Zamanla test edilmiş en eski patates çeşidi "Lorch"

Hollanda'dan Rusya'ya yetiştirmek için bir torba patates getiren Peter I'in zamanından günümüze kadar bu sebze bir tür "evrim" geçirdi. İlk başta zehirli ve egzotik olduğu düşünülerek kabul edilmedi, ancak yavaş yavaş hacmini artırarak onu büyütmeye başladılar.

Makalede, uzun zaman önce ortaya çıkan, ancak tüm bu zaman boyunca yaz sakinleri ve lezzetli yemek uzmanları arasında popülerliğini kaybetmeyen patates çeşitlerinden biri olan Lorch hakkında konuşacağız.

Çeşitliliğin açıklaması

Lorch çekici bir görünüme ve mükemmel bir tada sahiptir.Birkaç kuşaktan bahçıvanlar arasında popülerliğini kazandı.

Kökeni ve gelişimi

Bu patates çeşidi 1922'de Kursk bölgesinde geliştirildi Sovyet uzman yetiştiricisi Alexander Georgievich Lorkh tarafından Korenevo'daki yetiştirme istasyonunda.

Referans. Tüm Rusya Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü adını almıştır. A.G. Lorja onun adını taşıyor.

1931'den beri bu çeşitlilik dahil edilmiştir Devlet Sicilinde ve neredeyse 90 yıldır - en çok arananlardan biri.

Ayırt edici özellikleri

Patatesin temel özellikleri:

• yumrunun rengi doğal koyu lekelerle açık bejdir;
• nişasta içeriği -% 15-20;
• eti mükemmel tadı olan kremsi beyazdır;
• gözler küçük, az sayıda;
• olgun bir yumrunun ağırlığı 90 ila 120 g arasında değişmektedir;
• çeşitliliğin yüksek muhafaza kalitesi -% 92'ye kadar;
• yüksek verim - 10 ila 12 kg/m².

Bitki ve mahsulün tanımı ve özellikleri

Lorch çalıları dik veya yarı dik gövdeli, uzun boyludur. Sapları ve yaprakları soluk yeşildir. Yapraklar çok sayıda üretilir. Çiçekler mor-pembe renklidir.

Yumrular açık bej renkli, ince ve güçlü kabukludur., pürüzsüz, dikdörtgen şeklinde, yumrunun tepesine yakın yerde hafif soyulma var. Her çalı, her biri yaklaşık 120 g olmak üzere 16'ya kadar patates üretir. Gözler neredeyse yoktur ve sığ ve eşit bir şekilde yerleştirilmiştir. Kağıt hamuru sulu değil, yumuşaktır.

Verimlilik

Birçok sebze yetiştiricileri bu çeşidin yüksek verimli olduğunu söylüyor. Patatesler ortaya çıktıklarından bu yana lezzet ve verim açısından lider konumlarını kaybetmediler. Mahsul iddiasızdır ve herhangi bir toprakta yetiştirilebilir, dona ve kuraklığa iyi tolere eder. Lorch çeşidinin bir çalısından 2 kg'a kadar yumru toplayabilirsiniz.

Bu çeşitlilik nasıl yetiştirilir?

Dikim ve büyüme için Lorkha tarımsal uygulamaları takip etmeli, ekipman ve besinleri hazırlayın.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

+9-10˚С ekim için uygun toprak sıcaklığı, hava - + 13-15˚С, yani farklı bölgelerde ekim için doğru zaman:

• orta bölge için - Mayıs ayının ilk yarısı;
• Urallar ve Batı Sibirya'da - Mayıs ayının son haftası - Haziran ayının ilk haftası;
• Kuzey Kafkasya bölgesinde - Nisan başı.

Dikim şeması yumru köklerin büyüme özelliklerine göre korunur. Lorch yayılan bir bitki olduğundan, gelecek çalılar arasında 35 cm, sıralar arasında 50-70 cm bırakılması gerekir. Bu şema, yeşilliklerin büyümesi için mahsul alanını bırakır, iyi havalandırılmasını sağlar ve çalılar birbirini gölgelemez.

Bu ekimle bitkilerin tepeden kaldırılması ve yabani otların temizlenmesi kolaydır: saplara zarar vermeden ekimlere ulaşmak için hâlâ yer vardır.

İlginç. Atalarımız huş ağacına göre patates ekimi için uygun zamanı belirlediler. Genç yapraklar çoktan açılmaya başladıysa patates ekme zamanı gelmiştir.

Yeraltı suyunun derinliğine bağlı olarak Lorch patatesleri üç şekilde ekilebilir:

1. Lunochny - derin yeraltı sularıyla. Deliklerin derinliği toprağın türüne bağlı olarak döşenir - ağır tınlı topraklarda 8 cm'den gevşek topraklarda 10 cm'ye kadar.
2. Hendek - hızla nemi kaybeden topraklarda.
3. Grebnevy - ağır topraklarda, yeraltı suyu dünya yüzeyine yakın olduğunda.

