Görünümü ve tadı mükemmel olan domates “Erken Aşk”: Onu doğru şekilde yetiştiriyoruz ve verim rekorları kırıyoruz

Eski zamanlarda domatesler yalnızca dekorasyon amaçlı yetiştiriliyordu; insanlar sebzeyi dekoratif olarak görüyorlardı. Yüzyıllar sonra domates dekorasyondan lezzetli ve sağlıklı bir ürüne dönüştü. Günümüzde yaz sakinleri arazilerine en sulu ve en iddiasız çeşitleri dikmeye çalışıyor. Bunlardan biri Erken Aşk denilen domatestir.

Domates bakımına minimum zaman harcayan bahçıvanlar için caziptir. Bitkinin istiflenmesine veya sıkıştırılmasına gerek yoktur, bu da ekimini büyük ölçüde kolaylaştırır. Domateslerin neden bu kadar yumuşak ve romantik bir ismi hak ettiğini daha ayrıntılı olarak ele alalım ve ekiminin sırlarını da ortaya çıkaralım.

Çeşitliliğin açıklaması

Çalılar belirleyicidir ve sınırlı büyüme gösterir. Birinin ortalama yüksekliği yaklaşık 90 cm'dir, sera koşullarında rakamlar 2 m'ye çıkar, yapraklar patates yapraklarına benzer, orta büyüklükte, açık yeşil renktedir. Erken aşk bakım konusunda iddiasızdır ve iyi verim göstergeleri gösterir.

Ayırt edici özellikleri

Çeşitliliğin adı kendisi adına konuşuyor: Domateslerin olgunlaşma süresi sadece 90 gün kadardır. Salkımlardaki domatesler hızla sertleşir. Maksimum miktarda sulu ve olgun domates elde etmek için çeşitler çoğunlukla ülkenin güney bölgelerinde yetiştirilmektedir. İklim koşullarının daha şiddetli olduğu bölgelerde çeşit seraya veya seraya ekilir.

Domatesin özellikleri ve verimi

Ahududu veya kırmızı domateslerin eti yumuşak ve suludur.Ağırlık küçüktür, yaklaşık 70-100 g, şekli yuvarlaktır, hafifçe uzatılmıştır ve hafif nervürlüdür. Cilt yoğun ve kadifemsidir. Bir fırçaya aynı anda 4-6 domates bağlanır. Verim ortalamadır: Bir çalıdan yaklaşık 2 kg domates hasat edilir.

Fide nasıl yetiştirilir

Deneyimli bahçıvanlar, Erken Aşk domatesinin fidelere ekilmesini tavsiye ediyor. Bu durum sebzelerin toprakta kök salmasını ve belli bir iklime alışmasını kolaylaştırır. Fideler toprağa ekimden 55-60 gün önce hazırlanır. Toprağa, bir kaba, tohumlara, ayrıca dezenfektan solüsyonuna ve büyüme uyarıcılarına ihtiyacınız olacak.

Tohum hazırlama

Ekimden önce tohumlar dezenfekte edilir ve çimlendirilir. Dezenfekte etmek için bunları bir bez torbaya koyun ve hidrojen peroksit çözeltisine batırın. Tohumun yüzeyindeki tüm mikropları ve tehlikeli bakterileri yok edecektir. Çimlenme, işlenmiş tohumların hafif nemli bir gazlı beze yerleştirilmesini ve az miktarda su içeren bir tabağa yerleştirilmesini içerir.

Çimlenme, ilk sürgünlerin daha hızlı filizlenmesine ve olası hastalıklara karşı bağışıklık geliştirmesine yardımcı olur. Ayrıca bahçıvanlar malzemenin kalitesini ve genel çimlenme yüzdesini bu şekilde kontrol ederler. En güçlü etki için suya büyüme uyarıcıları ekleyin: Bunlardan en yaygın olanları "Zirkon", "İpek", "Epin-ekstra"dır.

Önemli! Aloe suyu organik bir takviye görevi görür. Tohumlar bir bez torba içinde meyve suyuna batırılır ve daha sonra gevşek bir halde kurutulur. Aloe suyu tohumların genel çimlenmesini %25'e kadar artırır.

