Mükemmel tadı olan iddiasız domates “Marusya”: kendimiz yetiştiriyoruz ve hasatın tadını çıkarıyoruz

Orijinal Rus adı Marusya olan domates çeşitlerini dikkatinize sunuyoruz. Kültür bakım konusunda iddiasızdır - tembel bir insan bile iyi bir hasat alacaktır. Ancak en önemli avantajı krema formundaki sıra dışı meyvelerde yatmaktadır. Sadece yemek pişirmede evrensel olmakla kalmıyorlar, aynı zamanda satış pazarlarında da üstünlük kazanıyorlar. Ayrıca olgun domatesler lif, C vitamini ve bağırsak hareketliliğini iyileştirmeye yardımcı olan birçok mikro ve makro element açısından zengindir.

Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Marusya domates çeşidi Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirilmiş ve 2007 yılında Devlet Siciline girmiştir. Açık zeminde ve kapalı yapılarda ekimi için önerilir. Nem ve ısı eksikliğini kolayca tolere eder.

Ayırt edici özellikleri

Tip belirleyici, standart, kompakt, yüksekliği 50-75 cm, yaprakları yoğun, yaprakları parlak yeşildir. Çeşitlilik, sıcaklıktaki keskin bir düşüş veya kuraklık gibi en elverişsiz koşullarda bile meyve verme yeteneği ile ayırt edilir.

Referans! Belirli bitkilerde ana gövde oluştuktan sonra büyüme durur.

Verimlilik 1 metrekareden yüksektir. m hasat 6-7,5 kg, 1 m2'ye 4-5 fidan dikilmesi şartıyla. M.

Çeşitlilik orta-erkendir, tohumların ekildiği andan tam olgunlaşmaya kadar 105 - 110 gün geçer.

Verticillium ve fusarium gibi tehlikeli hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Geç yanıklığa karşı direnç ortalamadır.

Bu prosedür meyve vermenin niceliksel göstergesini etkilediğinden, mahsul zorunlu kıstırma gerektirir. Üvey oğulların orta ve sistematik bir şekilde uzaklaştırılmasıyla verimi maksimum seviyelere çıkarmak mümkündür.

Meyve özellikleri

Ortalama ağırlık 80-100 gr, uzatılmış şekil, kremaya benzer, parlak kırmızı renk. Bir salkım olgun domates, büyük bir üzüm salkımına benzer. Tadı mükemmel, tatlı ve domateslerin karakteristik özelliği olan, zar zor farkedilen bir ekşilik. 2-3 tohum odası var, çok fazla tohum var. Kabuğu yoğundur, ancak kalın değildir, ancak yine de olgun sebzeleri çatlamaya karşı mükemmel şekilde korur.

Amacı evrenseldir: Çeşitli yemeklerin hazırlanmasında ve kış hazırlıklarında taze olarak tüketilir. Sebzeler, meyve suları, salçalar, ketçap ve Acıka'nın hazırlanması için domates ürünlerine dönüştürülür.

Olgun sebzeler uzun süreli depolama sırasında sunumlarını korur ve çeşitli mesafelerde taşınmaya dayanabilir. Bu çeşitlilik genellikle sadece pazarda değil aynı zamanda büyük zincir mağazalarda da satışta bulunabilir.

Fotoğrafta Marusya domatesleri gösterilmektedir.

Fide nasıl yetiştirilir

Fide tohumlarının ekimi toprağa ekimden 60-65 gün önce başlar. Ekimin zamanlaması sonraki yetiştirme koşullarına bağlıdır. Domatesler seraya açık yataklara göre 2 hafta daha erken ekilir.

Tohum hazırlama

Tahılı ekmeden önce, onu daha fazla büyümeye hazırlamak gerekir. Geçerli örnekler ilk önce hasar açısından dikkatli bir incelemeyle seçilir. Daha sonra 10 dakika boyunca tuzlu su çözeltisine daldırılırlar, böylece içlerinin boş olup olmadığı belirlenir.

Yüzeye çıkanlar inişe uygun değildir. Canlı tohumlar seçildikten sonra mor renkli potasyum permanganat çözeltisinde dezenfekte edilir.

Bunu yapmak için taneler bir gazlı bez torbaya konur ve 20 dakika boyunca potasyum permanganatlı bir bardağa batırılır. Dezenfeksiyondan sonra tohum akan su ile yıkanır ve kurutulur.

