üzüm ekimine uygun değildir. Gölgeleme, çalıların büyümesini ve gelişmesini, olgunlaşma süresini ve meyvelerin tadını olumsuz yönde etkiler.

İniş tarihleri ​​ve kuralları

Toprak tipi için özel bir gereklilik yoktur. Toprağın nemli ve nefes alabilen olması önemlidir. Suyun durgunluğu asmanın ölümüne yol açar.

Çeşitlilik, vakaların% 90'ında hayatta kalma oranıyla karakterize edilen kesimlerle kolayca çoğaltılır. Özel mağazalardan ve kreşlerden satın alınabilir veya bir komşudan istenebilir.

Fide seçerken kök sistemine dikkat edin. Hasarsız veya çürüme belirtileri olmadan sağlıklı olmalıdır. Ekimden önce kökler 24 saat suya batırılır.

Dikim Nisan ayında yapılır. Bu, fidenin yeni bir yerde daha iyi hayatta kalmasını ve hızlı adaptasyonunu garanti eder. Gündüz hava sıcaklığı +15°C, toprak sıcaklığı – +10°C'de tutulmalıdır.

Dikim çukuru önceden hazırlanır. Yaz aylarında saha kazılır ve kürekle gübre uygulanır. Sonbaharda 70x70 cm'lik bir çukur kazarlar, dibine 15 cm'lik bir tabaka halinde kırma taş veya kırık tuğla yerleştirin, üstüne humusla karıştırılmış toprak, 5 kg yarım kova kül ve 500 gr Azofoska serpin, ardından ekleyin Genç kökleri yakmamak için verimli toprağı temizleyin. Daha sonra 10 litre su dökün ve toprağın çökmesini bekleyin.

Genç sürgünleri sabitlemek için deliğin ortasına tahta bir kazık çakılır.Çelikler yüzeyde ikiden fazla tomurcuk kalmayacak şekilde gömülür, kökler dikkatlice düzeltilir, delik tamamen toprakla doldurulur ve temiz su ile sulanır. Yüzey turba, talaş veya samanla malçlanır.

Önemli! Deneyimli bağcılar, gelişimin ilk yıllarında kök sistemini yeterince nemlendirmek için çukurun dibine bir boru döşenmesini önermektedir.

Sürgünleri bağlamak için kafesler kullanılır ve kuzeyden güneye yerleştirilir. En kolay yol, teli gömülü destekler arasına germektir. Destekler arasındaki mesafe 3 m, tel sıraları arasında – 30 cm, alt sıra yüzeyden 0,5 m yükseklikte bulunmaktadır.

Desteksiz yapmak mümkün olmayacak - üzüm salkımları ağırdır ve sürgünlerin ağırlıklarını desteklemesi zordur. Ayrıca bir destek üzerinde bulunan fırçalar her yönden güneş tarafından aydınlatılır ve olgunlaştıkça eşit renkte olur, yapraklar birbirine yığılmaz ve mantar enfeksiyonlarından nadiren etkilenir.

Sürgünler gelişimin ikinci yılında yere paralel bir tele bağlanır. Büyüyen sürgünler 30 cm uzunluğa ulaştıktan sonra bir sonraki sıraya sabitlenir.

İlginç! Eski Mısırlılar, M.Ö. 6 bin gibi erken bir tarihte Nil Nehri kıyılarında üzüm yetiştiriyorlardı. e.

Bakımın özellikleri

Arcadia üzümleri düzenli fakat orta derecede nem gerektirir. Çiçeklenme, tomurcuk oluşumu ve meyve oluşumu öncesinde daha yoğun sulama sağlanır. Gelecekte hava durumuna odaklanacaklar. Temmuz ayının sonunda sulama durdurulur - bu dönemde meyveler şeker içeriği kazanır.

Sonbaharın sonunda, nem yüklü sulama denilen şey yapılır - köklerin maksimum miktarda nemi emmesi için toprak bol miktarda sulanır. Bu üzümlerin başarılı bir kış geçirmesini sağlayacaktır.Sürgünler kafesten çıkarılır, yere yerleştirilir ve kayrak, tarımsal elyaf veya plastik film ile kaplanır ve üstüne toprakla kaplanır.

