Bahçedeki lezzetli, sulu ve aromatik dev - “Öküz Kalbi” domatesi
Her sebze yetiştiricisi bahçesinde en büyük ve en lezzetli domatesleri yetiştirmek ister. “Ox Heart” çeşidinin hoş kokulu, etli, sulu domatesleri - bu makalede tartışılacaklar. Dev domatesleri nasıl düzgün şekilde ekip yetiştireceğinizi öğreneceksiniz.
Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı
"Ox Heart" mükemmel bir salata çeşididir. Bahçıvanlar arasında en iyi büyük meyveli domateslerden biri olarak kabul edilmektedir. Popülasyon 111-116. günlerde başlar. Burcun ortalama yüksekliği bir ila üç metredir. Ama büyüdüğünde seralar iki metreye kadar büyüyebilir. Bu domateslerin yaprakları seyrek, yaprakları yeşil ve orta büyüklüktedir.
Sezon boyunca bir çalı açık alanda 7 kg'a, seralarda ise 11 kg'a kadar meyve üretebilir.
Meyve ağırlığı 150-300 gr, sera koşullarında ise 350-500 gr'dır. Verimlilik yüksektir - metre başına 6 ila 8 kg. Tadı tatlıdır, hafif bir ekşilik vardır. Meyvenin şekli koni şeklinde veya kalp şeklindedir. "Öküz Kalbi"nin hamuru çok odacıklı, etli ve yoğundur, beyaz veya yeşil damarlar içermez, büyük tohumlar ve sıvı içermez. Ve bu büyük meyveli domateslerin rengi pembeden (ahududu) hafif kırmızıya kadar değişir.
Fide nasıl yetiştirilir
Tüm domatesler gibi "öküzyüreği" de humus, turba ve kumdan oluşan hafif, verimli toprakta iyi yetişir. Yataklar rüzgarsız, güneşli bir alanda bulunmalıdır.
İnişe hazırlanıyor
Açık toprağa veya seralara domates ekmeden önce ilk önce fideler yetiştirilir.Tohumlar mağazadan satın alınabilir, ancak deneyimli sebze yetiştiricileri onları önceki hasattan saklamanızı tavsiye ediyor.
Tedarikçilerden tohum seçerken ambalajın bütünlüğüne ve son kullanma tarihine dikkat edin. Küçük tohumları hemen atın. Sağlıklı, güçlü bitkiler yalnızca büyük, bütün tohumlardan yetişir.
Referans. Piyasada ekime hazır tohumlar bulabilirsiniz. Zaten dezenfektanlar ve büyüme uyarıcı maddelerle tedavi edilmişlerdir.
Dikim materyalini kendiniz hazırlamaya karar verirseniz talimatları izleyin:
- Ekimden iki ila dört hafta önce çimlenme testi yapın. Bunu yapmak için birkaç tohumu ıslak bir beze sarın ve bir gün boyunca ılık suda bekletin. Tohumları üç ila dört gün boyunca nemli bir bez üzerinde açık bırakın. Daha sonra ekilebilirler.
- Dikim materyali bir potasyum permanganat (% 1), "Fitosporin" veya başka bir ürün çözeltisiyle dezenfekte edilmelidir. Gazlı beze sarılı tohumları 15-20 dakika solüsyona batırın, ardından temiz suyla durulayın. Potasyum permanganat kullanıyorsanız, 1 litre suya 1 g madde alın. Diğer dezenfektanları kullanırken paket üzerindeki talimatlara uyun.
- Domateslerin hastalık direncini ve çimlenmesini arttırmak için tohumlara normal odun külü veya hazır mikro elementler uygulayın. 250 gr su için bir çay kaşığı kül kullanın. Bir gün ısrar edin. Daha sonra tohumları 3-4 gün bekletin. Daha sonra durulanmaları gerekir. Tohumların daha iyi çimlenmesi için ekimden bir gün önce nemli bir bezin üzerine koyup sıcak bir yerde bırakın.
Oxheart domatesleri, Mart ayının ilk on gününde, film altına, seraya veya açık toprağa ekimden iki ay önce ekilir.
Bakım
Dikim materyali nemli toprağa 2-2,5 cm derinliğe kadar ekilir ve sıcak, güneşli bir yere yerleştirilir. Sıcaklık 20-22°C civarında tutulmalıdır. Fidelerin bulunduğu kutu filmle kaplanabilir, böylece domatesler daha hızlı filizlenir. İkinci yaprak göründüğünde fideler, besin toprağı içeren ayrı kaplara ekilir.
