Mükemmel tadı olan büyük meyveler - Büyükannenin Gizli domatesi

Sibirya yetiştirme faaliyeti durmuyor ve gelişmeleriyle dünyayı şaşırtmaya devam ediyor. Sert iklim bölgelerinde yapılan çalışmalar haklı olarak üreme başarıları olarak kabul edilir. Tüm Sibirya mahsulleri zorlu hava koşullarına son derece uyumludur ve her koşulda yumurtalık oluşturma kabiliyetine sahiptir.

Domates Büyükannesinin sırrı bir istisna değildir. Bahçıvanların coşkulu incelemeleri, çeşitliliğin güvenilirliği ve kalitesi konusunda hiçbir şüphe bırakmıyor. Büyük meyveli, sulu domates, birçok bahçe yatağında hoş bir konuktur. Sadece herhangi bir taze yemeği tamamlamakla kalmaz, aynı zamanda kış hazırlıklarında da lezzetlidir.

Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Domates çeşidi Babushkin Secret, Sibirya yetiştiricileri Dederko ve Postnikova'nın çalışmalarına aittir. 2007 yılında Devlet Siciline girmiştir. Ülkenin güneyinde açık alanda üreme için önerilir ve soğuk bölgelerdeki sera koşullarında.

Ayırt edici özellikleri

Bitki uzun, belirsiz, yüksekliği yapay olarak sınırlıdır. Zorunlu şekillendirme ve jartiyer gerektirir. Yapraklar büyük, koyu yeşil, çiçek salkımları basittir. Kök güçlü, çalı yayılmıyor. Kökler derinlere inmez, yüzeyde geniş bir şekilde büyür, bu nedenle fidelerin tam gelişme için yeterli alana ihtiyacı vardır.

İlk meyve veren dal sekizinci yaprağın üzerinde oluşurHer fırçanın üzerine 5-7 meyve serilir.

Olgunlaşma süresi ortalamadır, ekim anından tam olgunlaşmaya kadar 110-115 gün geçer. Meyveler dona kadar uzun süre dayanır. Verimlilik yüksektir, 1 metrekareye 3-4 fidan yerleştirilir. m, 17 kg'a kadar meyve toplanır.

Kültür patojenlere karşı artan direnç açısından farklılık göstermez itüzümü ailesinin önemli hastalıkları, bu nedenle düzenli önleyici tedbirler zorunludur.

Meyve özellikleri

Ortalama ağırlık 320–450 g, düz yuvarlak, nervürlü şekil. Rengi pembe, tadı mükemmel. Kağıt hamuru yoğun, şekerli, sulu, altı veya daha fazla tohum odasına sahiptir. Kabuğu ince olduğundan olgun sebzeler uzun süreli depolamaya ve uzun mesafelerde taşınmaya dayanamaz.

Çeşitlilik salata çeşidine aittir, Bu nedenle ideal uygulama, taze sebzelerden çeşitli yemekler hazırlamaktır. Ancak domatesler işlenerek mükemmel Acıka, salça ve leço elde edilir.

Fotoğrafta Büyükannenin Gizli domates çeşidi gösterilmektedir.

Fide nasıl yetiştirilir

Tohum ekmeye başlamadan önce, bağışıklık sistemini güçlendiren ve çimlenme yüzdesini artıran özel eğitimler yapın.

Tohum hazırlama

Hazırlık birkaç aşamadan oluşur:

1. Tohum materyalinin reddedilmesi. Tahıllar masanın üzerine serilir ve hasar açısından dikkatlice incelenir. Geçerli numunelerin rengi açık olmalı ve deformasyon olmamalıdır.
2. Boşluğu kontrol ediyorum. 1 çay kaşığı tuz bir bardak ılık suda eritilerek tuzlu su çözeltisi oluşturulur. Tohum materyali 10 dakika boyunca solüsyona yerleştirilir. Dolu numuneler dibe batacaktır. Yüzeye çıkanlar atılır; boşturlar ve filizlenmezler.
3. Dezenfeksiyon. 1 g manganez yarım bardak suda eritilerek zayıf (pembe) bir çözelti elde edilir. Tahıllar 20-25 dakika içinde bekletilir. Dezenfeksiyondan sonra akan su ile yıkanır.
4. Bir büyüme uyarıcısında tedavi. Çimlenmeyi iyileştirmek için tohumlar 10 saat boyunca bir büyüme uyarıcısında bekletilir. En çok kullanılan ilaçlar Zirkon ve Epin'dir.

