Lezzetli ve zamanla test edilmiş domates “Aşgabat'ın Kalbi”: çeşitliliğin gözden geçirilmesi ve yetiştiriciliğinin temelleri

Yetiştiriciler her yıl onlarca yeni domates çeşidi yaratıyor. Bakım gereksinimleri, meyve rengi, çalı şekli ve olgunlaşma hızı bakımından farklılık gösterirler. Tüm çeşitliliğe rağmen birçok bahçıvan eski, kanıtlanmış domatesleri tercih ediyor.

En popüler domateslerden biri Aşkabat'ın Kalbi'dir. İlk olarak neredeyse yarım yüzyıl önce bahçecilik pazarlarında ortaya çıktı. Bu süre zarfında bakım kolaylığı, tadı ve meyve büyüklüğü açısından onu geçebilecek pek fazla çeşit piyasaya sürülmedi. Onu daha detaylı tanıyalım.

Çeşitliliğin genel tanımı

Aşkabat'ın kalbi çeşitli domateslerdir. SSCB'de Türkmen yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Kaynağının adı ve soyadı bilinmediğinden domatese halk seleksiyonunun gelişimi adı verilmiştir.

1972'de domates Rusya devlet siciline dahil edildi. O zamandan beri popülaritesi azalmadı.

Tavsiye. En büyük domateslerin çalıların üzerinde tamamen olgunlaşmasına izin verilir. Tohumları toplanıp posalarından arındırılır ve kumaş torbalarda saklanır. Bu tür ekim materyallerinden en güçlü ve en verimli bitkiler elde edilir.

Ayırt edici özellikleri

Aşkabat'ın kalbi büyük, güzel meyvelerle ayırt edilir. Küçük pembemsi lekelere sahip, parlak turuncu renktedirler. Şekilleri bir kalbe benzemektedir, bu yüzden çeşitlilik adını almıştır.

Domates meyveleri etli ve suludur. İfade edilmemiş ekşilikle zengin bir tatlı tada sahiptirler. Domates aroması.

Meyveler yüksek oranda beta-karoten ve likopen içerir. Bu sayede zararlı maddelerin vücuttan atılmasına, görüşün iyileştirilmesine ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olurlar. Üstelik bu tür domatesler alerjiye neden olmaz ve düşük konsantrasyonda pürin içerir. Çocuklar, alerjisi olanlar ve vitamin eksikliği çeken kişiler için faydalıdır.

Domatesin verimi yüksektir.

Aşkabat Kalbinin bir diğer olumlu özelliği, domates mahsullerinin mantar hastalıklarına karşı yüksek bağışıklığıdır. Çeşitlilik geç yanıklıktan bile korkmuyor.

Diğer domateslerin çoğu gibi ışık ve sıcaklık ister. Çeşitlilik soğuğa dayanıklı değildir. Bahçıvanlar Aşkabat'ın Kalbi'nin dezavantajları arasında düzenli ve doğru gübreleme olmadan iyi bir hasat vermeyeceği gerçeğini de sayıyor.

Temel özellikleri

Çeşitliliğin popülaritesi etkileyici özellikleri ve lezzetli meyvelerinden kaynaklanmaktadır. Verimlilik ve hastalık direnci açısından genç yetiştirme başarılarından aşağı değildir.

Aşkabat'ın Kalbi'nin ayrıntılı bir açıklaması tabloda verilmiştir.

Büyüyen fideler

Sezon ortasında domates fidelerde yetiştirilir. Ülkemizde don başlamadan önce olgunlaşmak için zamanlarının tek yolu budur.

Verimli domateslerin anahtarı güçlü ve sağlıklı fidelerdir. Bu tür bitkileri elde etmek için, ekimlerinin her aşamasında sorumlu bir yaklaşım benimsemek önemlidir.

Tohum tedavisi

Fide yetiştirmenin en önemli aşamalarından biri dikim materyalinin hazırlanmasıdır. Çeşitliliğin hastalıklara ve olumsuz çevresel faktörlere karşı direnci, bu işlemin ne kadar doğru yapıldığına bağlıdır:

1. Her şeyden önce çimlenecek ekim malzemesini seçin. Bunu yapmak için tohumlar ılık tuzlu suya (1 bardak suya 1 çay kaşığı tuz) batırılır. Dikim için sadece dibe batan örnekler kullanılır.
2. Tohumlarda enfeksiyonlar devam ettiği için ekim materyali dezenfekte edilir. Açık pembe bir potasyum permanganat veya hidrojen peroksit çözeltisi içinde 20 dakika bekletilir. Ayrıca sadece tohumları dezenfekte etmekle kalmayıp aynı zamanda çimlenmelerini de teşvik eden halk ilaçları kullanıyorlar.Bu nedenle, yarısına kadar suyla seyreltilmiş aloe suyu veya soda çözeltisi (1 bardak suya 1 çay kaşığı) kullanın. Dikim materyali bu tür preparatlarda 12 saat bekletilir.
3. Domates tohumlarının işlenmesinin son aşaması büyümelerini teşvik etmektir. Bu prosedür sadece çimlenmelerini hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda soğuğa direnci de arttırır. Satın alınan ürünleri (“Epin”, “Sodyum Humat”) veya ev yapımı müstahzarları (bal suyu) kullanıyorlar.

