Turşu ve taze tüketim için şaşırtıcı derecede verimli salatalık “Sinekkuşu”

Yeni mahsullerin seçimi sayesinde artık sadece yataklarda ve seralarda değil, balkonlarda ve pencere pervazlarında da sebze yetiştirmek mümkün. Bu "ev eşyaları" arasında mükemmel tada sahip, gelecekte kullanılmak üzere hasat edilmeye ve taze yemeye uygun salatalık melezi Kolibri bulunmaktadır.

Hibritin açıklaması

Devlet kayıtlarında mahsul, kornişon ve turşu üretmek için yetiştirilen, zayıf büyümeye sahip, belirsiz bir melez olarak tanımlanıyor. Meyveler aşırı büyümeye eğilimli olmadığından günlük hasat gerektirmez. Yeni meyvelerin oluşumuna ve mevcut meyvelerin olgunlaşmasına müdahale etmemek için sebzelerin günaşırı toplanması tavsiye edilir.

Ayırt edici özellikleri

Bir hibritin en önemli göstergeleri:

• ilk hasat 40 gün sonra yapılır;
• hem açık toprağa hem de seralara ekime uygun;
• Zararlılara, hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına karşı dayanıklıdır.

Meyvenin şekli için aşağıdaki fotoğrafa bakın.

Kompozisyon, özellikler, faydalar, kalori içeriği

Sebze, B, C vitaminleri, folik asit ve eser elementlerin içeriği nedeniyle vücut için faydalı nitelikleriyle bilinir: demir, potasyum, iyot, gümüş, kalsiyum ve diğerleri.

Miktarı sadece %2-5 olmasına rağmen salatalık kalp-damar sistemi üzerinde faydalı etkiye sahiptir, kan basıncını düşürür, böbrek taşı oluşumunu engeller, vücudun toksinlerden arındırılmasına yardımcı olur. Gençleştirici ve cilt iyileştirici özellikleriyle ünlüdür.

Referans. Kabuğu çok fazla lif içerdiğinden salatalık, kilo vermek isteyenler için ana sebze olarak kabul edilir. Besin değeri 100 g ürün başına yalnızca 14 kcal'dir.

Özellikler

Sinek kuşu salatalık partenokarpik, oldukça verimli bir bitkidir. Çok sayıda yan dal içeren, kazık kök tipinde oldukça gelişmiş bir kök sistemi ile karakterize edilir. Sürünen, kıvırcık, yayılan gövde, püsküllü dokuma ve hızla gelişen yanal sürgünler ve sürgünler ile ayırt edilir. Her düğüm sekize kadar yumurtalık oluşturma kapasitesine sahiptir. Oluşan dallar bitkinin kendi başına desteğe tutunmasına yardımcı olur. Yaprakları küçük, kalp şeklinde ve parlak yeşildir.

Meyveler ciltte sivilceler ve açık yeşil çizgilerle karakterize edilir. Şekli kornişon gibi kısa, silindirik, sapa doğru sivriliyor. Meyvenin uzunluğu 5-8 cm, çapı 3-3,5 cm, ağırlığı 60-80 gr'a ulaşır, eti boşluksuz ve acılıksızdır, gevrek, yoğundur. Tohumlar genellikle küçüktür veya yoktur.

Meyve üretimini arttırdı - 1 kare alana sahip bir salatalık yatağı. m 9-11 kg sebze üretebilir. Kornişon elde etmek için gün aşırı hasat yapılıyor, turşular günlük olarak toplanıyor.

Kendiniz nasıl büyüyebilirsiniz?

Sinek kuşu, humusla doyurulmuş ve iyi havalandırılmış olduğu sürece her türlü toprağa uyum sağlar. Hibritin güzel tarafı sadece sebze bahçelerinde ve seralarda yetişebilmesi değil, aynı zamanda balkon ve saksılara da uygun olmasıdır.

Yeni başlayan biri bile kendi başına bir sebze yetiştirebilir, sadece en uygun ekim yöntemini seçmeniz ve yetiştirme koşullarını gözlemlemeniz yeterlidir.

Tohum ve fide ile ekim

Salatalık yetiştirilmesi planlanan yer sonbaharda hazırlanıyor. Bunu yapmak için kazılır ve fosfor-potasyum ve organik gübrelerle gübrelenir. Yatağın ilkbaharda hazırlanması gerekiyorsa, kazarken talimatlara göre kompost, humus ve karmaşık mineral gübreler ekleyin. Salatalık sıcağı seven bir sebze olduğundan güneşli ve olumsuz hava koşullarından korunan bir yer seçin.

