Salatalık melezi "Alex f1" ile tanışalım ve onu nasıl doğru şekilde yetiştireceğimizi öğrenelim
Alex f1, kapalı ve açık zemin için erken olgunlaşan bir Hollanda melezidir. Yaklaşık %94 gibi yüksek bir pazarlanabilir ürün verimine sahiptir. Ekimden bir aydan kısa bir süre sonra ilk meyveler ortaya çıkar. Salatalıklar kısa meyvelidir, aynı büyüklüktedir ve zamanla çalıdan çıkarılmasa bile fazla büyümezler. Meyve verme ekim ortasına kadar sürer.
Makalede ülkemizin iklim koşullarında "Hollandalı" yetiştirmenin nüansları, tüylü küf ve böcek zararlılarıyla mücadele yöntemleri hakkında konuşacağız.
Hibritin açıklaması
Salatalık Alex f1, Hollandalı Bejo Zaden şirketinin seçtiği bir üründür. Kültür 2007 yılında Rusya Devlet Siciline dahil edildi. Hibrit, ülkenin tüm bölgelerinde açık ve kapalı alanda ekim için onaylanmıştır.
Mahsul erken olgunlaşma ve uzun meyve verme ile karakterize edilirEkim ortasına kadar. Çalılar belirsiz, orta büyüklükte, orta tırmanıcı, dişi tipi çiçeklere sahiptir. Düğümlerde 4-6 yumurtalık oluşur. Meyveler birlikte olgunlaşır ve Bejo Zaden'den Adam f1 salatalıklarına benzer.
Fotoğrafta hibrit salatalıklar gösterilmektedir.
Alex'in Ayırt Edici Özellikleri:
| Göstergeler | karakteristik |
| Olgunlaşma dönemi | 38-42 gün |
| Tozlaşma türü | Partenokarpik |
| Ağırlık | 70–90 gr |
| Uzunluk | 9–11 cm |
| Biçim | Silindirik |
| Boyama | Kısa çizgili ve hafif lekeli yeşil veya koyu yeşil |
| Yapraklar | Küçük yeşil ve koyu yeşil |
| Kağıt hamuru | Çıtır sulu |
| Tatmak | Acı olmadan tatlı |
| Deri | Yoğun, ince tüberkülozlu, yoğun beyaz tüylü |
| Amaç | Evrensel |
| Verimlilik | 2,8–5,7 kg/m², toplamanın ilk 10 günü için - 1,6 kg/m² |
| Sürdürülebilirlik | Salatalık mozaik virüsüne, külleme ve zeytin lekesine karşı |
| Taşınabilirlik | Yüksek |
Kompozisyon, kalori içeriği ve faydaları
Salatalığın besin değeri (100 g başına):
- kalori içeriği - 14 kcal;
- proteinler - 0,8 g;
- yağlar - 0,1 g;
- karbonhidratlar - 2,5 g;
- su - 95 gr;
- lif - 1 gr.
Vitamin ve mineral bileşimi tablosu:
| İsim | İçerik | Norm |
| A vitamini | 10 mcg | 900 mcg |
| Beta karoten | 0,06 mg | 5 mg |
| B1 Vitamini | 0,03 mg | 1,5 mg |
| B2 Vitamini | 0,04 mg | 1,8 mg |
| B4 Vitamini | 6 mg | 500 mg |
| B5 Vitamini | 0,27 mg | 5 mg |
| B6 Vitamini | 0,04 mg | 2 mg |
| B9 Vitamini | 4 mcg | 400 mcg |
| C vitamini | 10 mg | 90 mg |
| E vitamini | 0,1 mg | 15 mg |
| H Vitamini | 0.9 mcg | 50 mcg |
| K vitamini | 16.4 mcg | 120 mcg |
| PP Vitamini | 0,3 mg | 20 mg |
| Potasyum | 141 mg | 2500 mg |
| Kalsiyum | 23 mg | 1000 mg |
| Silikon | 53 mg | 30 mg |
| Magnezyum | 14 mg | 400 mg |
| Sodyum | 8 mg | 1300 mg |
| Kükürt | 6,5 mg | 1000 mg |
| Fosfor | 42 mg | 800 mg |
| Klor | 25 mg | 2300 mg |
| Ütü | 0,6 mg | 18 mg |
| İyot | 3 mcg | 150 mcg |
| Kobalt | 1 mcg | 10 mcg |
| Manganez | 0,18 mg | 2 mg |
| Bakır | 100 mcg | 1000 mcg |
| Molibden | 1 mcg | 70 mcg |
| Selenyum | 0.3 mcg | 55 mcg |
| flor | 17 mcg | 4000 mcg |
| Krom | 6 mcg | 50 mcg |
| Çinko | 0,215 mg | 12 mg |
Vücut için faydaları:
- su dengesinin restorasyonu;
- metabolizmanın hızlanması;
- kan damarlarının temizlenmesi;
- basıncın normalleştirilmesi;
- “kötü” kolesterol seviyesinin azaltılması;
- cildi beyazlatmak ve nemlendirmek;
- pankreasın düzenlenmesi.