Besleme şeması:

1. Odun külü esas olarak gübre olarak kullanılır: her yıl kazma için 2-3 litre.
2. Her iki yılda bir, baharın başında kazmak için 20 litre kompost ekleyin.
3. Yaz aylarında üzümlere 3-4 kez vitamin ve mineral bileşikleri püskürtülür: 10 litre suya 10 gr borik asit veya 100 gr kül, 10 gr potasyum sülfat, 20 gr süperfosfat. Yaprakların daha uzun süre ıslak kalması için ilaçlama akşam veya bulutlu havalarda yapılır.
4. Çiçeklenmeden önce ve sonra, çalılar zayıf bir kompleks mineral çözeltisi (4 g sodyum humat, 10 litre su başına 5 g borik asit) ve 2-3 hafta sonra - sadece potasyum ve fosfor (20 g) ile beslenir. potasyum sülfür, 10 litre su başına 40 g süperfosfat).

Kırpma

Çalıların budaması önemli bir agroteknik tekniktir. Ana hedefler: zengin bir hasat elde etmek için üzümlerin gençleştirilmesi, sürgünlerin oluşumunun ve büyümesinin uyarılması.

Çalılar budandı İlkbaharın başlarında, tomurcuklar uykudayken. Çürümüş veya donmuş sürgünleri çıkarın. Sonbaharda sürgünler iki tomurcuk halinde kısaltılır. Onlardan iki kol oluşacak.

Yaz aylarında salkımların olgunlaşmasını teşvik etmek için üvey oğulları çıkarılır.

Orta bölgede yetişen üzümlerde sonbahar budaması tercih edilir. Budama sonrası kışlama minimum kayıpla gerçekleşir ve oluşan Çalıları kapatmak daha kolaydır.

Tavsiye. Çalıların üzerinde daima yalnızca güçlü ve sağlıklı sürgünler bırakın.

Olası sorunlar, hastalıklar, zararlılar

Arcadia çeşidinin oidium - külleme karşı bağışıklığı düşüktür.

Hastalığın ana belirtileri:

• sürgünlerin gecikmiş büyümesi;
• grimsi beyaz bir kaplamayla kaplı kıvırcık yapraklar;
• çiçek salkımlarına ve salkımlara un veya kül serpilmiş gibi görünüyor;
• çiçek salkımının ölmesi;
• meyvelerin çatlaması ve kurutulması.

Mantarla mücadele için bağa kükürt serpilir veya kolloidal kükürt içeren müstahzarlar kullanılır. İşlem için Çiçeklenmeden sonra Bayleton, Topsin M ve Rubigan ilaçlarına izin verilir. Ürünler yapraklarda daha uzun süre kalır ve yağmurla yıkanmaz.

Oidiumun yayılmasını önlemek için çalılar ilkbahar ve sonbaharda olmak üzere yılda iki kez püskürtülür. Bunu yapmak için "Ridomil" ilacını ve bir Bordeaux karışımı çözeltisini kullanın.

Gri çürüklüğün etken maddesi sadece üzümleri değil aynı zamanda çilek gibi diğer mahsulleri de etkiler. Etkilenen yapraklarda lekeler belirir, çiçekler kararır ve düşer, sürgünler beyaza döner ve gri bir kaplamayla kaplanır ve meyveler gri-kahverengiye döner.

Çiçek salkımının oluşumu sırasında çalıları püskürtmek için, çiçeklenme döneminde - "Horus" ve "Skor", meyvelerin olgunlaşması döneminde - "Switch" ve "VDG" preparatını "Horus" kullanın.

Üzümlerin en tehlikeli zararlısı üzüm tomurcuk kurdudur. Tırtıllar tomurcuklara, çiçeklere ve meyvelere zarar vererek mahsulün %40'a kadarını yok eder. Hasar görmüş meyvelerde gri çürümeye neden olan bir mantar gelişir.

Üzüm tomurcuk kurdunun üçüncü ve dördüncü nesilleri en zararlı olarak kabul edilir. Üçüncü nesil kelebeklerin uçuşu Ağustos ayı başlarında, meyveler olgunlaşmadan önce, dördüncü nesil ise hasatın olgunlaşma döneminde başlar. Tırtıllar olgun üzüm salkımlarına saldırır, bu nedenle kimyasalların kullanımı kontrendikedir.

Zararlıyla mücadele için yeni geliştirilmiş bir ilaç olan “Enzhio 247” kullanılıyor. Sıvı tüketimi – 500-600 ml/ha. Koruma süresi 7-20 gündür. Püskürtme sıklığı iki kattır.