Konteyner ve toprak

Fide toprağı besleyici olmalı ve bitki için gerekli vitaminleri içermelidir. Üretici tüm norm ve gereklilikleri karşılayacağından mağazada fideler için hazır toprak satın alınması tavsiye edilir.Ancak bazıları diğer tarafa giderek zemini kendi başlarına hazırlıyor.

Bu kullanım için:

• bahçeden toprak;
• humus;
• talaş;
• turba.

Bu elementler 4:1:1:1 oranında karıştırılarak bir gün boyunca dondurucuya konur. Soğuk, larvaları ve patojenleri öldürecektir.

Sertleştikten sonra toprak çıkarılır ve fide kaplarına dökülür: plastik kasetler, turba saksıları, saksılar. Bütün bunlar bahçecilik mağazalarında satılıyor.

Bununla birlikte, gereksiz harcamalardan kaçınmak için birçok bahçıvan, fideler için sıradan plastik ekşi krema veya mayonez kavanozları kullanır. Önemli olan onları iyice yıkamak, kurutmak ve alt kısımda sulama sırasında fazla suyun akacağı küçük delikler açmaktır.

Ekme

Kabın içine toprak ekleyin ve küçük oluklar açın. Aralarındaki ideal mesafe yaklaşık 3 cm'dir Filizlenen tohumlar deliklere yerleştirilir, üzeri toprakla kapatılır ve çökmüş ılık su ile iyice sulanır.

Fidelerin üst kısmının, yalnızca ilk sürgünler ortaya çıktıktan sonra çıkarılan plastik film veya kapakla kapatılması tavsiye edilir.

Büyüme ve bakım

Fideleri evin en sıcak ve aydınlık yerine yerleştirin. Bu bir pencere ise, taslaklara izin vermemeye dikkat edin. Bitkiler günde en az 15 saat güneş ışığı almalıdır. Bulunduğunuz bölgede gün ışığı azsa lambalar kullanarak ek aydınlatma düzenleyin.

İlk sulama ekimden sonraki 10. günde yapılır. Filizleri asla soğuk musluk suyuyla sulamayın. Ayrıca suyun yapraklara ve gövdeye değil, esas olarak kökün altına girdiğinden emin olmaya çalışın. Bunu yapmak için bir pipet veya şırınga kullanın.

Early Love çeşidi beslenmeyi sever, bu nedenle ilkini 15 gün sonra düzenleyin.Bunun için soğan kabuğu veya odun külü bazlı bir çözüm mükemmeldir. Gelecekte ekimden önce gübreleme düzenli olarak yapılır. fideler yere.

Domates nasıl yetiştirilir

Çeşitliliği büyütme süreci basittir ve özel bilgi ve beceri gerektirmez. Erken Aşkın büyük bir avantajı, domatesin üvey oğul oluşturmaması ve jartiyer gerektirmemesidir. İyi bir hasat elde etmek için tam olarak neye ihtiyaç duyulduğunu daha ayrıntılı olarak ele alalım.

İniş

Domatesler sadece önceden hazırlanmış yataklara ekilir. Sebze için bahçenizin en hafif ve en sıcak alanını seçin. Kazın, tüm kalıntıları temizleyin ve potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın. Bu toprağı dezenfekte edecektir.

Domatesler çalılar arasında yaklaşık 50 cm mesafe bırakılarak yataklara ekilir, dikim daha sık yapılırsa domateslerin kök gelişimi ve beslenmesi için yeterli alanı olmayacaktır. Filizler, köklerin üzerinde bir parça toprak olacak şekilde toprağa aktarılır. Genç ve olgunlaşmamış fidanları kırmamaya dikkat edin.

