Son derece canlı, lezzetli ve verimli domates “Küçük Chanterelle”

Cantharellus cibarius - parlak turuncu kabuklu ve orijinal yumurta şeklinde domates. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, olumsuz iklim koşullarında aşırı yaşayabilirliğidir. Chanterelles'in küçük etli meyveleri güneşte veya fırında kurutmaya çok uygundur.Meyvenin hoş bir tatlı tadı vardır ve büyük miktarlarda magnezyum, C, E vitaminleri ve beta-karoten içerir.

Bu yazımızda kültürün avantajları ve dezavantajları, açık ve kapalı alanda yetiştirmenin nüansları hakkında konuşacağız.

Çeşitliliğin açıklaması

Orta erkenci çeşit Lisichka, ZAO Sortsemovoshch biyologları tarafından yetiştirildi ve 2007 yılında Rusya Devlet Siciline dahil edildi. Ürün seralarda ve açık bahçelerde yetiştirilmeye uygundur. Çalıların şekillendirilmesi gerektiğini belirleyin. İnce gövdeler desteklere bağlanır.

Fotoğraf Chanterelle çeşidinin meyvelerini göstermektedir.

Tablo domateslerin ayırt edici özelliklerini göstermektedir.

Büyüyen fideler

Chanterelle domatesleri fidelerle yetiştirilir.Ekim işi Mart ayının üçüncü on günü veya Nisan ayının ilk on günü, toprağa ekimden 55-65 gün önce başlar.

Tohum hazırlama

Yetişkin domateslerden satın alınan veya elle toplanan tohumlar önceden dezenfekte edilir. Potasyum permanganatı yarım saat pembe bir solüsyonda bekletin veya 10 dakika boyunca% 2'lik bir hidrojen peroksit solüsyonunda tutun.

Büyüme uyarıcıları "Zirkon" veya "Epin" ile tedavi, tohumun çimlenme yüzdesini artıracaktır.

Toprak hazırlığı ve ekim

Tohumlar hemen turba veya plastik uzun bardaklara ekilir. Bu domates çeşidinin fideleri zayıf görünmekte olup, toplamadan uygulanan yöntem, fideleri ekim sırasındaki stresten kurtaracaktır.

Ekim toprağı eşit miktarda kara toprak, turba ve nehir kumundan hazırlanır. Toprağı kaynar su veya koyu pembe potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin, kalsinasyon için fırına koyun ve 2-3 gün soğukta tutun.

Kaplar nemli bir alt tabaka ile doldurulur, 2 tohum 1 cm derinliğe kadar ekilir, üstüne 1 cm toprak serpilir ve bir püskürtücü veya şırınga ile nemlendirilir. Kaplar filmle kapatılarak karanlık ve sıcak bir yere yerleştirilir. Optimum çimlenme sıcaklığı +23 °C'dir.

Fide bakımı

Sürgünler ortaya çıktıktan sonra fincanlar iyi ışık alan bir pencere kenarına yerleştirilir. Toprağın üst tabakası kuruduğunda haftada 1-2 kez sulayın.

Fideleri güçlendirmek için “Agricola”, “Shine”, “Baykal”, “Effecton” gübreleri kullanılır. Üreticiler ambalajın üzerindeki dozajı ve kullanım yöntemini belirtir.

Chanterelle çeşidinin fidelerinin açık veya kapalı toprağa ekimden önce sertleşmesine gerek yoktur. Kültür, hava sıcaklığındaki ani değişikliklere dayanır.

Domates tarım teknolojisi

Chanterelle domateslerinin bakımı kolaydır ve olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır.Orta büyüklükteki çalılar kıstırma gerektirir ve ince gövdeler, destek için jartiyer gerektirir.

İniş

Fidelerin açık veya kapalı toprağa aktarılması, sıcak havalar oluştuktan ve don tehlikesi ortadan kalktıktan sonra ilkbahar sonlarında veya yaz başlarında başlar.

Dikim deseni – 30x40 cm, 40x40 cm 1 m²'ye en fazla dört kök yerleştirilmemelidir.

Fideler için delikler 15-20 cm derinliğe kadar kazılır ve kaynar su ile doldurulur.

Tavsiye. Kuyucuklara organik madde yerine 3 g süperfosfat ekleyin.

Turba saksılarındaki fideler hazırlanan deliklere yerleştirilir. Plastik kaplardaki toprak cömertçe nemlendirilir ve fideler bir parça toprakla birlikte deliğe aktarılır.

Çalılar hemen tahta kazıklara bağlanır.

Sulama ve gevşetme

Kültür nemi sever, bu nedenle toprağın kurumasına izin vermemek önemlidir. Sulama için ılık, durgun veya yağmur suyu kullanın. Her 5-7 günde bir, yaprakların üzerine gelmemeye çalışarak kesinlikle kökten sulayın.