Not! Bazı bahçıvanlar tohumları önceden çimlendirmeyi tercih eder. Bu durumda ekim materyali, derin bir kabın tabanını kaplayan, büyüme uyarıcısı ile nemlendirilmiş peçetelerin üzerine yerleştirilir. Birkaç kat daha nemli gazlı bezle kaplıdırlar. Çimlenmeden önce sıcak bir yerde tutulurlar, malzeme periyodik olarak ılık suyla ıslatılır.

Kap ve toprak seçimi

Isıtılmış bir serada fide yetiştirirken, yetişkin domateslerin yetişeceği toprağı kullanın. Sıcak bakır sülfat ile dezenfekte edilir.

Evde yetiştirirken özel bir toprak karışımı hazırlayın. Yetişkin domateslerin yetiştirileceği bölgeden toprak alıyorlar. Humus veya turba ile eşit oranlarda karıştırılır (bazen aynı anda iki seçenek alınır). Kumun, talaşın veya hindistancevizi substratının yarısını toprağa ekleyin. Bu bileşimin bir kovası 1 yemek kaşığı ile karıştırılır. kül ve 1 kibrit kutusu süperfosfat.

Fide yetiştirmek ve satın alınan toprak için uygundur. Domates ve biber için evrensel bir toprak karışımı veya özel toprak seçin.

Hem satın alınan hem de ev yapımı toprak dezenfekte edilir. Koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisi, sıcak bakır sülfat ile dökülür veya fırında kalsine edilir.

Aşkabat'ın Kalbi'ni de içeren ucuz domates çeşitleri ilk önce ortak bir kutuya ekilir.Hem fideler için özel kaplar hem de doğaçlama malzemeler (yarı mamul kutuları, altı litrelik kesilmiş şişeler vb.) Kullanıyorlar.

Fideler büyüdüğünde 300-500 ml hacimli ayrı kaplara ekilir. Plastik bardaklar, turba kapları, kesilmiş 1-2 litrelik şişeler uygundur.

Önemli. Konteynerler de dezenfekte ediliyor. Koyu pembe potasyum permanganat çözeltisinde yarım saat bekletilmeleri yeterlidir.

Ekim malzemesi ekimi

Aşkabat'ın kalbi tohumları domateslerin toprağa ekilmesinden 55-60 gün önce ekilir. Kural olarak, bu Mart ayında olur.

Fide kutuları ılık suyla sulanan toprakla doldurulur. Toprakta birbirinden 3 cm mesafede 1 cm derinliğinde oluklar açılır. Tohumlar 2 cm aralıklarla oyuklara yerleştirilir.

Tohumlar toprakla kaplıdır. Kaplar filmle kaplanır ve sıcak bir yere yerleştirilir. Suyun durgunlaşmaması için film her gün 15-20 dakika hafifçe açılır.

Fide bakımı

Fide yetiştirmek basit ama sorumlu bir süreçtir. Önemli olan temel kurallara uymaktır:

1. Tohumlar çimlendiğinde filmi çıkarın. Bitkiler pencere kenarına yerleştirilir. Fidelerin yeterli doğal ışığı yoksa floresan lambalar kullanın.
2. Toprak kurudukça domatesleri sulayın. Suyun oda sıcaklığında kullanılması ve bitkilerin yeşillikleriyle temas etmemesine dikkat edilmesi önemlidir.
3. Fidelerin taslaklara maruz kalmadığından emin olun. Aksi takdirde kırılgan bitkiler ölecektir.
4. Bitkilerde iki gerçek yaprak oluştuğunda, altları drenajla doldurulması gereken ayrı kaplara ekilirler. Ekimden sonraki 10 gün boyunca domatesler sulanmaz ve beslenmez.
5. Domateslerin toplanmasından 14 gün sonra ilk gübreleme yapılır. Sonraki iki kez toprak iki hafta arayla gübrelenir. Fosfor içeren karmaşık gübreler kullanın.
6. Domatesleri kalıcı bir yere dikmeden önce sertleştirilirler. Bundan önce, toplamadan iki hafta önce fideler temiz havaya çıkarılmaya başlanır ve orada kalma süreleri giderek artar.