Toprağa ekimden önce fideler sertleştirilir. 10-12 gün sonra temiz havaya çıkarılır. Öncelikle bitkiler birkaç saat bekletilir ve bu süre giderek 12 saate çıkarılır. Eğer don yoksa ekimden önceki son günlerde fideler gece boyunca temiz havaya çıkarılabilir.
Referans. Domatesler Nisan ayında bir seraya, Mayıs ayı başlarında film altındaki bir seraya nakledilebilir. Mayıs ayının ikinci veya üçüncü on yılında açık toprağa ekilebilir. Genel olarak bölgenin iklim özelliklerine odaklanmak gerekir.
Oxheart domatesleri nasıl yetiştirilir?
“Ox Heart” çeşidinin domatesleri hafif, verimli topraklarda yetiştirilir. Her yıl aynı yere domates ekilmesi tavsiye edilmez. Havuç, bezelye, soğan veya turptan sonra toprağı kullanın. Bu, açık alanda yetişen domatesler için geçerlidir.
Ekim nöbeti kurallarına uymanın zor olduğu seralarda toprağın sonbaharda hazırlanması tavsiye edilir. Humus ve mineral gübrelerle kazılır. Aktif büyüme sırasında bitkiyi 2-3 kez besleyin. Gübre olarak potasyum-fosfor karışımı ve az miktarda azotlu gübreler kullanılır.
Dikim, bakım ve yetiştirme özellikleri
Fideler 55-65 günde yeniden dikime hazır hale gelir. Soğan, turp, bezelye, havuç ve fasulye ekiminden sonraki toprak iyi kabul edilir. Onlardan sonra domatesler iyi meyve verir ve hastalanmaz. Toprak sıcaklığının +8 °C'nin üzerinde olması gerekir ancak yine de 12-15 °C'ye kadar beklenmesi tavsiye edilir.
“Oxheart” domatesleri birbirinden 35-50 cm mesafeye ekilir, delik derinliği 20-25 cm'yi geçmemelidir. Delikler arası mesafe 45-50 cm'dir, sıralar arasında 90 cm'ye kadar boşluk bırakılmalıdır, ekimden hemen sonra gövdeler bağlanır. Dikim yoğunluğu 1 metrekare başına dört çalıdan yüksek olmamalıdır. Çalı bir veya iki gövdeden oluşur.
İkinci sapı oluşturmak için üvey oğlu ilk fırçanın altında bırakın. Diğer tüm üvey oğullar silinir. Sulama, ısı düştükten sonra (akşamları) ve sadece ılık, durgun su ile yapılmalıdır. Malçlama (yatakların üzerine çeşitli özel malzemelerin serilmesi) toprağın kurumasını önler.
Referans. Domateslerin büyümesini ve olgunlaşmasını hızlandırmak için toprak sıklıkla gevşetilir, yabani otlardan arındırılır ve mineral gübrelerle beslenir.
Ağır meyvelerin dalı kırmaması için çalıları dikey bir desteğe bağladığınızdan emin olun. Yumurtalıklı beşinci veya altıncı küme oluştuktan sonra, üç ila beş yapraktan sonra taç sıkıştırılır.
Domateslerin tamamını prizde bırakırsanız meyveler küçük ve olgunlaşmamış olacaktır. Seralarda bitki gelişimi için koşullar daha uygun olur ve sıcaklık daha uzun kalır. Bu nedenle sürgünlerde yediye kadar yumurtalıklı salkım kalır.
Önemli! Her yıl aynı serada domates yetiştiriliyorsa, sonbaharda toprak kazılmalı, mineral gübreler ve humus eklenmelidir.
Hastalıklar ve zararlılar
“Ox Heart” çeşidi geç yanıklığa ve diğer mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Bitki hastaysa, bunun nedeni dikkatsizce kırılmış bir dal, alt yaprak veya üvey oğul olabilir. Mantarın ortaya çıkışı salatalık veya patateslere yakınlıktan kaynaklanabilir.
Geç yanıklık enfeksiyonu veya çürüme belirtileri görürseniz, sürgünlere özel preparatlar uygulayın. Çoğunluk ile domates hastalıkları (beyaz, kahverengi, gri çürüklük) erken aşamalarda bitkilere ilaçlama yapılarak giderilebilir potasyum permanganat çözeltisi sarımsaklı. 10 litre suya bir baş sarımsak ve 1 gr potasyum permanganat alın.
Bir domates sağlıksız görünüyorsa, bazı işaretler bunun nedenini ortaya çıkarabilir. Olası seçenekleri ele alalım.