Sulamadan sonra her defasında toprak gevşetilir. Yabani otların dikkatlice çıkarılmasıyla yabani otların ayıklanması gerektiği gibi gerçekleştirilir.

Toprağı talaş, saman, turba veya çam iğneleriyle malçlamak yabani otların ayıklanma sıklığını azaltmaya yardımcı olacaktır.

Çalıların basamaklanması ve oluşumu

Bitkiler genç sürgünleri çıkararak 2-3 gövde halinde oluşturulur. Üvey oğullar elle dikkatlice kırılır veya keskin bir şekilde bilenmiş bir bıçakla kesilir.

Ekimden bir ay sonra alt yapraklar çıkarılır. Meyve verimini artırmak için her çalıda 7'den fazla fırça bırakılmaz.

Kırılgan gövdeler çoğu zaman domateslerin ağırlığıyla baş edemez, bu nedenle zamanında ihtiyaç duyarlar. jartiyer.

Üst giyim

Toprağı ektikten sonra domates verilir Çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu sırasında çalılara özellikle dikkat edilerek 3-4 kez.Bu amaçla organik ve kompleks mineral gübreler kullanılır.

Gübre uygulama aşamaları:

1. Fide dikerken her deliğe bir avuç humus ve bir tutam kül koyun.
2. Ekimden iki hafta sonra - çalı başına 1 litre oranında potasyum-fosfor alt korteksi.
3. Çiçeklenme döneminde - 10 litre suya 500 ml kuş pisliği, 25 gr potasyum sülfat, 3 gr potasyum permanganat.
4. Yumurtalıkların oluşumu sırasında - 2 litre odun külü, 10 litre suya 10 gr borik asit.

Uzmanlaşmış mağazalar geniş bir ürün yelpazesi sunar:

• hazır organik gübreler: vermikompost “Vermix”, süper kompost “Pixa”, kompost “Güvenilir”;
• karmaşık gübreler: diammofoska, nitroammofoska, "Kemira", "Rastvorin".

Önemli! Son iki besleme nitrojen eklenmeden gerçekleştirilir. Maddenin fazlası meyvelerde ve toprakta birikerek insan vücudunun zehirlenmesine yol açar.

Hastalıklar ve zararlılar

Chanterelle domatesleri verticillium ve fusarium'a karşı bağışıktır, ancak geç yanıklığa karşı hassastır. Hastalık, yapraklarda, meyvelerde ve saplarda kahverengi lekeler, yaprakların arka kısmında beyazımsı bir kaplama ve meyvelerde deformasyon ile tanınabilir.

Önleyici tedbirler enfeksiyonun önlenmesine ve hasatın kurtarılmasına yardımcı olacaktır:

• seraların kükürt bombalarıyla işlenmesi;
• bakır sülfatla toprak dezenfeksiyonu;
• yataklarda suyun durgunluğunun ve kökte orta derecede sulanmanın önlenmesi;
• alt yaprakların çıkarılması;
• sık sık gevşeme ve ayıklama;
• turba, saman, talaş, siyah tarımsal elyafla malçlama.

Enfeksiyon meydana gelirse, etkilenen yapraklar, saplar ve meyveler çıkarılıp yakılır. Aletler dezenfekte edilir, çalılar "Ridomil", "Quadris", "Acrobat", "Agate", "Fundazol" preparatlarıyla işlenir. Çalışma solüsyonunu hazırlamanın dozajı ve yöntemi ambalajın üzerinde belirtilmiştir.

Pratikte görüldüğü gibi, Cantharellus cibarius domatesleri en sık saldırır yaprak biti, örümcek akarları, sümüklüböcekler, köstebek cırcır böcekleri ve kepçe. Ancak beyaz sinek çeşitliliğe kayıtsızdır.

Karşı mücadelede haşarat Modern ilaçlar "Grom", "Force", "Strela", "Fitoverm", "Epin", "Flumite" etkilidir.

Çevre dostu ürünler yetiştirmek isteyenler için yaprak bitleri, akarlar ve kesici kurtlara karşı halk ilaçları uygundur:

1. 200 gr soğan kabuğunu 1,5 litre ılık suya dökün. 12 saat sonra, 50 g çamaşır sabunu talaşı ekleyin ve haftada bir kez çalıları püskürtmek için kullanın.
2. 3 kg domates üstünü 10 litre suya koyun. Yarım saat kaynatın, süzün ve 1:3 oranında su ekleyin. Çalıları haftada 1-2 kez tedavi etmek için kullanın.
3. 4 kg pelin otunu 10 litre suda 20 dakika kaynatın, soğutun ve haftada bir kez bitkilere püskürtün.

Acı biber infüzyonu köstebek cırcırlarından kurtulmanıza yardımcı olacaktır. 10 litre suya 150 gr biber ve 400 ml %9 sirke alın. 24 saat bekletin ve her deliğe 500 ml ürün dökün.

