Mükemmel tada sahip, yüksek verimli, dona dayanıklı patates çeşidi “Zhuravinka”

Zhuravinka patatesi Belarus'ta yetiştirildi ve Hollandalı meslektaşlarından pek de aşağı değil. Çeşitliliğin tüm özellikleri uluslararası standartlara uygundur. Birçok yaz sakini, yüksek verimi, mükemmel tadı ve iyi muhafaza kalitesi nedeniyle onu seviyor.

Çeşitliliğin, kökeninin ve gelişiminin tanımı

Zhuravinka orta-geç bir sofralık patates çeşididir.

Rus ve Belaruslu yetiştiriciler çeşitliliğin geliştirilmesi üzerinde çalıştı. 2005 yılında çeşitlilik Rusya Devlet Siciline dahil edildi. Patent, Belarus Cumhuriyetçi Üniter İşletmesi NPC NAS tarafından verildi.

Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler

Patatesin 100 g başına enerji değeri 73 kcal'dir.

100 g başına besin değeri:

• su – 80 gr;
• proteinler – 1,9 g;
• yağlar – 0,1 g;
• karbonhidratlar – 16,6 g;

Patates %19 oranında nişasta içerir.

100 g başına kimyasal bileşim:

• B1 vitamini – 0,08 mg;
• B2 vitamini – 0,03 mg;
• B3 vitamini – 1,1 mg;
• B6 vitamini – 0,24 mg;
• B9 vitamini – 16,5 mcg;
• C vitamini – 11 mg;
• kalsiyum – 11 mg;
• magnezyum – 22 mg;
• fosfor - 59 mg;
• potasyum – 426 mg;
• lutein – 13 mcg;

Yumrular amino asitler ve doymuş yağ asitleri içerir. Sebze az miktarda tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri içerir.

Olgunlaşma süresi ve verimi

Zhuravinka patatesleri ortaya çıktıktan 100-110 gün sonra olgunlaşır. Sıcak bölgelerde sebze 90 günde olgunlaşabilir.

1 hektardan 500-600 sent patates elde ediliyor, bazen bu rakam 700 sente ulaşıyor.

Referans. Bir çalıdan 15-20 orta ve büyük yumru kök kazılır.

Küçük arazilere sahip olan bahçıvanlar 1 m² ekim alanından 7-8 kg patates hasat etmektedir.

Hastalık direnci

Çeşitliliğin altına karşı güçlü bir bağışıklığı vardır. nematod Ve patates kerevit. Yumruların kabuk, kara bacak ve geç yanıklığına karşı dayanıklıdır. Ancak Zhuravinka'nın rizoktoniye ve toprak kısmının geç yanıklığına karşı direnci düşüktür.

Yumruların özellikleri, görünümün tanımı

Yumruların özellikleri:

• oval-yuvarlak veya yuvarlak şekil;
• yumrunun yüzeyi pürüzsüz veya kabartmalı olup, bir tür ağ ile kaplanmıştır;
• kabuğu kırmızımsı, eti açık sarıdır;
• gözler küçüktür, yüzeye eşit şekilde dağılmıştır;
• ağırlık 120-180 g, ancak 300 g'a kadar büyük örnekler var;

Patates çalıları 50 cm yüksekliğe kadar, sapları 0,6-1 cm kalınlığında, yaprakları yuvarlak, koyu yeşil, merkezi damar daha koyu, kenarları dalgalı.

Çiçek salkımları küçüktür ve kırmızımsı-mor veya menekşe renginde 6-7 çiçekten oluşur. Meyveler nadiren görünür.

Yetiştirme bölgesi

Çeşitliliğin Kuzey-Batı, Orta ve Volga-Vyatka bölgelerinde ekimi için tavsiye edilir. Yaz sakinleri onu Vologda bölgesinden Perm bölgesine kadar diğer bölgelerde de yetiştiriyorlar.

Çeşitliliğin ana avantajları ve dezavantajları

Vincin birçok avantajı vardır:

• mükemmel tat;
• hızlı pişirme;
• yüksek tutma kalitesi;
• birçok patates hastalığına karşı direnç;
• iyi taşınabilirlik;
• donma direnci;
• istikrarlı ve yüksek verim.

Eksileri:

• yumruların uzun süre olgunlaşması;
• nem eksikliğine karşı hassasiyet.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Şu tarihte: iniş ve büyürken maksimum verimi elde etmek için nüansları dikkate almak önemlidir.

İnişe hazırlanıyor

Dost canlısı sürgünler elde etmek için patates yumruları ekime önceden hazırlanır:

1. Çimlenme. Ekimden 4 hafta önce yumrular ayıklanır ve +13...+15°C sıcaklıktaki aydınlık, sıcak bir odaya yerleştirilir.
2. Peyzaj. Tohum yumrularında solanin oluşması için bir hafta boyunca güneşte bekletilir.
3. Dezenfektanlarla tedavi. Ekimden önce bitkileri tel kurdu saldırılarından korumak için ekim malzemesine “Fitosporin”, “Maxim”, “Prestige” preparatları püskürtülür, Colorado patates böceği ve diğer zararlılar.

