Sarı meyveli domateslerin bakımının özellikleri

Bahçıvanlar, alışılagelmiş kırmızı domateslerin yanı sıra sıra dışı çeşitlere de ilgi duyuyor. Örneğin sarı domatesler. Kırmızı domatese alerjisi olanlar için sarı domates çeşitleri en iyi seçenektir. Sarı sebze, tatlı ve zengin tadıyla mükemmel bir antioksidandır.

En iyi çeşitler, avantajları ve dezavantajları ile yetiştirme ve bakımın özellikleri – hadi daha detaylı bakalım.

Sarı domateslerin özellikleri

Sarı domates, kırmızı çeşitlere alerjisi olan kişiler tarafından tüketilebilir. Bu sebze küçük çocuklara, diyet yapanlara ve hatta şeker hastalarına zarar vermeyecektir. Bu çeşitlerin tat farklılıkları kırmızı akrabalarına göre çok daha tatlı olmalarıdır.

Sebze birçok faydalı madde içerir. Tüketildiğinde vücut atıklardan, toksinlerden ve yarı ömürlü ürünlerden arındırılır. Kan bileşimi iyileşir ve kanser riski azalır. Sarı domatesin böbrekler ve karaciğer üzerinde olumlu etkisi vardır.

Tanım, özellikler ve verimlilik

Bahçıvanlar, mükemmel tadı ve güzel, zengin rengi nedeniyle sarı meyveli domateslere aşık oldu. Bu tür meyveler diyet ve bebek maması için kullanılır.

En lezzetli ve verimli sarı domates çeşitleri:

1. Kazakistan sarısı. Çalı 2 metreye kadar büyür, büyük bir gövdeye ve küçük yapraklara sahiptir. Domates erken olgunlaşır ve bol miktarda hasat sağlar. Hem fidelerle hem de doğrudan toprağa ekilerek yetiştirilirler. Bu sebzenin uzun bir meyve verme dönemi vardır ve yaz-sonbahar mevsimi boyunca meyvelerin tadını çıkarmanıza olanak tanır.Domateslerin kendisi büyür, ancak küçük olanlar da vardır. Sebzelerin ortalama ağırlığı 550 gr.Kazak sarı domatesi en iyi taze tüketilir.
2. Altın kurşun. Bitki kararlı, kısa boylu, yaklaşık 50-60 cm'dir.Domates erken olgunlaşır, hem açık alanda hem de serada yetiştirilir. İlk meyveler ekimden 100-105 gün sonra olgunlaşır, ağırlığı 50-60 gr'a ulaşır.1 metrekareden. Ortalama 3 kg domates hasat ediyorum. Çeşitlilik, tatlılığı, sululuğu ve hoş aromasıyla ayırt edilir. Büyük hastalıklara karşı dayanıklıdır. Domates hafif, oval şekilli ve uygun yapıya sahip olduğundan konserve yapmaya çok uygundur.
3. Bir varil bal. Çalılar güçlü, uzun, 1,8 m'ye kadar ulaşıyor, bir desteğe tutturulması ve sıkıştırılması gerekiyor. Domates belirsiz, iri meyveli, meyveleri 400 gr'a kadar ağırlık kazanır, olgunlaştığında düz yuvarlak şekilli ve turuncu renktedir. Meyveleri aromatik, tatlı, etli olup kesildiğinde yayılmaz. Çimlenmeden meyve vermeye kadar yaklaşık 100-110 gün geçer. Ortalama olarak 1 metrekareden 7 kg mahsul hasat ediyorum. Bitki hastalığa dayanıklıdır.
4. Amana portakalı Sezon ortasında ve uzun boylu çeşittir. Kıstırma ile iki sapta domates yetiştirilmesi tavsiye edilir. Meyveleri parlak turuncu renkte olup, tamamen olgunlaştığında üst kısmında kırmızı lekeler olabilir. Düz yuvarlak bir şekle sahiptirler. Ortalama ağırlığı 300 gr.Tadı tatlı, aromatik, etli, sulu, az tohum içerir. Salatalar, konserveler, meyve suları için kullanılır. Serada yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Sarı domateslerin artıları ve eksileri

Sarı meyveli domatesler yağların parçalanmasını teşvik eder, genç hücrelerin büyümesini ve vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır. Araştırmalar sebzenin antidepresan olarak kullanılabileceğini göstermiştir.