Aşkabat'ın Kalbinin tarım teknolojisi

Toprak 15 cm derinlikte ısındığında domatesler açık toprağa ekilir, seralarda iki hafta önce ekim yapılabilir.

Fidelerin açık toprağa dikilme zamanı bölgeye göre değişir:

• güney - Nisan sonu veya Mayıs başı;
• orta - mayıs ortası veya sonu;
• kuzey - Haziran başı.

Toplamadan önce fidelerin beslenmesi ve sulanması gerekir. Bu onun hızla yeni bir yere yerleşmesine yardımcı olacaktır.

Toprağa domates ekimi

Domates yatakları kazılıyor. Yabani otlardan arındırılır ve gübrelerle zenginleştirilir. 1 metrekare için 6 kg çürümüş gübre ekliyorum. Toprağın asitliği artarsa ​​ek olarak kuru kireç veya kül ekleyin.

Tavsiye. Bahçıvanlar geçen yılki domateslerin üst kısımlarının kesilmesini, potasyum permanganatın dökülmesini ve gelecekteki domates yataklarına batırılmasını tavsiye ediyor. İlkbaharda üst kısımlar besleyici gübreye dönüşecektir.

İlkbaharda yataklar bir tırmıkla kazılır veya düzleştirilir ve yabani otlardan arındırılır. Sıcak bakır sülfatla dökülürler.

Delikler dama tahtası deseninde sıralar halinde kazılmıştır. 1 metrekare için En fazla beş bitki yerleştiriyorum.

Deliklere kül veya kuru granül gübreler dökülür. Bazı bahçıvanlar oraya küçük bir taze balık atarlar.

Ekimden hemen önce domatesler saksılardan çıkarılır. Alt yapraklara doğru derinleşerek dikkatlice deliklere taşınırlar. Çöküntüler sıkıştırılmış toprakla doldurulur.

Bitkiler sulanır, her birine bir litre ılık su harcanır.Bir sonraki sulama iki hafta sonra yapılır.

Bakım

Aşkabat'ın kalbinin bağlanması gerekiyor. Desteğe sadece ana gövde değil aynı zamanda ağır meyvelerin bulunduğu salkımlar da bağlanır. Çürümeye maruz kalmayan sentetik iplik kullanıyorlar.

Bir domatesi 2-3 sapa ayırın. Ne kadar az sap kalırsa meyveler o kadar büyük olur, ancak sayıları da o kadar az olur.

Oluşum sürecinde ilk çiçek salkımının altındaki solmuş yapraklar ve yeşillikler çıkarılır. Bir prosedürde üçten fazla yaprak yırtılmaz.

Domatesleri haftada 2-3 kez sulayın. Bitki başına en az iki litre su kullanılıyor. Bitkilerin toprak kısmına su düşmemesi için sabah erken saatlerde veya gün batımında toprak nemlendirilir. Dikim günlerinde domatesler sulanmaz.

Her birinden sonra Sır Bu süreçte toprak gevşetilir ve yabani otlar giderilir.

Aşkabat'ın kalbi beslenmeyi seviyor. Sezon başına en az dört kez uygulanırlar. Alternatif kompleks mineral ve organik (silaj, humus, tavuk gübresi).

Domates yetiştirmenin tembel yolu

Bahçıvanların "tembel" dediği ilginç yeni bir yöntem var. Tüm büyüme mevsimi boyunca bakıma minimum zaman ayırmanıza olanak tanıyan, kalıcı bir yere domates dikmenin özel bir yönteminden oluşur.

Domates için 50 cm genişliğinde ve 30 cm derinliğinde delikler kazın, delikler arasındaki mesafe 1,2 m olmalıdır, deliğin ortasına yüksek bir ahşap destek yerleştirilmiştir.

Her deliğin tabanı bir kova çürümüş gübre, humus ve kum katmanlarıyla kaplıdır. Hacmin geri kalanı bahçe toprağı ile doldurulur. Her boşluğa 85 g nitrophoska ve 0,5 kg kül eklenir. Tüm bileşenler iyice karıştırılır.

Her çukura 60 günlük 5 adet domates ekilir. Yeşillik çalının dibinden çıkarılır.Girintinin ortasında bulunan bir desteğe bağlanırlar.

Her delik 1 litre su ile sulanır. Sonra onlar malç saman, saman, düşen yapraklar veya çuval bezi.

Domatesleri haftada 1-2 kez sulayın. Yatakları gevşetmeye gerek yoktur. Besin substratında bunu sizin için yapacak solucanlar mutlaka olacaktır.

