Alman domates çeşidi "Vater Rhein" - salata, meyve suyu, ketçap ve çeşitli soslar yapmak için idealdir

Domates Vater Rhein, Alman biyologların seçici çalışmasının bir ürünüdür. Orta derecede tatlılık ve hoş ekşiliği birleştiren rakipsiz dengeli tadıyla bilinir. Bugün bahçıvanların bu çeşidi neden sevdiklerini, tarım tekniklerini kullanarak nasıl yüksek verim elde edebileceklerini, bitkileri hastalıklardan ve zararlılardan nasıl koruyabileceklerini öğreneceksiniz.

Çeşitliliğin açıklaması

Alman domates çeşidi Vater Rhein (orijinal adı Vater Rhein, kelimenin tam anlamıyla "Baba Rhein" olarak çevrilmiştir) Alman Bitki Enstitüsü'nün Gen Bankası'na dahil edilmiştir. Leibniz. Rusya'nın Seçici Başarıları Devlet Siciline dahil edilmemiştir.

Tohumlar çoğunlukla amatör bahçıvanlar tarafından dağıtılmaktadır. Forumlarda sıklıkla üreticinin beyan ettiği özellikler arasındaki tutarsızlık hakkında bilgi bulabilirsiniz. Bunun nedeni yanlış sınıflandırma veya tarımsal teknoloji kurallarına uyulmamasıdır.

Domates, ılıman iklime sahip bölgelerde sera koşullarında ve ülkenin güneyinde açık alanda yetiştirilmektedir.

Resimde Vater Rhein domatesleri görülmektedir.

Ayırt edici özellikleri

Kültürün özellikleri:

• yarı-belirli 1,5 m yüksekliğe kadar çalılar;
• yeşillik yetersiz, yapraklar ince, sarkık, yeşil;
• çok az üvey çocuk var;
• Meyve salkımında 3-5 yumurtalık oluşur;
• olgunlaşma süresi – 95–105 gün;
• 2-3 gövde oluşumunu gerektirir;
• mükemmel tutma kalitesi;
• ulaşım seviyesi ortalamadır;
• yemek pişirmede evrensel amaç.

Meyve özellikleri:

• şekil orijinaldir, hafif nervürlüdür, uzun burunlu bir kalbi anımsatır;
• domateslerin ortalama ağırlığı 200-300 gr, maksimum 1 kg;
• renk koyu bir nokta olmaksızın kırmızıdır;
• eti tatlı ve ekşi, şekerli ve etlidir;
• belirgin domates aroması;
• cilt ince, parlak ve pürüzsüzdür;
• kağıt hamuru kesildiğinde şeklini korur ve minimum sayıda tohum içerir;
• Küçük boyutlu yaklaşık altı tohum odası vardır.

Önemli! Belirtilen özelliklere ulaşmak için domatesler çalıların üzerinde tamamen olgunlaşmaya bırakılır.

Çeşitin verimi hakkında kesin bilgi verilmemektedir. Çiftçilerin gözlemlerine göre, uygun tarım teknolojisine bağlı olarak bir çalıdan ortalama 5 kg'a kadar, 1 m²'den ise 15-20 kg seçilmiş meyve hasat edilebilmektedir.

Domates tarım teknolojisi

Vater Rein çeşidi, aydınlatma ve beslenme konusundaki talepleriyle öne çıkıyor. Aksi takdirde bitkinin bakımı diğer domateslerin yetiştirilmesinden farklı değildir ve orta derecede bakım gerektirir. sulama, gübreleme, toprağı gevşetme ve yabani otları temizleme.

Toprağın hazırlanması ve tohumların ekimi

Ürün fide yoluyla yetiştirilir. Ekim, toprağa ekimden 55-60 gün önce başlar. Toprak, 1:1:1 oranında siyah toprak, turba ve kum karışımından bağımsız olarak hazırlanır. Bir kova substrata 40 g süperfosfat eklenir, daha sonra fırında dezenfekte edilir, buharda pişirilir veya konsantre bir potasyum permanganat çözeltisi kullanılarak dezenfekte edilir.

Tohumlar 30-40 dakika hafif pembe bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır ve akan su ile yıkanır. Bazı bahçıvanlar tahılların önceden filizlenmesini önerir. Bunu yapmak için gazlı bezle serilir, 2-3 kat katlanır ve sulanır. Kumaş bir kaseye konur, üzeri streç filmle kapatılır ve 24 saat ılık bir yerde bırakılır. Tohumlar +23 °C sıcaklıkta 3-5 gün içinde "uyanacaktır".

Fide kutuları nemli toprakla doldurulur ve taneler birbirinden 2 cm aralıklarla 1,5-2 cm derinliğe ekilir. Üstüne bir film gerilir veya cam yerleştirilir. +22 ° C hava sıcaklığında filizler 4-6 günde ortaya çıkar.