Ayrıca sarı domateslerde şunlar bulunur:

• düşük kalorili içerik;
• hipoalerjenite;
• düşük asitlik;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendiren niasin içerir;
• C vitamini ve likopen içerir;
• yüksek karoten içeriği (görme fonksiyonu için faydalı bir mineral).

Tek önemli dezavantaj verimdir. Bu domatesler için ortalamadır.

Sarı meyveli domateslerin yetiştirilmesi ve bakımının özellikleri

Sarı meyveli domates çeşitlerinin yetiştirilmesi, her birinde özel bir teknolojinin takip edilmesinin önemli olduğu birkaç aşamadan oluşur. Çeşitler hem seralarda hem de açık alanda (çoğunlukla ülkenin güney bölgelerinde) yetiştirilmektedir.

Tohum hazırlama

Meyve yetiştirmek tohumların hazırlanmasıyla başlar. Tohumlar üretici tarafından işlenmezse hazırlık çalışmaları bağımsız olarak gerçekleştirilir.

Doğal açık kahverengi renkte ve küçük tüylü tohumlar için aşağıdakileri yapın:

1. Sıralama. Tohumları% 5'lik sofra tuzu çözeltisine yerleştirin. En güçlüleri kabın dibine çökecek - geri kalan her şey boşaltılabilir. Ekim için kalan tohumları akan su altında yıkıyoruz.
2. Dezenfeksiyon. Tohumlar %1 oranında yerleştirilir potasyum permanganat çözeltisi 20 dakika beklettikten sonra durulayın.
3. Köpürme. Tohumların bulunduğu kabı 15-20 dakika boyunca 50 derece akan suyun altına yerleştirin.
4. Çimlenme. Şeffaf bir kabın dibine, üzerine tohumları tek kat halinde yerleştirdiğimiz gazlı bez veya peçete yerleştiriyoruz. Üstteki tohumların nefes alabilmesi için kağıdı ve bezi hafifçe nemlendirin. Çimlenme süreci 3-4 gün sürecektir.
5. Sertleşme. Fideleri 5 gün boyunca +5 derece sıcaklıkta buzdolabına koyuyoruz. Prosedür gelecekteki fidelerin adaptif özelliklerini geliştirecektir.

Referans. Deneyimli bahçıvanlar, tohumları işlemek ve çözümler hazırlamak için eriyik suyunun kullanılmasını önermektedir. Yumuşak yapısı ve bileşimindeki ilave mineraller nedeniyle gelecekteki domateslerin büyümesine olumlu etkisi vardır.

Domates fidelerinin ekimi ve yetiştirilmesi

Fide ekimi için, içine toprak dökmeniz ve toprağın biraz sıkışmasını beklemeniz gereken plastik yiyecek kapları uygundur. Daha sonra sıralar arasında 5-7 cm mesafe olacak şekilde yaklaşık 1,5-2 cm derinliğinde oluklar açıyoruz. Fideleri aynı mesafede oluklara yerleştirip gömüyor ve sulıyoruz.

Ortaya çıkana kadar kutuyu kapalı olarak 23°C sıcaklıkta tutun. Kutulardaki toprağın nemli olduğundan emin olun. Fidelerin ortaya çıkmasıyla birlikte fidelerin uzamaması için kutuyu ışığa yaklaştırıyoruz. Uygun sıcaklık gündüz 17°C, gece ise 14°C'dir. Ilık suyla orta derecede sulayın.

2-3 yaprak göründüğünde fideleri ekim için olduğu gibi aynı toprakla doldurulmuş ayrı bardaklara, saksılara veya kesilmiş plastik şişelere naklediyoruz. Beslenme ve büyüme alanını genişletmek için bu gereklidir. Köklerin durgun suda çürümesini önlemek için kabın dibine 2-3 drenaj deliği açın.

Tavsiye. Toprağı fide kabına yerleştirmeden önce tüm alanı kağıtla örtün (baskı mürekkebi olmayan malzeme yeterli olacaktır). Bu yaklaşım, halihazırda oluşmuş fidelerin daha sonra yeniden dikilmesi sırasında görevi kolaylaştıracak ve fideler toprağa kök salana kadar ilk başta onu koruyacaktır.