Tarım teknolojisi
Mahsul esas olarak toprağa doğrudan ekim yoluyla yetiştirilir.. Bazı çiftçiler hâlâ fidan kullanıyor ve bunları kalıcı bir yere dikiyor. Mahsulün tarım teknolojisi standarttır. Sürekli olarak almak yüksek verim ve ekimlerin mantar ve bakteri enfeksiyonunu en aza indirmek için sık sık gevşetme, yabani ot ayıklama, orta derecede sulama ve organik madde ve minerallerle gübreleme yapılır.
Doğrudan ekim
Salatalık verimli, tınlı ve nefes alabilen toprağı sever. Mahsul rotasyonunu gözlemleyerek ve toprağı nitrojen, fosfor, potasyum ve humatlarla doyurarak yüksek verim elde edilebilir. Açık alanlarda toprak verimliliğini korumak seraya göre çok daha kolaydır.
Korunan topraklarda mahsuller değiştirilir: Arazi hızla tükeniyor, pestisitlerle tedavi edildiğinde her zaman yok edilemeyen patojenik bitki örtüsü birikiyor. Toprağın üst tabakasını değiştirip yerine yenisini koymak durumu düzeltir ancak bu yöntem emek yoğun ve pahalıdır.
Bir serada toprak verimliliğini hızla geri kazanın yulaf, beyaz hardal, yağlı tohumlu turp ve baklagiller. Yeşil gübre azot, potasyum ve fosfor seviyesini arttırır, mantar ve bakteri gelişimini engeller. Kapalı toprağa bitkiler sonbaharda ekilir. Bir ay içinde hızla yeşil kütle kazanırlar. Biçilir ve toprağa gömülürler. Mikrobiyolojik preparatlar “Vostok-EM” veya “Baykal-EM” çürümeyi hızlandırır.
Bahçede ekim yeşil gübre (yonca, acı bakla, yulaf, fasulye, bezelye) Mart-Nisan aylarında başlar. Bitkiler toprağı gevşek ve verimli hale getirir. Genellikle yatakları malçlarlar.
Alex f1 hibritinin erken olgunlaşma dönemi, bitkileri toprağa ekmenizi sağlar. Bu, büyüme bölgesine bağlı olarak Mayıs-Haziran aylarında yapılır. Minimum zemin sıcaklığı +16 °C, hava sıcaklığı +20 °C'dir.
Önemli! Tohumlar üretimde önceden işlenir, dolayısıyla ek manipülasyon gerektirmezler.
Sahadaki toprak gevşetilir ve tavuk dışkısı (10 l/m²) ile gübrelenir. Yataklar süngü kürekle oluşturulur ve tırmıkla dengelenir. Ekim derinliği yarım kürek süngerine karşılık gelir. Girintiler, sıcak ve koyu bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür ve üzerine odun külü serpilir. Tohumlar 20-25 cm mesafeye ekilir ve üzerine nemli turba serpilir.
Yataklar donmaya karşı koruma sağlamak için tarımsal elyafla kaplanmıştır., optimum nemi korur. Fidelerin ortaya çıkmasından sonra barınak kaldırılır ve fideler inceltilir. Zayıf filizler yer seviyesinde sıkıştırılır, güçlü olanlar bırakılır.
Büyüyen fideler
Salatalık fideleri 3-4 hafta önceden yetiştirilmeye başlanır kalıcı bir yere yerleşmeyi önerdi.
Toprak karışımı 2 kısım humus ve irin, 1 kısım nehir kumu veya talaştan hazırlanır. Bileşenler büyük bir kovada karıştırılır ve Fitosporin-M çözeltisi veya potasyum permanganat ile doldurulur. 500 ml hacimli turba kapları nemli bir alt tabaka ile doldurulur, 1-2 cm derinliğe 2 tohum ekilir, üstüne film çekilerek kaplar sıcak bir yere yerleştirilir.
Filizler göründükten sonra film çıkarılır ve fideler ışıklı bir pencere kenarına yerleştirilir. Gerekirse fideler floresan lambalarla aydınlatılır.