Çimlenmeyi iyileştirmek için tahıllar 10-12 saat boyunca bir büyüme uyarıcısında ıslatılır. Şişmiş tohumlar toprağa ekilebilir.

Referans! Aloe suyu büyüme uyarıcısı olarak kullanılır. Sadece çimlenmeyi iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda tohumu mantar enfeksiyonlarından da korur.

Konteyner ve toprak

Toprak, bahçe toprağı, kompost ve nehir kumundan 2:2:1 oranında tüm bileşenlerin iyice karıştırılmasıyla hazırlanır. Dezenfeksiyon için hazırlanan karışım sıcak bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür veya 60 derece sıcaklıkta 15 dakika fırında buharda pişirilir.

Soğutulan toprak ekim kaplarına yarıya kadar doldurularak serilir. Daha sonra fideler büyüdükçe kalan toprak kaba eklenir ve böylece ek besin maddeleri sağlanır.

Referans! Nehir kumu yerine, kum gibi mayalanma maddesi görevi gören hindistancevizi lifleri toprağa eklenir.

Tohumları ortak bir tahta kutuya veya plastik ve turba kapları gibi bireysel kaplara ekin. Gelecekte bakımdaki birçok zorluktan kaçınılabileceği için ayrı bir kaba dikmek çok daha uygundur.

Ekme

Dikim materyali 2 cm derinliğinde ve birbirinden 3 cm uzaklıktaki oluklara yerleştirilir. Toprağı üstüne serpin, düzeltin ve bir sprey şişesi kullanarak ılık, durgun suyla hafifçe nemlendirin.

Önemli! Taneler sığ ekilirse kabukla birlikte filizlenecek ve bu da daha sonra büyümenin yavaşlamasına neden olacaktır.

Tohumlanan kaplar sera etkisi yaratacak şekilde filmle kaplanarak 24-26 derece sıcaklıkta, aydınlık ve sıcak bir odada bırakılır. Oda sıcaklığı +16'nın altındaysa fide kalmayacaktır: tohumlar toprakta kaybolacaktır.

Fidelerin daha fazla bakımı

Sürgünler göründüğünde film çıkarılır ve kaplar pencere kenarında daha aydınlatılmış bir yere taşınır. Gün ışığının süresi en az 13 saat olmalıdır. Doğal ışık eksikliği varsa floresan lambalar ekleyin.

Şu anda toprağın durumunu kontrol ederek kurumasını önlemek gerekiyor. Genç kökler o kadar zayıftır ki nem eksikliği fideleri yok eder. Sığ bir sulama kabı kullanarak fidanlığın kenarı boyunca filizleri su basmadan ılık, durgun suyla orta derecede sulayın. Sulamanın ardından tahta bir çubuk veya sıradan bir çatalla toprak yüzeysel olarak gevşetilir.

2 gerçek yaprak göründüğünde fideler toplanıp ayrı kaplara yerleştirilir. Toplama prosedürü ana kökün üçte bir oranında çıkarılmasını içerir. Toplama, kök sisteminin güçlendirilmesine ve yan köklerin oluşturulmasına yardımcı olur. Bu işlem sırasında güçlü bitkileri bırakıyorum ve zayıf olanları atıyorum.

Referans! Fidelerin ayrı kaplarda yetiştirilmesi toplama işlemini ortadan kaldırır.

Ekimden 2 hafta önce fideler sertleşmeye başlar. Bu prosedür domatesler için zorunludur. Aksi halde açık alanda yetişmesi çok uzun zaman almayacaktır. Sertleşme için fideler gündüz en az 16-17 derece sıcaklıkta 1 saat dışarıya çıkarılır, açık havada geçirilen süre kademeli olarak 12 saate çıkarılır. Aynı zamanda odadaki gece sıcaklığı 13-12 dereceye düşürülür.

Ekimden 1 hafta önce, fideler daha iyi gelişme için potasyum ve fosfor içeren tam kapsamlı bir gübre ile beslenir, çünkü fide döneminde çalılar aktif büyüme göstermez.

Domates nasıl yetiştirilir

Evde 2 ay geçirdikten sonra fideler toprağa dikilmeye hazır hale gelir. Transplantasyon sırasında çalılar en az 6-7 gerçek yaprağa, güçlü bir gövdeye ve gelişmiş bir kök sistemine sahiptir.

İniş

Toprak ekimden 10 gün önce hazırlanır. Kazıyorlar, gevşetiyorlar ve 1 metrekareye bir kova kompost ve 1 bardak odun külü ekliyorlar. M.

