Lezzetli, tatlı ve sulu domatesler “Podsinsky mucizesi” - Minusinsk amatör yetiştiricilerinden bir hediye

Podsinskoye Mucizesi domates kültürü, Krasnoyarsk Bölgesi Minusinsk şehrinden amatör yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Başlangıçtaki sert iklim koşulları, çeşitliliğe değerli bir özellik kazandırdı - ülkemizin herhangi bir bölgesinde başarılı bir şekilde kök salma yeteneği.

Mahsul özel dikkat ve bakım gerektirmez, zamanında beslenmeye ve düzenli sulamaya parlak kırmızı-pembe renkli büyük meyvelerle yanıt verir. Erik şeklindeki sebzelerin ilginç şekli, bütün meyveli konservelerde alışılmadık görünüyor: pembe-kırmızı kremalı domatesler hem şenlikli hem de günlük bir masayı süsleyecek.

Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Kesin olmak gerekirse, çeşitlilik Minusinsk'e 8 km uzaklıktaki Podsineya köyünde yaratıldı. Domates çeşidinin adına da yansıyan köyün adıydı.

Çalı, 1.7-2.0 m'ye ulaşan sınırsız yükseklik anlamına gelen belirsiz tipe aittir, bu nedenle kültür ikinci bir isim almıştır - Podsinskaya Liana. Bu yükseklik zorunlu bir jartiyer gerektirir.

Çalılar yayılıyor. Yapraklar sıradan, açık yeşil renktedir. Tüm domates çeşitleri arasında bu ürün en açık yeşil renge sahiptir. Üvey evlatlık zorunludur. Bitki 1-2 gövdeden oluşur.

Türler geç olgunlaşır, tohumların ekildiği andan itibaren tam olgunlaşmaya kadar geçen süre yaklaşık 4 ay sürer. Hasat ağustos sonu eylül başında yapılır.

Verimlilik yüksektir ve bu, mahsulün ana avantajı olarak kabul edilir.Bir çalıdan en az 6 kg sebze toplanır, bir dalda 5-6 meyve bağlanır.

Meyveleri büyüktür, ağırlığı 400 g veya daha fazladır. Renk parlak kırmızı-pembe, bazen koyu kırmızıdır. Tadı hafif fark edilir bir ekşilikle tatlıdır. Az sayıda tohum var. Şekil erik şeklindedir, uzatılmıştır. Meyvenin kabuğu pürüzsüz ve oldukça yoğun olduğundan sebzeler olgunlaştığında çatlamaz.

Mutfak kullanımında evrenseldirler: taze tüketilirler, korumadomates ürünlerine dönüştürülmek üzere.

Olgun sebzeler uzun süre saklanabilir ve uzun süreli taşımaya iyi dayanabilir.

Seçilen domatesler, olumsuz iklim koşullarına sahip bölgelerde yetişmek için mükemmeldir. 1 gün boyunca hava değişikliklerine dayanabilir.

Olgun bir Podsinskoye Mucize domatesinin fotoğrafı, meyvenin rengini ve sıradışı görünümünü iyi bir şekilde aktarıyor.

Fide nasıl yetiştirilir

Fideleri toprağa dikmeden 60 gün önce yetiştirmeye başlarlar. Tohum ekim zamanına göre Mart ortası - Nisan başına denk gelir. İlk olarak tohumlar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 30 dakika bekletilerek dezenfekte edilir. Daha sonra kurutulan tohumlar büyüme uyarıcısında 10 saat bekletilir. Bu, çimlenmeyi önemli ölçüde artırır ve filizler hastalığa karşı daha az duyarlı olacaktır.

Toprak, bahçe toprağının eski turba veya humusla karışımından yapılır. Hafif besleyici toprak bu çeşit için uygundur, bu nedenle hafiflik için toprağa az miktarda yıkanmış nehir kumu ekleyin.