Toplamadan 2 saat önce fidelerin iyice sulanması gerekir. Dışarı çekmek köklere zarar verebilir, bu nedenle bitkileri hafifçe kazmak daha iyidir. Ana kökün ucunun çıkarılması gerekir. Bu, ek köklerin ortaya çıkması için gerekli bir önlemdir.Toprakta delikler açtıktan sonra bitkileri kökleri bükülmeyecek ve etrafta boşluk kalmayacak şekilde dikin. Bitkilerin yaprakları birbirine değmeye başladığında aralarında 8-10 cm boşluk kalacak şekilde yeniden dikin veya fideleri ayrı saksılara dikin.

Fidelerin beslenmesi bitkilerin durumuna bağlıdır. Çalı mavimsi bir renge sahipse ve büyümesi engellenmişse, 1 yemek kaşığı oranında nitrofosfatlı gübre kullanabilirsiniz. bir kova suya kaşık. İlk besleme, toplamadan en geç 10 gün sonra gerçekleştirilir.

Daha sonraki beslemeler gerekliyse iki haftalık aralıklarla gerçekleştirilir. Bunu yapmak için bir kova suya 1 yemek kaşığı eklemeniz gerekecek. bir kaşık süperfosfat ve 3 yemek kaşığı. kaşık kül. Sokak sıcaklığı 10 °C'ye ulaştığında fideler verandaya veya balkona çıkarılabilir, bu önce öğleden sonra (3-4 saat) ve ardından gün boyu yapılmalıdır.

Bitkilerin uzamalarını ve tıknazlaşmalarını önlemek için Atlet gübresi kullanın. İlaçlama iki, dört ve yedi yaprak görünümünde üç kez yapılır.

Serada sarı domates yetiştirme teknolojisi

Fideleri serada kalıcı yetiştirme yerine yerleştirdikten sonra aşağıdakiler yapılır:

1. Sulama. Toprağın tarla nem kapasitesinin %75'inden az nem içermesi durumunda gereklidir. Toprağı bir yumruk haline getirerek belirleyebilirsiniz. Topak parçalanırsa, su zamanı.
2. Toprağı gevşetmek. Topraktaki kabuk, gevşeme ihtiyacının kesin bir işaretidir. Bu ayrıca kökleri oksijenle doyuracak ve nemin buharlaşmasını azaltacaktır.
3. Üst giyim. Her hafta sırasıyla 3: 1: 2 oranında fosfor, azot ve potasyum içeren gübre ile gerçekleştirilir. Dozaj – kova su başına 10 g madde. Bu miktar yaklaşık 1 kare için yeterlidir. m yatak.
4. Tedavi. Yani hastalıklardan korunma ve zararlılar. İşlem, fidelerin ekiminden başlayıp hasattan bir ay önce durdurularak aylık olarak gerçekleştirilir. Bunu yapmak için, kova su başına 10 ml fufanon ilavesiyle% 1 Bordeaux karışımı kullanın.
5. Jartiyer. Bitkiler büyüdükçe bir desteğe tutturulur ve sicim ile bağlanır.
6. Yapay tozlaşma. Çok sayıda yumurtalık elde etmek için, polenlerin pistillere düşmesi için bitkilere dokunmanız gerekir.
7. Alt yaprakların çıkarılması (sıkıştırma). Tam dolum anından itibaren gövdenin alt kısmı açığa çıkar ve bu da meyvelerin hızlı olgunlaşmasını teşvik eder.

İlk meyveler olgunlaştıktan sonra örnekleme yapılır. Bu, meyvenin sonraki olgunlaşmasını hızlandıracaktır.

Hastalık ve zararlıların önlenmesi

Domates hasadı üzerinde kötü etkisi olan yalnızca üç en yıkıcı hastalık vardır: fusarium, çiçek ucu çürüklüğü ve geç yanıklık.

Fusarium tehlikelidir çünkü bitkileri henüz gençken etkiler, bu nedenle ekimden sonraki ilk ayda önleme yapılır. Bunu iki hafta arayla ayda iki kez yapmak daha iyidir.

Hastalığın etken maddesini ortadan kaldırmak için Falcon, Trichodermin ve diğerleri gibi biyolojik ürünler kullanılır. İlk ilaçlama fidelerin açık toprağa dikilmesinden 3-5 gün sonra yapılır. Bitkileri iki hafta sonra ikinci kez tedavi etmek daha iyidir.

Çiçeğin çürümesi mahsule ciddi şekilde zarar verebilir. Bu hastalık, yararlı elementlerin bulunmadığı uzun süreli yetersiz beslenme veya topraktaki kalsiyum eksikliği nedeniyle ortaya çıkar.

Hastalığın ortaya çıkmasını önlemek için ayda bir kez domatesler seyreltilmiş odun külüyle beslenir. Gübreyi hazırlamak için 1 kg kül bir kova suya karıştırılır. Elde edilen karışım her burç için 0,5 litre tüketilir.

En yaygın zararlı geç yanıklıktır. Mahsul büyümesinin ilk aşamasında önleyici çalışmalar yapılsa bile yetişkin bitkilerin yine de hastalanması mümkündür. Gerçek şu ki, geç yanıklık toprakta kışı iyi tolere ediyor ve rüzgar tarafından taşınıyor. Bu nedenle, tam güvenlik için bitkilerin periyodik olarak püskürtülmesi gerekir.

Fidelerin dikiminden sonra geç yanıklıkla mücadele için kimyasallar püskürtülür. Bu tür maddeleri kullanırken domateslerin ancak önlem alındıktan 20 gün sonra yenebileceğini unutmayın.

Halk ilaçları aynı zamanda geç yanıklıkla mücadele etmek için de kullanılır - örneğin sarımsak infüzyonu. Tentürü hazırlamak için 400-500 gr sarımsak ve 3 litre suya ihtiyacınız olacak. Sarımsakları ezin, ılık su ekleyin ve en az 3 gün bekletin. Daha sonra infüzyonu filtreleyip bitkilere püskürtüyoruz. Önleyici çalışmalar doğru yapılırsa hastalıklar bitkiler için korkunç olmayacaktır.

En popüler sarı domates çeşitlerinin incelemeleri ve bahçıvanların incelemeleri

Bahçıvanlar arasında çeşitli sarı domates çeşitleri popülerdir. En lezzetli ve verimli olanları kışlık muhafaza ve taze tüketim için yetiştirilir.

Açık zemin için domates

Orta ve kısa sarı domates çeşitleri hastalıklara karşı dayanıklı olup açık alanda yetişmeye uygundur.

En iyi sarı domates çeşitleri:

1. sarı kiraz - çeşitli Kiraz. Çeşitlilik, açık alanda ekime, erken olgunlaşmaya yöneliktir. Dikdörtgen şekilli meyveler salkımda 20-30 adet büyür.
2. Ördek yavrusu - büyük meyvelere sahip, az büyüyen hibrit bir sebze. Çürümeye karşı dayanıklıdır.
3. Diyet büyük adam - açık zeminde iyi yetişir. Yüksek verim ile karakterize edilir, meyvenin büyüklüğü 500 g'a ulaşır.
4. Altın Kraliçe - Yüksek verimi ve iri domates meyveleriyle ünlüdür. Etli domatesler salata ve meyve suyu yapmak için iyidir.

Seralar için domates

Seralarda ve seralarda gerekli koşulların oluşması durumunda tüm yıl boyunca ürün hasat edilebilmektedir.

En iyi çeşitler:

1. Sarı trüf - etli ve tatlı bir sebze. Geniş tabanlı ve dolgulu üst kısmı olan meyveler, domatesin ağırlığı 150-200 gr.
2. Sarı muz - güçlü gövdeli uzun çalılardan oluşur. Uzatılmış meyveler muhafaza için mükemmeldir.
3. Sarı top – belirsiz ve erken olgunlaşan sarı domates çeşidi. Çalı 2 m yüksekliğe ulaşır. Büyüme mevsimi boyunca bağlanması gerekir.
4. Sarı sürpriz - meyve suyu yapımında en iyi şekilde kullanılan büyük meyveler.

Yorumlar

Deneyimli bahçıvanların en lezzetli ve verimli sarı meyveli domatesler hakkında farklı görüşleri vardır. Her şey gelişen teknolojiye, bölgeye ve iklim özelliklerine uygunluğa bağlıdır. Belki bunlardan bazıları, şu veya bu çeşidin seçimine karar vermenize yardımcı olacaktır.