Sümüklü böcek için bir gece avı düzenlerler - haşereyi elle toplarlar veya çalılara bir amonyak çözeltisi (10 litre suya 4 yemek kaşığı) püskürtürler.

Tavsiye. Domates yataklarının yanına kadife çiçeği, kokulu dereotu, papatya, rezene veya nane ekin. Bu, yaprak bitlerine karşı mücadelede sadık yardımcılar olan uğur böceğini çekecektir.

Açık ve kapalı zeminde büyümenin nüansları

Chanterelle çeşidini yetiştirmedeki zorluklar, kural olarak deneyimsiz bahçıvanlar için bile ortaya çıkmaz. Ancak bir uyarı var: Bu domateslerin kök sistemini güçlendirmek için çalıların periyodik olarak yükseltilmesi önerilir.

Kültür sıcaklık dalgalanmalarını iyi tolere eder ve diğer domatesler donduğunda bile hayatta kalır.

Cantharellus cibariusun verimliliği hem seralarda hem de açık alanda yetiştirildiğinde sürekli olarak yüksektir.

Sera tesislerinin periyodik olarak havalandırılması tavsiye edilir, bu en uygun mikro iklimi sağlayacaktır. Önleme için geç yanıklık Yataklarda suyun durgunlaşmasına izin vermeyin.

Hasat ve uygulama

Chanterelle domatesleri filizlerin ortaya çıkmasından yaklaşık 100 gün sonra olgunlaşmaya başlar. Meyve verme uzar ve ağustos ayı sonuna kadar devam eder. Çeşitliliğin meyveleri evrensel olarak kullanılır, hem taze hem de kışın saklamak için iyidir. Chanterelles'in olumlu bir özelliği, küçük etli domateslerin güneşte veya fırında kurutmaya uygun olmasıdır.

Bahçıvanlar, teknik olgunluk aşamasında (sarı), meyvelerin belirgin bir domates tadı ve aromasına sahip olmadığını belirtiyorlar. Tadının tam anlamıyla tadını çıkarmak için domateslerin tamamen olgunlaşmasını, turuncuya dönmesini beklemeniz tavsiye edilir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Chanterelle çeşidinin avantajları:

• sıcaklık dalgalanmalarına karşı direnç;
• Rusya genelinde ekim imkanı;
• Yüksek verimlilik;
• uzun meyve veren;
• bakım kolaylığı;
• hoş tat;
• mükemmel sunum;
• yemek pişirmede evrensel kullanım;
• uzun raf ömrü (3 haftaya kadar);
• gece gölgesi hastalıklarına karşı direnç.

Kusurlar:

• çalıları sıkıştırma ve bağlama ihtiyacı;
• aşırı neme duyarlılık;
• geç yanıklığa yatkınlık.

Yorumlar

Lisichka domatesini yetiştirmeyi denemiş olanlar sonuçtan memnun. Bahçıvanlar onlar hakkında şöyle diyor:

Alla, Lipetsk: “Bahçede üst üste üçüncü yıldır Cantharellus cibarius yetiştiriyorum. Geçen yıl birkaç fide köküne yer yoktu, bu yüzden onları sera ile kuş üzümü çalıları arasına diktim. En iyi yer değil, yüksek bir hasat beklemiyordum.Ancak temmuz ayının sonunda, onlarla hiç ilgilenmememe rağmen çalılar meyvelerle doluydu, sadece bolca suladım.

Peter, Belgorod: “Bu, özel bakım gerektirmeyen en iyi domates çeşitlerinden biridir. Birkaç yıldır açık alanda domates yetiştiriyorum. Çalıları kazıklara bağlıyorum. Bu yapılmazsa, meyvenin ağırlığı altında kırılgan dallar kırılabilir. Haftada iki kez kökünden sularım, her zaman akşamları. Üretici tavsiye etse de üvey oğlum değil. Bu olmasa bile bitki düzgün görünüyor ve sürekli meyve veriyor.”

Evgenia, Odintsovo: “Seramda küçük Cantharellus cibarius domatesleri yetişiyor. Bunca yıldır hiçbir zaman geç yanıklıktan muzdarip olmadık. Meyveleri lezzetli, tatlı, eti etlidir. Kışın sirkeyle marine ediyorum, yazın sebze salataları hazırlayıp fırında kurutup aromatik otlarla zeytinyağı döküyorum. Herkese tavsiye ediyorum".

Çözüm

Cantharellus cibarius domatesi yaz sakinleri arasında haklı bir popülerlik kazandı. Bakımı kolaydır, hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır. Fide yetiştirme aşamasında göze çarpmayan görünümüne rağmen çeşitlilik, açık ve kapalı zeminde sürekli olarak yüksek verim sağlar.

Seralarda yüksek sıcaklık koşullarında rengini ve yumurtalıklarını kaybetmez. Meyveler hoş tadı, orijinal şekli ve kullanım çok yönlülüğü ile öne çıkıyor.