Egzotik bir tada ve muhteşem bir görünüme sahip bir çeşit - İrlanda Likörü domatesi: onu yetiştiriyoruz ve komşularımızı şaşırtıyoruz

Domateslerin yeşil rengi her zaman olgunlaşmamış olduklarını göstermez. Yetiştiriciler, meyveleri olgunlaştığında bile yeşil renk tonunu koruyan çeşitler geliştirdiler. Bu domatesler sadece sıra dışı bir görünüme sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda sıra dışı bir tada da sahip. Meyve klorofil içerir. Metabolizmayı normalleştirmeye, bağışıklığı artırmaya, vücudu oksijenle daha iyi doyurmaya ve genel tonu artırmaya yardımcı olur.

Yeşil meyveli domateslerin çoğu yüksek verime sahip değildir. Bakım talep ediyorlar ve sıklıkla hastalanıyorlar. Domates İrlanda likörü bu dezavantajlara sahip değildir. Bu çeşitliliğin avantajları nelerdir ve onu sitenizde nasıl büyütebilirsiniz - okumaya devam edin.

Çeşitliliğin genel tanımı

İrlanda likörü çeşitli bir domatestir. Nispeten yakın zamanda ülkemiz pazarlarında ortaya çıktı, ancak bahçıvanların sevgisini kazanmayı çoktan başardı. Bu domates henüz devlet siciline dahil edilmedi.

Tavsiye. İrlanda Likörü bir çeşit olduğundan ve melez olmadığından, meyvelerinden elde edilen tohumlar daha sonraki ekimlerde kullanılabilir.

İrlanda Likörünün Ayırt Edici Özellikleri

İrlanda likörünün ana ayırt edici özelliği meyvelerinin sıra dışı rengidir. Olgunlaştığında, bu domates çeşidinin meyveleri yeşil-sarı bir renk alır. Bu nedenle ilk kez yetiştiren bahçıvanların domatesin olgunluk aşamasını belirlemesi zordur.

Bu çeşidin domatesleri büyük meyveli olarak sınıflandırılır.Meyve ağırlığı ortalama 200-300 gr arasında değişmekte olup, daha büyük örnekleri de bulunmaktadır.

Yeşil renk, bileşimlerindeki yüksek klorofil içeriğinden kaynaklanmaktadır. Bu maddenin vücudun durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve içindeki tüm süreçleri normalleştirir. Ayrıca bu domateslerin alerjiye neden olma olasılığı kırmızı meyveli benzerlerine göre daha azdır.

Yeşil domateslerin tadı da sıra dışıdır. İrlanda likörünün meyveleri yumuşak ve suludur. Tatlıdırlar, zar zor farkedilen bir ekşiliğe ve belirgin bir meyveli tada sahiptirler.

İlginç. İrlanda Likörü domatesi genellikle başka bir yeşil taşıyan domates olan Malakit Kutusu ile karşılaştırılır. Bahçıvanlar, ikinci seçeneğin ekşilik olmadan daha tatlı bir tada sahip olduğu konusunda hemfikirdir, ancak meyveleri daha az düzgün bir şekle sahiptir.

Domates çalıları uzundur. Zamanında şekillendirmeye ve jartiyerlere ihtiyaçları var. Bu çeşitteki domatesler nadiren hastalanır. Geç yanıklıktan neredeyse hiç etkilenmezler.

Özellikler

İrlanda likörünün özellikleri diğer yeşil meyveli çeşitlerden çok farklı değildir. Onlara tabloda daha ayrıntılı olarak bakalım.

Not! İrlanda likörü, devlet siciline dahil olmayan yeni bir çeşittir. Bu nedenle, onu zaten yetiştiren bahçıvanların sayısız incelemesine dayanarak, geç yanıklığa ve diğer domates hastalıklarına karşı direnci hakkında sonuçlar çıkarıldı.

Büyüyen fideler

Egzotik çeşitlerin fideleri pazarlarda nadiren bulunur. Onu kendin büyütmen gerekecek. Acemi bir bahçıvan bile, temel kurallara uyulması şartıyla bu görevle baş edebilir.

Tohum ekimi Mart ayında başlar. İlk sürgünlerin ortaya çıktığı andan domateslerin kalıcı bir yere dikilmesine kadar geçen süre 55 günden fazla olmamalıdır.

Tohum hazırlama

Kullanmadan önce tohumlara bir takım preparatlar uygulanmalıdır. Bu, bitki enfeksiyonu olasılığını azaltmaya, olumsuz dış etkenlere karşı direncini artırmaya ve ekim materyalinin çimlenmesini hızlandırmaya yardımcı olacaktır.

Dikim materyali ile çalışmaya başlamadan önce çimlenme olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir. Bunu yapmak için tohumlar 30 dakika tuzlu suda bekletilir. Sadece dibe çökmüş olanlar ekime uygun kabul edilir. Yıkanıp kurutulurlar.