İlaç, ikinci ve üçüncü nesil yaprak silindirlerinin imhası için tavsiye edilir.Dördüncü nesil tırtılları yok etmek için biyolojik preparatlar “Fitoverm” (10 l su için 3 g), “Lepidotsid” (10 l için 30 milyon), “Aktofit” (10 l için 20 ml), “Bitoxibacillin” (60-) kullanın. 10 l'de 80 g).

Yaban arısı saldırılarına karşı korunmak için salkımlar kumaş veya file torbalara yerleştirilir. İnce derisi ve tatlı eti böcekleri çeker.

Üreme

Arcadia çeşidi kesimlerle çoğaltılır. Hazırlıkları sonbaharda başlıyor. 30 cm uzunluğunda ve 10 mm kalınlığındaki kesimler keskin bir aletle kesilir, pembe potasyum permanganat çözeltisi ile işlenir ve kuruması için doğal kumaşa sarılır. Daha sonra kesimler plastik ambalaja sarılır ve buzdolabının alt rafına yerleştirilir. Bu gibi durumlarda kesimler Mart ayına kadar depolanır.

İlkbaharda kesimler yenilenir, aşağıdaki kabukta uzunlamasına kesimler yapılır ve 1:1:1 oranında çim, talaş ve humus karışımıyla doldurulmuş saksılara ekilir. Konteyner güneşli bir pencere kenarına yerleştirilir. Dikim sırasında kesimler bir kök sistemi oluşturmuş olacaktır.

Hasat ve uygulama

Orta bölgelerde hasat Eylül ayında, güneyde ise Ağustos ortasında başlar. Salkımlar plastik veya ahşap kutulara konularak +2...+4°C sıcaklıktaki bodrumda yaklaşık dört ay saklanır.

Çeşitlilik taze tüketim, kuru üzüm, komposto ve reçel olarak işlenmesi için tasarlanmıştır. Meyveler şarap yapımına uygun değildir. İyi fermente olmalarına rağmen onlardan yapılan içeceğin tadı vasattır.

Yorumlar

Bağcıların Arcadia çeşidi hakkındaki yorumları çoğunlukla olumludur. Yüksek verimi, bakım kolaylığı ve meyvelerin mükemmel tadı nedeniyle değerlidir.

Vladislav, Rossoş: “Birkaç yıl önce koleksiyonuma Arcadia kesimlerini ekledim. O zamandan beri bu inanılmaz derecede verimli çeşitliliğe doyamıyorum. Kendim için ve satılık üzüm yetiştiriyorum.Pazarda insanlar, tohumların varlığına rağmen Arcadia'yı Kishmish'ten daha isteyerek satın alıyor. Tek olumsuzluk, meyvelerin şarap üretimine uygun olmamasıdır, çünkü içlerindeki şeker içeriği standartlara uygun değildir. En az %20'ye ihtiyacınız var ama Arcadia'da bu sadece %15-16. Çıktı fermente bir kompostodur.

Irina, Smolensk: “Arcadia en sevilen hafif üzüm çeşitlerinden biridir. Meyvelerin mükemmel bir tadı vardır, asitten daha tatlıdırlar, ancak mide bulandırıcı derecede tatlı değildirler. Üzümler bakım konusunda iddiasızdır, orta derecede sulamayı ve bol güneşi severler. Olumsuz yıllarda külleme hastalığına yakalanır ve bu nedenle önleyici tedavi gerektirir. Bordeaux karışımını kullanıyorum."

Çözüm

Erken olgunlaşan beyaz meyveli sofralık üzüm çeşidi Arcadia'nın birçok olumlu özelliği vardır: yüksek verim, çekici görünüm, meyvelerin uyumlu tadı, bakım kolaylığı ve iddiasız toprak bileşimi, küflenmeye karşı direnç, kaliteyi koruma ve yüksek düzeyde taşınabilirlik.

Dezavantajları arasında külleme neden olan bir mantarla enfekte olma eğilimi ve meyvelerin yüksek nemde çatlaması sayılabilir. Sorun, Ridomil ve Bordeaux karışımı ile önleyici tedavi ve ekimlerin orta derecede sulanmasıyla çözülür. Üzüm kurduyla mücadelede böcek ilaçları ve biyolojik ürünler kullanılıyor.