Açık toprağa tohum ekimi için en uygun zaman bölgeye bağlı olarak nisan ayının sonundan mayıs ayının ikinci yarısına kadardır. Daha erken ekim yaparsanız sürgünler yeterli ışık almayacak ve bu da bitkinin esnemesine ve zayıflamasına yol açacaktır.

Daha geç ekim, büyüme mevsiminin kısalmasına ve verimin birkaç kez azalmasına neden olabilir. Açık alanda 1 kareye 4-5 delik açın. m Korunan zeminde aynı hacme 2-3 bitki yerleştirilir.

Deneyimli bahçıvanlar, daha erken meyve görünümü elde etmek için fide kullanarak salatalık yetiştirmeyi önerir.

Fide yetiştirmek için aşağıdakileri yapın:

1. Tohumları kalibre ederek, düşük sıcaklıklarda tutarak ve potasyum permanganat çözeltisinde işleyerek önceden hazırlayın.
2. Kül, nitroammofoska ve sudan bir çözelti hazırlanır ve bir bez torbaya konulan tohumlar buna batırılır.
3. Bir gün sonra tohumlar çıkarılır, akan su altında yıkanır ve iki gün boyunca nemli bir bezin üzerinde bekletilir.
4. Şiştikten sonra ayrı kaplara ekilirler.

Fideler kalıcı bir yere dikilmeden önce sulanır, gübrelenir ve toprak ısınınca toprağa ekilir.

Yataklar birbirinden 65-70 cm mesafeye yerleştirilir, 20 cm aralıklarla delikler açılır, su ile doldurulur, toprağa emilene kadar beklenir, ardından tohum ekmeye başlanır. veya fideler.

Büyüme ve bakım

6-7 yaprak göründükten sonra ana gövde sıkıştırılır - bu verimi artırır. Çalı büyüdükçe bir desteğe bağlanır, yataklar temiz tutulur ve gerekirse yabani otlar çıkarılır. Meyvelerin büyümesini hızlandırmak için yapraklar inceltilir ve meyveleri gölgeleyenler çıkarılır.

Geceleri sıcaklığın düşmesi ihtimaline karşı genç sürgünler film veya başka bir malzeme ile kaplanır.

Salatalık, düzenli sulama ve bakım gerektiren nemi seven bir bitkidir. Bitki çiçeklenmeye başlamadan önce metrekare başına 5 litre su ekleyin. kuru havalarda m ve yağıştan sonra 2 litre. Meyve verme döneminde su oranı 2-3 litre artırılır. Kökleri aşırı soğutmamak için bitkileri sabahları ılık suyla sulamak daha iyidir. Bunun hortumla değil sulama kabıyla yapılması tavsiye edilir, toprak suyla nemlendirilir, ancak bitkinin kendisi değil.

Sulama sonrası toprak yüzeyinde oluşan ve gövde gelişimini yavaşlatan kabuk oluşumunu önlemek için köklerin etrafındaki toprak gevşetilir. Bu mümkün olduğunca dikkatli yapılır, salatalıkların kök sistemi toprak yüzeyine yakın bulunur ve gevşetildiğinde zarar görebilir.

Hasat meyveler olgunlaştıkça hasat edilir; toplanmayan salatalıklar yeni yumurtalık oluşumunu engeller.

Gübreler büyüme döngüsü boyunca birkaç kez uygulanır. İlk besleme ekimden iki hafta sonra yapılır. Bu amaçla potasyum, azot ve magnezyum içeren karışımlar kullanılır. Soğan kabuğu, seyreltilmiş gübre veya tavuk dışkısı ve fermente süt ürünlerinin infüzyonu organik gübre olarak uygundur. Gübreler kökte 1 metrekare başına 1,5 litre oranında uygulanır. m yatak. Toprağı potasyumla doyurmak için, her çalının altına 0,5 litre ekleyerek bir odun külü çözeltisi kullanın.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Sinek kuşu salatalıklarına bakmanın özel bir özelliği, çalıları oluşturma ve bağlama ihtiyacıdır, bu olmadan bitki vahşi büyümeye başlar ve düşük verimli hale gelir.

Meyve olgunlaşmasının kısa süresi, ağır tarım kimyasallarının kullanılmasına izin vermez, aksi takdirde sebzeler toksik hale gelir.