İki yumru, filizleri aşağı bakacak şekilde bir yuvaya yerleştirilir. birbirinden 8 cm uzaklıkta. Üst kısmı 5 cm kalınlığında gübre ile kaplanır ve üzeri bir toprak tabakasıyla kaplanır. Ekimden sonra patatesler sulanır.

Önemli! Verim önemli ölçüde azaldığından Lorch'un gözlü ayrı parçalar halinde ekilmesi önerilmez.

Bakım

İyi bir hasat elde etmek içinDikimlere uygun şekilde bakım yapılması gerekir. Tam olarak nasıl? Size daha fazlasını anlatacağız.

Tepe

Bu en önemli tarımsal teknik prosedürlerden biridir.Patateslerin oksijen ve neme ulaşmasını sağladığı için verimi %20-30 artırır.

İşlem üç aşamada gerçekleştirilir. İlk kez - üst kısımların yüksekliği 15 cm'ye ulaştığında, ikincisi - 15-20 gün sonra. Patatesler 10 gün sonra üçüncü kez topraklanır, yalnızca tümsek kesilir ve toprağın üst tabakası gevşetilir.

Sulama

İlk zorunlu sulama, ilk sürgünlerin ortaya çıktığı anda gerçekleşir.. İkincisi - tomurcukları ayarlamadan önce, üçüncüsü - çiçeklenme döneminde, dördüncüsü - çiçeklenmeden hemen sonra. Her çalı için su ihtiyacı yaklaşık 3-4 litredir.

Sulama aşırı sıcaklığın olmadığı durumlarda akşam veya sabah yapılır.Anormal kuraklık sırasında patateslerin en az haftada bir kez sulanması tavsiye edilir ve bu, sıralar arasında ve çalı altında yapılmalıdır.

Gevşeme

Sıraların sınırları görsel olarak belirlendikten sonra bunun yapılması tavsiye edilir.. Tipik olarak, ilk gevşeme yabani otlar oluştuğunda meydana gelir ve daha sonra göründükleri gibi düzenli olarak gerçekleştirilir.

Her sulama veya yağmurdan sonra gevşetilmesi tavsiye edilir - bu, yumru köklere oksijen akışını engelleyen toprak kabuğunu kırar.

Ayıklama

Yabani otlar ortaya çıktıkça sürekli olarak yapılır. Gevşetme işlemi sırasında çimlerin çıkarılması tavsiye edilir, bu işlemi kolaylaştırır. Son ayıklama patateslerin çiçeklenmesi bittiğinde yapılmalıdır.

Üst giyim

Birkaç aşamada gerçekleştirilen:

1. Üst giyim ekim sırasında dikilen patateslerle birlikte doğrudan toprağa uygulanır. Bu amaçlar için bir avuç kül veya 700 gr humus kullanın. Bunun yerine "Nitrophoska" ve kemik unu - 1 yemek kaşığı karışımı kullanabilirsiniz. l. 0,5 bardak için.
2. İkinci besleme, ilk yetiştirmeden önce gerçekleştirilir. Sulamadan sonra 1:15 oranında tavuk gübresi çözeltisi ilave edilmesi gerekir.
3. Son besleme, bitkinin çiçeklenme döneminde, 10 litre suya 30 g gübre olan potasyum sülfat çözeltisi ile gerçekleştirilir.

Uygulamanın nüansları ve olası zorluklar

Patateslerin sürekli güneş ışığına ihtiyacı varbu nedenle gölgeli bir alana dikilmesi tavsiye edilmez - bunun sonucunda gövdeler zeminde sürüklenir ve ölür. Çeşitlilik nemli toprakları sever, ancak aşırıya kaçmamalısınız - kökler çürüyebilir.

Lorch, daha önce baklagillerin ve salatalıkların yetiştiği toprakta iyi yetişir - toprağı gerekli besinlerle doyururlar.

İlginç. Yulaf ekiminden sonraki toprak da Lorch için mükemmeldir çünkü yulaf toprağı dezenfekte eder ve mantarları yok eder.

Lorch patatesi hastalıklara karşı bağışıklığı arttırmış olmasına rağmen, hastalıklara karşı hassastır. mahsulün ölmesine neden olabilecek bazı hastalıklar ve zararlılar - bunlara daha detaylı bakalım.

Rizoktoniyoz

Bitki gelişiminin herhangi bir aşamasında ortaya çıkabilen mantar hastalığı. Yumrularda siyah noktalar, üst kısımlarda kuru alanlar şeklinde görünür. Agat-25K veya Baktofit ile yok edilebilir. Enfekte olan bitkiler bölgeden uzaklaştırılır ve yakılır. Üç yıl boyunca rhizoctonia yanıklığı tespit edilirse böyle bir alanda itüzümü yetiştirilemez.

Ortak uyuz

Yumrularda koyu renkli tüberküller şeklinde kendini gösterir. Sebze lekeli ve pürüzlü hale gelir. Verimlilik birkaç kez azalır. Hastalığın ortaya çıkması ancak önleyici tedbirler alınarak önlenebilir: potasyum permanganat ve bakır içeren maddelerden oluşan bir çözeltinin püskürtülmesi.