Konteyner ve toprak

Ekim için humus ve nehir kumu ile karıştırılmış çim toprağından toprak hazırlanır. eşit miktarlarda. Ortaya çıkan karışım koyu bir manganez çözeltisiyle dezenfekte edilir veya 50°C'deki fırında 15 dakika buharda pişirilir. Dezenfekte edilmiş toprak, fidelerin büyümesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve onları güçlendirir.

Dikim kaplarının alt kısmına drenaj delikleri yapılır. Aşırı nem, çürüyebilecek genç kökler üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir. Ortak bir ahşap kutuya ve ayrı turba ve plastik kaplara ekebilirsiniz. Ortak bir kaba ekim yaparken bitkilerin zorunlu olarak toplanmasının gerekli olacağını unutmayın.

Ekme

Tohum materyali 2 cm gömülüroluklar arasında 3-4 cm boşluk kalacak şekilde. Toprağı üstüne serpin, hafifçe sıkıştırın ve bir sprey şişesinden ılık, durgun suyla nemlendirin. Daha sonra sera etkisi yaratmak için filmle örtün ve 25 °C sıcaklıktaki bir odada bırakın.

Fide bakımı

Sürgünler görünür görünmezfideler pencere kenarına yerleştirilir ve film çıkarılır. Bu dönemde sıcaklık 16°C'ye düşürülür, aksi takdirde fideler uzamaya başlar. Ayrıca bu sıcaklık rejiminde bitkilerin ilk sertleşmesi meydana gelir.

Toprak kuruyunca su sadece ılık, durgun su ile. Gevşetirken köklerin daha derine inmediğini, daha da genişlediğini unutmayın. Bu nedenle gevşetme yüzey boyunca dikkatlice gerçekleştirilir.

Önemli! Kaynamış su ile sulayamazsınız çünkü su kaynadığında oksijen kaybeder ve bu da fideler üzerinde kötü etki yaratır.

İki gerçek yaprak göründüğünde,, fidanları ayrı kaplara dikmek. Unutmayın: Granny's Secret domatesi nakli sevmez ve ondan sonra kök salmaz. Bu nedenle fideleri çoğaltmak için en iyi seçenek tohumları turba kaplarına ekmektir. Bu yöntemle fideler kaplardan toplanmaz veya toprağa nakledilmez: toprakta bağımsız olarak çözünen turba kaplarıyla birlikte deliklere ekilir.

Toplamadan önce toprak iyice nemlendirilir ve kök sistemine daha az zarar vermek için büyük bir toprak topuyla birlikte yeniden dikilir. Toplandıktan sonra fideler bir hafta boyunca sulanmaz.

Ekimden 14 gün önce fideler sertleştirilir Dış mekan koşullarında kalıcı bir konuma uyum sağlama. Gündüzleri fideler 1 saat açık havada bırakılır. Yavaş yavaş aralık 10 saate çıkarılır. Gündüz sertleştirmeyle eş zamanlı olarak gece oda sıcaklığı 13 °C'ye düşürülür.

Ayrıca okuyun:

Kırmızı Dev domates nasıl yetiştirilir

Domates yetiştirme rehberi "Rus kahramanı"

Hastalık ve zararlılara dayanıklı “Dev Novikova”

Domates bakımı nasıl

İki ay sonra fideler kalıcı bir yere nakledilmeye hazır hale gelir.. Aşırı büyümüş fidelerin toprağa yerleştirildikten sonra kök salması uzun zaman alır, bu nedenle domatesleri bahçe yatağına zamanında yerleştirmeniz gerekir.

İniş

Toprak kazılır ve çeşitli mineraller eklenir.. Daha sonra sıcak bir koyu manganez çözeltisi dökün. Delikler birbirinden 60 cm mesafede 1 kareye yerleştirilerek yapılır. m 3-4 fidan.

Referans! Güçlü bir gövde, sağlıklı ve sertleşmiş fidelerin göstergesidir.

Burçlar dikey olarak monte edilir ve ilk yapraklara kadar derinleştirin. Ekimden sonra delikler sıkıştırılır ve ılık, durgun su ile sulanır.