Tabanı ezilmiş yumurta kabukları veya küçük çakıl taşları şeklinde drenajla doldurulmuş tohumların ekimi için herhangi bir kap uygundur. Drenajın üzerine toprak dökülür ve taneler 2 cm derinliğindeki oluklara yerleştirilir.

Ekimden sonra toprak düzlenir, sulama kabı ile sulanır, kaplar filmle kapatılır ve sıcaklığın 22°C'nin altına düşmediği karanlık ve sıcak bir odaya yerleştirilir. Bu durumda toprağın durumunu izlemek gerekir ve su Eğer gerekliyse.

Referans. Daha fazla çimlenme için tohumlar nemli gazlı bez içinde birkaç gün çimlenir.

İlk sürgünler ortaya çıktığında fideler güneşli bir yere taşınır, ancak doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmaz. Gündüz saatlerini uzatmak için yapay aydınlatma lambaları kullanılıyor. Domateslerin en az 18 saat olmak üzere uzun gün ışığı saatlerine ihtiyacı vardır.

Toplama, filizleri ayrı kaplara dikerek iki gerçek yaprak göründüğünde gerçekleştirilir. Bu noktada ilk gübrelemenin tam kompleks bir gübre ile yapılması gerekmektedir.

Fideleri toprağa dikmeden 2 hafta önce sertleştirme yapılır. Fidelerin sertleşmesi özellikle kuzey bölgelerde önemlidir, aksi takdirde filizlerin ana yetiştirme yerine uyum sağlaması uzun zaman alacaktır. Fideler her gün açık havaya çıkarılır. 2 saat ile başlayın, yavaş yavaş 1 güne çıkarın. Aynı zamanda fidelerin gece boyunca getirildiği odanın gece sıcaklığı +13°C'ye düşer.

Referans. Podsinskoe Mucizesi domates tohumlarını çoğu uzman mağazadan satın alabilirsiniz.

Domates nasıl yetiştirilir

Genç domatesler, hava sıcaklığının +14°C'nin altına düşmediği Mayıs ayının ikinci yarısından daha erken olmamak üzere toprağa ekilir. Ekimden önce toprak gübre veya kuş pisliği ile karıştırılır. Zayıf çalılar ekimden önce azotlu gübre kompleksleri ile beslenir.

Referans. Azotlu gübreleme büyümeyi etkilediği için uzun boylu bitkilerin bunlarla beslenmesine gerek yoktur. Sadece az gelişmiş fideler gübrelenmelidir.

1 metrekare içinm, kalınlaşma verimin düşmesine neden olduğundan en fazla 3 fidan dikilmez. Aralarında izin verilen mesafe 50-60 cm'dir.

Nakledilen çalılar kökten ılık, durgun suyla sulanır ve filmle kaplanır. İkinci kez en geç 6 gün sonra sulayın. Sulamanın ardından toprak gevşetilir ve köklü yabani otlar uzaklaştırılır. Toprağı daha uzun süre nemli tutmak için yataklar samanla malçlanır. Ancak toprağın su basması meyvelerin çatlamasına ve tadın azalmasına yol açtığını unutmayın.

Besleme sezonda üç kez yapılır: Çiçeklenme, meyve tutumu ve olgunlaşma döneminde. Gübre olarak mineral kompleksleri veya organik maddeler uygundur. Organik madde - sığırkuyruğu infüzyonu - kök sistemini yakmamak için suyla dikkatlice seyreltilir. Ürün ayrıca damlama sulamaya da iyi yanıt verir.

Aktif bitki büyümesi ve çalıların dallanması zorunlu gerektirir jartiyer. Bunu yapmak için her burcun yanına tahta kazıklar veya metal çubuklar yerleştirilir.

Bakımın bir diğer zorunlu koşulu da üvey evlatlıktır. 1 veya 2 gövdeli bir bitki oluşturarak tüm üvey çocukları çıkarın. Uzun çalıların üst kısmını sıkıştırın. Bu basit yöntem domateslerin daha fazla büyümesini önlemeye yardımcı olur.