Domateslerin enfekte olma olasılığını azaltmak için tohumlar dezenfektanlarla işlenir. Genellikle evde aşağıdaki bileşimlere batırılırlar:

• açık pembe bir solüsyonda potasyum permanganat 30 dakika için;
• 15 dakika boyunca hidrojen peroksit içerisinde;
• 12 saat boyunca soda çözeltisinde;
• 12 saat boyunca aloe suyunda;
• 6 saat boyunca “Fitosporin” de.

Daha sonra tohumlara büyüme uyarıcıları uygulanır. Bunu yapmak için ekim materyali Epin, Sodyum Humat, Zirkon veya ballı suya batırılır.

Bazı bahçıvanlar zaten filizlenmiş tohumları ekmeyi tercih ederler. Ekim materyalini çimlendirmek için ılık suya veya bir büyüme uyarıcısına batırılmış gazlı bez parçalarına sarılır. Tohumlu malzeme filmle kaplı derin tabaklara konur ve sıcak bir yere konur. Tohumların bu şekilde çimlenmesi genellikle 3 gün sürer.

Kap ve toprak seçimi

Domates tohumları genellikle büyük bir kaba ekilir. Bunu yapmak için tahta kutular veya plastik tepsiler kullanın. Ekim malzemesi ekimi için kaplar mevcut malzemelerden yapılmıştır. Tek kullanımlık derin tabaklar, et ürünleri, yarı mamul ürünler ve tatlılar için ambalajlar uygundur.

Domatesler ayrı kaplara ekilir.Bitkileri kalıcı bir yere naklederken çıkarmanıza gerek olmayan turba saksılarının kullanılması en uygunudur. Plastik kaplar, kesilmiş şişeler ve tek kullanımlık bardaklar da uygundur.

Tavsiye. Tipik olarak bahçıvanlar kendi sahalarına birkaç çalı yeşil meyveli domates dikerler. Bu durumda fide yetiştirmek için turba tabletlerinin kullanılması tavsiye edilir.

Kullanımdan önce tüm kaplar dezenfekte edilmelidir. Bunu yapmak için kaynar su ile ıslatılır veya yarım saat boyunca koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır.

Domates fideleri için toprak mağazadan satın alınabilir veya bağımsız olarak hazırlanabilir. Her durumda toprak, güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi, bakır sülfat veya kaynar su ile sulanarak dezenfekte edilir.

Kendi toprak karışımınızı yapmak için turba, kara toprak ve humusu eşit oranlarda karıştırmanız gerekir. Ortaya çıkan bileşime kum ve kül eklenir.

Ekim malzemesi ekimi

Fide kutularına toprak dökülür. Sıcak, durgun su ile cömertçe sulanır. Toprakta birbirinden 3 cm mesafede oluklar açılır ve içine 2 cm aralıklarla tohumlar yerleştirilir.

Tohumlu oluklar toprakla kaplıdır. Kaplar filmle kaplanır ve sıcak bir yere yerleştirilir. İyi aydınlatılmış olmasına gerek yok.

Tohumlar turba tabletlerine ekilirse teknoloji biraz farklı olacaktır. Bu durumda turba boşlukları tamamen şişene kadar kaynar suya batırılır. Daha sonra ortaya çıkan torbalara bir tohum ekilir. Tohumlu tabletler, filmle kaplı büyük bir kaba konur ve sıcak bir yere konur.

Fide bakımı

Pek çok acemi bahçıvan, fideleri kendi başlarına yetiştirmekten korkuyor, onlara bakmanın çok zaman alacağını düşünüyor. Ancak basit kurallara uyarak sağlıklı ve yaşayabilir bitkiler elde etmek zor olmayacaktır:

1. Tohumlar filizlenene kadar domatesler film altında tutulur. Bu, domateslerin bu aşamada ihtiyaç duyduğu yüksek nem koşullarını yaratmanıza olanak sağlar. Toprak bir sprey şişesinden kurudukça nemlendirilir.
2. İlk sürgünler göründükten sonra fideli kutular iyi aydınlatılmış fakat serin bir yere taşınır. İçerisindeki sıcaklık 15-17 derece arasında değişmelidir.
3. Bir hafta sonra fideli kutular tekrar sıcağa konur. Bu aşamada domateslerin on altı saat gün ışığına ihtiyacı vardır. İlkbaharda doğal ışık genellikle yeterli değildir. Bahçıvanlar floresan lambaların kullanılmasını tavsiye ediyor.
4. Filizlenen domatesler ortak kutuya konulduğunda pipet veya şırınga ile sulanır. Bu, sıvının bitkilerin toprak üstü kısmına girmemesini sağlamak için yapılır.
5. Fidelerde ilk gerçek yapraklar göründükten sonra ayrı kaplara ekilir. Saksıların dibine bir drenaj tabakası dökülür.
6. Ayrı saksılara ekilen fideler sulama kabından sulanır. Ayrıca zemin kısmına da su düşmemelidir.
7. Domatesler büyüme döneminde 3 kez beslenir. Fideler için özel gübreler, vermikompost veya karmaşık mineral gübreler kullanın. İlk besleme, bitkilerin toplanmasından iki hafta sonra, son kez ise kalıcı bir yere dikimden 3 gün önce yapılır.
8. Domatesleri toprağa ekmeden 14 gün önce sertleşmeye başlarlar. Bunu yapmak için fideler dışarıya çıkarılır. İlk gün 30 dakika, ikincisi 1 saat, üçüncüsü 2 saat vb.