Büyüyen fideler

Tohumlar yumurtadan çıktıktan sonra örtü kaldırılır ve kutular güneşli bir yere çıkarılır. Hava sıcaklığı +15 °C olmalıdır. Fidelerin koruyucu güçlerini güçlendirmek için bu gereklidir. Bir hafta sonra hava sıcaklığı kademeli olarak +24 °C'ye çıkarılır.

Üst katman kurudukça bir püskürtücü kullanarak orta derecede sulayın. Aşırı nem kök sisteminin çürümesine yol açar.

Bireysel saksılara toplama 3-4 yaprak ortaya çıktıktan sonra yapılır.

Bahçıvanlar, Vater Rein fidelerinin diğer domates fidelerine göre zayıf göründüğünü ve yeterli aydınlatmaya ihtiyaç duyduğunu belirtiyor. Güneş ışığının az olduğu durumlarda floresan lambalar kullanılır. Normal gündüz saatleri 16 saattir.

Hazır gübreler "Agricola", "Siyanie", "Effecton" ile gübreleme fidelerin güçlenmesine yardımcı olur.

İniş

Fide dikim yeri sitenin güney tarafında seçilmiştir. Bu hem kapalı hem de açık zemin için geçerlidir.

Fideleri kalıcı bir yere taşımadan önce gece don tehlikesi olmadığından emin olunması tavsiye edilir. Toprak sıcaklığı +16 °C'nin altında olmamalıdır.

Sahadaki toprak sonbaharda hazırlanır: kazılır, köklü yabani otlar çıkarılır ve humusla gübrelenir (1 m² başına 1 10 litre kova). İlkbaharda toprak gevşetilir ve humus eklenir (1 m²'ye 10 litre).

Daha önce lahana, soğan, fasulye veya bezelye yetiştirilen bölgede domates daha hızlı büyüyor. Patlıcan, domates ve biberin yetiştiği toprağın kullanılması tavsiye edilmez. Ürün rotasyonunun ana prensibi budur.

Fideler mayıs ayının başından sonuna kadar ekilir. Dikim yoğunluğu 1 m²'ye 3-4 çalıdır. Çalıların dizilişi 30x40 cm'dir.

Delikler 20 cm derinliğe kadar kazılır ve kaynar su ile doldurulur. Fideler ılık su ile bol sulanır ve deliklere dikilir. Yakınlarda tahta kazıklar kazılır ve bir hafta sonra bunlara çalılar bağlanır.

Bakım

Bakım kuralları:

1. Bitkiler bol miktarda meyve vermek için ateş eder ve 2-3 gövde oluşturur. 1 sap halinde oluşum, 1 kg ağırlığa kadar dev meyveler yetiştirmenize olanak sağlar.
2. Çalıları güçlendirmek için yetiştirme mevsimi boyunca 2-3 kez tepeleme yapılır.
3. Bitkiler her 14-20 günde bir bağlanır.
4. Orta derecede sulama - haftada 1-2 kez, akşamları her çalı için 1 litre yağmur veya durgun su.
5. Her hafta gevşetip yabani otları temizlerler.

Tavsiye. Yabani otların büyümesini ve nemin tutulmasını önlemek için toprağı malçla (tarımsal elyaf, talaş, çam iğneleri, saman) örtün.

Büyüme mevsimi boyunca domatesler 3-4 kez beslenir:

1. Birinci besleme – mineral-organik, fide dikiminden 10 gün sonra (10 g süperfosfat, 10 l sığırkuyruğu çözeltisi).
2. Sonraki besleme - her iki haftada bir mineral bileşiklerle (10 litre suya 10 g diammofoska). Çözelti 1 m²'yi sulamak için yeterlidir.

Hazır mineral kompleksleri - "Kemira Lux", "Tsitovit", "Rastvorin" - fosfor, potasyum, çinko, magnezyum, manganez eksikliğini giderir ve domateslerin olgunlaşmasını hızlandırır. Yaprak beslemede 14 günde bir kullanılırlar.

Hastalıklar ve zararlılar

Domates Vater Rein nadiren viral hastalıklardan muzdariptir (verticillium ve fusarium), ancak yatkındır geç yanıklık ve taç çürüğü.

Geç yanıklık enfeksiyonunun belirtileri:

• saplarda ve yapraklarda gri renkte kahverengi lekeler;
• yaprakların arkasındaki beyaz kaplama;
• domateslerin deformasyonu.

Mücadele yöntemleri:

• önleme (bakır sülfatla toprak işleme, nem kontrolü, fosfor ve potasyum ile zamanında gübreleme);
• "Ridomil", "Quadris", "Acrobat", "Agate", "Fundazol" ile püskürtme.

Çiçek burnu çürüklüğünün belirtileri:

• hastalık ilerledikçe kahverengiye ve ardından siyaha dönüşen yeşil bir renk tonunun meyvesinin tepesinde çökmüş lekeler;
• ciltte çatlaklar;
• domateslerin buruşması;
• kağıt hamuru çürümeye başlar.