Hastalıklar ve zararlılar

Gece gölgesi ailesinin ana hastalıklarına karşı belirli bir direnç vardır. Ancak sera koşullarında fideler apikal, bazal ve gri çürüklükten etkilenebilir. Küfle mücadelede domates ekiminden önce toprağın dezenfekte edilmesi ve seranın sistematik olarak havalandırılması etkilidir. Bitkileri Fitosporin ve diğer toksik olmayan biyolojik ürünlerle tedavi etmek de küften kurtulmaya yardımcı olacaktır.

Fideleri korumak için geç yanıklıkekimler bakır içeren müstahzarlarla muamele edilir.Yine de yataklarınızı geç yanıklık kaplamışsa, bitkilerin etkilenen kısımları kesilmeli ve yakılmalıdır.

Zararlılar böcekler dünyasından - domates mahsullerine yönelik bir başka saldırı. Köstebek cırcır böcekleri, yaprak bitleri, örümcek akarları, sümüklü böcekler ve Colorado patates böceği ürüne ciddi zarar verebilir. Onlarla mücadele etmek için hem kimyasal hem de geleneksel yöntemler kullanılır. Ancak kimyasalların kullanımının ancak çiçeklenme döneminden önce mümkün olduğunu unutmayın. Ancak geleneksel yöntemler tüm büyüme mevsimi boyunca iyidir. Daha az etkili değillerdir ve böcek ilaçlarının aksine mahsulün gelişimine daha az zarar verirler.

Medvedka – kök sisteminin ciddi bir yok edicisi. Yer altında hareket ettiği için fark edilmesi zordur. Domateslerin yanına dikilen kokulu kadife çiçeği onu korkutmaya yardımcı olacaktır. Ayrıca sarımsak ve balık kokusunu da sevmiyor. Bu nedenle balık kafalarını ve doğranmış sarımsak dişlerini yataklara gömerseniz köstebek cırcır böceği bunlardan kaçınacaktır.

Colorado patates böcekleri ve sümüklü böcekler elle toplanır, çalıları zararlılara karşı düzenli olarak incelemek. Çalıların sabunlu solüsyonla işlenmesi yaprak bitlerinin önlenmesine yardımcı olur. Önemli olan yere düşmemesidir. Soğan kabuklarının kaynatılması, sebzelere zarar veren diğer zararlılara karşı yardımcı olur. Saplara ayrıca sulu bir amonyak çözeltisi püskürtülür.

Serada ve açık alanda yetiştirmenin nüansları

Çeşit ülkemiz genelinde yetiştirilmesi tavsiye edilmesine rağmen yetiştirme koşulları her yerde aynı değildir. Açık yataklarda en yüksek meyve oranı Krasnodar veya Kırım'dadır. Sibirya ve ılıman enlemlerde, film altında olmak sizi zengin bir hasatla memnun edecek.

Açık zeminin avantajları, buradaki çeşitliliğin yükseklik ve genişlik açısından büyümeye daha az duyarlı olmasıdır. Ancak sokakta böcek saldırıları en sık meydana gelir.

Serada ise tam tersine haşere saldırısı olasılığı en düşük seviyededir, ancak küf hasarı tehlikesi devam etmektedir.

Nerede büyüdüğüne bakılmaksızın, uygun bakım, mahsulün sağlıklı kalmasına yardımcı olacaktır; bu, tam büyüme ve gelişme için gereklidir.

Hasat ve uygulama

Ağustos sonundan eylül başına kadar geç olgunlaşan domateslerin hasadı başlar. Uzun bekleme süresi çok sayıda olgun domatesle telafi edilir. Meyve verme uzar ve ilk donların başlangıcına kadar devam eder.

Sebzeler taze olarak kullanılır. Kış hazırlıklarına uygundurlar: dekapaj, büküm, marine etme. Domates ürünlerinde lezzetlerini kaybetmezler: meyve suları, ketçaplar, püreler, acıka, lecho. Kalın kabukları nedeniyle tam meyve konservesi için çok uygundur.