Bundan sonra yatakları hazırlamaya ve patates ekmeye başlarlar.

Toprak gereksinimleri

Dikim için yeraltı suyunun sığ olduğu güneşli bir alan seçin.

Dikkat. Patlıcan, biber ve domatesten sonra en az 3 yıl süre ile patates ekimi yapılmamaktadır.

Mahsulün kuru ve sert toprağa ekilmesi tavsiye edilmez - bu çimlenmeyi etkileyecektir. Ve çok ıslak toprağa ekim yapmak fidelerin tamamen kaybolmasına yol açacaktır. Toprak gevşek ve besleyici olmalıdır.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Hava sıcaklığı +16...+18°C'ye çıktığında ve toprak +10..+12°C'ye kadar ısındığında vinç dikilir.

Kuzey bölgelerde ise mayıs ayının ilk on gününde ekim yapılmaktadır. Merkezi bölgelerde - Nisan sonu veya Mayıs başında. Ve güney bölgesinde - nisan ortasında.

Patatesleri şu şekilde ekin:

1. 15-20 cm derinliğinde delikler kazın Dikim düzeni standarttır. Sıra arası mesafe 70 cm, çalılar arası 30 cm'dir.
2. Her deliğe bir avuç soğan kabuğu ve odun külü eklenir.
3. Tohumlar filizler yukarı bakacak şekilde ekilir.
4. Havanın köklere akması için deliklere toprak serpilir.

Tohum yerleştirme derinliği toprağa bağlıdır: hafif toprak için - 10 cm ve killi toprak için - 7 cm.

Turna birlikte ortaya çıkar ve hemen yoğun bir şekilde büyümeye başlar.

Yetiştirme için öneriler

Sebzenin büyümesi ve gelişmesi sırasında aşağıdaki önerileri izleyin:

1. Çeşitliliğin aşırı azotlu gübrelere karşı olumsuz bir tutumu vardır. Bu nedenle onu aşırı beslemektense az beslemek daha iyidir.
2. Her bitki çok sayıda yumru ürettiğinden ve tam gelişme için yeterli alana ihtiyaç duyduklarından, patates çalıları arasında gerekli mesafeyi korumak önemlidir.
3. Büyüme ve çiçeklenme döneminde ekimlerin ek neme ihtiyacı vardır. Ancak aynı zamanda Vinç su basmasına tolerans göstermez ve çok fazla su varsa hastalanmaya başlar. Yağmurlu yazlarda Fundazol ile çalıların önleyici tedavisini gerçekleştirin.

Genel olarak patatesler mineral ve organik katkı maddelerinin eklenmesine iyi yanıt verir. Çeşitlilik dona karşı dayanıklıdır: ekimden sonra don meydana gelirse bitkiler ölmez.

Bakım nüansları

Daha büyük yumrular oluşturmak için çeşitliliğin uygun bakıma ihtiyacı vardır.

Sulama modu

Zhuravinka patatesleri uzun süreli kuraklıktan hoşlanmaz. Bu nedenle yağmurun olmadığı durumlarda ekimlerin sulanması gerekir. Sulama miktarı toprağın durumuna ve yağış varlığına bağlıdır.

Yoğun büyüme döneminde yatakların haftalık olarak sulanması tavsiye edilir. Ancak aşırı nemlendirmeyin - nemli toprakta geç yanıklık riski yüksektir.

Sulama akşam veya sabah saatlerinde yapılır. Su hesabı: Her çalı için 4-5 litre.

Üst giyim

Beslemek kültür aşağıdaki şemaya göre tavsiye edilir:

1. Çiçeklenme öncesi. 1 yemek kaşığı. l. üre 10 litre suda seyreltilir. Her burcun altına 500 ml solüsyon uygulayın.
2. Tomurcuk oluşumu sırasında. 1 yemek kaşığı. l. “Süperfosfat” ve bir bardak külü 10 litre suyla karıştırın. Bir çalı için – 500 ml.
3. Çiçeklenme sırasında. 1 yemek kaşığı. l. 10 litre su başına “Süperfosfat”. Bitki başına tüketim – 500 ml.

Aşırı nitrojeni önlemek için önerilen dozajlara kesinlikle uyun. Aksi takdirde patateslerin büyümesi duracak ve yeni yumrular oluşmayacaktır.

Ayıklama ve yok etme

Sürgünler ortaya çıktığında, suyun ve havanın köklere daha iyi nüfuz etmesi için toprak gevşetilir, yabani otlar giderilir. Daha sonra kabuk oluşmaması için gerektiği kadar gevşetme tekrarlanır.

Çalılar 15-20 cm yüksekliğe ulaştığında tepelenirler. Bunu yapmak için gövde etrafındaki alanda küçük bir tepe yapılır.