Domates büyükannesinin sırrına daha fazla bakım

Fideler yeni bir yerde kök salmaya başladığında düzenli olarak suya başlayın. Toprak kurudukça bol su vermeyin. Yataklar aşırı sulanmamalıdır çünkü bu meyvenin tadını etkileyecektir: sulu hale gelirler.

Sulamadan sonra ayıklama ve gevşetme gerekir.. Yatakların gevşetilmesi hava geçirgenliğini artıracak ve yabani otların çıkarılması, domates büyümesi için gerekli olan faydalı maddelerin çoğunu toprakta tutacaktır. Malçlama yatakları nemi daha uzun süre korur ve toprakta yaşayan zararlıların ortaya çıkmasını önler. Ayrıca malç yabani otların büyümesini engeller.

Referans! Malç olarak çoğunlukla saman, talaş veya turba kullanılır.

Gübreler tam bir mineral veya organik madde kompleksi kullanır.. Bahçıvanların incelemelerine bakılırsa, güçlü çalılar yalnızca sığırkuyruğu ve kuş pisliğiyle gübrelenerek büyüyor. Bu organik bileşikler aynı zamanda meyvenin tadını da etkileyerek onu daha zengin ve domatesleri daha etli hale getirir.

Çiçeklenme sırasında minerallerle gübrelenirken fosfor kullanılırve meyve verme döneminde olgunlaşmayı hızlandırmak için potasyumla beslenirler.

Bakımın özellikleri ve olası zorluklar

Fotoğraftan ve ayrıntılı açıklamadan açıkça görülüyor ki uzun bitkilerin istiflenmesi gerekir. Fide dikimi sırasında destek kurulur. Toprağa dikildikten sonra gövde derhal desteğe sabitlenir, aksi takdirde zayıf ve düzensiz oluşacaktır. Meyve veren dallar da büyük meyvelerin ağırlığına dayanamayacakları için desteklere bağlanır. Destek olarak tahta kazıklar veya metal çubuklar kullanılır.

Bir gövdeye bir çalı oluşturun, diğer tüm üvey oğullar siliniyor. Sekizinci çiçek kümesi ortaya çıktığında ana gövde sıkışır ve büyüme sınırlanır. Böylece tüm güç yumurtalıkların oluşumuna harcanır.

Adım atma düzenli olarak yapılırekim alanlarının aşırı kalabalıklaşmasını önlemek için. Aynı sebepten dolayı gereksiz yapraklar, özellikle alttakiler kaldırılır. Ayrıca ıslak yataklarla temas etmeleri halinde çürüyüp mantar enfeksiyonlarının kaynağı haline gelebilirler.

Hastalıklar ve zararlılar

Mahsuller için ana tehlike mantar enfeksiyonudur. geç yanıklık. Bu, itüzümü ailesinin, ekimlere büyük zarar verebilecek yaygın bir hastalığıdır. Bununla mücadele etmek için sistemik mantar ilacı “Fitosporin” kullanın. Ancak düzenli önleyici tedbirlerle fideler enfeksiyondan korunabilir.

Bu tür önlemler şunları içerir::

• nem kontrolü ile ılımlı sulama;
• sistematik gevşeme;
• yabani otların çıkarılması;
• yatakların malçlanması;
• korunan yapıların havalandırılması;
• bitkilere mantar öldürücü maddeler püskürtmek;
• Bağışıklık sistemini güçlendirmek için beslenme.

Tarımsal teknik uygulamalara ve ürün rotasyonu kurallarına tabidir Fideler hastalanmaz ve uzun süre meyve verir.

Beyaz sinekler ve Colorado patates böcekleri domatesler için özel bir tehlike oluşturur.. Önlemek beyaz sinek Yataklarına domateslerin yanına, kokusu haşereyi uzaklaştıran nergis veya kadife çiçeği ekiyorlar. Bitkilere soğan kabuğu kaynatma püskürtmek de yardımcı olur. Colorado patates böceği elle toplanır ve büyük bir birikim olduğunda "Prestige" kimyasal preparatı kullanılır.

Enfeksiyonların gelişmesini önlemek için ve haşere istilası nedeniyle, fideler değişiklikler açısından düzenli olarak dikkatle incelenir.

Seralar ve açık alanlar için nüanslar

Bitkinin büyümesini sınırlamazsanızYumurtalıklar sonsuz olarak oluşacak, meyvelerin gelişmesi için az miktarda besin açığa çıkacak ve küçük oluşacaktır.