Bakım

Doğru bakım aşağıdaki gibidir:

1. Düzenli sulama. Her 8 günde bir gerçekleştirilir. Hastalıkları önlemek için bazen suya çay bazlı bir çözelti veya sarımsak karışımı eklenir. Bu mantar ve enfeksiyon riskini azaltır. Erken Aşk'ın yağmur veya eriyik su ile sulanması tavsiye edilir. Toprağı aşırı nemlendirmeyin: Aşırı nem, domateslerin çatlamasına ve tat kaybına neden olur.
2. Ot temizleme. Yabancı bitkiler çalılardaki metabolizmayı bozarak solmalarına neden olur. Özellikle yağmur ve sislerden sonra çok sayıda yabani ot ortaya çıkar. Her 7-10 günde bir bunların çıkarılması önemlidir.
3. Toprağı gevşetmek bitkiye oksijen erişimini sağlar. Doğal mayalama maddesi olarak talaş veya nehir kumu kullanılır.
4. Çalıların gübrelenmesi. Çalıları her 2 haftada bir besleyin. Bunu yapmak için nitrojen içeren müstahzarlar veya organik maddeler kullanın. Örneğin amonyum nitrat veya sıvı kuş pisliği domatesler için mükemmel besindir.

Özellikler ve olası zorluklar

Bahçıvanlar büyürken bazı nüanslarla karşı karşıya kalır. Örneğin, fazla miktarda nitrojen içeren gübreler. Bazen mahsulü besleme arzusu feci sonuçlara yol açar.

Gerçek şu ki, büyük miktarda nitrojen, meyvelerin olgunlaşmasını yavaşlatan yeşil kütlenin gelişimini teşvik eder. Bu nedenle ilk gübreleme azot içermemeli, organik gübreleri tercih edin.

Ayrıca domatesleri asla yukarıdan, yaprakların üzerinden sulamayın. Bu kökte yapılmalı ve ardından çalıların etrafındaki toprağı dikkatlice gevşetmelidir. Sulama için ideal zaman sabah erken veya akşamdır. Çalı başına 2-3 litre su yeterlidir. Hava durumuna odaklanın: Yaz sıcak veya yağmurluysa su miktarını azaltın.

Önemli! Çiçeklenme döneminde domateslerin "iştahı" keskin bir şekilde artar, bu nedenle dengeli gübrelere dayalı bol sulamaya ihtiyaçları vardır.

Hastalıklar ve zararlılar

Domateslerin hastalıklara karşı bağışıklığı yüksektir, ancak bazıları hala Erken Aşka "saldırmayı" başarmaktadır.

Öncelikle mantar hastalıklarından bahsediyoruz:

1. Geç yanıklık yapraklarda kahverengi lekeler şeklinde belirir ve buna çalıların solması da eşlik eder. Bununla mücadele etmek için "Quadris" ve "Fundazol" ilaçları kullanılıyor.
2. Septoria kahverengi kenarlı beyaz lekelere benziyor, uygunsuz bakım ve yüksek nem sonucu ortaya çıkıyor. Bunun için mükemmel bir çözüm Bordeaux karışımının bir çözümüdür.
3. Alternaria yanıklığı Yaprakları, gövdeleri ve meyveleri yok eder. Enfeksiyon genellikle toprak yoluyla meydana gelir.Zamanla artan küçük lekeler şeklinde ortaya çıkar.

Domateslerde en yaygın görülen zararlılar örümcek akarları ve yaprak bitleridir. Akar, yaprakları beyaz bir örümcek ağıyla dolaştırır, bu da ikincisinde metabolik arızaya neden olur.

Önleyici amaçlar için çalılara peynir altı suyu püskürtün. Yaprak bitleri çalıların üzerinde koloniler halinde biriken küçük beyaz böceklerdir. Bunu önlemek için bitkilere bir bakır sülfat çözeltisi püskürtülür.

Açık alanda ve seralarda yetiştirmenin nüansları

Açık alanda baklagiller, soğan ve salatalıktan sonra domates yetiştirilir. Yaz sakinleri patates, patlıcan veya biberden sonra domates ekilmesini önermiyor. Domates yatağının yeri her yıl değiştirilmektedir. Açık zeminin asitliğini izleyin: kireç fazlalığına karşı yardımcı olacaktır. Kireç gübrelerinin oranı toprağın bileşimine bağlıdır.