Tarım teknolojisi

Ülkemizin güneyinde mayıs ayı başlarında açık toprağa domates ekilmektedir. Aynı zamanda merkezi bölgelerde ısıtılmayan seralarda da fidan dikimi yapılabilmektedir.Kuzey Rusya'da mayıs ayının sonunda seralara domates ekiliyor.

Fideleri kalıcı bir yere dikmeden önce sulanır ve beslenir. Bu işlemden 3 gün önce yapılmalıdır.

Fidelerin kalıcı bir yere dikilmesi

Domates için doğru yeri seçmek önemlidir. İyi aydınlatılmış olmalı. Son üç yıldır domates yataklarında itüzümü bitkileri yetişmemelidir.

Sonbaharda seçilen alan kazılır ve yabani otlardan arındırılır. Toprağa humus ve kuru kireç eklenir. Bu onu daha verimli hale getirir ve asitliği azaltır.

İlkbaharda yataklar tekrar kazılır. Oluşmayı başaran tüm kökler kaldırılır. Toprak, tavuk dışkısı çözeltisiyle sulanır ve bakır sülfatla dezenfekte edilir.

Delikler dama tahtası deseninde kazılmıştır. Sıralar arası mesafe 60 cm, bitkiler arası ise 1 metrekare başına 50-60 cm olmalıdır. En fazla üç bitki yerleştiriyorum.

Her deliğe bir avuç kül veya uzun etkili granül gübre dökülür. Bitki buraya yerleştirilir ve merkeze doğru kök sistemi oluşturulur. Kök, birkaç alt yaprağın yırtılmasıyla gömülür.

Ekilen her domates ılık su ile sulanır. Bitki başına en az 1 litre sıvı tüketilir. Bir sonraki sulama iki hafta içinde mümkündür.

Domates bakımı

Domates İrlanda likörü bağlanmalıdır. Aksi takdirde sapları meyvenin ağırlığı altında kırılacaktır. Jartiyer için bitkinin sentetik bir iplikle tutturulduğu ahşap bir destek kullanılır.

Domatesleri 1 veya 3 sap haline getirin. Ne kadar çok sap kalırsa, hasat o kadar bol olur, ancak meyve o kadar küçük olur.

Sıkıştırma işlemi sırasında sadece gereksiz sürgünler değil, aynı zamanda alt ve sararmış yapraklar da uzaklaştırılır.“Yaranın” çok büyük olmaması için bunu dikkatli bir şekilde yapmak önemlidir.

Bitkilerin bol miktarda ancak nadiren sulanması gerekir. 1 domates için 2-2,5 litre su kullanın. Bu prosedür sabahın erken saatlerinde veya gün batımında gerçekleştirilir.

Sulamadan sonra toprağı gevşetmek önemlidir. Bu, toprak kabuğunun oluşumunu önleyecek ve kök hava değişimini yeniden sağlayacaktır. İşlem yağıştan sonra da yapılmalıdır.

Gübreler sezonda 3-4 kez uygulanır. Alternatif organik ve mineral bileşimleri. Taze gübreyi domates için kullanamazsınız, bitkilerin köklerini yakar.

Yapraktan besleme sezonda 2 kez kullanılır. Borlu bileşiklerin kullanılması tavsiye edilir.

Faydalı ipuçları

İrlanda Likörü domateslerinden maksimum verimi elde etmek için, Birkaç püf noktası düşünmenizi öneririz:

1. Birkaç sulama kaçırılmışsa, bitkiye aynı anda büyük miktarda sıvı dökmemelisiniz. Bu özellikle meyve verme döneminde geçerlidir. Nem eksikliği birkaç aşamada küçük porsiyonlarda doldurulmalıdır. Toprak nemini optimize etmek için damla sulama sistemi kullanılır.
2. Deneyimli bahçıvanlar genellikle bitkilerin köklerinin etrafındaki deliğe kesilmiş bir şişe halkası yerleştirir. Bu tasarım domatesleri köstebek cırcırlarından korur ve nemin köklere hızlı akışını sağlar.
3. Domateslerin daha hızlı tozlaşmasına yardımcı olmak için çalılar her gün çalkalanır.
4. Meyvenin üzerindeki yapraklar çıkarılır. Bu meyvenin olgunlaşma hızını artırır.
5. Haftada bir kez domates ekilir. Bir prosedürde üçten fazla sürgün alınmaz.