Kültür büyüdükçe denetlenir: zayıf sürgünler sıkıştırılır (makasla kesilir), ancak kök sistemine zarar vermemek için dışarı çekilmez. Oda sıcaklığında bol temiz su ile sulayın. Sıklık: Haftada 1 kez.
Fideler, toprak en az +16 °C'ye ve hava +20 °C'ye ısıtıldıktan sonra 4 gerçek yaprak aşamasında kalıcı bir yere dikilir. Dikim düzeni: 20x60 cm, 1 m²'ye 4-5 çalı. Kökler topraklanır, toprak hafifçe sıkıştırılır ve bol miktarda sulanır.
Bakım
Bitkilerin bakımı için kurallar:
- Seradaki hava sıcaklığının +22...+25 °C, nem - %80–85 arasında tutulması.
- Sabah ve akşam bitkileri köklerinden ılık suyla sulamak veya damlama sulama düzenlemek.
- Toprağı saman, saman, talaşla malçlamak.
- Yatakların düzenli olarak gevşetilmesi ve ayıklanması.
- Çalıları partenokarpik kurallarına göre şekillendirmek ve kafeslere bağlamak.
- Sezonda 4-5 kez organik madde ve minerallerle gübreleme. Meyve verme dönemine özellikle dikkat edilir.
- Verimliliği korumak için zamanında hasat.
Hibrit besleme şeması:
| Gelişim aşaması | Gübre |
| Çiçeklenme öncesi | 100 gr preslenmiş mayayı 10 litre suda eritin ve ılık bir yerde bırakın. 3 gün sonra karıştırın ve salatalıkların üzerine dökün. Tüketim – 1 çalı başına 500 ml. |
| Çiçeklenme döneminde | 10 litre suya 15 gr amonyum nitrat, 30 gr süperfosfat, 15 gr potasyum sülfat. Tüketim - 1 m² başına 10 l. |
| 5 çay kaşığı. 5 litre su başına bıçağın ucunda borik asit, potasyum permanganat. Akşamları çalılara püskürtün. | |
| Meyve verme döneminde | Isırgan otu veya domates üstlerinin infüzyonu (1:15). Kökte su. Tüketim - 5 l/m². |
| 10 litre suya 50 gr üre. Akşamları çalıları tedavi edin. | |
| 10 litre suya 200 gr odun külü. Tüketim - 10 l/m². |
Referans! Salatalıklar kuru ve güneşli havalarda kök gübreleriyle, bulutlu havalarda ise yaprak gübreleriyle beslenir.
Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar
Bitki verimliliğini desteklemek için yaprak ve asmaların büyümesini düzenleyerek şekillendirilirler.. Partenokarpikler yeşil kütlenin hızlı büyümesine eğilimlidir: asmaları sıkıştırmazsanız verim daha düşük olur, tüm enerjileri meyvelere değil yeşillik ve sürgünlerin oluşumuna harcanır.
Kurallar oluşturmak:
- ilk 5 yaprağın koltuklarında kör (sürgünleri ve çiçekleri çıkarın);
- 20-25 cm uzunluğunda 6 yan sürgün bırakın;
- 35-40 cm bırakarak birkaç sürgünü yukarıdan sıkıştırın;
- Ana gövdeyi üst kısmını sıkıştırarak kafese sabitleyin veya üst çubuğun etrafına birkaç kez sarın.
Hastalıklar ve zararlılar
Hibrit Alex dayanıklıdır virüs salatalık mozaiği, külleme ve zeytin lekesi, tüylü küf hastalığına dayanıklı (peronospora).
Hastalığın belirtileri:
- yapraklar üzerinde kahverengimsi sarı küçük lekeler;
- arka tarafta gri-mor kaplama;
- yeşil kütlenin sararması, bitkinin genel solması.
Mahsulün erken olgunlaşma döneminden dolayı mantarla mücadele karmaşıktır. Bu dönemde fungisit kullanılmamalıdır. Önleme, hasadı korumanın güvenilir bir yoludur. Bunu başarmak için aşağıdaki önlemler alınır:
- bakır sülfat (10 litre su için 50 g toz) veya "Fitosporin" ile toprak dezenfeksiyonu;
- yatakların gevşetilmesi ve ayıklanması;
- enfekte olmuş bitkilerin uzaklaştırılması;
- ürün rotasyonuna uygunluk;
- dikimlere iyotlu fermente süt ürünleri püskürtmek (1 litreye 10 damla);
- vitamin kompleksleriyle beslenme: “Energen Extra”, “Novosil”.
Önleyici tedavi, çiçeklerin ortaya çıktığı andan büyüme mevsiminin sonuna kadar gerçekleştirilir.. Fermente süt ürünleri (kefir, peynir altı suyu, yoğurt) toprağı asitleştirmemek için 10 günde bir kullanılır.
Salatalıklar genellikle kavun yaprak bitlerinden, örümcek akarlarından, beyaz sineklerden ve sümüklü böceklerden etkilenir.. Böceklerle savaşmak için halk ilaçları kullanılır:
| haşere | İşaretler | Tedavi |
| Örümcek akarı | Yaprakların arkasında küçük beyaz noktalar, çalıların üzerinde ince örümcek ağları. | 10 litre suya 300 gr at kuzukulağı 4 saat bekletin ve çalıları işleyin. Dikimleri her 10 günde bir püskürtün. |
| Yaprak biti | Sarkık yapraklar, tatlı özsu damlaları, büyük miktarda karınca. | 1 kg aloe verayı öğütün ve 10 litre su ekleyin, 50 gr çamaşır sabunu talaşı ekleyin. Haftada bir kez ekimleri püskürtün. |
| Beyaz sinek | Saplarda ve yapraklarda yapışkan kaplama, erken aşamada birçok beyaz larva, geç aşamada beyaz güveler. | 10 litre suya 30 gr biber, 200 gr tütün. Bir gün sonra süzün ve 25 gr sıvı sabun, 120 gr kül ekleyin. 1 m² - 3 litre infüzyon başına tüketim. |
| Salyangozlar | Yapraklarda parlak mukus, salatalıklarda delikler var. | Çalıları püskürtmek için bir amonyak çözeltisi (10 litre suya 4 yemek kaşığı). Geceleri zararlıların manuel olarak toplanması. |
Hasat ve uygulama
Meyveler tam çimlenmeden yaklaşık 40 gün sonra hasat edilir.. Salatalıklar 2 günde bir çıkarılır. Meyveler aşırı büyümez veya fışkırmaz, ancak düzenli olarak toplanmaları daha fazla meyve vermeyi destekler.
Tüm partenokarpikler gibi, Alex hibrit salatalıkları acı değildir, boşluksuz yoğun çıtır ete sahiptir. Taze tüketim ve konserve için idealdir.
Birleştirildiklerinde serin bir yerde yaklaşık 3 hafta saklanabilirler., sararmaz, taşımayı iyi tolere eder.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bir hibritin avantajları:
- erken olgunluk;
- kısa verimlilik;
- tatta acılık eksikliği;
- kaliteyi korumak;
- uzun meyve veren;
- yemek pişirmede çok yönlülük;
- her yerde büyüme imkanı;
- bitkiler arılar tarafından ek tozlaşmaya ihtiyaç duymaz.
Kusur — çalıları kör ederek şekillendirme ihtiyacı.
Yorumlar
Hibrit Alex bahçıvanlardan büyük övgü aldı sebzelerin mükemmel tadı, bakım kolaylığı ve uzun ömürlü meyve verme.
Ivan, Vyksa: “Uzun zamandır Alex hibritini yetiştiriyorum. Sonuç her zaman memnuniyet vericidir. Mahsulün bakımı minimum düzeydedir. Serada nemi sıvı mineral gübrelerle birleştirerek damla sulama sistemi kurdum. Çalıları 1 sap haline getiriyorum. Salatalıklar hiç hastalanmadı.".
Irina, Balakhna: “Geçen sezon Alex salatalıkları keşfetti.Yazlık serada kendim için sebze yetiştiriyorum. Fidelerle ektim: daha güvenilir. Tohumları işlemedim. Mayıs sonunda ektim ve ilk salatalıkları haziran sonunda topladım. Tadı hoşuma gitti, tatlı ve acılıksız. İçi küçük tohumlarla dolu, derisi dikenli sivilcelerle kaplı.".
Çözüm
Hibrit salatalık Alex, Rusya genelinde ekime uyarlanmıştır. Mahsul toprak bileşimini talep etmez ve sıcağa ve soğuğa dayanabilir. Meyve verme ilk dona kadar sürer. Salatalıklar aşırı büyümez, fıçılanmaz, taze tüketime ve kışlık atıştırmalıkların yapımına uygundur.
Bitkiler genetik düzeyde salatalık mozaik virüsü, külleme ve zeytin lekesinden korunur, ancak tarımsal uygulamalara uyulmadığı takdirde tüylü küf enfeksiyonuna karşı hassastır. Önleyici tedbirler (yabani otların temizlenmesi, gevşetilmesi, toprağın dezenfekte edilmesi, ürün rotasyonu, mineral gübreleme) enfeksiyonu önler ve hasatı korur.