Fideler sabah veya akşam sığ çukurlara dikilir. Dikim şekli: 40 cm – fide arası mesafe, 60 cm – sıra arası. 1 metrekare için 5 – 6 bitki yerleştiriyorum. Yatak çok güneşli bir yerde ise fideler ilk birkaç gün gölgede kalacaktır. Böylece daha hızlı büyüyecek ve yanmayacaktır.

Marusya domatesine daha fazla bakım

Fideler yeni koşullara uyum sağladıkça düzenli sulama yapılır. Haftada bir kez kökün altına ılık, durgun su ile sulayın. Kültür duyarlı olduğundan geç yanıklık, sulamaya "Fitosporin" fungisitini ekleyin (10 litre suya 1 yemek kaşığı). İlaç ayrıca genç bitkileri mantar sporlarından korur.

Sulamadan sonra toprak gevşetilir, yabani otlar köklü olarak uzaklaştırılır. Yataklardaki nemi korumak için turba veya samanla malçlanırlar. Bitkiler güçlenene kadar toprağı su basmamak önemlidir, çünkü su basması kök sistemini olumsuz yönde etkileyecektir ve hastalık gelişme riski vardır. Domateslerin kuraklığı çok iyi tolere ettiğini, yüksek nemden çok daha iyi olduğunu unutmayın.

Ekimden 2 hafta sonra fideler ağırlıklı olarak potasyum ve fosfor içeren gübre ile beslenir.Bu besleme 2 haftada bir yapılır. Meyve vermeye başlamadan 2 hafta önce bitkiler 1:15 oranında kuş pisliği gibi organik maddelerle beslenir.

Bakımın özellikleri ve olası zorluklar

Üvey oğullar mahsul zorunludur: Gereksiz sürgünlerin gelişmesi verimi azaltma tehdidi oluşturur. Tüm üvey oğulları ilk çiçek fırçasının altından çıkarılır. Domatesin tacı kalın ve gür ise inceltiniz. Sıkıştırma prosedürü sabahları gerçekleştirilir ve kesilen bölgelere enfeksiyonu önlemek için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi uygulanır.

Küçük büyümelerine rağmen çalıların zamanında ihtiyacı var jartiyer. Meyveler üzüm salkımları gibi bütün salkımlar halinde olgunlaşır ve çalılar olgun meyvelerin ağırlığını taşıyamaz.

Her bitkinin yanına, gövde ve meyve veren dalların sabitlendiği ahşap veya metal bir destek monte edilir. Başka bir sabitleme seçeneği kafes üzerindeki jartiyerdir. Yatakların farklı taraflarına destekler takılır ve aralarına tel çekilir. Domates dalları, yumuşak kumaş şeritlerle yatay olarak gerilmiş bir tele bağlanır.

Hastalıklar ve zararlılar

Mahsul, Verticillium ve Fusarium yaprak solgunluğuna karşı artan direnç ile karakterize edilir, ancak geç yanıklığa bağımsız olarak karşı koyamaz. Bu nedenle başlangıçta mantar enfeksiyonunun gelişmesini önlemek için önleyici tedbirlerin alınması gerekir.

Önleme şunları içerir:

• toprağın nem seviyesinin izlenmesi: domateslerin su basmasına tolerans göstermediğini unutmayın;
• düzenli gevşeme;
• kapalı yapıların sistematik havalandırılması;
• alt yaprakların çıkarılması;
• 2 haftada bir “Fitosporin” ile ilaçlama;
• araziyi bakır sülfatla işlemek.

Mantarlardan etkilendiğinde bitkilere bakır oksiklorür içeren "Hom" preparatı uygulanır. Çözelti, 40 g ilacın 10 litre su içerisinde çözülmesiyle hazırlanır.

Önemli! Geç yanıklık mahsulün %75'ine kadarını yok edebilir.

Colorado patates böceğiyle mücadele için “Prestige” ürünü kullanılıyor. Bir böcek ilacı ile tedaviden sonra, bitkilerde kalan zararlılar olup olmadığı dikkatlice incelenmelidir. Böcek ve larvaları elle toplanır.

Sümüklü böcekleri önlemek için çalıların gövdelerine sabun çözeltisi uygulanır. Çözelti 1 kova su içerisinde eritilmiş 1 parça çamaşır sabunundan hazırlanır.

Yakınlarına dikilen güçlü kokulu bitkiler sayesinde domatesler uçan böcek zararlılarından korunmaktadır.