Hastalıklar ve zararlılar

Bahçıvanlara göre İrlanda likör domatesleri hastalıklardan nadiren etkileniyor. Hastalanmıyorlar geç yanıklık ve diğer domates hastalıkları.

Hastalıkların önlenmesi başarılı domates yetiştiriciliğinin anahtarıdır. Bitki enfeksiyonunu önlemek için şunları yapmanız gerekir:

1. Bitkilerle temas eden toprağı, toprağı ve kapları dezenfekte edin. Tohumlar da dezenfekte edilmelidir.
2. Yataklara domates ekmeden önce tüm bitki kalıntılarını temizlemeniz gerekir.
3. Kurallara uymak Sır Ve üvey oğullar.
4. Çalılara haftalık olarak bir potasyum permanganat, Bordeaux karışımı ve bakır sülfat çözeltisi uygulayın.
5. Zararlılara karşı koruma sağlamak için çalılara sabun çözeltisi ve pelin kaynatma püskürtün. Büyük böcekler manuel olarak uzaklaştırılmalıdır.

Açık ve korumalı zeminde ekimin özellikleri

Açık alanda domates yetiştirirken, toplandıktan sonraki ilk iki hafta boyunca bitkilerin filmle kaplanması önemlidir. Gün boyunca barınak kaldırılır. Soğuk günlerde bu tür koruma gündüz saatlerinde de kullanılır.

Seraya domates ekmeden önce duvarlarına bakır sülfat uygulanır. Pencereleri açarak odayı her gün havalandırın. Domates taslaklardan korkmaz.

Hasat ve uygulama

Ağustos ayının başında ilk olgun meyveler hasat edilir. Bu çeşitlilik olgunlaşma hızında farklılık göstermediğinden ayrı ayrı toplanırlar.

Domateslerin olgunluğu, meyvelerin sarı-yeşil rengiyle değerlendirilebilir. Dokunulduğunda yumuşak olacaklar.

İrlanda likörü bir salata çeşididir. Meyveleri ayrıca sıra dışı tonlarda meyve suları ve soslar hazırlamak için de kullanılır. Yeşil domates sosuyla kaplanmış kırmızı ve sarı domatesler çok orijinal görünüyor.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

İrlanda Likörünün Faydaları:

• sıradışı görünüm;
• hoş tatlı tadı;
• bileşimdeki faydalı maddelerin artan içeriği;
• nadiren alerjiye neden olur;
• domates hastalıklarına karşı bağışıklık.

Çeşitliliğin dezavantajları:

• kıstırma ve jartiyer ihtiyacı;
• düşük taşınabilirlik;
• sıcaklık dalgalanmalarına karşı dengesizlik.

Çiftçi yorumları

Çiftçilerden İrlanda Likör domatesi hakkında geri bildirimler olumlu. Birçok bahçıvan bunun Malakit Kutusundan bile daha iyi olduğuna inanıyor.

Irina, Zelenograd: «Bu yıl ilk kez İrlanda Likör domatesini ektim. Sonuç hoşuma gitti. Sadece 4 çalı diktim ve bunlardan 2 kova meyve topladım. En büyük domates 400 gr ağırlığındaydı, bir sonraki ekim için ilk meyvelerden tohum topladım. Bir elek kullanarak posayı tohumlardan ayırdım. Yıkadım, kuruttum ve kumaş poşetlere koydum.”

Gennady, Krasnodar: “Bu, İrlanda likörü ektiğim ikinci yıl. Tecrübelerime göre seralarda daha iyi yetişiyor. Geç yanıklık veya çürümeden muzdarip olmadım. Tadı hoşuma gitti. Rengi tıpkı fotoğraftaki gibi gerçekten yeşil.”

Çözüm

Domates İrlanda likörü deneysel bahçıvanları şaşırtacak. Meyveleri olgunlaştığında yeşil renktedir. Tüm beklentilerin aksine sert ve ekşi değil, yumuşak, tatlı ve meyvemsi bir tada sahiptirler. Düşük alerjeniteleri ve yüksek besin içeriği nedeniyle diyet beslenmesinde kullanılırlar.

Bu tür egzotik domateslerin yetiştirilmesi zor değildir. Dikkatli ve düzenli bakıma ihtiyaç duyarlar ancak domates hastalıklarından korkmazlar.