Yatakları doğudan batıya doğru oluşturmak en iyisidir, böylece dünya daha hızlı ısınır. Delikler düz sıralara veya dama tahtası desenine yerleştirilir.

Uçağa binmeden önce seraya Yataklar ekimden 10 gün önce hazırlanır. Toprak gevşetilir ve humus eklenir. Toprak verimsizse kömür eklenir. Tınlı veya kumlu tınlı bileşikler domatesler için en uygun olanlardır.

Soğuk toprağa domates ekemezsiniz; önce onu ısıtmanız gerekir. Optimum sıcaklık yaklaşık 15 derecedir. Sabahın erken saatlerinde önceden nemlendirilmiş toprağa ekim yapmak daha iyidir.

Hasat ve uygulama

Erken Aşkın geri dönüşü kademeli olduğundan domatesler olgunlaştıkça hasat edilir. Sapa zarar vermeden dikkatlice seçin. Sebzelerin fazla olgunlaşmadığından emin olun. Depolama için, domateslerin %100 olgunluk aşamasına "ulaştığı" serin bir yere koyun.

Domatesin kullanım alanı inanılmaz derecede geniştir. Ürün birinci ve ikinci yemeklerin, garnitür ve salataların, mezelerin, domates suyunun ve hatta tatlıların hazırlanmasında kullanılmaktadır. Örneğin, dondurmalı karamelli domatesin iyi bilinen tarifi birçok şefin kalbini kazandı.

Erken aşk, et veya kümes hayvanlarını uyumlu bir şekilde tamamlayan tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Şefler sebzeleri doldurma veya pilav için kullanmayı severler. Birçok kişi güneşte kurutulmuş domates veya kışlık hazırlıklar yapar.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Erken Aşk çeşidi, birçok kişi tarafından yararlarından dolayı sevilmektedir:

• bakım kolaylığı;
• erken olgunluk;
• sulu tat;
• uygulamada çok yönlülük;
• çekici bir görünüm.

Ancak domatesin bir takım dezavantajları da vardır:

• ortalama verim;
• bitki büyüme sırasında gübrelere karşı kaprislidir;
• ülkenin kuzey bölgelerinde sadece sera koşullarına veya film altına uygundur.

Çiftçi yorumları

İnternette Early Love çeşidi hakkında hem olumlu hem de pek olumlu olmayan yorumlar var.

Galina, Volgograd: “Çok fazla dikkat gerektirmeyen çeşitleri seviyorum. Bahçem şehrin dışında, her gün oraya gidemiyorum. Bu yüzden birkaç yıl önce Early Love çeşidini seçtim. Beni hayal kırıklığına uğratmadı, sebzeler lezzetli ve sulu büyüyor. Özellikle onları kış için saklamayı seviyorum.”

Marina, Orsk: “Bir arkadaşım bana bu çeşidi tavsiye etti. Genel olarak hasattan memnun kaldım, özellikle de domateslerin düzgün ve güzel olması. Tüm olgunlaşma dönemi boyunca ona peynir altı suyu solüsyonu sıktım ve tüm hastalıklar çalılardan kaçındı.”

Olga, Kurgan bölgesi: “Her yıl arsaya en az beş farklı çeşit ekiyorum. Yani geçen sene Early Love domatesleri en kötüsü oldu.Çeşitlilik kendisini erken olgunlaşma olarak konumlandırmasına rağmen yumurtalık için uzun süre bekledim. Tadını beğenmedim."

Çözüm

Çeşitliliğin adı, domateslerin görünümü gibi çok hassas ve güzeldir. Temiz, pürüzsüz, hoş renkli domatesler sadece kendileri için değil aynı zamanda satılık olarak da yetiştirilmektedir.

Bir çalıdan yaklaşık 2 kg lezzetli ve sulu meyve toplanır. Sebze fidelere ekilir, uygulaması evrenseldir: yemek pişirmede, halk hekimliğinde ve kozmetolojide kullanılır.