Önemli! Kuzey bölgelerde büyüme mevsimi boyunca toprak 5-6 kez gevşetilir.

İkinci tepeleme 20 gün sonra gerçekleştirilir. Bu süre genellikle çiçeklenme aşamasına karşılık gelir. Kök hastalığını önlemek, toprağı gevşetmek ve yabani otları yok etmek için prosedür gereklidir.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Çeşitlilik birçok patates hastalığına karşı dayanıklıdır. Bununla birlikte, nemli bir ortam sıklıkla geç yanıklığın gelişmesine neden olur. Hastalığın ilk belirtilerinde - yapraklardaki lekeler, ekimler bakır içeren müstahzarlar - Bordeaux karışımı, bakır oksiklorür ile tedavi edilir.

Zararlılar arasında Colorado patates böceği ve tel kurdu en tehlikeli olanlardır. Ancak sahada başka patates çeşitleri yetişirse, böcek Zhuravinka'ya inmez.

Dikkat. Bitkilerin zararlılara karşı kimyasal maddelerle tedavisi yumruların toplanmasından en az 30 gün önce yapılır.

Colorado patates böceğine karşı mücadele, elle toplanarak veya mağazadan satın alınan böcek ilaçları kullanılarak gerçekleştirilir.

Hasat ve depolama

Sebzeyi biraz daha erken kazmaya başlayabilirsiniz. Ancak saklamak için yumruların tamamen olgunlaşmasını bekleyin.

Nasıl ve ne zaman toplanır

Patateslerin üst kısımları kurumaya ve sararmaya başladığında hasat edilir. Patatesler dirgen veya kürekle kazılır.Bu yumrulara zarar vermemek için dikkatlice yapılır.

Depolama özellikleri ve çeşidin kalitesinin korunması

Toplanan patatesler yataklarda birkaç saat kurutulduktan sonra tasnif ediliyor. Uzun süreli depolama için seçilen yumrular bir kez daha doğrudan güneş ışığı almayan sıcak bir yerde kurumaya bırakılır.

Bundan sonra sebzeler iyi kurutulmuş bir bodrum katında veya mahzende saklanabilir. Oradaki sıcaklık +3..+4°C olmalıdır. Çeşitliliğin muhafaza kalitesi %96'dır.

Büyümedeki zorluklar

Zhuravinka patateslerine bakarken bazı sorunlar ortaya çıkabilir:

• çeşitlilik su ile tıkanmış toprağı tolere etmez, ancak kuraklık aynı zamanda hasatı da olumsuz etkiler;
• Azot fazlasını önlemek için gübrelerin doğru şekilde uygulanması gerekir;

Colorado patates böceklerinin varlığı açısından ekimleri periyodik olarak kontrol etmeye değer, aksi takdirde tüm mahsul ölebilir.

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler ve Zhuravinka çeşidi hakkında incelemeler

Birçok yaz sakini, sonbaharda bölgeyi kazmayı ve bir kova çürümüş gübre, 10 g "Süperfosfat" ve bir bardak odun külü - 1 m² alan başına dozaj - eklemeyi tavsiye ediyor. İlkbaharda toprak tekrar sürülür, ancak gübre kullanılmaz.

Colorado patates böcekleriyle savaşmak için patates çalılarının yanına kokulu bitkiler ekilir.

Zhuravinka çeşidi hakkındaki yorumlar çoğunlukla iyidir. Birçok insan tadı ve bol hasatı sever. Ancak yaz sakinleri patateslerin bakım gerektirdiğini belirtiyor. Bahçıvanlar bazen bu patates çeşidine Zhuravushka adını verir.

Vasily, Perm: «Bu çeşidi arsama ektim ve bakımının oldukça zor olduğunu fark etmeye başladım. Çalıların iyi büyümesi için mineraller ve organik maddelerle birkaç kez gübrelenmesi gerekiyordu. Ancak tadı güzel."

Natalya, Moskova: “Zhuravushka patateslerinin mükemmel tadına dikkat çekmek istiyorum. Çocuklar ona bayılıyor.Püre gereksiz müdahalelere gerek kalmadan hazırlanıyor, topaklanma olmuyor ve mükemmel bir renge sahip oluyor.”

Lida, Barnaul: “Çeşitliliğin çok verimli olduğu ortaya çıktı. Ona tesadüfen rastladım. İnternette Zhuravinka patates çeşidinin bir tanımını okudum ve hasatın bir fotoğrafını gördüm. Diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında Zhuravinka çalı başına en fazla yumruya sahiptir.”

Çözüm

Bol hasat ve hastalıklara karşı bağışıklık sayesinde Zhuravinka patatesleri yalnızca Rusya'da değil komşu ülkelerde de popüler hale geldi. Yumrulardaki filizler güçlüdür ve çabuk filizlenir. Birçok bahçıvan don sırasında bile verim yüzdesinin korunduğunu belirtiyor.