Açık alanda ve serada üremenin nüansları

Serada bitkilerin büyümesi dışarıya ekilenleri aşar ve 1 m'ye kadar ulaşır.Çalı kendi kendine büyür, üstünü sıkıştırmaya gerek yoktur.

Referans! Sona geliyor - bu, bir çiçek fırçasında bittiği ve büyümenin durduğu anlamına geliyor.

Domatesin tepesini kaldırmaya gerek yoktur, sap daha güçlü hale gelecektir ancak meyve verme dönemi gecikecektir.

Bu domates çeşidi olumsuz koşullara o kadar uyum sağlayabiliyor ki, sulamadan, gübrelemeden ve çimdiklemeden bile hayatta kalabiliyor.. Bununla birlikte, meyve vermenin niceliksel göstergesi, uygun koşullara kıyasla önemli ölçüde azalacaktır.

Bolluk ile sulama Domates meyveleri olgunlaştığında çatlar ve sulu bir tat alır. Ayrıca aşırı nem birçok hastalığa neden olur.

Hasat ve uygulama

Hasat temmuz ayında başlıyor. Sebzeler bütün kümeler halinde birlikte olgunlaşır, böylece toplanması kolaydır.

Domates kullanımı evrenseldir. Taze yemekler, çeşitli atıştırmalıklar, pizza ve sandviç hazırlamak için mükemmeldirler.Marusya mükemmel bir dekapaj çeşidi olarak kabul edilir. Küçük domatesler aynı zamanda bütün meyve konservesi ve marinatlarda da kullanılır.

Olgun domatesler, ketçap, meyve suları, Acıka ve makarnanın daha fazla hazırlanması için işlenir.

Türler, sunum kaybı olmaksızın uzun süreli depolama ile ayırt edilir ve her mesafeden nakliyeye dayanabilir. Girişimciler, satış pazarlarında domates talebinin artması nedeniyle çeşidi satışa çıkarmaktan mutluluk duyuyor.

Avantajlar ve dezavantajlar

Domatesin olumlu özellikleri şunlardır:

• bakım kolaylığı;
• olumsuz koşullarda meyve verme yeteneği;
• her iklime uyum;
• yüksek verim;
• bazı hastalıklara karşı direnç;
• meyvelerin mükemmel tadı;
• evrensel amaç;
• satış için üreme olasılığı;
• olgun sebzelere yüksek talep;
• Uzun süreli depolama;
• uzun taşımalar.

Türlerin dezavantajları jartiyer ve orta derecede kıstırma ihtiyacıdır. Ancak bu işlemler oldukça basittir ve fazla zaman almaz.

Çiftçi yorumları

Kültür hakkındaki geri bildirimler anlamlı ve ikna edicidir. Domates, bakım kolaylığı ve çok iyi verimi nedeniyle sevilir. Ayrıca birçok bahçıvan tohumları kendileri toplama fırsatından memnun. İşte bahçıvanların görüşleri:

Natalya, Syzran: “Marusya çeşidini açık yataklara ekiyorum. Sık sık sulamıyorum ama her zaman bol miktarda meyve var. Tadını gerçekten çok seviyorum, tatlı ve ekşi. Ben çırpılmış yumurta ile pişirip kış hazırlıklarında kullanmayı seviyorum. Turşular tek kelimeyle mükemmel."

Mikhail, Nijniy Novgorod: “Açık zemin için mükemmel bir çeşittir. Domatesler lezzetli, güzel ve kremsidir. Her zaman çok sayıda yumurtalık vardır. Çalılıklar uzun değil ve genellikle hiçbir şeyden hastalanmıyorum.Ancak geç yanıklığa karşı düzenli olarak önlem alıyorum. Yazın sıcak geçmesine rağmen meyve verimi yüksek.”

Çözüm

Marusya domatesi, yazlık evlerine çok fazla zaman ayırmak istemeyen bahçıvanlar için mükemmel bir seçenektir. Bitki dünyasındaki kısa varlığına rağmen amatör ve endüstriyel bir tür olarak lider bir konum kazanmayı başardı.

Yemek pişirmede hayal gücünün izin verdiği ölçüde yaygın olarak kullanılır. Ek olarak kültür, hastalıklara karşı direnç, yüksek meyve verme oranları ve en olumsuz koşullara bile uyum sağlama yeteneği ile karakterize edilir. Ve erik domateslerin leziz fotoğrafları, onları sofranızda görme isteği uyandırıyor.