Tembel yöntemi kullanarak yetiştirirken, tüm yaz boyunca yalnızca bir taneye ihtiyacınız olacak. besleme. Gübre olarak 1/10 oranında su ile seyreltilmiş tavuk gübresi kullanılır. Domateslere sezonda 3 kez borik asit püskürtülür.

Domateslerinizin ihtiyaç duyacağı tüm bakım budur. Bunu deneyen bahçıvanlar, bir delikten sezon başına 20-40 kg meyve aldıklarını söylüyorlar.

Hastalıklar ve zararlılar

Heart of Ashgabat domatesin mantar hastalıklarına karşı dayanıklı bir çeşittir. Viral hastalıklara karşı bağışıklığı yüksek değildir.

Enfeksiyon riskini azaltmak için temel önleme kurallarına uymak önemlidir:

1. Mahsul rotasyonunu koruyun. Gece gölgesi bitkilerinden sonra yataklara domates ekilmez.
2. Toprağı, kapları, tohumları ve bahçe aletlerini dezenfekte edin.
3. Doğru mahalle. Domatesin yanına patates ekilmemelidir.
4. Sulama ve sıkma kurallarına uygunluk. Toprak suya batmamalı veya kuru olmamalıdır. Bitkilerin toprak üstü kısmına suyun girmesine izin vermeyin.
5. Böceklerden korunma. Zararlılar - virüs ve bakteri taşıyıcıları. Onları domates çalılarından korkutmak için bitkilere pelin veya "Bariyer" kaynatma püskürtülür. Küçük zararlılar domatesleri zaten etkilemişse, bir sabun çözeltisi kullanın (1 parça sabun bir kova suya sürülür).

Çeşitliliği açık ve korumalı toprakta yetiştirmenin özellikleri

Seraya domates ekmeden önce duvarlara bakır sülfat uyguladığınızdan emin olun. Yataklardaki toprak değiştiriliyor.Yeni toprak da dezenfekte edilir.

Havalandırma bir diğer önemli adımdır. Bu prosedür, odadaki optimum nemin korunmasına yardımcı olarak bitki enfeksiyonu olasılığını azaltır.

Serada bitkilerin tozlaşmasına yardımcı olunur. İlk seçenek çiçeklenme sırasında çalıları periyodik olarak sallamaktır. İkinci yol ise odaya bir fan kurmaktır.

Serada domatesler haftada bir, açık alanda ise 2-3 kez sulanır.

Geceleri açık toprağa ekilen domatesler iki hafta boyunca filmle kaplanır. Bu onları gece donlarından koruyacaktır.

Hasat ve uygulama

İlk hasat mayıs ayı ortalarında yapılır. Meyveler tek tek toplanır. Meyveler serin ve kuru bir yerde saklanır.

Domates taze tüketime ve meyve suyu yapımına uygundur. Genelde büyük boyutlarından dolayı korunmazlar.

Aşkabat'ın Kalbinin avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin avantajları:

• Yüksek verimlilik;
• domates hastalıklarına karşı bağışıklık;
• tohumların mevcudiyeti;
• ekim için kendi hasadınızdaki tohumları kullanma yeteneği;
• düşük alerjenite ve zengin meyve bileşimi;
• harika tadı ve sıradışı meyve şekli.

Dezavantajları arasında çalıların istiflenmesi ve sıkıştırılması ihtiyacı yer alır.

Çiftçi yorumları

Bahçıvanların Aşkabat'ın Kalbi hakkındaki yorumları çoğunlukla olumlu.

Victoria, Moskova: “On yıldır Aşkabat'ın Kalbini serada yetiştiriyorum. Rekor büyüklükte meyveler almayı sevdiğim için 1 sap haline getiriyorum. Çeşit salatalar için ideal ama ekşilik olmadığından meyve sularında pek sevmiyorum.”

Gleb, Herson: “Aşgabat'ın kalbini annem yetiştirdi, şimdi ben de ekiyorum. Kalp domatesler tıpkı fotoğraftaki gibi güzel ve parlaktır. Tadı tatlı ve sulu. Diğer büyük meyveli çeşitlere göre daha fazla dikkat gerektirmez.”

Çözüm

Aşkabat'ın kalbi eski ve kanıtlanmış bir çeşittir. Bunu deneyen tüm bahçıvanlar beğendi. Meyveler güzel, parlak turuncu bir renge ve tatlı, zengin bir tada sahiptir.

Bu domatesleri yetiştirmek zor değil. Domates hastalıklarından korkmuyorlar ve tuhaf değiller. Önemli olan çalıları zamanında dikmek, sulamak ve beslemektir.