Gövdelerdeki yapraklar sararmaya başlarsa
Ana gövdede sarı yapraklar kesilir. Bunun nedeni kök sistemindeki nem eksikliğidir. Toprağa dikildi Fideler çukurda sulanmalı, ekimden sonra zemin yüzeyine su dökülmemelidir.. Üstte kök büyümesinin oluşumunu destekleyen (neme ulaşır) bu sulama yöntemidir.
Toprağa yakın büyüyen zayıf sürgünler çabuk kurur, bu da yaprakların sararmasına neden olur.
Deneyimli bahçıvanlar şunları tavsiye ediyor: Bitkileri deliğin yanına (20 cm mesafede) toprağa dikerken, plastik şişeleri içlerinde delikler açarak derinleştirin. Sularken içlerine su dökerseniz tam kök hizasına kadar yayılır. Bunun bitkilerin durumu üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır.
Yapraklar kıvrılırsa
Domateslere püskürtücülerden su püskürtülmemelidir. Kavurucu güneşin altındaki yapraklardaki nem bir ısı iletkenidir. Bu bitkinin yapraklarına zarar verir.
Hasat ve uygulama
"Ox Heart" domates çeşidinin ilk ve kural olarak en büyük meyveleri Ağustos ayı başlarında olgunlaşır. Hasat, iklim koşullarına bağlı olarak eylül ayının ortasında sona ermektedir.
Hava zaten kötüleştiyse ve dallarda hala olgunlaşmamış domatesler varsa, onları toplamak daha iyidir.Güneşli bir pencere kenarında iyi iş çıkaracaklar. Bu çeşitteki domatesler nadiren çatladıkları için mahzende veya buzdolabında saklanabilir.
Çiftçilerin çok değer verdiği bu özelliktir: Domatesler nispeten uzun süre depolanır ve taşımayı iyi tolere eder.
Büyük boyutundan dolayı bu domates çeşidi turşuya uygun değildir. Çorba sosları ve salatalar için daha uygundur. Soslarda, salçalarda, meyve sularında ve kokteyllerde harika bir tat ve aroma verirler. Bir kilogram meyveden 800-900 ml'ye kadar domates suyu elde edebilirsiniz.
Olgun bir Ox Heart domatesinin neye benzediğini görmek için fotoğrafa bakın.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Her çeşit domates gibi "Ox Heart"ın da artıları ve eksileri vardır.
Kuşkusuz avantajlar şöyle olacaktır:
- büyük boy meyveler;
- mükemmel tat;
- iyi verim;
- çeşitli hastalıklara karşı direnç;
- mükemmel ürün görünümü.
Bu çeşit domateslerin dezavantajları şunlardır:
- uzun büyüme mevsimi, her iklime uygun değildir;
- bitki sürekli bakım gerektirir;
- Sıcaklık rejimini gözlemlemek çok önemlidir - "Öküz Kalbi" sıcaklık dalgalanmalarına tolerans göstermez.
Yorumlar
Ox Heart domates çeşidi hakkındaki incelemelerin çoğu olumludur. Nadir olumsuz olanlar, bitkiye uygun bakımı sağlama konusundaki isteksizlik veya yetersizlik ile ilişkilidir.
Afanasy: «"Ox Heart", olağanüstü bir "domates" ve tatlı tada sahip olan ve bu nedenle bahçıvanlar arasında çok popüler olan, geç olgunlaşan bir domates çeşididir. Çeşitlilik iddiasız, iyi dayanıklıdır, tek dezavantajı uzun sürmemesidir. Çoğu zaman yaz aylarında salatalarda kullanılır. 2 metreye kadar büyür."
Heşa: «Yaprakları Efemera'nınki gibi ince ve sefil, domatesleri ise açık pembe kalplidir.Getirinin Bulls'un iki katı olduğu ortaya çıktı. Görünüşe göre, tüm sağlık meyvelere gitti, tepelere değil«.
Fialkova: «Domateslerin tadı farklıdır. Profesyoneller, Ox Heart'ın çok zengin bir tada sahip, sulu ve yoğun bir meyve suyuna sahip olduğunu söylüyor.«.
Ayrıca okuyun:
Çözüm
Ox Heart çeşidinin domatesleri yetiştiricilerin en iyi buluşudur. Uygun bakım ve uygun sıcaklık koşullarıyla meyveler Eylül ayı sonuna kadar sebze yetiştiricilerini memnun edecek. Bu çeşit domateslerin etkileyici büyüklüğü ve belirgin domates tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacak.