Kostroma domatesinin nesi iyi ve yaz sakinleri onu neden bu kadar çok seviyor?
Şaşırtıcı bir şekilde, yüzyıllar önce domates zehirli bir meyveyle karıştırılmıştı. İnsanlar sebzenin tadını ve görünümünü şüpheli buldular. Ve şimdi, yüzyıllar sonra her bahçede domates bulunuyor. Bahçıvanlar bu mahsulü bakım kolaylığı ve mükemmel tadı nedeniyle seviyorlar. Çeşit çeşitleri arasında Kostroma domates çeşidi öne çıkıyor. Daha fazla tartışılacak olan budur.
Çeşitliliğin açıklaması
Kostroma çeşidi, ziraatçıların çalışmaları sonucunda elde edilen bir melezdir. Kostroma her koşulda yetiştirilir, ancak tam olarak seraya ekildiğinde zengin bir hasat elde edilir. Sebzelerin olgunlaşma süresi ortalama olup, ilk hasat ekimden 105 gün sonra yapılır. Aşağıda Kostroma domates çeşidinin ayrıntılı bir açıklaması ve açıklaması bulunmaktadır.
Ayırt edici özellikleri
Yaprakları orta büyüklükte, koyu yeşil renktedir. Çalılar 2 m yüksekliğe kadar büyür, bu da onların bağlanması gerektiği anlamına gelir. Aksi takdirde sap, olgunlaşmış domateslerin ağırlığı altında kırılır. Sebze, haftada bir kez çıkarılan üvey çocukları oluşturur. Aksi takdirde domates özel bakım becerisi gerektirmez.
Domatesin özellikleri, verimi
Bu çeşidin bir çalısından yaklaşık 5 kg domates hasat edilir. Ve 1 m2'den yaklaşık 20 kg'a çıkıyor. Bu tür göstergeler çeşitliliğin yalnızca kişisel tüketim için değil aynı zamanda endüstriyel ölçekte de büyütülmesini mümkün kılmaktadır.
Meyveleri kırmızı renkli olup belirgin bir aromaya sahiptir. Şekil düz yuvarlaktır, hafifçe uzatılmıştır. Kostroma'nın yoğun ve parlak bir cildi vardır ve eti sulu değil suludur.Ortalama olarak bir domatesin ağırlığı yaklaşık 110 gramdır.
Önemli! Kostroma çeşidi yüksek depolama ve taşıma özelliklerine sahiptir ve uzun mesafelerde taşındığında bile görünümünü kaybetmez.
Fide nasıl yetiştirilir
Bazı bahçıvanlar bir melez için fide yetiştirmenin hiç de gerekli olmadığını savunuyorlar. Ancak çoğu bahçıvan klasik kurallara uyuyor ve fidelere özel dikkat gösterilmesini tavsiye ediyor.
Tohum hazırlama
Kostroma bir melez olduğu için tohumlar sadece mağazadan satın alınır. Bu tür tohumlar önceden dezenfekte edilmiş ve özel bir solüsyonla işlenmiştir.
Satın alındıktan sonra tohumlar sertleştirilir. Bu, malzemenin gelecekte donlara ve diğer hava değişikliklerine dayanmasını kolaylaştıracaktır. Bunu yapmak için tohumları 10 saat dondurucuya koyun ve ardından çıkarıp bir gün oda sıcaklığında bırakın. Daha sonra tekrar dondurucuya konulur ve aynı süreliğine çıkarılır. Bu tür manipülasyonları 3-4 kez gerçekleştirin. Bu şekilde gelecekteki sebzeler kötü hava koşullarına hazır olacaktır.
Hazırlığın son aşaması ıslatmadır. Tohumların nemli gazlı bez üzerine yerleştirilmesinden oluşur. Nemli bir ortamda bulunan tohumlar daha hızlı filizlenecek ve gelecekteki toprakta daha hızlı kök salacaktır.
Konteyner ve toprak
Fideler için uygun büyüklükteki herhangi bir kap uygundur. Önemli olan ekimden önce kabı temiz yıkayıp kurutmaktır. İçeriden hidrojen peroksit ile tedavi etmek ve ardından suyla durulamak daha da iyidir.
Fideler için toprak mağazadan satın alınır, ancak çoğu bunu kendisi hazırlar. Toprak bitki için gerekli besinleri içermelidir. İdeal seçenek humus, turba ve talaş karışımıdır. Humus toprağı vitaminlerle doyurur, turba nemi korur ve talaş iyi bir drenaj bileşeni görevi görür.
Önemli! Toprağı kendiniz hazırlarken dezenfekte etmeyi unutmayın. Örneğin fırında ısıtılarak. Yüksek sıcaklıklar bakteri ve virüslerin yanı sıra böcekleri de yok edecektir.
Ekme
Başlamak için kabın içine toprak dökün. Bir kalem kullanarak tohumlar için toprakta küçük delikler açın ve taneleri bunlara yerleştirin. Üstüne toprak serpin. Tohumlar arasındaki ideal mesafe en az 5 cm'dir, bazıları bunu daha da basitleştirir. Örneğin tohumları önceden hazırlanmış toprağın üzerine yerleştirip üzerine 1 cm kalınlığında toprak serpiyorlar.
Büyüme ve bakım
Her şeyden önce toprağın nemini izleyin. Eğer toprak kuru ise sprey şişesi ile sulanması tavsiye edilir. Çok fazla nem varsa, tam tersine sulama sayısını geçici olarak azaltırız. Aşırı su nedeniyle toprakta ve bitkilerde küf oluşur. Önleyici bir önlem olarak, bazı bahçıvanlar Fitosporin veya Fundazol gibi iyi bilinen antifungal ilaçları kullanır.
Bir pipet veya şırınga kullanarak toprağı düzenli olarak sulayın. Bu şekilde su, filizlerin yapraklarına veya sapına değil, kökün altına girer. Fideli kaplar iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir. Bir pencere pervazına idealdir. Yeterli ışık yoksa domateslere floresan lambalar kullanılarak ek aydınlatma sağlanır.
Gübrelere ihtiyaç duyulacak. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından 2 hafta sonra domates ilk kez beslenir. Çim veya gübre bazlı doğal organik gübrelerin kullanılması en iyisidir. Sonraki gübrelemenin her hafta yapılması tavsiye edilir. Bunlar hümik gübreler olabilir.
Domates nasıl ekilir
Fideler filizlenir filizlenmez bahçeye domates ekmeye başlarlar. Domatesler geniş ve iyi aydınlatılmış yerleri sever.Onlar için en iyi öncüller kabak, biber ve salatalık yataklarıdır. Bulutlu, rüzgarsız bir gün ekim için idealdir.
İniş
Kostroma'dan iyi bir hasat elde etmek için çiftçiler, 1:1 oranında bahçe toprağı ve "Evrensel" turba toprağı karışımının kullanılmasını tavsiye ediyor. Bu bileşim bitkiyi gerekli tüm vitaminlerle zenginleştirecek ve olgunlaşma süresini hızlandıracaktır.
Fideleri, orta gövde 2 cm derinliğe inecek şekilde dikin. Birkaç gün içinde bu gövdenin etrafında kökler oluşacak ve kök sistemi daha da güçlü ve dayanıklı hale gelecektir. Çalılar arasındaki mesafe en az 30 cm olmalıdır, aksi takdirde bitki yeterli alana sahip olmayacaktır. Dikimden sonra yatakları bol ılık suyla suladığınızdan emin olun.
Bakım
Çalıların şekillendirilmesi gerekiyor. Başka bir deyişle, bu, ek sürgünlerin (üvey çocuklar) zamanında kaldırılması ve üst kısmın sıkıştırılmasıdır. Bu işlemler çalıların büyümesine ve birçok gövde oluşturmasına olanak tanır. Ne kadar çok sap olursa, o kadar çok domates olur.
20 gün sonra ilk kez üvey çocukların çıkarılması tavsiye edilir. Aşırı büyümeyi önlemek için bu işlemi her hafta tekrarlayın.
Not. Fazla sürgünler kesilmez, kırılır. En iyi sabah saatlerinde bozulurlar.
Çoğu zaman yerin altından dışarı bakan kök sürgünleri de kaldırılmaya tabidir. Bitkinin büyümesini durdurmak için üst kısımlar sıkıştırılır.
Üvey oğulluğun yanı sıra şunu da unutma sulama hakkında. Domatesleri sabah veya akşam sulamak en iyisidir. Yazın kurak geçmesi durumunda nem miktarı artar, çok yağmur yağması durumunda ise azalır. Zararlılara ve hastalıklara uygun koşulların oluşmaması için su tüketiminin kontrol edilmesi gerekmektedir.
Yabancı otların uzaklaştırılması, toprağın gevşetilmesi gibi yöntemleri ihmal etmeyin. Yabani otlar domatesle beslenir, bu nedenle 7-10 günde bir onlardan kurtulmanız gerekir. Gevşetmek toprağı daha besleyici ve hafif hale getirir.
Ve elbette Kostroma domateslerinin beslenmesi gerekiyor. Mineral veya organik gübreler uygundur. Örneğin süperfosfat veya amonyum nitrat, üre veya odun külü.
Önemli! Azot içeren müstahzarlara dikkat edin, bunların fazlalığı domateslerin çatlamasına neden olur.
Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar
Çalıların bağlanması gibi bir prosedüre özellikle dikkat edin. Bunun için çoğu zaman tahta mandallar ve kumaş parçaları kullanılır. Mandalları çalıdan 1 m mesafeye yerleştirin. Yükseklikleri aynı olmalıdır.
Ayrıca ekimden önce toprağın işlenmesi gerektiğini unutmayın. Bunun için bir potasyum permanganat çözeltisi mükemmeldir. Kostroma'yı bir seraya ekiyorsanız, toprağa ek olarak duvarları, kapıları, pencereleri, mandalları vb.
Hastalıklar ve zararlılar
Çeşitliliğin en yaygın hastalıkları:
- geç yanıklık. Aşırı nem ve uygunsuz bakım nedeniyle ortaya çıkar. Yapraklarda kahverengi lekelere benziyor. Bundan kurtulmak neredeyse imkansızdır ancak önlenebilir. Bitkilere periyodik olarak sarımsak infüzyonu veya odun külü uygulayın;
- kök çürüklüğü. Adından da anlaşılacağı üzere köklerde zararlı bakteriler oluşur ve bitkiyi içeriden yerler. Önleyici bir önlem olarak, yataklara tütün yaprakları bazlı bir solüsyon uygulayın;
- külleme. Yaprakların üzerinde beyaz bir kaplama gibi görünüyor. Amonyum nitrat bununla başa çıkmaya yardımcı olur;
- kara bacak. Bitki köklerini enfekte eder. Komşu çalılıklara yayılabilir.Fitosporin bununla savaşmak için kullanılır.
En yaygın zararlılar:
- ayı Bu büyük böcek bitkiyi yer ve yavaş yavaş ölmesine neden olur. Bir amonyak çözeltisi kullanarak köstebek cırcırlarından kurtulmanız önerilir;
- örümcek akarı Domates yaprakları üzerinde zar zor farkedilen bir ağ bırakır. Bunun nedeni nem ve ısıdır. Narenciye kabuklarına dayalı bir çözüm, örümcek akarlarına karşı iyi bir çare olarak kabul edilmektedir;
- tel kurdu Toprağın derinliklerine nüfuz ederek kök sistemini tahrip etmeye başlar. Yumurta kabukları buna karşı etkili bir çare olarak kabul edilmektedir. Sadece bahçe yatağının etrafına dağıtın ve tel kurdu domateslerinize dokunmayacaktır.
Açık alanda ve serada yetiştirmenin nüansları
Kostroma'yı açık alanda yetiştirirken bitkinin görünümünü dikkatlice izleyin. Küçük siyah veya beyaz lekeler fark ederseniz, domateste çinko eksik demektir. Bu durumda çinko sülfat çözeltisiyle gübreleme yapın. Yapraklar kuru ve solgunsa, çalılarda yeterli magnezyum yoktur. Magnezyum nitrat püskürtmek gereklidir. Açık havada Kostroma'nın olumsuz hava koşullarından seraya göre daha az korunduğunu unutmayın.
Meyveler ekilirse serada, nitrojen içeren maddelerin seviyesini izleyin. Bitki uzarsa, gövde yumuşar ve yapraklar küçülürse azot içeren gübrelemenin gerekli olduğu anlamına gelir. Üre bunun için mükemmeldir - 10 litre suya bir çorba kaşığı seyreltin.
Hasat ve uygulama
Kostroma çeşidinin kullanımı evrenseldir. Onun yardımıyla hostes hazırlanmak sulu salatalar, orijinal atıştırmalıklar, baharatlı kış boşluklar. Ayrıca domateslerden mükemmel salça ve ketçap yapılır.Kostroma, ısıl işlemden sonra bile tadını ve faydalı özelliklerini kaybetmez.
Domatesler de aynı anda olgunlaştığı için olgun sebzelerin tadını yalnızca 1-2 hafta çıkarabileceksiniz. Ancak ülkenin bazı bölgelerinde yaz sakinleri mahsullerini daha uzun süre (bir ay) hasat ediyor.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Kostroma çeşidinin avantajları:
- mükemmel tat ve yüksek vitamin içeriği;
- hastalığa karşı bağışıklık;
- taşımaya karşı direnç;
- uzun raf ömrü;
- kullanımda çok yönlülük.
Domatesin eksileri:
- zorunlu çalı oluşumu gereklidir;
- jartiyer ve kıstırma ihtiyacı.
Çiftçi yorumları
Rus çiftçilerin Kostroma çeşidi hakkında söyledikleri:
Vladimir, Ufa: “Üç yıldır üst üste internetten tohum siparişi veriyorum. Bu çeşitliliği gerçekten seviyorum. Mükemmel çimlenmeye ve hatta domateslere sahiptir. Torunlarım da Kostroma'yı çok seviyor, bu yüzden gelecek yıl domates yetiştirmeye devam edeceğim."
Lyudmila, Cheboksary: “Verim iyi, çalıların bakımı zor değil. Bu çeşidi yaklaşık 7 yıldır ekiyorum ve yalnızca bir kez kara bacak oluştu. Artık hastalıklardan kaçınmak için her zaman önleyici tedbirler alıyorum.
Dmitry, Özersk: “Arkadaşlarım bana Kostroma'yı tavsiye etti. Bana göre çeşidin tadı taze ve sulu. Diğer melezlerden önemli ölçüde daha düşüktür. Artık ekim yapmayacağım.”
Çözüm
Kostroma sadece Rusya'da ünlü bir şehir değil, aynı zamanda lezzetli ve güzel bir domatesin adıdır. Melez ülkemizde iyice kök saldı ve her yıl giderek daha fazla insanın dikkatini çekiyor. Kullanımdaki çok yönlülüğü ve bakım kolaylığı nedeniyle değerlidir.