Ekaterina, Krasnodar: «Bir zamanlar “Sarı Muz” domates çeşidini fark ettim. Domates alışılmadık şekli ve çalıların yüksekliğiyle beni cezbetti. Tabii ki tohumların fiyatlarından memnun değildim ama deneme amaçlı almaya karar verdim. Tohumları pencere kenarında çimlendirdim, ardından Mart ayının ilk günlerinde seraya ektim. Bilmiyorum, belki bakım doğru değildi ama serada çalılar zayıf büyümüş ve zayıftı.

Güney bölgesinde yaşadığım için fideleri açık toprağa nakletmeyi denemeye karar verdim. Korktum ama şaşırtıcı bir şekilde bitkiler düzeldi ve güçlendi. Çalılar oldukça uzun olduğundan şekillendirilip bağlanmaları gerekiyordu. İlk hasadımı haziran ortasında almaya başladım.Domateslerin şekli erik şeklindeki melezlere benzemektedir, meyvelerin kendisi çok lezzetli, etli ve tatlıdır.

Ambalajın üzerinde çeşidin konserveye oldukça uygun olduğu yazıyor ancak sadece test amaçlı aldığım için tıkanma noktasına gelmedi. Tohumlarını topladım ve gelecek yıl kendim yetiştirmeye çalışacağım. Bu yaz salataları için harika bir şey. Tıkanıklık iyileşmese bile onları artık sürekli büyüteceğim."

Natalya, Rostov: «Annem ve ben bu yıl ilk kez Altın Kraliçe domatesini yetiştirdik. Tohumları süpermarkette tesadüfen gördüm ve denemeye karar verdim. Mart ayının başında satın aldığımız tohumları fide için ektik. Çimlenme kaotikti, ancak fideler seraya dikildiğinde bitkiler düzleşti ve canlandı. Belki birkaç tohum filizlenmedi ama pek fark edilmedi.

Mayıs ayının soğuk olması nedeniyle bahçe yatağına domatesleri ancak haziran ayında ektik. Tüm sezon boyunca risk almamak için domateslere birkaç kez fungisit uyguladık. Bitkiler tam anlamıyla hemen büyümeye başladı, çalılar uzadı ve güçlendi. Ağustos ortasında ilk domatesimi denedim. Domatesler tatlı ve lezzetlidir.”

Svetlana, Leningrad bölgesi: «Bu yıl ilk defa Duckling domatesini denedim. Bir keresinde bir komşu bunu tavsiye etti ve risk almaya karar verdi. Onları da diğer fidelerle birlikte ilk kez Mart ayında ektim. Birkaç hafta sonra sürgünler filizlendi. Deneyimli bir bahçıvan olarak ilk bakışta bu mahsulün uzun olmadığını anladım.

Fideleri seraya diktiğimde hızla kök saldılar ve büyümeye başladılar. Açık toprağa ekimden sonra gübreleme, sıcaklık ve ışık dışında "Ördek Yavruları" özel bir bakıma ihtiyaç duymadı. Bağlanmalarına ya da sıkışmalarına gerek yoktu. Ağustos ortasında ilk meyveleri tattım.Beni özellikle şaşırtmadılar: yoğun yapıya sahip tatlı ve ekşi domatesler.

Yazın daha güneşli olsaydı belki meyvelere tatlılık katardı. Gerçekte, mahsulün rengi bana tohum paketinin üzerindeki açıklamayla birlikte fotoğraftakinden biraz daha soluk göründü. Güneşin olmayışı mı bu etkiyi yarattı, yoksa gerçeklik gerçekten üreticinin sözleriyle örtüşmüyor mu bilmiyorum. Çeşitliliğin iddiasızlığına rağmen artık yetiştirmeyeceğim. Büyük olasılıkla “Ördek Yavrusu” bölgemizde yetişmeye uygun değil.”

Çözüm

Sarı domates yetiştirmeye yönelik tarım teknolojisi, kırmızı çeşitlerin yetiştirilme teknolojisinden pratik olarak farklı değildir. Bu mahsulün tohumları mağazadan satın alınır. Gelecek nesilde domateslerin çeşitlilik özellikleri kaybolduğu için fidelerde meyve tohumlarının kullanılması istenmez.

Domateslerin iyi büyümesi için gübreleme, gevşetme ve sulamanın zamanında yapılması gerekir. Domateslere uygun bakım, iyi ve bol bir hasatla ödüllendirilecektir.