Domates uzun süre saklanabilir, uzun süreli taşımaya dayanıklıdır, sunumunu ve gastronomik özelliklerini mükemmel şekilde korur.

Sebzelerin prezentabl görünümü, başlangıçtaki maliyetleri tamamen haklı çıkararak, satış için çeşitlilik yetiştirmeyi mümkün kılar.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Çeşitlilik, geç domates severlerin ilgisini çekebilecek çok sayıda önemli olumlu niteliğe sahiptir:

• herhangi bir bölgede hayatta kalma oranı;
• gün boyunca kuraklığa ve hava koşullarındaki değişikliklere dayanma yeteneği;
• uzun meyve veren;
• yüksek verim;
• bakım kolaylığı;
• büyük hastalıklara karşı direnç;
• büyük meyveler;
• mükemmel tat;
• sıradışı şekil;
• yemek pişirmede çok yönlülük;
• olgun sebzelerin uzun raf ömrü;
• mükemmel taşınabilirlik.

Kültürün dezavantajları da vardır, ancak avantajlarla karşılaştırıldığında bunlar önemsizdir:

• Jartiyer gerekli;
• kıstırma ve kıstırma gereklidir;
• su basması nedeniyle meyvelerin çatlaması.

Çiftçi yorumları

Yataklarında geç olgunlaşan domates yetiştiren herkes, bunların birinci sınıf ürünler olduğunu söylüyor. Bazen bahçıvanlardan başka bir isim duyabilirsiniz - Podosinovskoe Mucizesi domatesi. Oluşumunun nedeni ancak tahmin edilebilir: ya meyvelerin sonbaharda geç olgunlaşmasının şerefinedir ya da çeşidin yetiştirildiği köyün az bilinen isminden kaynaklanmaktadır.

Podsinskoye Mucizesi domatesi hakkında toplanan incelemeler, tamamen farklı iklimlere ve gece ve gündüz uzunluklarına sahip, tamamen farklı bölgelere aittir. Bununla birlikte, çeşitlilik yalnızca olumlu tarafta kendini kanıtlamıştır, bu nedenle farklı görüşler bu sebze mahsulünün lehine konuşmaktadır.

Tamara, Çelyabinsk: “Domatesi serada yetiştirdim, başka çaremiz yok. Çeşitlilik hasta değildi. Meyveler hem taze hem de salamura edilmiş, iri ve lezzetlidir. Turşu için sadece daha küçük domatesleri seçtim.”

Nadejda, Tataristan: “Açık yataklara ekim yaptım. Meyveler maalesef çiçek ucu çürüklüğünden etkilendi. Onları suladım ve kalsiyum nitratla püskürttüm. Hasadın çoğunu kurtarmayı başardık. Sebzeler lezzetli ve güzel. Tekrar ekim yapmayı deneyeceğim.”

Elena, Harkov, Ukrayna: “Meyveler uzamış pembe krema şeklinde doğdu. Tadı tatlıdır, yumuşaktır, ağzınızda erir. 3 gövdeli, orta kuvvette çalı. Sezon boyunca domatesler hastalanmadı.”

Çözüm

Amatör tarım uzmanları sayesinde Podsinskoye Mucizesi üreme türleri domates dünyasına eklendi.Soğuğa karşı inkar edilemez dayanıklılığı, ısıdan yoksun birçok bölgenin yalnızca benzersiz sebzeler yetiştirmesine değil, aynı zamanda bunları herhangi bir yere satılmak üzere taşımasına da olanak tanır.

Çeşit adına "mucize" kelimesinin geçmesi boşuna değil, çünkü sanki sihir gibi, sonbaharın başında arsalar erik domatesli zarif yataklarla süsleniyor. Ve böyle bir mucizeyi elde etmek için yapmanız gereken tek şey, birkaç gübreleme ve seyrek sulamadır.