Tel kurdu

Böcek larvalarına tıklayın, Yumrularda “tel” geçitler oluşturmak, toprakta olduğundan onları bulmak neredeyse imkansızdır. Haşere yumrularla beslenir ve içlerinde delikler yer. Hasar şiddetli ise bitki ölür. Pasajlar tamamen çıkarıldıktan sonra bile hastalıklı yumruların yenilmesi tavsiye edilmez.

Zararlı kontrolünde yardımcı olur toprağı kazmak ve larvaların yaşadığı yabani otları temizlemek. Zararlı asidik ortamı sevdiği için toprağın asitliğindeki azalma da olumlu bir etkiye sahip olacaktır.

Patates kanseri

Mantar hastalığı, ekim malzemesinden toprağa giren. Büyük hacimli fideleri hızla yok eder.Yumrularda açık sarıdan koyu kahverengiye kadar büyük, düzensiz büyümeler şeklinde ortaya çıkar ve paslanma süreçlerine yol açar. Hastalığın tedavisi yok.

Enfekte olmuş çalı yok edilir veya ekimlerden 1 m derinliğe gömülür. Üzerine kireç dökülür veya yakılır. Önleme için ekimden önce tohumun izlenmesi ve borik asit ile işlenmesi tavsiye edilir.

Kanserli patateslerin yetiştiği toprak ancak birkaç yıl sonra yeniden kullanılabilir.

Mahsullerin toplanması, depolanması ve kullanılması

En çok Lorch'u kazmak için en uygun zaman Ağustos sonu-Eylül başıdır. Üst kısımların kuruması ve düşmesi yumru köklerin toprakta zaten olgunlaştığının bir işaretidir. Patateslerin planlanan kazılmasından yaklaşık 10 gün önce, yüzeyin üzerinde sapların 10 cm uzunluğunu bırakarak üst kısımları kesilir.

Kazma dirgen kullanılarak yapılır - patatesler için en az travmatik olan araç. Kazdıktan sonra patatesleri bir süre kurumaya bırakın. Daha sonra toprağı temizleyerek hastalıklı ve hasarlı yumruları ayıklayıp kutulara koyarlar.

Dikkat! Patatesleri gölgeli bir yerde kurutmak gerekir çünkü doğrudan güneş ışığına maruz kalmak, patatesin yüzeyinde yeşil renk değişikliği olarak görünen zehirli solanin üretimine neden olur.

En uygun depolama koşulları çeşitleri Lorch - sıcaklık 2-4˚С, iyi oda havalandırması, %85'e kadar nem. Patateslerin periyodik olarak sıralanması, çürük yumruların çıkarılması tavsiye edilir - bu şekilde hasat bahara kadar sürecektir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Lorch patateslerinin 80 yılı aşkın süredir liderliğini sürdürmesi boşuna değil - hepsi bir dizi avantaj sayesinde:

• yüksek verim - meyve verme hava koşullarına bağlı değildir;
• dona dayanıklılık - eğer bir filiz donarsa, bitki onu bir başkasıyla değiştirir;
• yumrular yaklaşık olarak aynı boyuttadır, bu da mekanize hasatı kolaylaştırır;
• optimum nişasta içeriğiyle mükemmel tat;
• toprağa iyi uyum;
• Kaliteyi ve taşınabilirliği korur.

Eksileri:

• çok ıslak toprağa karşı zayıf tolerans;
• enfeksiyonlara karşı ortalama direnç.

Hangi bölgeler için en uygun?

Şimdilik Lorch'un bu tür bölgelerde ekimi resmi olarak onaylanmıştır:

• Kuzeybatı;
• Merkezi;
• Orta Kara Dünya;
• Kuzey Kafkasya;
• Orta Volga;
• Ural;
• Nizhnevolzhsky.

Bahçıvanların yorumları

Lorch çeşidi Rusya'nın farklı bölgelerinde yetiştiriliyor ve her yerde bahçıvanlardan yalnızca olumlu yorumlar geliyor.

Alexey, Pskov: “Bu, araziye Lorch patatesleri ektiğim ilk yıl değil. İnternetteki fotoğrafta olduğu gibi yumruların tek tip ve büyük oluşmasına sevindim. Bitkileri geç yanıklığa karşı sürekli olarak tedavi etmek zorunda kalmanız üzücü. Bu yüzden tanıdıklarıma ve arkadaşlarıma her zaman Lorch'un denediğim her şeyin en iyisi olduğunu söylüyorum. Lezzetli, aromatik. Hasat her zaman başarılıdır".

Milavitsa Petrova, Torjok: “Bu özel çeşidi birkaç yıldır yetiştiriyorum. Başkalarını da denedim ama karşılaştırılmıyorlar. Yumrular her zaman büyüktür, az sayıda küçük patates vardır. Pişirildiğinde harika bir aroma verirler. Beş yıldır büyük bir hasat yapıyorum ve çok memnunum.”.

Çözüm

Lorch patatesleri, yüksek kaliteli ve bol miktarda hasada ihtiyaç duyan büyük bir aile için mükemmel bir seçimdir. Satışa uygun tarıma uygun olduğundan sadece yemeklerin temeli değil aynı zamanda maddi destek de olabilir.