Kapalı yapılarda domates yetiştirirken Toprağın üst tabakası her yıl değiştirilir. Bunun nedeni hastalıkların ve zararlıların serada başarılı bir şekilde kışlaması ve ilkbaharda bitkilere ciddi zarar vermesidir. Toprağı değiştirmek mümkün değilse kazılır, humus ve çeşitli minerallerle doyurulur ve iyice dezenfekte edilir.

Sadece zemini değil aynı zamanda yapıların duvarlarını da dezenfekte ediyorlar. Zemin, mantar sporlarını yok eden sıcak bir manganez ve bakır sülfat çözeltisi ile dökülür ve duvarlar Bordeaux karışımı ile işlenir.

İlginç gerçek. Birçok bahçıvan seralara iyotla işlenmiş çay poşetleri asıyor. Bu yöntemin mantar enfeksiyonlarının gelişmesinden kurtardığına inanılmaktadır.

Hem açık toprağa hem de seraya nakledildikten sonra genç çalılar püskürtülür enfeksiyonlara karşı önleyici bir önlem olarak zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi veya mantar öldürücü maddeler.

Hasat ve uygulama

Büyükannenin Gizli domatesinin incelemeleri yüksek veriminden bahsediyormeyve verme tüm büyüme mevsimi boyunca sürer.

Meyveler tam olgunlaştıktan sonra hasat edilir.Olgunlaşmamış sebzelerin tadı olgun sebzelerden farklıdır. Sebzelerin raf ömrü olmadığından hasat edilen ürün hemen tüketime sunulur. Olgun domatesler salata, sıcak ve sebze yemekleri, çeşitli atıştırmalıklar ve dilimler hazırlamak için çok uygundur. Et ve diğer sebzelerle iyi pişirilirler.

İşlenmiş domatesler mükemmel lecho, Acıka ve makarna yapar. Bahçıvanlar domatesleri tuzlamanın büyükannenin sırrı olduğunu ve hiçbir anlam ifade etmediğini söylüyor. Domates turşu ve çatlaklarda lezzetini korumaz.

Domatesin avantajları ve dezavantajları

Kültürün birçok avantajı vardır, başlıcalarını sıralıyoruz:

• herhangi bir bölgede kök salma yeteneği;
• her türlü hava koşulunda yumurtalıkların oluşumu;
• iddiasız bakım;
• Yüksek verimlilik;
• mükemmel tat;
• büyük meyveler.

Dezavantajları şunları içerir::

• düzenli üvey oğullama;
• jartiyer;
• geç yanıklığa duyarlılık;
• kısa süreli depolama.

Listelenen olumlu niteliklere ek olarak şunu not ediyoruz: kültür meleze ait değil, yaniBağımsız olarak toplanan tohum fonu, sonraki nesillerdeki genetik hafızayı korur.

Çiftçi yorumları

Bahçıvanların çeşitlilik hakkındaki görüşleri çoğunlukla olumludur. Bunlardan bazılarıX:

Irina, Tver: “Domates büyük bir hasatla beni memnun etti. Ve bu tam bir deneyim eksikliğinden kaynaklanıyor. Bu benim ilk defa kendi başıma domates yetiştirmemdi ve hayal kırıklığına uğramadım. Gelecek sezon Büyükannenin Sırrı'nı tekrar ekeceğim..

Valeria, Krasnoyarsk bölgesi: “Ne ekeceğimi uzun süre düşündüm: çeşit mi yoksa melez mi? Babushkin Secret çeşidini seçtim. Hiç bu kadar lezzetli domates yememiştim: tatlı, etli. Kestiğinizde eti karpuz gibi şekerlidir. Tek saplı serada yetiştiriyorum. Tohumları kendim hazırlıyorum. Bu kültürden asla vazgeçmeyeceğim.".

Çözüm

Büyükannenin Sırrı domatesi yalnızca güneylilere değil, aynı zamanda kuzey bölgelerinin sakinlerine de aşinadır. Her yemeğe harika bir lezzet katan, şekerli etli iri meyveleriyle ünlüdür. Ek olarak, domates yüksek verimlidir ve bakım açısından iddiasızdır, yeni başlayan biri bile yazlık evdeki tarım teknolojisiyle baş edebilir.

Çeşitlerin zorlu hava şartlarına dayanıklı olması, soğuk iklimlerde domates yetiştirilmesine olanak sağlıyor.