Mücadele yöntemleri:

• tohumların potasyum permanganat ile önleyici dezenfeksiyonu;
• toprağa tebeşir eklenmesi (1 m² başına 50 g);
• potasyumla yaprak besleme (10 litre suya 10 g kalsiyum nitrat, 10 m²'ye 500 ml);
• ısırgan otu, saman, beyaz tarımsal elyafla malçlama;
• seraların havalandırılması.

Domates favori bir lezzettir yaprak bitleri, tel kurdu, köstebek kriket ve beyaz sinekler. Böcek öldürücüler "Grom", "Force", "Fitoverm", "Epin" zararlılarla mücadeleye yardımcı olur.

Halk ilaçları daha az etkili değildir:

1. 1 litre ılık suya 100 gr soğan kabuğunu dökün. 10-12 saat bekletin ve 25 ml sıvı sabun ekleyin. Çalıları 7 günde bir sulayın.
2. 3 kg taze pelin otunu 10 litre suda 30 dakika kaynatın. Soğutun ve her 7 günde bir domates püskürtmek için kullanın.
3. 150 gr acı biber, 10 litre su, 400 ml sofra sirkesini karıştırın. Köstebek cırcır böcekleriyle savaşmak için karışımı 24 saat bekletin ve deliğe 0,5 litre dökün.

Açık alanda ve serada yetiştirmenin nüansları

Vater Rein çeşidi genellikle kaprisli değildir, gübrelemeye minnetle yanıt verir. Bahçıvanlar domatesleri yedi günde bir gübrelemeyi tavsiye ediyor. İnce çalılar, ağır yapraklı domateslere kıyasla şişmanlamaz.

Serada yetiştiricilik yaparken nem seviyesinin kontrol edilmesi gerekir. Fazlalığı geç yanıklığa ve kahverengi noktaya yol açar.

Mahsul sıcaklıktaki keskin bir düşüşe acı verici bir şekilde tepki verir, bu nedenle orta bölgede seralarda domates yetiştirilmesi tavsiye edilir. Güneyde, açık alanda kuraklık sırasında verimde azalma olabilir. Bu gibi durumlarda sulama sıklığını arttırın.

Hasat ve uygulama

Hasattan 2-2,5 hafta önce çalılardan tüm çiçek fırçaları ve yumurtalıklar koparılır. Domatesler, mahsulün çürütücü lezyonlara karşı duyarlılığı nedeniyle soğuk havaların başlangıcından önce hasat edilir.

Tamamen olgunlaşmış domatesler inanılmaz derecede zengin bir tada ve aromaya sahiptir. Taze tüketime, makarna, meyve suyu, sos, lecho ve Acıka yapımına uygundur.

Raf ömrünü uzatmak için meyveler blazhe olgunluğu aşamasında (kahverengi renk) hasat edilir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Çeşitliliğin avantajları:

• harika zengin tat;
• mükemmel sunum;
• Yüksek verimlilik;
• evrensel amaç;
• az sayıda tohum.

Kusurlar:

• sıcağa ve soğuğa karşı hoşgörüsüzlük;
• kıstırma ve jartiyer ihtiyacı.

Yorumlar

Vater Rein domatesleri, öncelikle mükemmel tatlarından dolayı övgü dolu eleştiriler alıyor.

Irina, Bryansk: «Domatesleri seranın en güzel yerine diktim. Nakilden sonra zayıf fidelerin hayatta kalamayacağından korkuyordum. Ama aslında çeşitliliğin en üretken olduğu ortaya çıktı. Meyveler resimdeki gibidir; parlak, dolgun ve uzun kuyrukludur. Haftada bir sulayıp hazır Kemira gübresi ile besledim. Tamamen olgunlaşmış domatesleri topladım. Bunlar en lezzetlileri."

Anatoly, Vyksa: “Bahçemdeki en lezzetli domatesler Vater Rein'dir. İlginç kalp şeklinde şekil, tatlı, aromatik et, göreceli bakım kolaylığı - bu yüzden onları çok seviyorum. Film serasında yetiştiriyorum, fazla sulamamaya ve zamanında gübrelememeye çalışıyorum.Meyveleri havalar soğumadan topluyorum.”

Çözüm

Orta-erken çeşitlilik Vater Rein, tarım teknolojisi kurallarına uyulması koşuluyla kapalı ve açık zeminde harika hissediyor: ılımlı sulama, zamanında karmaşık gübreleme, çalıları kıstırma ve 2-3 gövde halinde şekillendirme. Çiftçiler tek gövdede yetiştirildiğinde yaklaşık 1 kg ağırlığında dev meyveler elde etmeyi başarırlar. Mahsul, mükemmel tadı, yüksek verimi ve ilginç meyve şekli nedeniyle oldukça değerlidir.