Hastalıklar ve zararlılar

Büyüme için uygun koşullar yaratıldığında, bitki hastalıklara karşı dayanıklı bir bağışıklığa sahip olduğundan nadiren salatalık mozaiği ve zeytin lekesinden muzdariptir.

Sinek kuşlarının en tipik hastalıkları:

• antraknoz;
• bakteriyoz;
• peronosporoz;
• beyaz çürüme ve kükürt.

Onlarla savaşmak için bitkilere bir üre, bakır oksiklorür çözeltisi ve ayrıca “Kurzat R”, “Acrobat MC”, “Ridomil MC” fungisitleri püskürtülür.

Önleyici bir önlem olarak çalılar, çamaşır sabunu, iyot, süt, fermente süt ürünleri ve üreden oluşan bir çözelti ile muamele edilir.

Tipik zararlılar şunları içerir:

• tripler;
• keneler;
• yaprak bitleri;
• tahta kurusu

Onlarla savaşmak için paketteki talimatlara göre "Confidor", "Aktellik", "Karate", "Talstar" kullanın.

Zararlıların bitkilere zarar vermesini önlemek için çalıların arasına soğan, sarımsak ve dereotu ekilir. Larvalardan kurtulmak için ekimden önce tohumlar sertleştirilir ve toprak kazılır.

Hasat ve uygulama

İlk hasat yaklaşık 40-42 gün sonra, daha sonra iki günde bir hasat edilir. Kuru ve güneşli bir günün sabahı veya akşamı toplamaya uygundur. Meyvelere zarar vermeyecek şekilde dikkatlice toplayın, aksi takdirde raf ömrü kısalır.

Keskin bir bıçakla saplarından ayrılan sebzeler kaplara veya sepetlere konularak serin ve kuru bir yerde yaklaşık +5°C sıcaklıkta saklanır. Saklama kurallarına uyulduğu takdirde sebzeler yaklaşık bir ay dayanır.Sağlıklı, lezzetli sebzeleri mümkün olduğu kadar uzun süre korumak için salamura edilir ve tuzlanır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Hummingbird hibritinin avantajları:

• erken gelişmişlik;
• Yüksek verimlilik;
• mükemmel taşınabilirlik;
• uzun meyve oluşumu;
• hastalığa karşı bağışıklık;
• mükemmel tat;
• düşük bakım gereksinimleri;
• aşırı büyümeye eğilimli değil.

Dezavantajları şunları içerir:

• bir çalı oluşturma ve onu bağlama ihtiyacı;
• tohumları kendiniz toplayamamak.

Yorumlar

Bahçıvanların incelemeleri, Sinek Kuşu salatalığının mükemmel tadını, yataklarda ve seralarda, saksılarda ve balkonlarda yetişme yeteneğini doğrulamaktadır.

Arthur, Saratov: “Sinek kuşunun bakılması ve yetiştirilmesi oldukça ilgi çekicidir. İklim koşulları izin verdiği takdirde tüm yıl boyunca yetiştirilebilir. Hibrit partenokarpik salatalıklar, yani sebzenin kendi kendine tozlaştığı anlamına gelir; Tozlaşma için böceklere ihtiyaç yoktur. Ve bu çok büyük bir artı, çünkü hava kötüyse çok az böcek uçar, ancak bu melez onlara bağlı değildir. Salatalık da ilginçtir çünkü bir salkım halinde yetişir ve tek bir çalıdan elde edilen verim inanılmazdır. Bu sebzeyi yetiştirmeye karar verirse kimsenin hayal kırıklığına uğramayacağını iddia ediyor.”

Moskova bölgesinden Maria Ivanovna, henüz seçimine karar vermemiş olanlara Kolibri'yi tavsiye ediyor: “Tohumları aldığımda bu kadar iyi filizleneceklerini düşünmemiştim. Açık toprağa ekilir. Yumurtalık hızla ortaya çıktı, ilk salatalıklar kırkıncı günde denendi. Çıtır çıtır, aromatik ve sivilceli çıktılar. Sonbaharın sonlarına kadar meyve veriyorlardı ve zararlılara karşı ilaçlamaya neredeyse hiç gerek yoktu. Sadece bize yetmedi, komşularımıza da dağıttık.”

Çözüm

Hibrit Sinek Kuşu, mükemmel tadı, güçlü bağışıklığı ve iyi muhafaza kalitesi ile rekabetçi bir melezdir. Bu, birçok bahçıvan ve çiftliğin talebini artırıyor. Gösterişsizliği sayesinde mükemmel bir hasat üretebilmektedir.